Zeler (Apium graveolens)

Zeler, tiež známy ako Ajmoda, je rastlina, ktorej listy a stonka sa často konzumujú ako súčasť vyváženej stravy.^(HR/1)

Zeler je všestranná zelenina, ktorá symbolizuje „rýchlu akciu“. Vysoký obsah vody v zeleri pomáha udržiavať telo hydratované a zároveň odstraňuje toxíny. Vďaka vysokému obsahu vlákniny pomáha pri poruchách trávenia a zápche tým, že podporuje zdravie čriev. Zelerové listy pomáhajú pri chudnutí tým, že poskytujú pocit plnosti a zabraňujú prejedaniu. Protizápalové vlastnosti zeleru môžu tiež pomôcť pri liečbe príznakov dny znižovaním bolesti a zápalu. Vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam kontroluje hladiny cholesterolu znížením celkového cholesterolu v krvi, ako aj zlého cholesterolu (LDL). Pred spaním zmiešajte 2-3 čajové lyžičky zelerovej šťavy s medom v pohári vody pre relaxačný účinok a na pomoc pri zvládaní nespavosti. Stonky zeleru pomáhajú pri zvládaní menštruačných bolestí, kŕčov a nadúvania zvýšením moču vďaka svojim diuretickým vlastnostiam.

Zeler je známy aj ako :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni

Zeler sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody zeleru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody zeleru (Apium graveolens) uvedené nižšie^(HR/2)

• Poruchy trávenia : Vďaka prítomnosti fytochemikálií môže byť zeler prospešný pre celý váš tráviaci systém. Navyše vysoký obsah vody a vlákniny môže napomáhať tráveniu a zvládať zápchu
• Menštruačné bolesti : “Je známe, že zeler do určitej miery pomáha pri menštruačných bolestiach. Vďaka vysokému obsahu vody môže zeler pomôcť pri nadúvaní počas menštruácie. Podľa štúdie môže zeler pomôcť aj pri menštruačných kŕčoch.1. Ako zdravú maškrtu jedzte napr. miska stonkového zeleru.2. Hodí sa k slaným dipom ako arašidové maslo.”
• Bolesť hlavy : Zeler môže pomôcť pri bolestiach hlavy, ktoré sú mierne až stredne ťažké. Keď sa krvné tepny v mozgu rozšíria, aktivujú sa mediátory bolesti, čo má za následok bolesť hlavy. Zeler je prírodný protizápalový prostriedok. Znižuje bolesti hlavy znížením aktivity mediátorov bolesti.
• Dna : Dna sa lieči zelerom. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam môže byť zeler užitočný pri liečbe dny. Za túto vlastnosť je zodpovedný apiín, prírodný flavonoid nachádzajúci sa v zeleri. Apiin pomáha zmierniť bolesť a zápal znížením aktivity mediátorov bolesti.
• Nespavosť : Ukázalo sa, že zeler zlepšuje kvalitu spánku. Zeler obsahuje 3, nbutylftalid, ktorý má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém a napomáha spánku. 1. Zmiešajte jeden pohár vody s 2-3 polievkovými lyžicami zelerovej šťavy. 2. Zmiešajte 1 lyžičku medu. 3. Pite ho tesne pred spaním. 4. Nezabudnite pred spaním vyprázdniť močový mechúr; inak vám výlet na toaletu nedá spať.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní zeleru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní zeleru (Apium graveolens) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Počas užívania zeleru je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní zeleru (Apium graveolens) dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Stredná lieková interakcia : Deficit hormónu štítnej žľazy sa lieči levotyroxínom. Užívanie zeleru s levotyroxínom môže znížiť účinnosť levotyroxínu. V dôsledku toho by ste mali vyhľadať lekársku pomoc.
  • Pacienti s ochorením srdca : Ukázalo sa, že zeler znižuje krvný tlak. V dôsledku toho sa pri používaní zeleru s antihypertenzívnymi liekmi zvyčajne odporúča pravidelne monitorovať krvný tlak.
    Zeler môže mať diuretické účinky (zvýšené vylučovanie moču). Preto sa vo všeobecnosti odporúča poradiť sa so svojím lekárom, ak užívate iné diuretiká kvôli aditívnym účinkom.

  Ako užívať zeler:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je možné zeler (Apium graveolens) brať do metód uvedených nižšie^(HR/5)

  • Zelerová šťava : Vezmite dve až tri čajové lyžičky zelerovej šťavy do pohára. Pridajte rovnaké množstvo vody a tiež vypite. Vezmite túto šťavu dvakrát denne, po dvoch hodinách jedla.
  • Zelerová kapsula : Vezmite jednu až dve kapsuly zeleru. Zapite vodou dvakrát denne, po jedle.
  • Zelerový prášok : Vezmite pol až jednu čajovú lyžičku zelerového prášku. Dvakrát denne ho prehltnite teplou vodou.

  Koľko zeleru treba brať:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa zeler (Apium graveolens) mal užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  • Zelerová šťava : Dve až tri čajové lyžičky dvakrát denne
  • Zelerová kapsula : Jedna až dve kapsuly dvakrát denne
  • Zelerový prášok : Pol až jedna čajová lyžička dvakrát denne

  Vedľajšie účinky zeleru:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní zeleru (Apium graveolens) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.^(HR/7)

  • Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.

  Často kladené otázky súvisiace so zelerom:-

  Question. Môžete použiť zelerové listy do polievky?

  Answer. Áno, listy zeleru možno pridať do polievky na zlepšenie chuti a zároveň poskytnúť množstvo zdravotných výhod, ako je zníženie krvného tlaku, cholesterolu, menštruačné bolesti, chudnutie, úľava od bolesti pri artritíde a detoxikácia.

  Question. Aký je recept na zelerovú polievku?

  Answer. Zelerovú polievku je možné pripraviť rôznymi spôsobmi: 1. Nakrájajte si zeleninu podľa vlastného výberu a tiež šálku čerstvého celého zeleru. 2. V kanvici s vriacou vodou varíme 10 minút. 3. Pokračujte vo varení ďalších 5 minút. ALEBO Ďalšou možnosťou je pridať zelerové listy do vašej obľúbenej kuracej alebo zeleninovej polievky.

  Question. Ako skladujete zeler?

  Answer. Aby sa zeler zachoval chrumkavý a čerstvý na niekoľko dní, bezpečne ho zabaľte do hliníkovej fólie a uložte do chladničky. Ak ho budete držať príliš dlho, stratí všetky svoje živiny.

  Question. Môžeme jesť koreň zeleru?

  Answer. Zeler koreň, často známy ako zeler, je jedlá koreňová zelenina mierne hnedej farby. Chutí ako zeler a má škrobovú textúru podobnú zemiakom. Uvariť zelerový koreň a potom ho pridať do polievok alebo rozdrviť ako zemiaky je jednoduchý spôsob, ako ho zjesť. Dá sa jesť aj tepelne neupravené.

  Question. Aké sú výhody zelerovej a uhorkovej šťavy?

  Answer. Vypitie pohára zelerovej a uhorkovej šťavy, najmä počas horúčav, bude prospešné pre vaše zdravie. Vaše telo hydratuje a zároveň detoxikuje a prečistí žalúdok. To nakoniec pomôže pri riadení hmotnosti.

  Question. Aký recept mám použiť na prípravu zelerovej šťavy?

  Answer. Na výrobu zelerovej šťavy možno použiť nasledujúci postup: 1. Vezmite toľko čerstvých zelerových listov, koľko potrebujete. 2. Zeler opláchneme a pomocou odšťavovača vytlačíme šťavu. 3. Dajte si dúšok čerstvej zelerovej šťavy.

  Question. Ako pripraviť zelerovú polievku?

  Answer. Nasleduje postup prípravy zelerovej polievky: 1. Nakrájajte čerstvý zeler na malé kúsky. 2. V panvici rozohrejeme olej. 3. Zeler, cibuľu a cesnak opečte na panvici, kým nezmäknú. 4. Naplňte nádobu vodou. 5. Na strednom ohni priveďte do varu. 6. Nalejte do pohára a vychutnajte si ho ešte horúci.

  Question. Je zeler prospešný pri chudnutí?

  Answer. Áno, zeler vám môže pomôcť schudnúť tým, že podporí vaše trávenie. Zeler má veľa vlákniny a vody. V dôsledku toho sa budete cítiť sýtejší a budete môcť zahnať túžbu hladu. Zeler vám môže pomôcť schudnúť na určitú úroveň tým, že vám pomôže regulovať chuť do jedla.

  Question. Je zeler dobrý na bolesť pri artritíde?

  Answer. Pre svoje protizápalové vlastnosti sa o zeleri hovorí, že je prospešný pri liečbe artritickej bolesti. Za túto vlastnosť je zodpovedný apiín, prírodný flavonoid nachádzajúci sa v zeleri. Apiin pomáha zmierniť bolesť a zápal v tele znížením aktivity mediátorov bolesti.

  Question. Je stonkový zeler dobrý na vysoký krvný tlak?

  Answer. Stonka zeleru môže byť použitá na zníženie krvného tlaku vyvážením dóš Vata a Kapha.

  Question. Je zeler dobrý na obličky?

  Answer. Zeler má vysoký obsah soli a draslíka, čo pomáha regulovať telesné tekutiny, zlepšuje prietok moču a odstraňuje toxíny z tela. To pomáha predchádzať obličkovým kameňom a udržuje obličky zdravé.

  Zeler má schopnosť odstraňovať prebytočnú vodu spôsobenú nerovnováhou Kapha, ako aj podporovať prietok moču a zlepšovať funkciu obličiek.

  Question. Môže zeler zabiť rakovinu?

  Answer. Zeler rakovinu nelieči, no znižuje jej riziko. Luteolín, ktorý sa nachádza v zeleri, má antiproliferatívne vlastnosti a inhibuje množenie rakovinových buniek. Zeler obsahuje aj apigenín, chemickú látku s protirakovinovými schopnosťami, ktorá spôsobuje odumieranie rakovinových buniek.

  Question. Je zeler prospešný pre mužov?

  Answer. Zeler sa považuje za dobrý pre mužov, pretože môže pomôcť s mužskou plodnosťou a znížiť riziko impotencie. Zeler obsahuje androstenón a androstenol, ktoré môžu pomôcť mužom mať väčšiu sexuálnu túžbu.

  Zeler má kvalitu Vrishya (afrodiziakum), čo naznačuje, že môže byť užitočný pri liečbe mužských sexuálnych problémov. 1. Po jedle užite 1/2 lyžičky zelerového (Ajmoda) prášku s vodou. 2. Pre dosiahnutie najlepších účinkov opakujte dvakrát denne po dobu aspoň troch mesiacov.

  Question. Môže zelerová šťava pomôcť pri liečbe akné?

  Answer. Hoci nie je dostatok vedeckých dôkazov na podporu používania zelerovej šťavy na liečbu akné, môže pomôcť pri špecifických kožných ochoreniach.

  Question. Aký dobrý je zeler v dennom jedle?

  Answer. Zeler má vysoký obsah vitamínov, ktoré posilňujú imunitu a pripravujú telo na boj s chorobami. Zelerové listy sa môžu konzumovať pravidelne a používajú sa na okorenenie kuchyne a nápojov.

  Question. Je zeler dobrý na detoxikáciu pečene?

  Answer. Zeler je vynikajúci pre pečeň, pretože obsahuje hepatoprotektívne vlastnosti. Semená zeleru majú vysoký obsah antioxidantov (ako sú flavonoidy), ktoré bojujú proti voľným radikálom a chránia pečeňové bunky pred poškodením.

  Question. Aké sú výhody čaju zo semien zeleru?

  Answer. Semená zeleru majú vysoký obsah mnohých živín. Čaj zo semien zeleru tiež obsahuje omega mastné kyseliny a polynenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Pomáha vám relaxovať a lepšie spať.

  Question. Ako zeler pomáha znižovať zápal?

  Answer. Protizápalové vlastnosti zeleru pomáhajú znižovať zápal, ako aj nepohodlie a opuchy v podráždenej oblasti.

  Question. Aké sú výhody zeleru pri dne?

  Answer. Zeler je dobrý pri dne, pretože má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú zmierniť bolesť a zápal, ktorý dna spôsobuje. Má tiež nervovo stimulačné účinky, ktoré pomáhajú zlepšiť prekrvenie kĺbov a svalov.

  SUMMARY

  Zeler je všestranná zelenina, ktorá symbolizuje „rýchlu akciu“. Vysoký obsah vody v zeleri pomáha udržiavať telo hydratované a zároveň odstraňuje toxíny.