Muskmelon

কস্তুরুজ, আয়ুর্বেদে খরবুজা বা মধুফালা নামেও পরিচিত, একটি পুষ্টিকর-ঘন ফল।^(HR/1)

Muskmelon বীজ অত্যন্ত পুষ্টিকর-ঘন এবং বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা হয়েছে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন ফল কারণ এতে শীতল এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরকে হাইড্রেটেড থাকতে এবং টক্সিন বের করে দিতে সহায়তা করে। মাস্কমেলনে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে এবং রক্ত প্রবাহ বাড়াতে সাহায্য করে, তাই এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। Muskmelon এর শক্তিশালী ভিটামিন C উপাদান ইমিউন সিস্টেমের উন্নতিতে সাহায্য করে। মাস্কমেলনে ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি, তাই ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য এটি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এটি আপনার চোখের জন্যও ভালো কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে। মাস্কমেলনে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ত্বকের জন্য ভালো। মধুর সাথে মিশ্রিত কস্তুরি পেস্ট ব্রণ কমাতে এবং ত্বককে স্বাস্থ্যকর আভা দিতে সাহায্য করতে পারে। মাস্কমেলন বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি পেটে ব্যথার কারণ হতে পারে।

Muskmelon নামেও পরিচিত :- কুকুমিস মেলো, খারমুজ, খারবুজা, চিবুদা, কাকদি, খারবুজা, খারবুজ, মিষ্টি তরমুজ, তরমুজ, তরবুচ, তেটি, চিবদু, শকরতেলি, তরবুচা, খুরবুজা, সাকরতেলি, কাচরা, পাটকিরা, ফুট, টুটি, কাকনি, খরবুজ, মুজলাম। ভালুক, চিবুন্দা, গিলাস, গিরাসা, কলিঙ্গ, খারভুজা, মধুপাকা, অমৃতভা, দশাঙ্গুলা, কারকাটি, মধুফালা, ফলরাজা, ষদভুজা, শদ্রেখা, টিকতা, টিকতাফালা, বৃত্তিকারকট্টি, বৃত্তিরভারু, ভেলাপালম, ভেল্লাপ্যালম, মুলাভার্দা, মুলাভার্দা, ভেলাপলম, মুলারাজাম পুতজাকোভা, ভেলিপান্ডু, খারবুজাহ

কস্তুরি থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

Muskmelon এর ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুযায়ী, Muskmelon (Cucumis melo) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• স্থূলতা : Muskmelon ক্ষুধা এবং ক্ষুধা হ্রাস করে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর গুরু (ভারী) বৈশিষ্ট্যের কারণে এমনটি হয়। ক একটি তাজা Muskmelon দিয়ে শুরু করুন। খ. এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন এবং সকালের নাস্তায় খান। গ. ওজন কমাতে সাহায্য করতে প্রতিদিন এটি করুন।
• মূত্রনালীর সংক্রমণ : মুত্রকচ্ছরা আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত একটি বিস্তৃত শব্দ যা মূত্রনালীর সংক্রমণ নির্দেশ করতে ব্যবহৃত হয়। মুত্র হল স্লাইমের জন্য সংস্কৃত শব্দ, আর ক্রচরা হল ব্যথার সংস্কৃত শব্দ। ডিসুরিয়া এবং বেদনাদায়ক প্রস্রাবের চিকিৎসা শব্দ হল মুত্রকচ্ছরা। Muskmelon এর সীতা (ঠান্ডা) বৈশিষ্ট্য মূত্রনালীর সংক্রমণে জ্বালাপোড়া কমাতে সাহায্য করে। এর মিউট্রাল (মূত্রবর্ধক) প্রভাব শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতেও সাহায্য করে। ক একটি তাজা Muskmelon দিয়ে শুরু করুন। খ. বীজ পরিত্রাণ পেতে. গ. মোটামুটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। d স্বাদমতো চিনি বা শিলা লবণ দিয়ে সিজন করুন। e একটি ছাঁকনি ব্যবহার করে, মিশ্রিত করুন এবং রস ছেঁকে নিন। চ এটি দিনে একবার বা দুবার সেবন করুন।
• কোষ্ঠকাঠিন্য : একটি বর্ধিত ভাত দোষ কোষ্ঠকাঠিন্যের দিকে পরিচালিত করে। এটি ঘন ঘন জাঙ্ক ফুড খাওয়া, খুব বেশি কফি বা চা পান করা, রাতে দেরি করে ঘুমানো, মানসিক চাপ বা হতাশার কারণে হতে পারে। এই সমস্ত পরিবর্তনগুলি ভাটা বৃদ্ধি করে এবং বৃহৎ অন্ত্রে কোষ্ঠকাঠিন্য তৈরি করে। মাস্কমেলনের ভাটা-ব্যালেন্সিং বৈশিষ্ট্য কোষ্ঠকাঠিন্য উপশমে সাহায্য করে। ক একটি তাজা Muskmelon দিয়ে শুরু করুন। খ. এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন এবং সকালের নাস্তায় খান। গ. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে প্রতিদিন এটি করুন।
• মেনোরেজিয়া : রক্তপ্রদার, বা অত্যধিক মাসিক রক্ত নিঃসরণ, ভারী মাসিক রক্তপাতের একটি শব্দ। এটি শরীরে পিত্ত দোষের কারণে হয়ে থাকে। Muskmelon এর সীতা (শীতল) ক্ষমতা পিত্ত দোষ নিয়ন্ত্রণ করে ভারী মাসিক রক্তপাত কমাতে সাহায্য করে। ক একটি তাজা Muskmelon দিয়ে শুরু করুন। খ. এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন এবং সকালের নাস্তায় খান। গ. মেনোরেজিয়া পরিচালনার জন্য প্রতিদিন এটি করুন।
• রোদে পোড়া : রোদে পোড়া হয় যখন সূর্যের রশ্মি পিত্ত বাড়ায় এবং ত্বকে রস ধাতু হ্রাস করে। রস ধাতু হল একটি পুষ্টিকর তরল যা ত্বকের রঙ, টোন এবং উজ্জ্বলতা দেয়। সীতা (ঠান্ডা) এবং রোপন (নিরাময়) বৈশিষ্ট্যের কারণে, গ্রেট করা কস্তুরুজ জ্বলন্ত সংবেদন কমাতে এবং পোড়া ত্বক মেরামত করতে সহায়তা করে। একটি উদাহরণ হিসাবে একটি Muskmelon নিন। খ. এটি গ্রেট করুন এবং সরাসরি প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করুন। গ. তাৎক্ষণিক রোদে পোড়া নিরাময় পেতে দিনে একবার বা দুবার এটি করুন।
• বিরোধী বলি : বার্ধক্য, শুষ্ক ত্বক এবং ত্বকে আর্দ্রতার অভাবের ফলে বলিরেখা দেখা দেয়। আয়ুর্বেদ অনুসারে এটি একটি বর্ধিত ভাতার কারণে দেখা দেয়। মাস্কমেলনের ভাটা-ব্যালেন্সিং বৈশিষ্ট্য বলিরেখা প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটি স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) প্রকৃতির কারণে ত্বকে আর্দ্রতা বাড়িয়ে সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখাও কমায়। ক মাস্কমেলনের 4-5 টুকরো অর্ধেক করে কেটে নিন। গ. মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। খ. কিছু মধু মেশান। d মুখ এবং ঘাড়ে সমানভাবে বিতরণ করুন। g 15-20 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন যাতে স্বাদগুলি মিশে যায়। চ চলমান জলের নীচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। গ. আপনার ত্বক মসৃণ এবং উজ্জ্বল না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান।

Video Tutorial

Muskmelon ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Muskmelon (Cucumis melo) গ্রহণ করার সময় নিম্নোক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/3)

• Muskmelon খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Muskmelon (Cucumis melo) গ্রহণ করার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/4)

  কিভাবে Muskmelon নিতে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, নিচের পদ্ধতিতে মাস্কমেলন (Cucumis melo) নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • Muskmelon ফলের সালাদ : পরিষ্কারের পাশাপাশি একটি Muskmelon কমে. এতে আপনার প্রিয় ফল যেমন আপেল, কলা ইত্যাদি যোগ করুন। লবণ ছিটিয়ে এর সাথে এক চতুর্থাংশ লেবু চাপুন। সব উপাদান ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • Muskmelon বীজ : আধা থেকে এক চা-চামচ মাস্কমেলন বীজ বা আপনার প্রয়োজনের ভিত্তিতে নিন। এটি আপনার দৈনন্দিন সালাদে যোগ করুন বা আপনার স্যান্ডউইচের টপিং হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
  • Muskmelon ফলের সজ্জা : কস্তুরি চার থেকে পাঁচ টুকরো নিন। একটি পেস্ট তৈরি করতে মিশ্রিত করুন। এতে মধু যোগ করুন। মুখে এবং ঘাড়ে সমানভাবে লাগান। চার থেকে পাঁচ মিনিট বিশ্রাম দিন। কলের জল দিয়ে সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ফেলুন। হাইড্রেটেড এবং উজ্জ্বল ত্বকের জন্য সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার এই চিকিত্সাটি ব্যবহার করুন।
  • Muskmelon বীজ স্ক্রাব : আধা থেকে এক চা চামচ মাস্কমেলন বীজ নিন। মোটামুটি তাদের চূর্ণ. এতে মধু যোগ করুন। চার থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য মুখ ও ঘাড়ে আলতোভাবে ম্যাসাজ থেরাপি করুন। কলের জল দিয়ে ব্যাপকভাবে ধুয়ে ফেলুন। মরা চামড়া এবং কালো দাগ দূর করতে দিনে এক থেকে দুইবার এই সমাধানটি ব্যবহার করুন।
  • Muskmelon বীজ তেল : দুই থেকে পাঁচ ফোঁটা মাস্কমেলন সিড অয়েল নিন। দিনে এক বা দুইবার আক্রান্ত স্থানে লাগান।

  Muskmelon কতটা খেতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Muskmelon (Cucumis melo) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত^(HR/6)

  Muskmelon এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Muskmelon (Cucumis melo) গ্রহণ করার সময় নিচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন^(HR/7)

  • এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  Muskmelon সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-

  Question. Muskmelon বীজ কি ভোজ্য?

  Answer. অন্যান্য বীজের মতো কস্তুরুর বীজও খাওয়া যায়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ রয়েছে। এগুলো বাজারেও পাওয়া যাবে।

  Question. গ্রীষ্মে তরমুজ খাওয়া ভালো কেন?

  Answer. মাস্কমেলন গ্রীষ্মে সতেজ হয় কারণ এতে পানি বেশি থাকে এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড এবং টক্সিন মুক্ত রাখতে সাহায্য করে। এটির একটি শীতল প্রভাব রয়েছে এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

  কস্তুরুজ গ্রীষ্মের অন্যতম সেরা ফল। এতে পানির পরিমাণ বেশি থাকে এবং শরীরের ন্যূনতম পানির চাহিদা পূরণ করে। এটি একটি শীতল প্রভাব আছে এবং শরীর ঠান্ডা করতে সাহায্য করে। মাস্কমেলনের বালিয়া (টনিক) গুণাবলী দুর্বলতা কমাতেও সাহায্য করে।

  Question. Muskmelon ঠান্ডা কারণ?

  Answer. যেহেতু কস্তুরুজের সীতা (ঠান্ডা) ক্ষমতা রয়েছে, তাই এটি শরীরে তাপ বা জ্বালাপোড়া থেকে মুক্তি দেয়। যাইহোক, যদি আপনার কাশি বা সর্দি থাকে, তাহলে আপনাকে Muskmelon এড়িয়ে চলতে হবে কারণ এটি আপনার অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।

  Question. Muskmelon কি গ্যাস সৃষ্টি করে?

  Answer. এর সীতা (ঠান্ডা) ক্ষমতার কারণে, কস্তুরি খাওয়া হাইপার অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি দেয়। যাইহোক, যদি আপনার অগ্নি (পাচনশক্তি) দুর্বল হয় তবে এটি পেটে গ্যাস বা ভারীতা প্ররোচিত করতে পারে। এর গুরু (ভারী) চরিত্রের কারণেই এমনটা হয়েছে।

  Question. Muskmelon রস কি জন্য ভাল?

  Answer. কস্তুরীর রসে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক অপসারণে সহায়তা করে। এটি চর্বি জমা সীমিত করে লিভারকে রক্ষা করে এবং ধমনীর ভিতরে প্লাক জমা হওয়া (অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস) (লিভার স্টেটোসিস) প্রতিরোধ করে।

  বাল্য (টনিক) এবং মুত্রাল (মূত্রবর্ধক) গুণাবলীর কারণে, কস্তুরুজের রস দ্রুত শক্তি সরবরাহ করতে, শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ অপসারণ করতে এবং লিভারকে সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে। Muskmelon জুস এছাড়াও একটি চমত্কার গ্রীষ্ম স্বাস্থ্য পানীয় কারণ এর সীতা (ঠান্ডা) প্রকৃতি শরীরের তাপ কমাতে সাহায্য করে এবং একটি শীতল প্রভাব প্রদান করে।

  Question. Muskmelon ডায়াবেটিসের জন্য ভাল?

  Answer. হ্যাঁ, Muskmelon ডায়াবেটিসের জন্য চমৎকার কারণ এতে নির্দিষ্ট উপাদান (পলিফেনল) রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং তাই ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সহায়তা করে।

  Question. গর্ভাবস্থায় Muskmelon খাওয়ার কোন ঝুঁকি আছে কি?

  Answer. গবেষণা প্রমাণের অভাবের কারণে গর্ভাবস্থায় Muskmelon এর বিপদগুলি অজানা। উচ্চ জলের উপাদানের কারণে, এটি গর্ভাবস্থায় সত্যিই সুপারিশ করা হয়। এটি প্রস্রাবের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়ায় এবং শরীরের তাপ কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে। এটিতে খনিজ এবং ফাইবার রয়েছে যা এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

  Question. ত্বকে Muskmelon এর উপকারিতা কি কি?

  Answer. মাস্কমেলনে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে। এটি ত্বকে ক্লিনজার, ময়েশ্চারাইজার এবং কুলিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

  বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে, কস্তুরুজ ত্বকের ব্যাধি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। আক্রান্ত স্থানে প্রয়োগ করা হলে, এটি ত্বকের প্রদাহ কমায় এবং শীতল অনুভূতি প্রদান করে। এর স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) এবং রোপন (নিরাময়) বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি ত্বকের হাইড্রেশন ধরে রাখতে এবং বলিরেখা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

  SUMMARY

  Muskmelon বীজ অত্যন্ত পুষ্টিকর-ঘন এবং বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা হয়েছে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন ফল কারণ এতে শীতল এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরকে হাইড্রেটেড থাকতে এবং টক্সিন বের করে দিতে সহায়তা করে।