વોલનટ (જુગલન્સ રેજિયા)

અખરોટ એ એક મહત્વપૂર્ણ અખરોટ છે જે માત્ર યાદશક્તિને જ સુધારે છે પરંતુ તેમાં સંખ્યાબંધ ઉપચારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ પણ છે.^(HR/1)

અખરોટમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે મહત્વપૂર્ણ તંદુરસ્ત ચરબી છે જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી લાક્ષણિકતાઓને લીધે, અખરોટને મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે એક સુપર ફૂડ પણ ગણવામાં આવે છે. અમુક મુખ્ય ફેટી એસિડ્સ અને પોષક તત્ત્વોના સમાવેશને લીધે, વ્યક્તિના નિયમિત આહારમાં અખરોટ ઉમેરવાથી શુક્રાણુઓની ગુણવત્તા અને માત્રામાં સુધારો કરીને પુરુષોમાં પ્રજનનક્ષમતા વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. અખરોટનું તેલ સૌંદર્યના વ્યવસાયમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તેના વિવિધ ફાયદા છે. તે ખીલ, શુષ્ક ત્વચા અને કરચલીઓ અટકાવવામાં મદદ કરે છે, ત્વચાને જુવાન દેખાવ આપે છે.

વોલનટ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- Juglans regia, Aksota, Sailabhava, Karparala, Akalbasing, Aakharotu, Akharoda, Akharot, Akrod pappu, Akrottu, Akrod, Akrod, Akharota, Akrotu

અખરોટમાંથી મળે છે :- છોડ

અખરોટ ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીયા) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• કોરોનરી ધમની રોગ : અખરોટ કોરોનરી હૃદય રોગની રોકથામમાં મદદ કરી શકે છે. તે રુધિરવાહિનીઓને ઈજાથી બચાવે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને લિપિડ-ઘટાડવાના ગુણો આમાં ફાળો આપે છે.
• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : અખરોટ LDL અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
  પચક અગ્નિનું અસંતુલન ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (પાચન અગ્નિ)નું કારણ બને છે. જ્યારે પેશીના પાચનમાં અવરોધ આવે ત્યારે અમા ઉત્પન્ન થાય છે (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો રહે છે). આ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું નિર્માણ અને રક્ત ધમનીઓના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે. અખરોટ અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) સુધારવામાં અને અમાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિ આનું કારણ છે. તે રક્તવાહિનીઓમાંથી પ્રદૂષકોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે અવરોધોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• ઝાડા : અખરોટ ઝાડાની સારવારમાં ઉપયોગી છે.
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) : બીજી બાજુ, અખરોટનો બ્લડ સુગરના સ્તર પર કોઈ પ્રભાવ નથી. તે શરીરના વજન અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તે રક્ત ખાંડના સ્તર પર ઓછી અસર કરે છે.
  ડાયાબિટીસ, જેને મધુમેહા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વાટાના અસંતુલન અને ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન સ્વાદુપિંડના કોષોમાં અમા (ક્ષતિયુક્ત પાચનના પરિણામે શરીરમાં રહેલો ઝેરી કચરો) ના સંચયનું કારણ બને છે, જે ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિને નબળી પાડે છે. નિયમિત ધોરણે અખરોટનું સેવન સુસ્ત પાચન અને અમાના ઘટાડાને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. આ તેના સંતુલિત ઉષ્ના (ગરમ) અને વાટ ગુણોને કારણે છે.
• વિરોધી સળ : વૃદ્ધત્વ, શુષ્ક ત્વચા અને ત્વચામાં ભેજની અછતના પરિણામે કરચલીઓ દેખાય છે. આયુર્વેદ અનુસાર, તે એક ઉત્તેજિત વાટને કારણે દેખાય છે. અખરોટનું તેલ કરચલીઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાની ભેજનું પ્રમાણ વધારે છે. આ તેની સંતુલિત સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને વાટ લાક્ષણિકતાઓને કારણે છે. 1. અખરોટના તેલના બે ટીપાં લો. 2. કેટલાક નાળિયેર તેલમાં નાખો. 3. શુષ્ક, અસ્થિર ત્વચાને દૂર કરવા માટે પીડિત પ્રદેશને હળવા હાથે મસાજ કરો.
• મૃત ત્વચા અને બ્લેકહેડ્સ : વોલનટ સ્ક્રબ ખરેખર ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. તે મૃત ત્વચાને નરમાશથી દૂર કરીને ત્વચાના કાયાકલ્પમાં મદદ કરે છે. તે ત્વચાના છિદ્રોમાંથી ક્લોગ્સ તેમજ કોઈપણ પ્રદૂષકોને પણ દૂર કરે છે. ટીપ 1. 1/2 થી 1 ચમચી અખરોટ પાવડર માપો. 2. મધમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. 3. ચહેરા અને ગરદન પર 4-5 મિનિટ હળવા હાથે મસાજ કરો. 4. વહેતા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે કોગળા. 5. ડાઘ અને બ્લેકહેડ્સથી છુટકારો મેળવવા માટે આ સોલ્યુશનને અઠવાડિયામાં બે વાર લગાવો.

Video Tutorial

વોલનટનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીયા) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ^(HR/3)

• અખરોટનું સેવન ચોક્કસ માત્રામાં અને ચોક્કસ સમયગાળા માટે કરવું જોઈએ કારણ કે તે ચોક્કસ આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે. સામાન્ય રીતે Walnut લેતી વખતે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

• વોલનટ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગલન્સ રેજીયા) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : અખરોટ ઓછી માત્રામાં ખાવા માટે સલામત છે. જો કે, સ્તનપાન કરાવતી વખતે વોલનટ સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરને પૂછવું જોઈએ.
  • ગર્ભાવસ્થા : અખરોટ ઓછી માત્રામાં ખાવા માટે સલામત છે. જો કે, સગર્ભા વખતે વોલનટ સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા પહેલા, તમારે તમારા ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ.

  વોલનટ કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીઆ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • કાચું અખરોટ : કાચું અખરોટ ખાઓ અથવા તેને તમારી પસંદગીની મીઠાઈમાં ઉમેરો. તમારી પસંદગી તેમજ માંગ પ્રમાણે તેને લો.
  • વોલનટ પાવડર : ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી અખરોટ પાવડર લો. હૂંફાળા પાણીમાં ઉમેરો અને તેને લંચ અને ડિનર પછી લો.
  • વોલનટ કેપ્સ્યુલ્સ : અખરોટની એકથી બે કેપ્સ્યુલ લો. વાનગીઓ પછી આદર્શ રીતે તેને પાણીથી ગળી લો.
  • વોલનટ સ્ક્રબ : અડધાથી એક ચમચી અખરોટનો પાવડર લો. તેમાં મધ ઉમેરો. ચહેરા અને ગરદન પર પણ ચારથી પાંચ મિનિટ હળવા હાથે મસાજ કરો. નળના પાણીથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ લો. ખીલ અને બ્લેકહેડ્સ દૂર કરવા માટે અઠવાડિયામાં બેથી ત્રણ વખત આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • વોલનટ તેલ : વોલનટ તેલના બે થી ત્રણ ટીપાં લો. તેમાં નારિયેળ તેલ ઉમેરો. શુષ્ક તેમજ ખરતી ત્વચાને દૂર કરવા માટે પીડિત વિસ્તાર પર હળવા હાથે માલિશ કરો.

  વોલનટ કેટલું લેવું જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજીઆ) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Walnut Powder : એક ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વાર, અથવા, અડધીથી એક ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • Walnut Capsule : દિવસમાં બે વખત એક થી બે કેપ્સ્યુલ.
  • Walnut Oil : બે થી પાંચ ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  Walnut ની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, વોલનટ (જુગ્લાન્સ રેજિયા) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • પેટનું ફૂલવું
  • ઝાડા
  • એલર્જી
  • એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ

  અખરોટને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. તમારે દિવસમાં કેટલા અખરોટ ખાવા જોઈએ?

  Answer. અખરોટ ખરેખર મગજનો સુપરફૂડ છે. શિયાળામાં દરરોજ 3-4 અખરોટ અને ઉનાળામાં 2-3 અખરોટ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમે આહાર પર હોવ તો તમારા ડાયેટિશિયનની સલાહ લો કારણ કે તે તમારી કેલરીનો વપરાશ વધારી શકે છે.

  જો તમારું પાચન સ્વસ્થ છે અને તમે ખોરાકને સરળતાથી પચી શકો છો, તો તમે દરરોજ 4-5 અખરોટ ખાઈ શકો છો.

  Question. શું આપણે અખરોટને પલાળી રાખવાની જરૂર છે?

  Answer. બધા અખરોટના કિસ્સામાં પલાળવું ઉપયોગી થઈ શકે છે કારણ કે તેમાં ઉત્સેચકો હોય છે જે તેમની કાચા અવસ્થામાં પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે. બદામને સરળતાથી સુપાચ્ય બનાવવા માટે તેને ખાતા પહેલા 5-6 કલાક પલાળી રાખવા જરૂરી છે.

  અખરોટનું સેવન કરતા પહેલા તેને પલાળીને રાખવું જોઈએ. તેમના ગુરુ (ભારે) લક્ષણને કારણે, અખરોટ પચવામાં સરળ છે. 1. પાણીની થાળીમાં 4-5 અખરોટ મૂકો અને તેને આખી રાત રહેવા દો. 2. ખાવું પહેલાં બીજા દિવસે છાલ દૂર કરો.

  Question. બદામ કે અખરોટ: કયું સારું છે?

  Answer. બદામ અને અખરોટ બંને મગજ માટે શ્રેષ્ઠ સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. આ વિસંગતતા શરીરમાં ઓમેગા 3 ની માત્રાને કારણે છે. અખરોટની સરખામણીમાં બદામમાં ઓમેગા 3નું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

  Question. શું અખરોટ ખરાબ થઈ શકે છે?

  Answer. અખરોટને ઓરડાના તાપમાને 6 મહિના સુધી તાજા રાખી શકાય છે, એક અભ્યાસ મુજબ. રેફ્રિજરેટરમાં 1 વર્ષ ફ્રીઝરમાં 1-2 વર્ષ માટે. આ સમય પસાર થયા પછી, તમારે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેમની ગુણવત્તા તપાસવી આવશ્યક છે.

  Question. શું વોલનટ તમને મલમ બનાવે છે?

  Answer. અખરોટમાં કેટલીક રેચક અને શુદ્ધિકરણ અસરો હોય છે. પરિણામે, તે તમને કબજિયાત ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તમને ઝાડા હોય અથવા છૂટક ગતિ હોય, તો તમારે આ દવાનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી જોઈએ.

  જો તમે ઝાડાથી પીડિત હોવ તો અખરોટનું સેવન ટાળવું જોઈએ. તેના રેચના (રેચક) ગુણધર્મોને લીધે, તે ઝાડાને વધારી શકે છે.

  Question. શું અખરોટથી વજન વધે છે?

  Answer. જો તમારું વજન વધારે નથી, તો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે નિયમિત ધોરણે અખરોટ ખાવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

  જો તમારું વજન વધારે હોય અને તમારા આહારમાં પહેલાથી જ પૂરતી કેલરીનો વપરાશ હોય તો અખરોટને ટાળવું જોઈએ. તેના મધુર (મીઠા) અને ગુરુ (ભારે) ગુણોને કારણે તે વજન વધારવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

  Question. શું અખરોટ મગજ માટે સારા છે?

  Answer. અખરોટ મગજ માટે ફાયદાકારક છે. અખરોટમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને બળતરા વિરોધી સંયોજનો વધુ હોય છે. અખરોટ ન્યુરોન્સને ઉંમરની સાથે અધોગતિથી બચાવે છે. તે બુદ્ધિના વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું અખરોટ પુરૂષની પ્રજનન ક્ષમતાને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

  Answer. હા, અખરોટ પુરૂષ પ્રજનન ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. એક અભ્યાસ મુજબ, દરરોજ 75 ગ્રામ અખરોટ ખાવાથી શુક્રાણુની ગુણવત્તા, જથ્થા અને આકારવિજ્ઞાન (સામાન્ય કદ અને સ્વરૂપ) વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે કેટલાક મહત્વપૂર્ણ ફેટી એસિડ્સ (ઓમેગા -3 અને 6) તેમજ અન્ય મુખ્ય પોષક તત્વો હાજર છે. અખરોટના પાંદડાના અર્કમાં એવા ઘટકોનો પણ સમાવેશ થાય છે જે શુક્રાણુઓની સંખ્યા વધારવામાં મદદ કરે છે.

  તમારા રોજિંદા આહારમાં અખરોટનો સમાવેશ કરવાથી જાતીય નબળાઈ તેમજ શુક્રાણુઓની માત્રા અને ગુણવત્તામાં મદદ મળે છે. આ તેના કામોત્તેજક અને શુક્રલા (શુક્ર ધતુમાં વધારો) ગુણધર્મોને કારણે છે, જે પુરુષોને તેમની પ્રજનન ક્ષમતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અખરોટ હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે?

  Answer. હા, આલ્ફા લિનોલેનિક એસિડ (એએલએ) જેવા મહત્વના ફેટી એસિડની હાજરીને કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશરના સંચાલનમાં અખરોટ મદદ કરે છે, જે નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ (NO) ના સંશ્લેષણમાં વધારો કરે છે. આ સંકુચિત રક્ત વાહિનીઓના આરામ અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  હા, અખરોટ હાઈ બ્લડ પ્રેશરના સંચાલનમાં મદદ કરી શકે છે. તેની ઉષ્ના લાક્ષણિકતાને કારણે, તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે જે ધમની સંકોચનનું કારણ બને છે. આ અમાના પાચનમાં મદદ કરે છે. તેમાં હ્રદય (હાર્ટ ટોનિક) ગુણધર્મો પણ છે, જે હૃદયના કાર્યને પ્રોત્સાહન આપવા અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અખરોટથી ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે?

  Answer. ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું વ્યવસ્થાપનમાં અખરોટના મહત્વને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે.

  અખરોટ ફાર્ટ્સ અથવા ગેસ બનાવતું નથી. જો કે, કારણ કે તે ગુરુ (પચવામાં ભારે) છે, તે પચવામાં અઘરું છે અને જો વધુ માત્રામાં પીવામાં આવે તો તે ગેસ અથવા પેટ ફૂલી શકે છે.

  Question. શું વધુ પડતા અખરોટ ખાવાથી ખીલ થઈ શકે છે?

  Answer. બીજી તરફ, અખરોટ ખીલની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે, તે પિમ્પલ્સની આસપાસ સોજો અને લાલાશ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે સેબેસીયસ ગ્રંથીઓ (જે સીબુમ નામનો તૈલી પદાર્થ બનાવે છે) માં ચેપ અટકાવીને ખીલને પણ અટકાવે છે.

  Question. શું અખરોટ સ્તન કેન્સરની સારવાર માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, અખરોટ સ્તન કેન્સરની સારવારમાં મદદરૂપ છે કારણ કે તે જીવલેણ કોશિકાઓના વિકાસને અટકાવે છે, જેનાથી તેઓ મૃત્યુ પામે છે અને શરીરમાંથી દૂર થઈ શકે છે. ચોક્કસ ફેટી એસિડની હાજરીને કારણે, તે સ્તનમાં કેન્સરના કોષોના ગુણાકારને પણ મર્યાદિત કરે છે, સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

  Question. શું વોલનટ ત્વચા પર અતિસંવેદનશીલતા પેદા કરી શકે છે?

  Answer. વોલનટ કેટલાક લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે જેઓ તેના પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, જ્યારે આને સમર્થન આપવા માટે પૂરતો ડેટા નથી.

  જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય, તો ત્વચા પર લગાવતા પહેલા અખરોટ પાવડર અથવા તેલને નારિયેળ તેલ અથવા ગુલાબજળ સાથે મિક્સ કરો. તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિ આનું કારણ છે.

  Question. શું અખરોટ વાળ માટે સારું છે?

  Answer. અખરોટ વાળ માટે સારા છે તેવા દાવાને સમર્થન આપવા માટે પૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા નથી. બીજી બાજુ, અખરોટનો ઉપયોગ વાળના રંગમાં થાય છે, અને અખરોટમાં સમાયેલ વિટામિન E વાળના વિકાસમાં મદદ કરી શકે છે.

  જ્યારે ખોપરી ઉપરની ચામડી પર લગાવવામાં આવે છે, ત્યારે અખરોટનું તેલ વાળ ખરતા ઘટાડવામાં અને વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે વાળ ખરવાનું મોટાભાગે શરીરમાં બળતરાયુક્ત વાટ દોષને કારણે થાય છે. અખરોટ અથવા અખરોટનું તેલ વાટને સંતુલિત કરીને વાળ ખરતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તે વાળના વિકાસને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે અને શુષ્કતાને દૂર કરે છે. આ સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને રોપન (હીલિંગ) ના ગુણો સાથે સંબંધિત છે.

  SUMMARY

  અખરોટમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે મહત્વપૂર્ણ તંદુરસ્ત ચરબી છે જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી લાક્ષણિકતાઓને લીધે, અખરોટને મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે એક સુપર ફૂડ પણ ગણવામાં આવે છે.