Karot (Daucus carota)

Ang karot ay isang maraming nalalamang ugat na gulay na maaaring kainin ng hilaw o lutuin.^(HR/1)

Ito ay halos kahel sa kulay, ngunit mayroon ding mga ube, itim, pula, puti, at dilaw na mga pagkakaiba-iba. Dahil ang mga hilaw na karot ay mataas sa dietary fiber, kasama ang mga ito sa iyong regular na diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang mga isyu sa pagtunaw. Dahil sa mga katangian nitong anti-cholesterol, makakatulong din ang mga karot na pamahalaan ang mataas na kolesterol. Kapag kinuha sa anyo ng juice sa araw-araw, nakakatulong din ito sa pagpapabuti ng paningin. Ang carrot juice o paste ay nakakatulong na pasiglahin ang balat at mapabilis ang paggaling ng sugat. Ang carrot seed oil ay maaaring imasahe sa anit at buhok upang mabawasan ang pagkawala ng buhok at hikayatin ang paglaki ng buhok. Ang mga karot ay hindi dapat ubusin nang labis dahil maaari itong makagawa ng “Yellow Skin” o “Carotenoderma.”

Ang karot ay kilala rin bilang :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Ang karot ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Carrot:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Carrot (Daucus carota) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Pagtatae : Maaaring maging kapaki-pakinabang ang mga karot sa paggamot ng pagtatae. Ang mga antimicrobial properties nito ay pumipigil sa paglaki ng mga microorganism na nagdudulot ng pagtatae, tulad ng E.coli. Ang sabaw ng karot ay ginamit upang gamutin ang bagong panganak na pagtatae.
  Sa Ayurveda, ang pagtatae ay tinutukoy bilang Atisar. Ito ay sanhi ng mahinang nutrisyon, kontaminadong tubig, mga pollutant, tensyon sa pag-iisip, at Agnimandya (mahinang sunog sa pagtunaw). Ang lahat ng mga variable na ito ay nag-aambag sa paglala ng Vata. Ang lumalalang Vata na ito ay kumukuha ng likido papunta sa bituka mula sa maraming tissue ng katawan at hinahalo ito sa dumi. Nagdudulot ito ng maluwag, matubig na pagdumi o pagtatae. Ang karot ay tumutulong sa pagpapanatili ng tubig o likido sa katawan kapag dumaranas ng pagtatae. Ito ay dahil sa kalidad nitong Grahi (absorbent), na kumokontrol sa dalas ng pagdumi. 1. Kumuha ng 1-2 sariwang karot (o kasing dami ng kailangan mo). 2. Para maiwasan ang pagtatae, kumain bago kumain o unang-una sa umaga.
• Fibromyalgia : Maaaring makatulong ang karot sa pamamahala ng fibromyalgia, kahit na walang sapat na siyentipikong data.
• Diabetes mellitus (Uri 1 at Uri 2) : Ang mga karot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng diabetes. Pinahuhusay nito ang glucose tolerance sa pamamagitan ng pagtaas ng pagtatago ng insulin.
  Ang diabetes, na kilala rin bilang Madhumeha, ay sanhi ng kawalan ng timbang sa Vata at mahinang panunaw. Ang may kapansanan sa panunaw ay nagdudulot ng akumulasyon ng Ama (nakakalason na basura na naiwan sa katawan bilang resulta ng maling panunaw) sa mga selula ng pancreatic, na nakapipinsala sa aktibidad ng insulin. Dahil sa mga katangian ng pagbabalanse ng Vata, nakakatulong ang mga karot sa pagwawasto ng mahinang panunaw at pagbabawas ng Ama. Ang mga karot ay mayroon ding mga katangiang Deepan (pampagana) at Pachan (pantunaw), na tumutulong sa pagwawasto ng dysfunction ng insulin at pagpapanatili ng normal na antas ng asukal sa dugo. Mga Tip: 1. Kumuha ng 1-2 sariwang carrots (o kung kinakailangan) 2. Kumain bago kumain o unang bagay sa umaga. 3. Patuloy na gawin ito hanggang sa maging normal ang iyong blood sugar level.
• Pagtitibi : Maaaring makatulong ang karot sa paninigas ng dumi, ngunit walang sapat na siyentipikong data upang i-back up ito. Ang mga karot ay may mataas na nilalaman ng hibla, na nag-aambag dito.
• Kanser : Maaaring makatulong ang mga karot sa paggamot sa kanser. Ito ay mataas sa antioxidants at iba pang mga kemikal na may mga katangian ng anti-cancer, tulad ng carotene at polyacetylenes. Ang mga itim na karot ay sagana sa anthocyanin, na pumipigil sa pagdami ng mga selula ng kanser.
• Pagpapagaling ng sugat : Pinapabilis ng karot ang paggaling ng sugat, binabawasan ang pamamaga, at pinapanumbalik ang natural na texture ng balat. Ito ay dahil sa katotohanan na mayroon itong Ropan (pagpapagaling) na pag-aari. Mga Tip: 1. Kumuha ng 1 hanggang 2 hilaw na karot, o kung kinakailangan. 2. Paghaluin ang lahat upang makagawa ng isang i-paste. 3. Ihagis sa ilang langis ng niyog. 4. Ipahid nang pantay-pantay sa apektadong bahagi. 5. Iwanan ito sa buong araw para mabilis na gumaling ang sugat.
• Paglago ng buhok : Kapag inilapat sa anit, ang carrot seed oil ay nakakatulong upang mabawasan ang pagkawala ng buhok at hikayatin ang paglago ng buhok. Ito ay dahil sa katotohanan na ang pagkawala ng buhok ay kadalasang sanhi ng isang inis na Vata dosha sa katawan. Ang carrot seed oil ay naghihikayat ng bagong paglago ng buhok at inaalis ang labis na pagkatuyo sa buhok. Ito ay may kaugnayan sa mga katangian ng Snigdha (mantika) at Ropan (pagpapagaling). Mga Tip: 1. Maglagay ng 5–10 patak ng carrot seed oil sa iyong mga palad. 2. Ihalo sa 10 ML ng base oil, tulad ng olive oil. 3. Masahe ang iyong anit isang beses sa isang araw upang maiwasan ang pagkalagas ng buhok.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Carrot:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Carrot (Daucus carota)^(HR/3)

• Iwasan ang Carrot kung ikaw ay nagtatae. Iwasan ang Carrot kung ikaw ay nasa anumang hormonal therapy. Maaaring mapataas ng karot ang epekto ng laxative. Kaya karaniwang pinapayuhan na kumunsulta sa iyong doktor habang umiinom ng Carrot kasama ng iba pang mga laxative.

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Carrot:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Carrot (Daucus carota)^(HR/4)

  • Mga pasyenteng may diabetes : Ang mga karot ay ipinakita upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Bilang resulta, bago uminom ng Carrot kasama ng iba pang mga gamot na anti-diabetic, karaniwang inirerekomenda na subaybayan mo ang iyong blood sugar level.

  Paano kumuha ng Carrot:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Carrot (Daucus carota) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Hilaw na sariwang Carrot : Kumuha ng tatlo hanggang apat na sariwang Carrot o ayon sa kinakailangan. Kumain nang perpekto bago ang mga pinggan o sa almusal.
  • Salad ng karot : Labahan at gupitin ang isa hanggang dalawang Karot. Maglagay din ng iba’t ibang gulay tulad ng sibuyas, kamatis, pipino ayon sa gusto mo pati na rin sa pangangailangan. Pigain ang kalahating lemon at mag-spray din ng asin ayon sa gusto.
  • Sariwang Katas ng Karot : Kumuha ng apat hanggang limang Carrot. Hugasan pati na rin alisan ng balat ang mga ito ng maayos. Ilagay ang mga ito sa isang juicer. Pilitin ang juice. Magdagdag ng itim na asin at ilang patak ng lemon juice. Mas mainam na kainin ito sa pagkain sa umaga.
  • Carrot Fiber Capsules : Uminom ng isa hanggang dalawang kapsula ng Carrot. Lunukin ito ng tubig o batay sa iyong pangangailangan.
  • Carrot Powder : Kumuha ng isang ikaapat hanggang kalahating kutsarita ng Carrot powder. Ihalo sa tubig o pulot at inumin din ito pagkatapos kumain. Dalhin ito dalawang beses sa isang araw upang pamahalaan ang mga problema sa panunaw, o, Kumuha ng kalahati sa isang kutsarita ng Carrot powder Magdagdag ng pulot dito. Ilapat nang pantay-pantay sa balat. Hayaang umupo ito ng isa hanggang dalawang oras. Hugasan nang maigi gamit ang tubig mula sa gripo. Gamitin ang lunas na ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo para sa mas maganda at patas na balat.
  • Raw Carrot Paste : Kumuha ng isang hilaw na Carrot. Haluin ito mula sa isang i-paste. Magdagdag ng pulot dito. Ilapat nang pantay-pantay sa balat. Hayaang umupo ito ng isa hanggang dalawang oras. Hugasan nang lubusan gamit ang tubig mula sa gripo. Gamitin ang lunas na ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo para sa mas maliwanag at patas na balat.
  • Panglinis ng mukha ng Carrot Seed Oil : Uminom ng apat hanggang limang patak ng Carrot seed oil. Magdagdag ng langis ng lavender dito. Isawsaw ang cotton swab dito. Punasan mo ng buo ang iyong mukha nito. Gamitin ang lunas na ito isang beses araw-araw sa perpektong bago magpahinga.

  Gaano karaming Carrot ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang Carrot (Daucus carota) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  • Katas ng carrot : Lima hanggang anim na kutsarita isang beses o dalawang beses sa isang araw.
  • Carrot Powder : Isang ikaapat hanggang kalahating kutsarita dalawang beses sa isang araw, o, Kalahati hanggang isang kutsarita o ayon sa iyong pangangailangan.
  • Kapsula ng Karot : Isa hanggang dalawang kapsula dalawang beses sa isang araw

  Mga side effect ng Carrot:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Carrot (Daucus carota)^(HR/7)

  • Dilaw na balat
  • Pagkabulok ng ngipin

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Carrot:-

  Question. Ano ang mabuti para sa hilaw na Karot?

  Answer. Ang beta-carotene, fiber, vitamin K, potassium, at antioxidants ay lahat ay sagana sa carrots. Ang mga karot ay nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan. Nakukuha ng mga karot ang kanilang orange na kulay mula sa beta-carotene. Ito ay isang malakas na antioxidant na binago ng katawan sa bitamina A.

  Question. Ilang Karot ang dapat kong kainin sa isang araw?

  Answer. Ang mga karot ay naglalaman ng maraming asukal. Kaya, kung kumonsumo ka ng 5-6 na carrots araw-araw, matutugunan mo ang 50% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa enerhiya.

  Question. Pinapangiti ka ba ng Carrots?

  Answer. Ang mga karot ay hindi nagiging sanhi ng pagiging tanned mo. Ito ay isang natural na sunscreen na nagpoprotekta sa iyo mula sa nakakapinsalang sinag ng araw.

  Ang carrot, sa kabilang banda, ay tumutulong sa pagbawi ng balat mula sa mga panlabas na sugat at pangungulti, gayundin sa pagbabawas ng pamamaga ng balat dahil sa Ropan (pagpapagaling) na function nito, na nagpapabilis sa proseso ng pagpapagaling.

  Question. Ano ang SPF ng Carrot seed oil?

  Answer. Ang Carrot Seed Oil ay may sun protection factor na 38–40. Ito ang dahilan kung bakit ito ay madalas na tinutukoy bilang isang natural na sunscreen.

  Question. Paano maghanda ng katas ng karot sa bahay?

  Answer. Ang carrot juice ay isang masarap at masustansyang inumin na mataas sa bitamina at mineral. Ang sumusunod na paraan ay maaaring gamitin sa paggawa ng carrot juice sa bahay: 1. Kumuha ng 5-6 carrots, o kasing dami ng kailangan mo. 2. Linisin nang mabuti ang mga ito. 3. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso pagkatapos balatan. 4. Ilagay ang mga ito sa isang juicer para kunin ang juice. 5. Paghiwalayin ang pulp mula sa katas sa pamamagitan ng pagsala nito. 6. Ang katas ng karot ay handa nang inumin. Ang carrot juice ay maaaring ihain nang mag-isa o ihalo sa iba pang mga juice tulad ng orange juice, beetroot juice, at iba pa.

  Question. Paano gumawa ng langis ng karot para sa buhok sa bahay?

  Answer. “Dahil ang carrot oil ay mataas sa nutrients, ito ay mabuti para sa buhok at balat.” Ang sumusunod na paraan ay maaaring gamitin sa paggawa ng carrot oil sa bahay: 1. Kumuha ng ilang sariwang karot. Ang mga karot ay dapat hugasan at alisan ng balat. 3. Gamit ang hand grater o food processor, lagyan ng rehas ang carrots. 4. Magdagdag ng humigit-kumulang 2 tasa ng mantika na gusto mo (olive, coconut, o almond oil) sa grated carrots sa isang kawali. 5. Painitin ang timpla at iwanan ito upang ma-infuse ang karot na may mantika sa loob ng 24-72 oras. 6. Ang mantika ay magiging orange bilang resulta nito. 7. Salain ang carrots at oil mixture sa pamamagitan ng fine mesh strainer o muslin cloth kapag natapos na ang proseso ng pagbubuhos. 8. Itabi ang mantika at ihagis ang carrots sa compost. 9. Itago ang mantika sa refrigerator sa isang lalagyang salamin.

  Question. Maaari bang inumin ang Carrot nang walang laman ang tiyan?

  Answer. Oo, maaari kang kumain ng karot nang walang laman ang tiyan. Kapag natupok kasama ng iba pang mga pagkain, ang mga karot ay humahadlang sa pagsipsip ng mineral. Ang mga karot ay malusog kapag kinakain 30 minuto bago kumain o bilang meryenda.

  Question. Mabuti ba ang mga karot sa diabetes?

  Answer. Ang carrot juice ay naglalaman ng mga asukal sa anyo ng sucrose, fructose, at fiber, ayon sa nutritional analysis. Kung ikaw ay may diabetes, samakatuwid ay inirerekomenda na subaybayan mo ang iyong mga antas ng asukal sa dugo kapag kumakain ng mga karot.

  Ang mga karot ay sagana sa asukal at may Madhur (matamis) na lasa. Ang mga karot ay kapaki-pakinabang sa mga diabetic dahil pinapabuti nila ang metabolismo at kaya nakakatulong sa pag-regulate ng mga antas ng glucose sa dugo. Ang Deepan (pampagana) at Pachan (pantunaw) na mga katangian nito ang dahilan para dito.

  Question. Maaari bang baguhin ng Carrots ang kulay ng iyong balat?

  Answer. Ang carotenoderma ay sinasabing sanhi ng pagkain ng masyadong maraming carrots, ayon sa siyentipikong datos. Ang kulay kahel na kulay ng mga palad, talampakan, at iba pang mga lugar na may mas maraming sebaceous gland ay nagpapakilala sa kaguluhan. Kapag kinokontrol ang mga gawi sa pagkain, ang kondisyon ay hindi nakapipinsala at unti-unting nababawasan.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa mata?

  Answer. Oo, ang mga carrot ay mataas sa -carotene, na binago ng katawan sa bitamina A. Maaaring makatulong ito sa paningin dahil pinapanumbalik nito ang paningin.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Ang mga karot, kapag natupok nang regular, ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Ang pagtaas ng timbang ay sanhi ng hindi magandang gawi sa pagkain at isang laging nakaupo, na nagreresulta sa isang mahinang digestive tract. Ito ay humahantong sa pagtaas ng akumulasyon ng Ama, na nagbubunga ng kawalan ng timbang sa meda dhatu at labis na katabaan. Dahil sa mga katangian nitong Deepan (appetiser) at Pachan (digestive), nakakatulong ang Carrot sa pagtanggal ng Ama. Binabalanse din nito ang Meda dhatu, na tumutulong upang mabawasan ang labis na katabaan.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa mga tambak?

  Answer. Kapag natutunaw sa araw-araw, ang mga karot ay makakatulong upang maibsan ang mga sintomas ng mga tambak. Sa Ayurveda, ang mga tambak ay tinutukoy bilang Arsh, at ang mga ito ay sanhi ng hindi magandang diyeta at isang laging nakaupo na pamumuhay. Lahat ng tatlong dosha, partikular ang Vata, ay napinsala bilang resulta nito. Ang paninigas ng dumi ay sanhi ng isang lumalalang Vata, na may mababang digestive fire. Ito ay nagiging sanhi ng paglaki ng mga ugat ng tumbong, na nagreresulta sa pagbuo ng pile. Ang mga karot ay tumutulong sa panunaw sa pamamagitan ng pagtaas ng init ng pagtunaw at pagwawasto sa digestive tract. Ito ay dahil sa mga katangian nitong Deepan (appetiser) at Pachan (digestive), na tumutulong upang mapawi ang mga sintomas ng tambak.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa gout at hyperuricemia?

  Answer. Ang karot ay dapat na tumulong sa gout at hyperuricemia, ngunit walang sapat na siyentipikong data upang i-back up ito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga karot ay alkalina sa kalikasan, at ang isang diyeta na mayaman sa alkalina ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng gota.

  Question. Ang Carrot ay mabuti para sa mga pasyente ng bato?

  Answer. Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, ang mga karot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga nagdurusa sa bato. Sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga libreng radikal, maaari nitong protektahan ang bato mula sa pinsala sa oxidative.

  Question. Masarap bang kumain ng Carrots araw-araw?

  Answer. Oo, maaari mong isama ang mga karot sa iyong regular na diyeta bilang isang salad. Dahil sa mga katangian nitong Deepan (appetiser) at Pachan (digestive), pinapanatili nitong malusog ang iyong digestive system.

  Question. Makakatulong ba ang Carrot na pamahalaan ang kolesterol?

  Answer. Oo, makakatulong ang mga carrot sa pamamahala ng kolesterol dahil may kasama itong mataas na dami ng mga natutunaw na fibers, na makakatulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga hibla na ito ay nagbubuklod sa mga acid ng bile na naglalaman ng kolesterol at dinadala ang mga ito sa pamamagitan ng digestive tract, kung saan inaalis ang mga ito bilang basura.

  Question. Maaari bang maging sanhi ng pantal sa balat ang Carrot?

  Answer. Ang Carrot’s Ropan (healing) property, sa kabilang banda, ay tumutulong sa regulasyon ng mga sakit sa balat tulad ng acne at eczema.

  Question. Ang karot ba ay mabuti para sa mga sakit sa balat?

  Answer. Oo, ang mga karot ay naglalaman ng mga kemikal na likas na anticancer. Ang langis ng karot na inilapat nang topically ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng kanser sa balat. Ang carrot extract ay naglalaman ng carotene at bitamina A, na maaaring makatulong na pamahalaan ang pigmentation ng balat.

  Question. Ano ang ginagawa ng langis ng karot?

  Answer. Ang carrot root oil ay mataas sa antioxidants at nakakatulong na protektahan ang balat mula sa UV-A rays. Dahil sa mga katangian ng anticancer nito, ang topical application ng carrot oil ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng kanser sa balat.

  Question. Maaari bang maging sanhi ng acne ang Carrot?

  Answer. Walang sapat na siyentipikong ebidensya upang suportahan ang pag-aangkin na ang mga karot ay nagdudulot ng acne.

  Dahil sa kanilang Sita (malamig) na kalidad, ang mga karot ay bihirang maging sanhi ng acne. Sa balat, mayroon itong cooling at healing effect.

  Question. Mapapagaan ba ng langis ng karot ang balat?

  Answer. Ang langis ng karot ay nakakatulong sa pagpapaputi ng balat dahil kasama dito ang mga sangkap na may mga katangiang pang-sunblock, antioxidant, at anti-inflammatory. Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang balat sa pamamagitan ng pagpigil sa paglikha ng mga libreng radical, na maaaring makapinsala sa mga selula ng balat, at sa pamamagitan ng pagbabawas ng pigmentation o dark spots, nakakatulong sila sa pagpapanatili ng mas makinis na balat.

  Dahil sa mga katangian nitong Pitta-balancing, ang carrot oil ay maaaring makatulong sa pagpapaputi ng balat. Maaaring makatulong ang carrot oil sa pagpapanumbalik ng natural na kulay at texture ng balat.

  SUMMARY

  Ito ay halos kahel sa kulay, ngunit mayroon ding mga ube, itim, pula, puti, at dilaw na mga pagkakaiba-iba. Dahil ang mga hilaw na karot ay mataas sa dietary fiber, kasama ang mga ito sa iyong regular na diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang mga isyu sa pagtunaw.