Semená feniklu (Foeniculum vulgare Miller.)

V hindčine sa semená feniklu označujú ako Saunf.^(HR/1)

Je to kulinárske korenie z Indie, ktoré sa datuje pred tisíckami rokov. Fenikel je výnimkou z pravidla, že koreniny sú zvyčajne pikantné. Má sladko-horkú chuť a je chladivým korením. Vitamín C a ďalšie životne dôležité prvky sú bohaté na semená feniklu. Vzhľadom na prítomnosť zložky známej ako anetol sa žuvanie určitých semien feniklu, najmä po jedle, považuje za prospešné pre trávenie. Semená feniklu sú prospešné pri regulácii hmotnosti, ako aj pri prevencii zápchy, nadúvania a koliky vďaka ich dobrej tráviacej aktivite. Semienka feniklu vďaka svojej schopnosti znižovať sťahy maternice môžu pomôcť aj pri menštruačných kŕčoch. Pre svoje diuretické vlastnosti napomáha pri liečbe ochorení obličiek a močového mechúra. Môžete tiež získať úľavu od nevoľnosti a vracania tým, že zjete niekoľko semienok feniklu. Semená feniklu sú dobré pre dojčiace ženy, pretože predok v nich pomáha stimulovať sekréciu materského mlieka. Voda zo semien feniklu môže tiež pomôcť s nepríjemnými pocitmi v očiach. Ak chcete zmierniť podráždenie, namočte trochu bavlny do vody zo semien feniklu a vložte ju na niekoľko minút do postihnutého oka.

Semená feniklu sú známe aj ako :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, obyčajný horký fenikel, indický fenikel sladký fenikel, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Semená feniklu sa získavajú z :- Rastlina

Použitie a výhody feniklových semienok:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody feniklových semien (Foeniculum vulgare Miller.) uvedené nižšie^(HR/2)

• Plynatosť (tvorba plynu) : Nadúvanie sa lieči semienkami feniklu. Semená feniklu majú karminačný účinok, čo znamená, že kontrolujú činnosť hladkého svalstva čriev. To umožňuje únik zachyteného plynu, čo vedie k úľave od plynatosti. Okrem toho môžu byť semená feniklu účinné pri liečbe tráviacich problémov, ako sú poruchy trávenia a nadúvanie.
  Vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) môžu semená feniklu (Saunf) pomôcť pri plynatosti. Tipy: 1. Vezmite 1 čajovú lyžičku semien feniklu do malej misky. 2. Pomocou mažiara ich rozdrvíme. 3. Do panvice pridajte 1 pohár vody a rozdrvené feniklové semienka. 4. Vodu priveďte do varu. 5. Dusíme, kým sa voda nezredukuje na polovicu pôvodného objemu. 6. Precedíme a necháme mierne vychladnúť. 7. Zmiešajte s 1 lyžičkou medu. 8. Konzumujte raz denne. 9. Robte to aspoň 1-2 mesiace, aby ste dosiahli čo najlepšie výhody. Prípadne užívajte 1/2 čajovej lyžičky semien feniklu dvakrát denne po jedle. 2. Ak chcete zvýrazniť chuť, podávajte s mishri (kamenný cukrík).
• Zápcha : Semená feniklu môžu pomôcť pri úľave od zápchy. Semená feniklu majú vysoký obsah vlákniny, ktorá je potrebná pre správne fungovanie tráviaceho systému. Zápchu zmierňuje vláknina, ktorá zvyšuje hmotnosť vašej stolice a hladko ju posúva. 1. Odmerajte 1 šálku semien feniklu. 2. Nasucho ju opražíme 2-3 minúty na panvici. 4. Rozdrvte ho na jemný prášok a uložte do vzduchotesnej nádoby. 5. Teraz vypite pohár vlažnej vody. 6. Do zmesi pridajte 1 čajovú lyžičku feniklového prášku. 7. Pite ho tesne pred spaním. 8. Pre dosiahnutie najlepších účinkov to robte každý deň aspoň mesiac.
• Kolická bolesť : Kolika je silná bolesť brucha spôsobená nahromadením plynov v črevách, najmä u dojčiacich detí. Kvôli prítomnosti anetolu majú semená feniklu spazmodické vlastnosti. Uvoľňuje hladké svaly čreva, čím umožňuje únik zachytených plynov. Výsledkom je, že semená feniklu môžu pomôcť deťom s kolikou. Pred poskytnutím semien feniklu svojmu dojčaťu by ste však mali skontrolovať svojho lekára.
  Pretože semená feniklu majú vlastnosti Deepan (predjedlo) a Pachan (tráviace), môžu pomôcť deťom s kolikou. 1. 45 minút po kŕmení dieťaťa podajte Sauf ark (ajurvédsky prípravok) s ďalšou vodou. 2. Robte to dvakrát denne.
• Menštruačné bolesti : Semená feniklu môžu pomôcť zmierniť nepohodlie počas menštruácie. Podľa štúdie majú semená feniklu estrogénne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť znížiť frekvenciu kontrakcií maternice spôsobených hormónom prostaglandínom.
  Vyvážením Vata Dosha pomáhajú feniklové semienka (Saunf) pri zmierňovaní menštruačných bolestí u žien. 1 lyžička semienok feniklu, 1 lyžička semienok feniklu, 1 lyžička semienok feniklu, 1 lyžička semienok feniklu, 1 2. Pomocou mažiara ich rozdrvte. 3. Do panvice pridajte 1 pohár vody a rozdrvené feniklové semienka. 4. Vodu priveďte do varu. 5. Dusíme, kým sa voda nezredukuje na polovicu pôvodného objemu. 6. Precedíme a necháme mierne vychladnúť. 7. Nakoniec pridáme 1 lyžičku medu. 8. Počas prvých 3-4 dní menštruácie toto pite raz denne.
• Zápal dýchacích ciest (bronchitída) : Pacienti s bronchitídou môžu mať prospech z použitia semien feniklu. Semená feniklu podľa štúdie vykazujú bronchodilatačné vlastnosti v dôsledku prítomnosti anetolu. Semená feniklu pomáhajú pri pravidelnej konzumácii uvoľniť svaly v pľúcach a zväčšiť dýchacie cesty. To vám môže uľahčiť dýchanie. 1 lyžička semienok feniklu, 1 lyžička semienok feniklu, 1 lyžička semienok feniklu, 1 lyžička semienok feniklu, 1 2. Pomocou mažiara ich rozdrvte. 3. Do panvice pridajte 1 pohár vody a rozdrvené feniklové semienka. 4. Vodu priveďte do varu. 5. Dusíme, kým sa voda nezredukuje na polovicu pôvodného objemu. 6. Preceďte a pite jemne, bez toho, aby ste ho nechali vychladnúť. 7. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov ho pite dvakrát denne.
• Infekcia dýchacích ciest : Semená feniklu môžu pomôcť pri prevencii infekcií horných dýchacích ciest. Semená feniklu obsahujú anetol, ktorý má expektoračné vlastnosti. Podľa štúdie anetol pomáha pri odstraňovaní hlienu z dýchacieho traktu, čím znižuje preťaženie a umožňuje vám ľahšie dýchať.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní semien feniklu:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní feniklových semienok (Foeniculum vulgare Miller.) mali dodržiavať nižšie uvedené preventívne opatrenia.^(HR/3)

• U niektorých epileptických pacientov môže konzumácia feniklových semien spôsobiť záchvat. Preto sa pri užívaní semien feniklu spolu s antiepileptikami vo všeobecnosti odporúča poradiť sa s lekárom.

• Počas užívania feniklových semienok je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní feniklových semienok (Foeniculum vulgare Miller.) mali dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Iná interakcia : Estrogén je prítomný v niekoľkých antikoncepčných liekoch. Estrogénne vlastnosti sa nachádzajú v semenách feniklu. V dôsledku toho môže používanie feniklových semien s antikoncepčnými tabletami znížiť ich účinnosť. V tomto scenári sa vo všeobecnosti odporúča použiť ďalší typ antikoncepcie, ako je kondóm.

  Ako užívať feniklové semená:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sa semená feniklu (Foeniculum vulgare Miller.) môžu použiť v metódach uvedených nižšie^(HR/5)

  • Suché feniklové semená : Vezmite polovicu až jednu čajovú lyžičku úplne suchých semien feniklu a tiež ich zjedzte, aby ste pomohli tráveniu.
  • Semená feniklu prášok : Vezmite pol až jednu čajovú lyžičku prášku zo semien feniklu. Zmiešajte ju v jednom pohári teplej vody. Pite ho dvakrát denne. Pokračujte dva až tri mesiace, aby ste dosiahli oveľa lepšie výsledky.
  • Kapsula zo semien feniklu : Vezmite jednu až dve kapsuly feniklových semien. Dvakrát denne po jedle zapite vodou.
  • Semená feniklu (Saunf) Ark : Pre deti (nad 6 rokov): Dvakrát denne podávajte dve až štyri čajové lyžičky Saunf ark v rovnakom množstve vody. Pre dospelých: Dvakrát denne podávajte 6 až desať čajových lyžičiek Saunf ark s rovnakým množstvom vody.
  • Semená feniklu Čaj : Umiestnite jednu. 5 šálok vody na panvici a pridajte dve čajové lyžičky feniklových semienok. Teraz pridajte trochu drveného zázvoru Varte na strednom ohni päť až sedem minút. Kmeň a pitie, aby ste zvládli plynatosť tráviaceho traktu.
  • Voda s infúziou feniklových semien : Vezmite jeden pohár vody na panvicu a priveďte ju do varu. Teraz nalejte túto vodu do pohára a pridajte do nej aj dve čajové lyžičky feniklových semienok. Nechajte cez noc odležať. Pite túto vodu hneď, ako ráno vstanete, aby ste podporili redukciu hmotnosti a tiež regulovali metabolický proces.

  Koľko feniklových semienok treba užiť:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa semená feniklu (Foeniculum vulgare Miller.) mali užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  • Semená feniklu : Jedna štvrtina až polovica čajovej lyžičky dvakrát denne.
  • Prášok zo semien feniklu : Jedna štvrtina až polovica čajovej lyžičky dvakrát denne.
  • Kapsula s feniklovými semienkami : Jedna až dve kapsuly dvakrát denne.
  • Feniklové semená Ark : Dve až štyri čajové lyžičky pre deti (nad 6 rokov) a šesť až desať čajových lyžičiek pre dospelých dvakrát denne.

  Vedľajšie účinky feniklových semien:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní feniklových semienok (Foeniculum vulgare Miller.) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.^(HR/7)

  • Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.

  Často kladené otázky súvisiace s feniklovými semienkami:-

  Question. Ako varíte čaj z feniklových semien?

  Answer. Čaj z feniklových semien sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi: 1. V trecej miske jemne rozdrvte jednu čajovú lyžičku semien feniklu. 2. Po vybratí z mažiara a tĺčika dajte semená do pohára. 3. Pohár podlejeme horúcou vodou a necháme bokom. 4. Odstavte na desať minút. 5. Ak chcete zvýšiť chuť, pridajte med.

  Question. Sú semená feniklu a anízu rovnaké?

  Answer. Semená feniklu a aníz nie sú zameniteľné. Hoci semená anízu a feniklu majú podobný vzhľad a obe sa používajú ako korenie, aníz pochádza z odlišnej rastliny. V porovnaní s feniklovým semienkom má aníz výraznejšiu chuť. Žuvanie semien feniklu po jedle môže pomôcť s chuťou a trávením, ale žuvanie anízu nie je dobrý nápad, pretože je to silnejšie korenie.

  Question. Môžu semiačka feniklu pomôcť pri chudnutí?

  Answer. Semená feniklu vám môžu pomôcť schudnúť tým, že podporia vaše trávenie. Zdravý tráviaci systém umožňuje vášmu telu efektívnejšie vstrebávať živiny. V dôsledku toho sa budete cítiť sýtejší a budete môcť zahnať túžbu hladu. Semená feniklu vám môžu do určitej miery pomôcť schudnúť tým, že vám pomôžu kontrolovať chuť do jedla.

  Ak priberanie súvisí s Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku nesprávneho trávenia), semienka feniklu môžu pomôcť pri regulácii hmotnosti. Deepan (predjedlo) a Pachan (tráviace) vlastnosti semien feniklu znižujú Amu. 1. Odmerajte 1 šálku semien feniklu. 2. Restujeme 2-3 minúty na miernom ohni. 3. Zmes pomelieme a uchovávame vo vzduchotesnej nádobe. 4. Dvakrát denne zamiešajte 1/2 čajovej lyžičky feniklového prášku do pohára vlažnej vody. 5. Pre dosiahnutie najlepších účinkov to robte aspoň 2-3 mesiace. Prípadne po každom jedle požujte pár feniklových semienok na podporu trávenia.

  Question. Môže feniklové semienko (Saunf) zvýšiť materské mlieko?

  Answer. Semená feniklu (Saunf) sa už dlho používajú na pomoc dojčiacim matkám produkovať viac materského mlieka. Semená feniklu obsahujú anetol, ktorý má galaktogénny účinok, čo znamená, že zvyšuje hormón prolaktín vylučujúci mlieko. V dôsledku toho sa zvyšuje nielen množstvo a kvalita produkovaného mlieka, ale aj tok mlieka produkovaného dojčiacimi ženami. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby ste pred začiatkom konzumácie feniklových semien počas dojčenia navštívili svojho lekára.

  Vďaka svojej funkcii Balya pomáhajú semienka feniklu (Saunf) dojčiacim matkám produkovať viac mlieka. 1. Vezmite pár lyžičiek semien feniklu. 2. Priveďte ju do varu v 1/2 až 1 litri vody. 3. Varte minimálne 5-6 minút. 4. Ak chcete zlepšiť chuť, tekutinu ochlaďte a pridajte 1 čajovú lyžičku prášku mishri (sladkosti). Všetko spolu dôkladne premiešame. 5. Každý deň vypite 2-3 šálky tejto vody.

  Question. Môže feniklové semienko pomôcť pri zväčšení prsníkov?

  Answer. Do určitej miery môžu semená feniklu pomôcť pri zväčšení celkovej veľkosti pŕs. Podľa viacerých výskumov semená feniklu obsahujú značné množstvo estrogénových zlúčenín známych ako fytoestrogény. Ukázalo sa, že tieto fytoestrogény napodobňujú vlastnosti ženských hormónov a podporujú rast prsného tkaniva. Na podporu tohto tvrdenia však neexistujú dostatočné dôkazy.

  Question. Je feniklové semienko dobré pre dieťa?

  Answer. Semená feniklu (Saunf) môžu byť prospešné pre deti, pretože fungujú ako pomôcka pri trávení a znižujú plynatosť.

  Semená feniklu (Saunf) sa vo veľkej miere využívajú u mladých ľudí na zníženie plynatosti kvôli ich vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie). Tip: Podávajte 2-4 čajové lyžičky Saunf ark rozmiešané v rovnakom množstve vody dvakrát denne deťom starším ako šesť rokov.

  Question. Môže semienka feniklu užívať niekto s hormonálnou citlivosťou?

  Answer. Feniklovým semienkam by ste sa mali vyhnúť, ak máte ochorenie citlivé na hormóny, ako je rakovina prsníka, rakovina maternice, rakovina vaječníkov, endometrióza alebo maternicové myómy. Semená feniklu majú estrogénne vlastnosti, ktoré by mohli zhoršiť váš súčasný stav.

  Question. Aké sú výhody denného užívania feniklovej vody?

  Answer. Feniklová voda má množstvo zdravotných výhod, pretože semená feniklu obsahujú množstvo prvkov, ktoré pomáhajú zlepšiť rôzne zdravotné problémy. Varenie semien v jačmennej vode a pitie výslednej tekutiny môže pomôcť dojčiacim ženám produkovať viac mlieka. Pôsobí močopudne, čím pomáha zvyšovať tvorbu moču a predchádzať infekciám močových ciest. Varenie semien alebo listov feniklu vo vode môže pomôcť pri nevoľnosti a horúčave žalúdka.

  Vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) podporuje feniklová voda trávenie a Agni (tráviaci oheň) trávením Amy. Jeho Mutrálna (diuretická) vlastnosť tiež napomáha správnemu vylučovaniu moču.

  Question. Je feniklové semienko dobré na trávenie?

  Answer. Semená feniklu sú skvelým spôsobom, ako zlepšiť trávenie. Semená feniklu obsahujú zlúčeniny, ktoré pomáhajú uvoľniť hladké svaly gastrointestinálneho systému, čo pomáha zmierniť nadúvanie a žalúdočné kŕče.

  Áno, feniklové semienko je prospešné pre trávenie vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie), ktoré napomáhajú pri trávení potravy a tiež Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku nedostatočného trávenia).

  Question. Pomáhajú semená feniklu znížiť zápach z úst?

  Answer. Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam pomáhajú semená feniklu pri znižovaní zápachu z úst. Bojuje proti zápachu z úst tým, že bráni rastu baktérií v ústach. Žuvanie semien feniklu spôsobuje, že ústa produkujú viac slín, čo pomáha osviežiť dych.

  Question. Aké sú výhody feniklového čaju?

  Answer. Čaj zo semien feniklu zlepšuje chuť do jedla a zmierňuje tráviace ťažkosti. Pomáha pri prevencii astmy, kašľa a bronchitídy. Zápal oka sa dá liečiť aj feniklovým čajom namočeným v bavlnke.

  Vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) podporuje feniklový čaj trávenie. Vďaka svojim vlastnostiam Medhya (posilňovač mozgu) je prospešný aj pre mozog. Tipy 1. V hrnci zmiešajte 1,5 šálky vody a 2 polievkové lyžice semien feniklu. 2. Prihoďte trochu rozdrveného zázvoru. 3. Varte 5-7 minút na strednom ohni. 4. Preceďte a vypite, aby ste uvoľnili plynatosť alebo plynatosť.

  Question. Je feniklové semienko dobré na zosvetlenie pokožky?

  Answer. Áno, vďaka prítomnosti špecifických zložiek a antioxidantov sa fenikel považuje za prospešný pre pokožku. Tieto antioxidanty bojujú proti voľným radikálom a zabraňujú poškodeniu buniek, dodávajú pokožke zdravý lesk a spomaľujú proces starnutia. Fenikel má tiež protizápalové a antibakteriálne vlastnosti, čo pomáha minimalizovať opuchy a infekcie kože. To pomáha pri liečbe rôznych kožných ochorení. Fenikel tiež stimuluje estrogénové receptory, čo pomáha pri liečbe akné a zlepšovaní tónu pleti.

  Áno, feniklové semienko môže pomôcť pri bielení pokožky, ktoré je spôsobené nevyváženou pitta dóšou, ktorá vedie k nadmernej pigmentácii. Vďaka svojim vyrovnávacím vlastnostiam Pitta pomáha semienka feniklu pri bielení pokožky. Pomáha redukovať pigmentáciu, výsledkom čoho je rovnomernejší tón pleti.

  SUMMARY

  Je to kulinárske korenie z Indie, ktoré sa datuje pred tisíckami rokov. Fenikel je výnimkou z pravidla, že koreniny sú zvyčajne pikantné.