જાયફળ (મિરિસ્ટિક સુગંધ)

જાયફળ, જેને જયફળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પલ્વરાઇઝ્ડ બીજ છે જેનો વ્યાપકપણે મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.^(HR/1)

મેસ અથવા જવિત્રી એ જાયફળના બીજના કર્નલ પરનું માંસલ લાલ જાળી જેવું ચામડીનું આવરણ છે જેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ થાય છે. તેના એન્ટીડિપ્રેસન્ટ ગુણધર્મોને કારણે, જાયફળ ચિંતા અને ઉદાસીમાં મદદ કરી શકે છે. તે પાચનમાં મદદ કરવા માટે તમારા દૈનિક આહારમાં મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. વધુમાં, જાયફળનો લાંબા સમયથી બાળકોના ઝાડા અને પેટનું ફૂલવું માટે ઘરેલું ઉપચાર તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે બળતરા ઘટાડવા અને સાંધાની અગવડતા દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. જાયફળનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવામાં અને વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં વ્યાપકપણે થાય છે. જાયફળનું માખણ એ બીજમાંથી મેળવવામાં આવતું લિપિડ છે જેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ટૂથપેસ્ટમાં થાય છે. જાયફળ પાવડરને મધ અથવા દૂધ સાથે મિશ્રિત કરીને ત્વચા પર લગાવવામાં આવે તો તે તેલને નિયંત્રિત કરવામાં અને પિગમેન્ટેશનને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

જાયફળ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- મિરિસ્ટિકા સુગંધ, જાતિસ્ય, જતિફલા, જૈફલ, કનિવિશ, જૈત્રી, જયફર, જાદિકાઈ, જયકાઈ, જૈદિકાઈ, જાફલ, જાતિકા, સાથીકાઈ, જાતિકાઈ, જતિકાઈ, જાધિકાઈ, જાધિકાઈ, જાજિકાય, જૌઝબુવા, જાવિત્રી.

જાયફળમાંથી મળે છે :- છોડ

જાયફળના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• પેટનું ફૂલવું (ગેસ રચના) : જાયફળ તમારા આંતરડામાં રહેલા ગેસથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે. ખોરાકનો અપચો એ ગેસ નિર્માણનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે. જાયફળ એક પાચન સહાયક છે જે પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. તેથી જાયફળનો ઉપયોગ પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ જેમ કે ગેસ અને કોલિકની સારવાર માટે થાય છે.
  જાયફળ આંતરડામાં ગેસને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. વાટ અને પિત્ત દોષનું અસંતુલન ગેસ અથવા પેટ ફૂલે છે. ઓછા પિત્ત દોષ અને વધતા વાટ દોષને લીધે પાચનશક્તિ ઓછી થાય છે. આંતરડામાં ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણોને લીધે, જાયફળ પાચનની આગને વધારવા અને યોગ્ય પાચન કરવામાં મદદ કરે છે. ટીપ્સ: 1. જાયફળ પાવડર 1-2 ચમચી માપો. 2. આંતરડાના ગેસનું સંચાલન કરવા માટે, તેને મધ સાથે લો, આદર્શ રીતે ભોજન પછી.
• અપચો : જાયફળ જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ જેમ કે અપચોની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને એક સારા પાચન એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
  જાયફળ અપચો સહિત પેટની સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. આયુર્વેદ મુજબ અપચો એ અપૂરતી પાચન પ્રક્રિયાનું પરિણામ છે. અજીર્ણ કફના કારણે થાય છે, જે અગ્નિમંડ્યા (નબળી પાચન અગ્નિ) તરફ દોરી જાય છે. જાયફળ અગ્નિ (પાચનની ગરમી) સુધારે છે અને ખોરાકને પચવામાં સરળ બનાવે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો આ માટે જવાબદાર છે. 1-2 ચમચી જાયફળ પાવડર લો. અપચો દૂર કરવા માટે, તેને મધ સાથે લો, આદર્શ રીતે જમ્યા પછી.
• ઝાડા : જાયફળ ઝાડા નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. તે એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ઉત્તમ છે. તે માઇક્રોબાયલ ચેપને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે આંતરડાની બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તે તેની એન્ટિ-સેક્રેટરી અસરને કારણે શરીરમાંથી પ્રવાહી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના નુકસાનને અટકાવે છે.
  જાયફળ ઝાડા રોકવા માટે સારું છે. આયુર્વેદમાં અતિસારને અતિસાર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે નબળા પોષણ, દૂષિત પાણી, પ્રદૂષકો, માનસિક તાણ અને અગ્નિમંડ્યા (નબળી પાચન અગ્નિ)ને કારણે થાય છે. આ તમામ ચલો વાતની વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે. આ બગડેલું વાટ અસંખ્ય પેશીઓમાંથી પ્રવાહીને આંતરડામાં ખેંચે છે અને તેને મળમૂત્ર સાથે ભળે છે. આનાથી છૂટક, પાણીયુક્ત આંતરડાની ગતિ અથવા ઝાડા થાય છે. જાયફળના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણો વાટને સંતુલિત કરીને અને પાચનની અગ્નિને વધારીને ઝાડા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તે છૂટક સ્ટૂલને જાડું કરવામાં અને લૂઝ મોશન ફ્રીક્વન્સીના સંચાલનમાં પણ મદદ કરે છે. 1. જાયફળ પાવડર 1-2 ચમચી લો. 2. ઝાડા ઘટાડવા માટે, તેને મધ સાથે લો, આદર્શ રીતે જમ્યા પછી.
• કેન્સર : જાયફળ વિવિધ પ્રકારના કેન્સરની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેમાં એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને કેન્સર વિરોધી ગુણો હોય છે. તે જીવલેણ કોષોને મૃત્યુ પામે છે અને કેન્સરને ફેલાતા અટકાવે છે.
• સ્થાનિક એનેસ્થેસિયા (ચોક્કસ વિસ્તારમાં જડ પેશી) : જાયફળનું તેલ દર્દ નિવારણમાં મદદરૂપ સાબિત થયું છે. જ્યારે લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં બળતરા વિરોધી અને એનાલજેસિક ગુણધર્મો હોય છે. તે પીડા પેદા કરતા અણુઓને દબાવી દે છે અને બળતરા મધ્યસ્થીઓના પ્રકાશનને અટકાવે છે. સાંધામાં અસ્વસ્થતા અને ઇડોમાના કિસ્સામાં જાયફળનું તેલ પીડા રાહત તરીકે કામ કરે છે. ડાયાબિટીક ન્યુરોપથી પણ તેનાથી લાભ મેળવી શકે છે.

Video Tutorial
https://www.youtube.com/watch?v=CFpja87cNeI

જાયફળનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• જાયફળ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : જો તમે સ્તનપાન કરાવતી વખતે જાયફળનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ, તો પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
  • મધ્યમ દવા ક્રિયાપ્રતિક્રિયા : 1. જાયફળમાં યકૃતમાં પ્રક્રિયા થતી દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાની ક્ષમતા હોય છે. જો તમે લીવર દ્વારા બદલાતી કોઈપણ દવાઓ લેતા હોવ, તો તમારે હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની તપાસ કરવી જોઈએ. 2. જાયફળમાં શામક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાની ક્ષમતા છે. પરિણામે, જો તમે શામક દવાઓ સાથે જાયફળ લઈ રહ્યા છો, તો તમારે પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ.
  • ગર્ભાવસ્થા : આહારના પ્રમાણમાં જાયફળ સલામત હોવા છતાં, એ ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જાયફળનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને જુઓ.
  • એલર્જી : જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય, તો અરજી કરતા પહેલા જાયફળનું તેલ નારિયેળના તેલ સાથે પાતળું કરો. તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિને કારણે, આ કેસ છે.

  જાયફળ કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (મિરિસ્ટિકા ફ્રેગ્રન્સ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • Nutmeg Powder : એકથી બે ચપટી જાયફળ પાવડર લો. વાનગીઓ પછી આદર્શ રીતે તેને મધ સાથે ગળી લો.
  • Nutmeg face Pack : જાયફળ પાવડર અડધાથી એક ચમચી લો. તેમાં મધ અથવા દૂધ ઉમેરો. ચહેરા અને ગરદન પર સમાનરૂપે લાગુ કરો. પાંચથી સાત મિનિટ રાહ જુઓ. નળના પાણીથી વ્યાપકપણે ધોઈ લો. ત્વચા પર વધારાનું તેલ નિયંત્રિત કરવા માટે અઠવાડિયામાં એકથી બે વાર આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • Nutmeg Oil : જાયફળના તેલના બેથી પાંચ ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ લો. તલનું તેલ અથવા નાળિયેર તેલ સાથે મિક્સ કરો. દિવસમાં એક કે બે વાર અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર નાજુક રીતે લગાવો અથવા મસાજ કરો.

  જાયફળ કેટલું લેવું જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • જાયફળ પાવડર : દિવસમાં એક કે બે વખત એકથી બે ચપટી અથવા, ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • જાયફળ તેલ : બે થી પાંચ ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  જાયફળની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • ઉબકા
  • શુષ્ક મોં
  • ચક્કર
  • આભાસ

  જાયફળને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. જાયફળનો સ્વાદ કેવો હોય છે?

  Answer. જાયફળનો એક અલગ સ્વાદ હોય છે. તે ખોરાકને મીઠો સ્વાદ આપે છે. અન્ય મસાલા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે ત્યારે પણ, તે તરત જ અલગ પડે છે.

  Question. જાયફળનું સેવન કેટલું સલામત છે?

  Answer. જાયફળના ઉપચારાત્મક ડોઝનો બેકઅપ લેવા માટે બહુ ઓછા વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે. જાયફળ, 1 થી 2 મિલિગ્રામ/કિલો શરીરના વજન પર, રોગનિવારક અસર હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે જાયફળનો ઓવરડોઝ ટાળવો જોઈએ.

  Question. શું જાયફળ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, જાયફળ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે મળ દ્વારા શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. પરિણામે, જાયફળ એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે એચડીએલ અથવા સારા કોલેસ્ટ્રોલના વધારામાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે જે લિપિડ પેરોક્સિડેશનને અટકાવે છે અને મુક્ત રેડિકલની સંખ્યા ઘટાડે છે.

  એલિવેટેડ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલના સંચાલનમાં જાયફળ મદદ કરે છે. પચક અગ્નિનું અસંતુલન ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (પાચક અગ્નિ)નું કારણ બને છે. જ્યારે પેશીઓનું પાચન ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો રહે છે) ત્યારે વધારાના કચરાના ઉત્પાદનો અથવા અમાનું ઉત્પાદન થાય છે. આ હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું નિર્માણ અને રક્ત ધમનીઓના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે. જાયફળ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના પ્રાથમિક સ્ત્રોત અમાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણોને કારણે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું Nutmegમાટે વાપરી શકાય જેમકે અલ્ઝાઈમર રોગ?

  Answer. હા, જાયફળનો ઉપયોગ અલ્ઝાઈમરમાં મદદ કરવા માટે થઈ શકે છે. ન્યુરોટ્રાન્સમીટર એસિટિલકોલાઇનના સ્તરમાં ઘટાડો એ અલ્ઝાઇમર રોગ (યાદશક્તિ અને શીખવાની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી) સાથે જોડાયેલો છે. જાયફળમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે. તે ચેતાકોષોને ઈજાથી બચાવે છે. તે એસિટિલકોલિનેસ્ટેરેઝને કામ કરતા અટકાવે છે. આ મગજમાં એસિટિલકોલિનના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરે છે. જાયફળ અને અન્ય મસાલા અલ્ઝાઈમરના દર્દીઓને તેમની યાદશક્તિ સુધારવામાં મદદ કરવા સાથે મળીને કામ કરે છે.

  Question. શું ડાયાબિટીસમાં જાયફળની ભૂમિકા છે?

  Answer. જાયફળ ડાયાબિટીસમાં કામ કરે છે. PPAR આલ્ફા અને ગામા રીસેપ્ટર્સ તેની સાથે જોડાય છે. આ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો પણ છે. આનાથી ડાયાબિટીસની સમસ્યા થવાની સંભાવના ઓછી થાય છે.

  ડાયાબિટીસ, જેને મધુમેહા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વાટાના અસંતુલન અને ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન સ્વાદુપિંડના કોષોમાં અમા (ક્ષતિયુક્ત પાચનના પરિણામે શરીરમાં રહેલો ઝેરી કચરો) ના સંચયનું કારણ બને છે, જે ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિને નબળી પાડે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણોને લીધે, જાયફળ પાવડર ખામીયુક્ત પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ અમાને ઘટાડે છે અને ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયાને વધારે છે. બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે આ બધું એકસાથે કામ કરે છે.

  Question. શું સ્થૂળતામાં જાયફળની ભૂમિકા છે?

  Answer. જાયફળ સ્થૂળતામાં ભૂમિકા ભજવે છે. જાયફળમાં જોવા મળતું એક કાર્બનિક રસાયણ ટેટ્રાહાઇડ્રોફ્યુરન (THF) એડીપોઝ પેશીઓની વૃદ્ધિ અને વજનમાં ઘટાડો કરે છે. જાયફળમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો પણ હોય છે. સ્થૂળતા સંબંધિત સમસ્યાઓ જેમ કે ડાયાબિટીસ અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના પરિણામ સ્વરૂપે ઘટાડો થાય છે.

  વજનમાં વધારો એ ખરાબ ખાવાની આદતો અને બેઠાડુ જીવનશૈલીને કારણે થાય છે, જેના પરિણામે પાચનતંત્ર નબળી પડી જાય છે. આ અમા નિર્માણમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, મેડા ધતુમાં અસંતુલન પેદા કરે છે અને પરિણામે, સ્થૂળતા. જાયફળ પાચન અગ્નિને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે અમાને ઘટાડે છે અને ચયાપચયને વેગ આપે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો આ માટે જવાબદાર છે. જ્યારે એકસાથે ઉપયોગ થાય છે ત્યારે તે સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળ પુરુષો માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, જાયફળ પુરુષોને તેમની જાતીય શક્તિ તેમજ તેમની શક્તિને સંચાલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ જાયફળમાં વિશિષ્ટ તત્વોની હાજરીને કારણે છે જે તેને કામોત્તેજક અને ચેતા-ઉત્તેજક ગુણો પ્રદાન કરે છે.

  જાયફળ તેના વૃષ્ય (કામોત્તેજક) કાર્યને કારણે પુરૂષો માટે સારું છે, જે તેમના જાતીય જીવનને સુધારવામાં અને અકાળ સ્ખલન જેવી સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળ બાળકો માટે યોગ્ય છે?

  Answer. હા, જ્યારે ભોજનમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે જાયફળ બાળકો માટે ફાયદાકારક છે. આ તેમાં ચોક્કસ ઘટકોની હાજરીને કારણે છે જે નવ મહિનાથી વધુ ઉંમરના નવજાત શિશુમાં ઉધરસ અને શરદીના લક્ષણોના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. અભ્યાસો અનુસાર, તે જઠરાંત્રિય દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, ઝાડા અને કબજિયાતવાળા બાળકોને પણ ફાયદો કરી શકે છે.

  તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણોને લીધે, જાયફળ બાળકોમાં પેટનું ફૂલવું, મંદાગ્નિ અને અપચો જેવી કેટલીક પાચન સમસ્યાઓના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તેની ગ્રહી (શોષક) વિશેષતા પણ નવજાત શિશુમાં ઝાડાના સંચાલનમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળમાં લીવર-રક્ષણની પ્રવૃત્તિ છે?

  Answer. હા, શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરતા અને લીવરને ઝેરી તત્વોથી બચાવતા ચોક્કસ તત્વોની હાજરીને કારણે જાયફળમાં લીવર-રક્ષણનું કાર્ય હોય છે. જાયફળ યકૃતના એકંદર કાર્યને પણ નિયંત્રિત કરે છે અને તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે યકૃતમાં બળતરા ઘટાડે છે.

  તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણોને લીધે, જાયફળ સરળ પાચનમાં મદદ કરે છે અને યકૃતના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.

  Question. શું જાયફળ ડિપ્રેશન અથવા ચિંતાને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉપયોગી છે?

  Answer. હા, તેના એન્ટીડિપ્રેસન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, જાયફળ ચિંતા અને હતાશાની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. જાયફળ મગજમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટર સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરીને કામ કરે છે જે હતાશા અને ચિંતાને નિયંત્રિત કરે છે.

  જાયફળ તમને તણાવ અને ચિંતાના લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. વાતા, આયુર્વેદ અનુસાર, ન્યુરોલોજીકલ સિસ્ટમ તેમજ શરીરની તમામ હિલચાલ અને ક્રિયાઓને પ્રભાવિત કરે છે. વાતનું અસંતુલન એ ચિંતા અને તાણનું પ્રાથમિક કારણ છે. જાયફળ વાત દોષને સંતુલિત કરે છે, જે ચિંતાના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળ ત્વચા માટે સારું છે?

  Answer. હા, જાયફળ ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. જાયફળનું મેસેલિગ્નન ત્વચાના રંગદ્રવ્ય એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તે મેલાનિન રંગદ્રવ્યની રચના અને સંગ્રહને અવરોધે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે. તેમાં ફોટો પાડવાની વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે. તે ત્વચાને યુવી કિરણોની હાનિકારક અસરોથી બચાવે છે.

  તેના રોપન (હીલિંગ) કાર્યને કારણે, જાયફળ અથવા તેનું તેલ જ્યારે બાહ્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે ત્યારે ત્વચા માટે મદદરૂપ થાય છે.

  Question. શું જાયફળ દાંત માટે સારું છે?

  Answer. હા, જાયફળ દાંત માટે ફાયદાકારક છે. જાયફળના મેસેલિગ્નનમાં શક્તિશાળી એન્ટિકેરિયોજેનિક (દાંતનો સડો અટકાવનાર) ગુણધર્મો છે. તે મૌખિક પેથોજેન્સને ગુણાકાર કરતા અટકાવે છે. તે દાંત પર બેક્ટેરિયલ બાયોફિલ્મના ઉત્પાદનને અટકાવે છે. આના પરિણામે પોલાણની શક્યતા ઓછી છે. તે પિરિઓડોન્ટલ રોગ સાથે સંકળાયેલ પીડા અને બળતરાને દૂર કરે છે.

  Question. શું Nutmeg નો ઉપયોગ ત્વચાને સફેદ કરવા માટે કરી શકાય છે?

  Answer. ત્વચાને ગોરી કરવા માટે જાયફળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો આમાં ફાળો આપે છે. તે પિગમેન્ટેશન અને ડાઘ ઘટાડીને ત્વચાનો રંગ સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

  ત્વચાને ગોરી કરવા માટે જાયફળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેની રોપન (હીલિંગ) પ્રોપર્ટી ચહેરાના પિગમેન્ટેશનના સંચાલનમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળ ખીલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે?

  Answer. હા, તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોને લીધે, જાયફળ ખીલની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તે ત્વચા પર બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે અને પેથોજેન્સના ફેલાવામાં વિલંબ કરે છે. તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે, તે ત્વચાને સુધારીને બળતરા ઘટાડે છે.

  SUMMARY

  મેસ અથવા જવિત્રી એ જાયફળના બીજના કર્નલ પરનું માંસલ લાલ જાળી જેવું ચામડીનું આવરણ છે જેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ થાય છે. તેના એન્ટીડિપ્રેસન્ટ ગુણધર્મોને કારણે, જાયફળ ચિંતા અને ઉદાસીમાં મદદ કરી શકે છે.