Chickpea (Cicer arietinum)

Ang Chana ay isa pang pangalan para sa chickpea.^(HR/1)

Ito ay may maraming protina at hibla. Ang mga chickpeas ay mataas sa protina at maaaring gamitin bilang kapalit ng karne sa mga vegetarian at vegan diet. Ang mga chickpeas ay mataas din sa mineral at bitamina. Ang pagkonsumo ng chickpea ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng balat dahil sa makabuluhang aktibidad ng antioxidant nito. Ang mga chickpea ay naglalaman ng mga protina at hibla na tumutulong sa pagkontrol ng gutom at pagtataguyod ng panunaw, na nagreresulta sa pagbaba ng timbang. Ang mga chickpeas ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga diabetic dahil pinapataas nila ang pagtatago ng insulin, na tumutulong sa pamamahala ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga katangian ng antioxidant at pagbabawas ng lipid ng chickpea ay maaaring makatulong upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang mga chickpea na hindi ibinabad sa tubig o pinirito ay maaaring magdulot ng gas at bloating.

Ang chickpea ay kilala rin bilang :- Cicer arietinum, Imas, Chholaa, Bengal gram, Chana, Gram, Chanya, Buut, Chunnaa, Chane, Chholaa, Kadale, Katal, Harbaraa, Katalai, Kadalai, Kondakkadai, Sangalu

Ang chickpea ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Chickpea:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Chickpea (Cicer arietinum) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Diabetes : Tumutulong ang mga chickpeas upang mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga chickpeas ay may natatanging glycemic na tugon kaysa sa iba pang mga munggo. Ang mga carbohydrates ng chickpeas ay mabagal na natutunaw dahil sa kanilang pagiging Guru (mabigat). Bilang resulta, walang pagtaas ng antas ng glucose sa dugo pagkatapos kumain ng mga chickpea. a. Ibabad ang mga chickpeas sa tubig magdamag. b. Patuloy na pakuluan ang mga ito sa susunod na araw hanggang sa maluto nang maayos. c. Kung kinakailangan, magdagdag ng mga gulay tulad ng sibuyas, pipino, kamatis, matamis na mais, at iba pa. d. Timplahan ng ilang patak ng lemon juice at asin ayon sa panlasa. e. Ubusin ito bago o kasabay ng pagkain.
• Obesity : Tumutulong ang mga chickpea sa pagpapanatili ng isang malusog na timbang ng katawan sa pamamagitan ng pagbabawas ng gana sa pagkain. Ang mga chickpeas ay tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw at nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng pagkabusog sa iyong tiyan. Dahil sa tampok na Guru (mabigat), ito ang kaso. a. Ibabad ang mga chickpeas sa tubig magdamag. b. Patuloy na pakuluan ang mga ito sa susunod na araw hanggang sa maluto nang maayos. c. Kung kinakailangan, magdagdag ng mga gulay tulad ng sibuyas, pipino, kamatis, matamis na mais, at iba pa. d. Timplahan ng ilang patak ng lemon juice at asin ayon sa panlasa. e. Ubusin ito bago o kasabay ng pagkain.
• Acne : “Kapag ang harina ng chickpea ay inilapat sa balat, nakakatulong ito upang mapawi ang acne. Ang paglala ng kapha, ayon sa Ayurveda, ay nagdudulot ng pagtaas ng produksyon ng sebum at pagbara ng butas, na nagreresulta sa pagbuo ng parehong puti at blackheads. Ang isa pang bahagi ay ang Pitta aggravation, na nailalarawan sa sa pamamagitan ng pagbuo ng mga pulang papules (bumps) at pamamaga na puno ng nana. Dahil sa katangian nitong pagbabalanse ng Pitta-Kapha, ang paglalagay ng chickpea flour sa apektadong bahagi ay nakakatulong upang mabawasan ang acne. Nakakatulong din ang Sita (malamig) nitong kalikasan upang mapawi ang pamamaga. Mga Tip: a. Gumawa ng paste mula sa mga chickpeas na ibinabad sa magdamag. b. Magsalok ng 1/2-1 kutsarita ng paste. b. Ihagis ng kaunting turmeric powder. d. Ipahid sa mukha at leeg nang pantay-pantay. g. Itabi para sa 15 -30 minuto upang hayaang matunaw ang mga lasa. f. Banlawan ng mabuti sa ilalim ng umaagos na tubig. b. Upang maalis ang acne, gamitin ang lunas na ito 2-3 beses bawat linggo.
• Hyperpigmentation : Ang mga katangian ng pagbabalanse ng Pitta ng chickpeas ay tumutulong sa paggamot ng hyperpigmentation. Ito ay sumisipsip ng labis na langis mula sa balat at iniiwan ang balat na mukhang mas maliwanag at mas pantay-pantay. Dahil sa Ropan (healing) function nito, nakakatulong din ito sa pagpapagaling ng balat. a. Sukatin ang 1 hanggang 2 kutsarita ng harina ng chickpea. b. Gumawa ng isang i-paste na may lemon juice at tubig. b. Ilagay mo sa mukha mo. d. Bigyan ito ng 15 hanggang 30 minuto. e. Hugasan nang maigi gamit ang tubig mula sa gripo, imasahe gamit ang iyong mga daliri sa pabilog na paraan. f. Ulitin ng tatlong beses sa isang linggo upang mapanatili ang hyperpigmentation sa ilalim ng kontrol.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Chickpea:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Chickpea (Cicer arietinum)^(HR/3)

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Chickpea:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Chickpea (Cicer arietinum)^(HR/4)

  Paano kumuha ng Chickpea:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Chickpea (Cicer arietinum) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Chickpea Salad : Isawsaw ang Chickpeas sa magdamag. Pakuluan ang mga ito hanggang sa maluto nang maayos. Magdagdag ng mga gulay tulad ng sibuyas, pipino, kamatis, matamis na mais atbp bawat iyong hinihiling dito. Magdagdag ng ilang mga pagtanggi ng lemon juice at asin din batay sa iyong panlasa. Ihain ito bago o kasama ng mga pagkain.
  • Chickpea turmeric facepack : Kumuha ng dalawa hanggang tatlong kutsarita ng basang Chickpea paste. Magdagdag ng turmeric powder dito. Pantay na ipahid sa mukha pati sa leeg. Hayaang umupo ito ng lima hanggang pitong minuto. Hugasan nang husto gamit ang tubig ng gripo sa pamamagitan ng pagkuskos gamit ang circular motion. Gamitin ang solusyon na ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo upang maalis ang acne pati na rin ang mga madilim na lugar.

  Gaano karaming Chickpea ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Chickpea (Cicer arietinum) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  Mga side effect ng Chickpea:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang umiinom ng Chickpea (Cicer arietinum)^(HR/7)

  • Wala pang sapat na siyentipikong data tungkol sa mga side effect ng herb na ito.

  Mga katanungang madalas itanong Kaugnay sa Chickpea:-

  Question. Masarap ba ang Chickpeas?

  Answer. Ang mga chickpeas ay may kaaya-ayang lasa at lasa. Isa ito sa mga pinakasikat na lutuin sa mundo at maaaring ihanda sa iba’t ibang paraan.

  Question. Ang mga chickpeas ba ay mani?

  Answer. Ang mga chickpeas ay miyembro ng leguminous family at hindi mga mani.

  Question. Maaari mo bang i-freeze ang babad na Chickpeas?

  Answer. Ang mga chickpeas, kahit na basa, ay maaaring i-freeze. Kung maayos na nagyelo, ito ay mananatili sa loob ng 3-4 na araw. Alisin ang lahat ng tubig mula sa mga chickpeas at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight upang mag-freeze nang maayos.

  Question. Mataas ba sa carbs ang Chickpeas?

  Answer. Ang mga chickpeas ay mataas sa carbs at protina, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 80% ng kabuuang timbang ng tuyong buto. Ang mga chickpeas, kapag pinatuyo, ay may nilalamang protina na humigit-kumulang 20%. Ang carbohydrates (61%) at taba (5%), ayon sa pagkakabanggit, ang bumubuo sa karamihan ng buto. Ang seed coat ay naglalaman ng karamihan ng crude fiber.

  Question. Ligtas ba ang Chickpeas kung kakainin nang marami?

  Answer. Ang mga chickpeas, na mataas sa protina at hibla, ay napatunayang ligtas kainin sa mga pag-aaral. Gayunpaman, hindi iminumungkahi na kumain nang labis.

  Question. Nagdudulot ba ng gas ang mga chickpeas?

  Answer. Oo, kung kumain ka ng chickpea nang hindi muna binabad o kung ubusin mo ang mga ito na pinirito, maaari silang makagawa ng gas. Ito ay dahil sa kanyang Guru (mabigat) na ari-arian, na nangangailangan ng oras upang matunaw. Bilang resulta, inirerekomenda na ibabad at lutuin nang maayos ang Chickpeas upang maiwasan ang gas at matiyak ang normal na panunaw.

  Question. Ang mga chickpeas ba ay malusog para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Makakatulong sa iyo ang mga chickpea na mawalan ng timbang, kaya subukan mo sila. Ang mga chickpeas ay may mababang glycemic index, mataas sa dietary fiber, protina, at lumalaban na starch, at may mababang glycemic index. Dahil dito, dahan-dahan itong natutunaw at mas matagal kang mabusog. Tumutulong din ang mga chickpea upang mapabuti ang metabolismo ng taba sa mga taong napakataba sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagbuo ng taba.

  Question. Ang mga Chickpeas ba ay isang Superfood?

  Answer. Ang mga chickpeas ay, sa katunayan, ay itinuturing na isang Superfood. Kapag kumain ka ng mga superfood, natural man o gawa ang mga ito, marami kang pakinabang. Ang mga chickpeas ay itinuturing na mga Superfood dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang protina, amino acid, mineral, at bitamina ng mga ito. Mayroon silang antioxidant, antibacterial, anti-inflammatory, hepatoprotective, at anti-cancer properties, bukod sa iba pang mga bagay. Ang mga ito ay mahusay para sa pagkontrol ng asukal sa dugo, pagpapababa ng kolesterol, at pamamahala ng labis na katabaan pati na rin ang mga isyu sa cardiovascular.

  Question. Ang mga chickpeas ba ay malusog para sa mga diabetic?

  Answer. Makakatulong ang mga chickpea sa pamamahala ng diabetes. Kasama sa mga chickpea ang lumalaban na almirol at amylose, na dahan-dahang natutunaw sa maliit na bituka. Bilang resulta, ang dami ng asukal na inilabas sa daluyan ng dugo ay nababawasan, na nagpapababa sa pangangailangan para sa insulin. Ang mga chickpeas ay mayroon ding mababang glycemic index (GI). Ayon sa mga pag-aaral, ang mga pagkain na may mababang GI ay tumutulong sa pamamahala ng mga antas ng asukal sa dugo nang mas mahusay.

  Question. Ang Chickpea ba ay mabuti para sa gastritis?

  Answer. Oo, ang mga chickpea ay maaaring makatulong na pamahalaan ang gastritis (kilala rin bilang Dyspepsia) at mga kaugnay na sintomas, tulad ng utot.

  Question. Ano ang mga benepisyo ng pagkain ng Chickpeas sa panahon ng pagbubuntis?

  Answer. Ang mga chickpeas ay isang kamangha-manghang pagkain na makakain sa panahon ng pagbubuntis dahil sa kanilang maraming benepisyo sa kalusugan. Ito ay mataas sa iron at tumutulong sa pagbuo ng enerhiya at metabolismo. Ang mga chickpeas ay naglalaman ng mga folate, na nagpoprotekta sa mga bagong silang mula sa mga abnormalidad ng panganganak. Naglalaman din ang mga ito ng bitamina B6 at mga protina, na parehong kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang sanggol. Ang mga chickpeas ay naglalaman ng dietary fiber na nakakatulong upang maiwasan ang constipation.

  Question. Maaari ba akong kumain ng Chickpeas sa gabi?

  Answer. Oo, maaari kang kumain ng chickpeas sa gabi; sa katunayan, maaari mong kainin ang mga ito anumang oras. Ang mga chickpeas ay mataas sa bitamina B6, magnesiyo, at isang sangkap na tinatawag na tryptophan, na tumutulong sa pagtulog ng magandang gabi.

  SUMMARY

  Ito ay may maraming protina at hibla. Ang mga chickpeas ay mataas sa protina at maaaring gamitin bilang kapalit ng karne sa mga vegetarian at vegan diet. Ang mga chickpeas ay mataas din sa mineral at bitamina.