Mung Daal (Radiated Vinegar)

Ang Mung Daal, na kilala rin bilang “Green Gram” sa Sanskrit, ay isang uri ng lentil.^(HR/1)

Ang mga pulso (mga buto at sprouts) ay isang sikat na pang-araw-araw na dietary item na naglalaman ng iba’t ibang nutrients at biological activity. Ang antioxidant, anti-diabetic, antimicrobial, anti-hyperlipidemic at antihypertensive na epekto, anti-inflammatory, at anticancer, anti-tumor, at anti-mutagenic effect ay ilan lamang sa mga pagkilos na mayroong maraming bioactive na kemikal na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang pag-ingest ng mung bean sa regular na batayan ay maaaring makatulong upang makontrol ang enterobacteria flora, limitahan ang nakakapinsalang pagsipsip ng gamot, at mapababa ang panganib ng hypercholesterolemia at coronary heart disease. Ang mung beans ay lubos na epektibo sa iba’t ibang sektor, kabilang ang pagkain, gamot, at mga pampaganda, ayon sa datos.

Ang Mung Daal ay kilala rin bilang :- Vigna radiata, Phaseolus radiatus, Mungalya, Moong, Green Gram, Mug, Mag, Munga, Hesara, Hesoruballi, Cherupayar, Muga, Jaimuga, Mungi, Munga Pattchai Payaru, Pasi Payaru, Siru Murg, Pesalu, Pachha Pesalu, Moong.

Ang Mung Daal ay nakukuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Mung Daal:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Mung Daal (Vigna radiata) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• hindi pagkatunaw ng pagkain : Ang hindi pagkatunaw ng pagkain ay sanhi ng hindi sapat na pagtunaw ng pagkain na natupok. Ang Agnimandya ang pangunahing sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain (mahinang sunog sa pagtunaw). Dahil sa Deepan (appetiser) na ari-arian nito, nakakatulong ang Mung Daal na palakasin ang Agni (digestive fire) para gamutin ang dyspepsia. Ang Mung Daal ay napakadaling sikmurain dahil sa kalidad nitong Laghu (liwanag). Maaaring inumin ang Mung Daal upang makatulong sa hindi pagkatunaw ng pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kurot ng Hing habang pinakuluan ito.
• Walang gana kumain : Ang pagkawala ng gana ay nauugnay sa Agnimandya (mahinang pantunaw) sa Ayurveda, at sanhi ng kawalan ng timbang ng Vata, Pitta, at Kapha doshas, pati na rin ang mga sikolohikal na variable. Nagdudulot ito ng hindi mahusay na panunaw ng pagkain at hindi sapat na paglabas ng gastric juice sa tiyan, na nagreresulta sa pagkawala ng gana. Dahil sa Deepan (appetiser) na kabutihan nito, ang Mung Daal ay tumutulong sa pagpapahusay ng Agni (digestive fire) at nagtataguyod ng gana. Dahil sa kalidad ng Laghu (light), ito ay itinuturing din na isang magandang digestive stimulant at appetiser.
• Hyperacidity : Ang terminong “hyperacidity” ay tumutukoy sa labis na acid sa tiyan. Lumalala ang Pitta kapag napinsala ang digestive fire, na nagreresulta sa hindi tamang pagtunaw ng pagkain at paglikha ng Ama (nananatili ang lason sa katawan dahil sa hindi tamang pagtunaw). Ang hyperacidity ay sanhi ng akumulasyon ng Ama sa digestive tract. Dahil sa mga katangian nitong Pitta balancing at Deepan (appetiser), tinutulungan ng Mung Daal na maiwasan ang labis na pagbuo ng acid at itinataguyod ang panunaw, na nag-aalok ng lunas mula sa Hyperacidity.
• Pagtatae : Ang pagtatae, na kilala rin bilang Atisar sa Ayurveda, ay sanhi ng kawalan ng balanse ng Vata dosha. Ang Vata ay pinalala ng hindi tamang pagkain, maruming tubig, mga pollutant, tensyon sa isip, at Agnimandya (mahinang sunog sa pagtunaw). Ang lumalalang Vata na ito ay kumukuha ng likido sa colon mula sa maraming mga tisyu ng katawan at inihahalo ito sa mga dumi, na nagreresulta sa pagtatae (maluwag, matubig na paggalaw). Ang Grahi (absorbent) na ari-arian ng Mung Daal ay tumutulong sa pagsipsip ng labis na likido mula sa mga bituka, na pumipigil sa pagtatae. Dalhin ang Mung Daal para tumulong sa Diarrhea-a. Maaaring gamutin ang pagtatae gamit ang Mung Daal sa anyo ng banayad na Khichdi.
• Mga problema sa mata : Ang kawalan ng timbang ng Pitta at Kapha dosha ay ang pinakakaraniwang sanhi ng mga sakit sa mata tulad ng pagkasunog, pangangati, o pangangati. Ang Pitta-Kapha balancing ng Mung Daal at Netrya (eye tonic) na katangian ay nakakatulong sa pamamahala ng mga isyu sa mata. Nakakatulong ito sa pag-iwas sa paglala ng dosha pati na rin ang pagbawas ng mga sintomas tulad ng pagkasunog, pangangati, o pangangati sa mga mata.
• Mga problema sa balat : “Mung Daal ay mabuti para sa balat at maaaring tumulong sa mga isyu kabilang ang acne, pagkasunog, pangangati, at pamamaga.” Ang kawalan ng timbang ng Pitta at Kapha dosha ay nagdudulot ng mga isyung ito. Dahil sa pagbalanse nito sa Pitta-Kapha, Sita (cool), at Kashaya (astringent) na mga katangian, ang Mung Daal ay tumutulong sa kanilang pamamahala. Nakakatulong ito sa pag-iwas at pagpapagaan ng mga sakit sa balat. a. Ibabad ang 50 g ng Mung Daal magdamag sa isang palanggana at durugin ito sa isang pinong paste sa susunod na umaga upang makakuha ng malusog na kumikinang na balat. b. Sa i-paste, magdagdag ng 1 kutsarita ng hilaw na pulot at 1 kutsarita ng almond oil. c.Pantay-pantay na ilapat ang face pack na ito sa iyong mukha. d.Iwanan ito ng 15-20 minuto bago hugasan ng plain water. Ilapat ang pack na ito tuwing ibang araw upang bigyan ang iyong balat ng malusog na glow. a. Ibabad ang 1/4 tasa ng Mung Daal magdamag at durugin ito upang maging pinong paste sa umaga upang maalis ang mga pimples o acne. b. Sa i-paste, magdagdag ng 2 kutsara ng handmade ghee. c.Ilapat ang paste na ito sa iyong balat nang paitaas. d.Ilapat ang paste na ito ng tatlong beses sa isang linggo upang maiwasan ang acne at pimples.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Mung Daal:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/3)

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Mung Daal:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/4)

  • Allergy : Ang ilang mga tao ay maaaring makakuha ng banayad na nakakainis na mga reaksyon pagkatapos kumain ng mung daal. Bilang resulta, karaniwang inirerekomenda na humingi ka ng medikal na payo bago isama ang Mung Daal sa iyong diyeta.

  Paano kumuha ng Mung Daal:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Mung Daal (Vigna radiata) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Mung Daal : Uminom ng apat hanggang walong kutsarita ng Mung Daal. Magdagdag ng tubig dito. Magdagdag ng turmerik pati na rin asin base sa iyong panlasa. Mabisang pakuluan ang Daal sa isang pressure cooker. Tangkilikin ang mga pagkaing Mung Daal isa hanggang dalawang beses sa isang araw upang makatulong na mapanatili ang mahusay na pantunaw ng pagkain.
  • Mung Daal Halwa : Kumuha ng apat hanggang limang kutsarita ng ghee sa isang kawali. Magdagdag ng sampu hanggang labinlimang kutsarita ng Mung Daal paste dito. Lutuin nang maayos ang i-paste sa katamtamang apoy na may patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng asukal pati na rin ang ganap na tuyong prutas dito ayon sa iyong panlasa. Tangkilikin ang masarap na Mung Daal halwa bilang isang malusog na dessert. Makakatulong din ito na mapanatili ang mahusay na panunaw ng pagkain, cravings at supply ng stamina sa loob.
  • Mung Daal paste : Kumuha ng dalawa hanggang tatlong kutsarita ng Mung Daal paste. Magdagdag ng gatas dito. Ipahid sa mukha at pati sa katawan. Hayaang umupo ito ng apat hanggang limang minuto. Hugasan nang lubusan gamit ang tubig ng gripo. Gamitin ang lunas na ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo upang maalis ang ganap na tuyo pati na rin ang malupit na balat.
  • Mung Daal powder : Kumuha ng dalawa hanggang tatlong kutsarita ng Mung Daal powder. Magdagdag ng ilang climbed water at apple cider vinegar para magkaroon ng paste. Mag-apply nang pantay-pantay sa buhok pati na rin sa anit. Hayaang magpahinga ng dalawa hanggang tatlong oras. Hugasan ng shampoo pati na rin ng tubig. Gamitin ang lunas na ito isa hanggang dalawang beses sa isang linggo upang makakuha ng makinis at makintab na buhok.

  Magkano ang Mung Daal ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang Mung Daal (Vigna radiata) ay dapat isaalang-alang sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  • Mung dal paste : Dalawa hanggang tatlong kutsarita o ayon sa iyong pangangailangan.
  • Mung dal Powder : Dalawa hanggang tatlong kutsarita o ayon sa iyong pangangailangan.

  Mga side effect ng Mung Daal:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/7)

  • Pagkairita
  • Pagkapagod
  • kawalan ng pasensya
  • Pagtatae
  • Pagduduwal
  • Mga cramp sa tiyan

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Mung Daal:-

  Question. Malusog ba ang Mung Daal starch?

  Answer. Oo, ang Mung Daal starch ay kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan. Ang Mung Daal starch ay kapaki-pakinabang sa tiyan at bituka. Ito ay mataas sa nutrients at maaaring gamitin upang mapahusay ang iba’t ibang malusog na diyeta. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa mga taong may mahinang sistema ng pagtunaw.

  Question. Maaari ka bang kumain ng hilaw na Mung beans?

  Answer. Ang mung beans ay medyo matigas kapag hilaw, na ginagawa itong matigas na tunawin at alisin. Ito ang dahilan kung bakit pinakamahusay na ubusin ang mga ito pagkatapos na ibabad at/o pinakuluan.

  Question. Kailangan mo bang ibabad ang Mung beans bago lutuin?

  Answer. Ang mung beans ay dapat ibabad bago lutuin. Ang pagbabad sa Mung beans sa tubig sa loob ng ilang minuto ay nagpapadali sa pagluluto.

  Question. Mabuti ba ang Mung Daal para sa diabetes?

  Answer. Dahil sa mga katangian nitong antioxidant at anti-inflammatory, maaaring tumulong ang Mung Daal sa pamamahala ng diabetes. Pinoprotektahan nito ang mga pancreatic beta cells mula sa pinsala at pinapalakas ang pagpapalabas ng insulin, na nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

  Ang diabetes, na kilala rin bilang Madhumeha, ay sanhi ng kawalan ng balanse ng Vata-Kapha dosha at mahinang panunaw. Ang may kapansanan sa panunaw ay nagdudulot ng akumulasyon ng Ama (nakakalason na basura na naiwan sa katawan bilang resulta ng maling panunaw) sa mga selula ng pancreatic, na nakapipinsala sa aktibidad ng insulin. Sa kabila ng lasa nito na Madhur (matamis), ang Mung Daal ay tumutulong sa pamamahala ng diabetes sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang normal na antas ng insulin dahil sa mga katangian nitong Kapha balancing at Kashaya (astringent). Nakakatulong ito sa pagpapanatili ng normal na antas ng asukal sa dugo sa katawan, kaya’t pinipigilan ang diabetes.

  Question. Nakakatulong ba ang Mung Daal sa pagpapanatili ng kalusugan?

  Answer. Oo, ang Deepan (appetiser) at Balya (tagapagbigay ng lakas) ng Mung Daal ay tumutulong sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan. Nakakatulong ito sa panunaw sa pamamagitan ng pagtaas ng gutom at nagbibigay ng panloob na lakas sa katawan, na tumutulong upang mapanatili ang malakas na buto at kalamnan.

  Question. Ang Mung bean ba ay mabuti para sa pamamahala ng mataas na antas ng uric acid sa katawan?

  Answer. Dahil sa katangian nitong Laghu (light) at Deepan (appetiser), mabisa ang Mung beans sa pagpapababa ng antas ng uric acid sa katawan. Ang labis na uric acid ay isang problema na nangyayari kapag ang mga bato ay hindi magawa ang normal na pamamaraan ng paglabas dahil sa mahina o hindi sapat na panunaw. Ang Mung bean o Mung Daal ay tumutulong sa panunaw at madaling natutunaw, na tumutulong sa pagpapanatili ng normal na antas ng uric acid.

  Question. Ang Mung bean ba ay mabuti para sa atay?

  Answer. Dahil sa mga katangian nitong Laghu (light) at Deepan (appetiser), ang Mung bean ay kapaki-pakinabang sa atay at ilang sakit na nauugnay sa atay tulad ng dyspepsia. Nakakatulong ito sa pagpapahusay ng Agni (digestive fire) at pagpapabuti ng panunaw, na nagreresulta sa isang malusog na atay.

  Question. Ang Mung bean ba ay mabuti para sa mga sanggol?

  Answer. Walang sapat na siyentipikong ebidensya upang suportahan ang mga benepisyo ng Mung Daal para sa mga bagong silang.

  Question. Mabuti ba ang Mung bean para sa gout?

  Answer. Ang gout ay sanhi ng kawalan ng timbang ng Vata dosha pati na rin ang hindi sapat na panunaw, na nagreresulta sa pagtaas ng mga antas ng uric acid. Dahil sa kanilang Laghu (light) at Deepan (appetiser) na mga katangian, ang mung beans ay kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng antas ng uric acid sa katawan. Ang labis na uric acid ay isang problema na nangyayari kapag ang mga bato ay hindi magawa ang normal na pamamaraan ng paglabas dahil sa mahina o hindi sapat na panunaw. Ang Mung bean o Mung Daal ay tumutulong sa panunaw at madaling matunaw, na tumutulong sa pagpapanatili ng normal na antas ng uric acid at samakatuwid ay pinipigilan ang gout.

  Question. Mabuti ba ang Mung Daal para sa arthritis?

  Answer. Ang mga katangian ng antioxidant at anti-inflammatory ng Mung Daal ay maaaring makatulong sa pamamahala ng mga sintomas ng arthritic. Ang Mung Daal ay naglalaman ng mga compound na pumipigil sa paggana ng isang nagpapasiklab na protina na nagdudulot ng pamamaga. Pinapaginhawa nito ang pananakit at pamamaga na nauugnay sa arthritis.

  Oo, ang Mung Daal ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng arthritis. Ang artritis ay sanhi ng kakulangan o hindi sapat na panunaw. Ang Mung Daal ay madaling natutunaw dahil sa Laghu (light) na karakter nito. Ang Mung Daal ay kapaki-pakinabang din para sa arthritis dahil mayroon itong Deepan (appetiser) na kalidad na tumutulong sa panunaw.

  Question. Ang Mung beans ba ay mabuti para sa kolesterol?

  Answer. Oo, ang mga katangian ng Mung Daal na nagpapababa ng kolesterol ay maaaring makatulong sa pamamahala ng kolesterol. Pinabababa nito ang kabuuang kolesterol, triglycerides, at masamang kolesterol (low-density lipoprotein) sa katawan habang pinapataas ang good cholesterol (high-density lipoprotein).

  Ang kawalan ng timbang ng Agni ay nagdudulot ng mataas na kolesterol (digestive fire). Ang labis na mga lason sa anyo ng Ama (nakakalason na mga natira sa katawan dahil sa hindi tamang pagtunaw) ay bumabara sa mga daluyan ng dugo dahil sa mahinang panunaw. Dahil sa Deepan (appetiser) function nito, tinutulungan ng Mung Daal ang panunaw, na nililimitahan ang produksyon ng mga lason sa katawan.

  Question. Ang Mung Daal ba ay mabuti para sa mataas na presyon ng dugo?

  Answer. Maaaring makatulong ang Mung Daal na i-regulate ang presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagharang sa pagkilos ng isang enzyme na nagdudulot ng mataas na presyon ng dugo, ngunit walang sapat na siyentipikong data upang i-back up ito.

  Question. Ang Mung beans ba ay mabuti para sa mga pasyente ng bato?

  Answer. Walang sapat na siyentipikong data upang suportahan ang paggamit ng Mung Beans sa mga pasyenteng may mga sakit sa bato.

  Question. Nakakatulong ba ang Mung Daal na mabawasan ang pamamaga?

  Answer. Oo, ang mga katangiang anti-namumula ng Mung Daal ay maaaring makatulong na bawasan ang pamamaga. Binabawasan nito ang sakit at pamamaga sa katawan sa pamamagitan ng pagpigil sa paggana ng mga partikular na tagapamagitan na nagdudulot ng pamamaga.

  Ang pamamaga ay kadalasang sanhi ng kawalan ng balanse ng Vata-Pitta dosha. Dahil sa mga katangian ng pagbabalanse ng Pitta nito, nakakatulong ang Mung Daal sa pag-iwas at pagbabawas ng pamamaga.

  Question. Nakakatulong ba ang Mung Daal na pamahalaan ang labis na katabaan?

  Answer. Oo, ang Mung Daal ay mabuti para sa mga taong sobra sa timbang dahil ito ay mababa sa taba at mataas sa hibla. Ito ay nagpapadama sa iyo na busog at nagpapababa ng iyong mga pagnanasa. Mababa rin ito sa calories at may mga partikular na sangkap na tumutulong sa iyong magsunog ng mas maraming calorie, na tumutulong sa pagbaba ng timbang.

  Ang pagtaas ng timbang (obesity) ay sanhi ng hindi magandang gawi sa pagkain at isang laging nakaupo, na nagreresulta sa isang mahinang digestive tract. Ang Kapha dosha, kapag inflamed, ay nag-aambag sa hindi malusog na paglaki ng timbang. Ang mga lason sa anyo ng mga lipid at Ama ay nabuo at naipon bilang resulta ng hindi sapat o kawalan ng panunaw. Dahil sa Kapha balancing at Deepan (appetiser) na mga katangian nito, ang Mung Daal ay tumutulong sa pag-iwas sa mga lason sa katawan, samakatuwid ay tumutulong sa pamamahala ng labis na katabaan.

  Question. Paano nakakatulong ang Mung Daal sa pamamahala ng mga gastrointestinal disorder?

  Answer. Ang mga katangiang antimicrobial at antibacterial ng Mung Daal ay maaaring makatulong sa paggamot ng mga problema sa gastrointestinal. Ang Mung Daal ay may mga compound na nagpapabagal sa paglaki ng mga mikrobyo na nagdudulot ng mga sakit sa gastrointestinal.

  Ang kawalan ng timbang ng Pitta dosha, na nagiging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain, ay ang pinakakaraniwang sanhi ng mga problema sa gastrointestinal. Dahil sa mga katangian ng Pitta balancing at Deepan (appetiser) nito, kasama ang Mung Daal sa iyong normal na diyeta ay tumutulong sa panunaw, na tumutulong sa pagkontrol sa mga isyu sa gastrointestinal.

  Question. Nakatutulong ba ang Mung Daal sa mga kaso ng sepsis?

  Answer. Ang Sepsis ay isang karamdaman na nanggagaling kapag ang immune system ng katawan ay tumutugon sa isang impeksiyon. Naglalaman ito ng mga antibacterial na katangian na pumipigil sa pagbuo ng mikrobyo habang naglalabas din ng mga compound upang labanan ang impeksiyon, na pumipigil sa sepsis.

  Question. Maaari bang maging sanhi ng allergy ang Mung Daal (beans)?

  Answer. Oo, ang Mung Daal ay maaaring magdulot ng mga reaksiyong alerdyi sa ilang partikular na tao. Sa mga taong alerdye sa Mung Daal, ang pagkain nito ay maaaring mapalakas ang paglabas ng mga partikular na tagapamagitan na nagpapasigla sa reaksiyong alerdyi.

  Question. Nagdudulot ba ng pamamaga ang Mung beans?

  Answer. Walang sapat na siyentipikong data upang suportahan ang papel ni Mung Daal sa pamamaga.

  Question. Ang Mung Daal ba ay mabuti para sa balat?

  Answer. Oo, ang Mung Daal ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa balat dahil naglalaman ito ng mga sangkap (flavones) na may mga katangian ng pagpapaputi ng balat. Dahil sa pagkakaroon ng mga flavon, ginagamit ito bilang isang sangkap na kosmetiko.

  Oo, ang Mung Daal ay mabuti para sa iyong balat. Dahil sa mga katangian nitong Pitta-Kapha balancing, Kashaya (astringent), at Sita (cool), nagbibigay ito ng malusog na glow sa balat at pinapanatili itong walang acne/pimples.

  Question. Ang Mung bean ba ay mabuti para sa eksema?

  Answer. Dahil sa mga anti-inflammatory properties nito, ang Mung Daal ay itinuturing na kapaki-pakinabang sa paggamot ng eksema. Kapag inilapat sa balat, pinapawi nito ang sakit at pamamaga na nauugnay sa eksema. Nakakatulong din ito sa pag-alis ng pangangati.

  Ang eksema ay isang kondisyon ng balat na sanhi ng kawalan ng timbang ng Pitta dosha. Nagdudulot ito ng mga sintomas tulad ng pangangati, pangangati, at pananakit sa ilang mga kaso. Dahil sa pagbalanse nito sa Pitta, Kashaya (astringent), at Sita (cool) na mga katangian, maaaring makatulong ang Mung Daal na maibsan ang mga sintomas ng eczema tulad ng pangangati, pangangati, at pananakit. Nagbibigay din ito ng paglamig at nakapapawi na epekto sa apektadong lugar.

  Question. Ang Mung beans ba ay mabuti para sa buhok?

  Answer. Ang mga benepisyo ng Mung beans para sa buhok ay hindi suportado ng siyentipikong pananaliksik.

  SUMMARY

  Ang mga pulso (mga buto at sprouts) ay isang sikat na pang-araw-araw na dietary item na naglalaman ng iba’t ibang nutrients at biological activity. Ang antioxidant, anti-diabetic, antimicrobial, anti-hyperlipidemic at antihypertensive na epekto, anti-inflammatory, at anticancer, anti-tumor, at anti-mutagenic effect ay ilan lamang sa mga pagkilos na mayroong maraming bioactive na kemikal na kapaki-pakinabang sa kalusugan.