Toor Dal (Pulang gramo)

Ang Toor dal, na kung minsan ay tinatawag na Arhar dal, ay isang tanyag na pananim ng munggo na pangunahing pinatubo para sa malasa nitong mga buto.^(HR/1)

Ito ay mataas sa mga protina, kumplikadong carbs, mineral, at bitamina, bukod sa iba pang mga nutrients. Mayroon itong maraming benepisyo sa kalusugan bilang karagdagan sa halaga ng nutrisyon nito. Ito ay kapaki-pakinabang sa mga diabetic dahil ang pagkakaroon ng mga antioxidant ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng glucose sa dugo. Tinutulungan ka nitong mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagbabawas ng iyong mga antas ng kolesterol. Ito ay Grahi (sumisipsip) sa kalikasan, na tumutulong sa pag-regulate ng pagtatae, ayon sa Ayurveda. Dahil sa mga katangian nitong anti-inflammatory at astringent, ang toor dal ay tumutulong sa pagpapagaling ng sugat. Nagtataglay din ito ng mga katangiang antibacterial, na tumutulong sa paggamot ng mga impeksyon sa balat. Ang Toor Dal ay karaniwang iniisip na ligtas na kainin. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng allergy bilang resulta nito.

Toor Dal ay kilala rin bilang :- Pulang gramo, Tuver, Toor, Pigeon pea, Arhar, Ruharmah, Togari, Thuvara, Thuvarai, Tuvarai, Adagi Tuvari, Adhaki, Kakshi

Ang Toor Dal ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Toor Dal:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Toor Dal (Red gram) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Pagtatae : “Sa Ayurveda, ang pagtatae ay tinatawag na Atisar. Ito ay sanhi ng mahinang nutrisyon, kontaminadong tubig, mga pollutant, tensyon sa pag-iisip, at Agnimandya (mahinang sunog sa pagtunaw). Ang lahat ng mga variable na ito ay nakakatulong sa paglala ng Vata. maraming tissue ng katawan sa bituka, hinahalo ito sa dumi. Nagdudulot ito ng maluwag, matubig na pagdumi o pagtatae. Dahil sa kalidad nitong Grahi (absorbent), ang Toor dal soup ay nakakatulong na pamahalaan ang mga sintomas ng pagtatae at lumapot ang dumi. Tip 1. Palakihin ang dami ng tubig na ginamit sa pagluluto ng toor dal. 2. Kapag tapos na ang dal, salain at itapon ang likido. 3. Timplahan ng kaunting asin. 4. Bilang panlunas sa pagtatae, inumin ito ng isang beses o dalawang beses sa isang araw.”
• Pagbaba ng timbang : Dahil sa likas na Laghu (magaan), ang too dal ay nakakatulong sa pamamahala ng timbang kapag regular na ginagamit. Nakakatulong din ito sa pag-alis ng Ama (nakalalasong natira sa katawan bilang resulta ng faulty digestion), na siyang pangunahing dahilan ng pagtaas ng timbang. Tip 1. Sukatin ang 1/4 cup toor dal o kung kinakailangan. 2. Ibabad ito ng 1-2 oras sa tubig. 3. Magluto ng 10 minuto sa pressure cooker. 4. Timplahan ng asin at turmerik ayon sa panlasa. 5. Ihain ito para sa tanghalian o hapunan na may tinapay.
• Mataas na kolesterol : Ang kawalan ng timbang ng Pachak Agni ay ang pangunahing dahilan ng mataas na kolesterol (digestive fire). Ginagawa ang Ama kapag nahahadlangan ang pagtunaw ng tissue (nananatili ang nakakalason sa katawan dahil sa hindi tamang pagtunaw). Ito ay humahantong sa pagtatayo ng mapaminsalang kolesterol at pagbabara sa mga daluyan ng dugo. Ang Toor dal ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa pamamagitan ng pagpapalakas ng Agni (digestive fire). Nakakatulong din ito sa pagtanggal ng Ama at sa paglilinis ng mga baradong arterya. Bilang resulta, ang mataas na antas ng kolesterol ay maaaring pamahalaan.
• Pagpapagaling ng sugat : Ang dahon ng Toor dal ay nakakatulong sa paghilom ng sugat sa pamamagitan ng pagbabawas ng pamamaga at pagpapanumbalik ng natural na texture ng balat. Dahil sa katangian nitong Ropan (nakapagpapagaling), ang paggamit ng paste ng dahon ng Toor dal na may langis ng niyog sa isang sugat ay nagpapabilis sa paggaling at pinapaliit ang pamamaga. Tip 1: Kumuha ng ilang sariwang dahon ng Toor dal. 2. Paghaluin ang tubig o pulot sa isang paste. 3. Para sa mas mabilis na paggaling ng sugat, ilapat ang paste na ito sa apektadong rehiyon isang beses sa isang araw.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang ginagamit ang Toor Dal:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Toor Dal (Red gram)^(HR/3)

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Toor Dal:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Toor Dal (Red gram)^(HR/4)

  Paano kumuha ng Toor Dal:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Toor Dal (Red gram) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Si Toor Dal : Toor Dal Ibabad ang ikaapat hanggang kalahating mug ng Toor dal sa loob ng isang oras. Ilagay ang dal sa isang stress cooker at magdagdag ng tatlong tasa ng tubig dito. Magdagdag ng turmeric extract at asin ayon sa iyong kagustuhan.
  • Toor Dal Soup (Dal ka pani) : Ihanda ang Toor dal na may mas maraming tubig. Kapag angkop na inihanda, i-pressure ang dal at i-secure ang likido. Magdagdag ng isang pakurot ng asin dito at kunin din ito bilang ang pinaka-epektibong mapagkukunan ng mga sustansya sa kaso ng jaundice pati na rin ang pagtatae.
  • Para sa pamamaga : Ibabad ang Toor dal sa loob ng dalawang oras. Durugin ang dal sa isang pestle mortar upang bumuo ng pinong paste. Ilapat ang i-paste nang pantay-pantay sa apektadong lugar. Gamitin ang paste dalawang beses sa isang araw para makontrol ang pamamaga.
  • Dahon ng Toor Dal : Kumuha ng ilang sariwang nahulog na dahon ng Toor dal. Gumawa ng isang i-paste na may tubig o pulot. Mag-apply sa nasirang lokasyon araw-araw para sa mabilis na paggaling ng pinsala.

  Magkano ang dapat inumin ng Toor Dal:-

  Alinsunod sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang Toor Dal (Red gram) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  Mga side effect ng Toor Dal:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Toor Dal (Red gram)^(HR/7)

  • Wala pang sapat na siyentipikong data tungkol sa mga side effect ng herb na ito.

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay ng Toor Dal:-

  Question. Kailangan mo bang ibabad ang Toor dal?

  Answer. Ang Toor dal ay nangangailangan ng pagbababad ng 20 minuto. Ang pagbababad ng Toor dal bago lutuin ay nakakabawas sa oras ng pagluluto at nagpapaganda ng lasa.

  Question. Mabuti ba ang Toor dal para sa mga diabetic?

  Answer. Oo, ang toor dal ay kapaki-pakinabang sa mga diabetic. Maaari itong makatulong sa pagbabawas ng mga antas ng glucose sa dugo sa pamamagitan ng pagpapalakas ng produksyon ng insulin. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng antioxidant at anti-inflammatory effect sa mga partikular na bahagi.

  Question. Ang Toor dal ba ay mabuti para sa kolesterol?

  Answer. Ang Toor Dal ay isang pagkain na nagpapababa ng kolesterol. Dahil mayroon itong antioxidant at anti-inflammatory na katangian, maaari itong makatulong sa pagbabawas ng masamang kolesterol (LDL). Pinapababa nito ang mga pagkakataong magkaroon ng mga problemang nauugnay sa kolesterol.

  Question. Mabuti ba ang Toor dal para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Ang Toor dal, na may mga katangiang antioxidant, ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang. Nakakatulong ito sa pagbabawas ng mga antas ng kolesterol sa katawan pati na rin sa pamamahala ng timbang.

  Question. Ang Toor dal ba ay mabuti para sa uric acid?

  Answer. Oo, maaaring makatulong ang Toor dal sa pagbabawas ng mga antas ng uric acid. Kabilang dito ang mga anthocyanin, na maaaring may pananagutan sa pagpapababa ng antas ng uric acid. Bilang resulta, maiiwasan ang pamamaga na nauugnay sa gout at arthritis.

  Question. Pwede bang gamitin ang Toor dal sa stomatitis?

  Answer. Dahil sa mga katangian nitong astringent at anti-inflammatory, maaaring makatulong ang mga dahon ng Toor dal sa stomatitis. Mayroon itong mga partikular na sangkap na tumutulong sa pagbawas ng stomatitis na dulot ng pamamaga.

  Question. Maaari ko bang gamitin ang Toor dal sa mga sugat?

  Answer. Oo, maaaring makatulong ang Toor dal sa paghilom ng sugat sa pamamagitan ng paghikayat sa pag-urong at pagsasara ng sugat. Naglalaman ito ng mga antioxidant na nagpoprotekta sa mga cell mula sa karagdagang pinsala na ginawa ng mga libreng radical sa lugar ng sugat. Nakakatulong din ang mga antibacterial properties nito upang maiwasan ang mga impeksyon sa sugat.

  Ang mga dahon ng Toor dal, sa katunayan, ay maaaring makatulong sa mabilis na paggaling ng isang sugat. Ito ay dahil sa katotohanan na mayroon itong Ropan (pagpapagaling) na pag-aari. Nakakatulong din ito sa pagbabawas ng edoema at pagpapanumbalik ng natural na texture ng balat.

  SUMMARY

  Ito ay mataas sa mga protina, kumplikadong carbs, mineral, at bitamina, bukod sa iba pang mga nutrients. Ito ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan bilang karagdagan sa nutritional halaga nito.