machana (Euryale ferox)
Makhana je semeno lotosovej rastliny, ktoré sa používa na prípravu sladkých aj slaných jedál.(HR/1)
Tieto semená sa môžu konzumovať surové alebo varené. Makhana sa používa aj v tradičnej medicíne. Proteíny, sacharidy, vláknina, draslík, železo a zinok sú v Makhane bohaté. Keď sa konzumuje ako desiata, vytvára pocit plnosti a odrádza od prejedania sa, čo vedie k strate hmotnosti. Makhana obsahuje antioxidanty a špecifické aminokyseliny, ktoré majú vlastnosti proti starnutiu, vďaka čomu je užitočná pre celkové zdravie pokožky (vrásky a príznaky starnutia). Makhana údajne pomáha zlepšovať sexuálne zdravie mužov tým, že zvyšuje kvalitu a množstvo spermií vďaka svojim afrodiziakálnym vlastnostiam, podľa Ayurveda. Silné adstringentné vlastnosti Makhany môžu pomôcť zvládnuť hnačku spomalením toku stolice cez tráviaci trakt, znížením frekvencie stolice. . Pri nadmernom užívaní Makhany sa môže vyskytnúť zápcha, nadúvanie a plynatosť.
Makhana je známa aj ako :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Machna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Gorgon fruit, Ostnaté lekno, Machana lawah, Mukhresh, Mukhareh, Fox orech
Makhana sa získava z :- Rastlina
Použitie a výhody Makhany:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody Makhany (Euryale ferox) uvedené nižšie(HR/2)
- Mužská sexuálna dysfunkcia : “Mužská sexuálna dysfunkcia sa môže prejaviť ako strata libida alebo nedostatok túžby zapojiť sa do sexuálnej aktivity. Je tiež možné mať krátky čas erekcie alebo mať výtok spermy krátko po sexuálnej aktivite. Toto je tiež známe ako “predčasná ejakulácia”. “ alebo „predčasný výtok.” Konzumácia machany napomáha normálnemu fungovaniu mužskej sexuálnej výkonnosti. Je to spôsobené tým, že zlepšuje kvalitu a množstvo spermií. Je to vďaka jej afrodiziakálnym (vajikarnským) vlastnostiam. Tip: a . Vezmite 1-2 hrste Makhany (alebo podľa potreby). b. V malom množstve ghí, plytko opražte Makhanu. c. Zapite ju mliekom alebo primiešajte do akéhokoľvek jedla.“
- Hnačka : ajurvéde sa hnačka označuje ako Atisar. Spôsobuje ho zlá výživa, kontaminovaná voda, znečisťujúce látky, duševné napätie a Agnimandya (slabý tráviaci oheň). Všetky tieto premenné prispievajú k zhoršeniu Vata. Táto zhoršená Vata nasáva tekutinu do čreva z mnohých telesných tkanív a mieša ju s exkrementmi. To spôsobuje uvoľnené, vodnaté pohyby čriev alebo hnačku. Makhana môže pomôcť pri vstrebávaní živín a liečbe hnačky. Je to spôsobené tým, že ide o Grahi (absorpčný). Tipy: a. Vezmite 1-2 hrste Makhany alebo podľa potreby. c. V 1/2-1 čajovej lyžičke ghí sa plytko opraží Makhana. c. Podávajte s ľahkým jedlom.
- Nespavosť : Exacerbovaná Vata je spojená s Anidrou (nespavosť). Vďaka svojej rovnováhe Vata a Guru (ťažkej) povahe môže Machana pomôcť pri nespavosti. Tipy: a. Vezmite 1-2 hrste Makhany alebo podľa potreby. b. V malom množstve ghí, plytko vyprážané Makhana. c. Podávajte na noc s mliekom.
- Osteoartróza : Osteoartróza, známa aj ako Sandhivata, je podľa ajurvédy spôsobená zvýšením Vata dosha. Spôsobuje nepohodlie, opuch a stuhnutosť kĺbov. Makhana má Vata-vyrovnávajúci účinok a zmierňuje príznaky osteoartritídy, ako sú bolesti kĺbov a opuchy. Tipy: a. Odmerajte 1-2 hrste Makhany alebo podľa potreby. c. V 1/2-1 čajovej lyžičke ghí sa plytko opraží Makhana. c. Zapíjajte mliekom alebo primiešajte do akéhokoľvek jedla.
Video Tutorial
Opatrenia, ktoré je potrebné prijať počas používania Makhany:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní lieku Makhana (Euryale ferox) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.(HR/3)
-
Počas užívania Makhany je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní lieku Makhana (Euryale ferox) dodržiavať špeciálne opatrenia uvedené nižšie.(HR/4)
- Tehotenstvo : Užívanie Makhany v potravinových pomeroch je počas tehotenstva bezpečné. Keďže však nie je dostatok vedeckých údajov, pred použitím lieku Makhana je najlepšie porozprávať sa so svojím lekárom.
Ako užívať Makhanu:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií možno Makhanu (Euryale ferox) použiť na metódy uvedené nižšie(HR/5)
- Machana : Vezmite jednu až dve hrste Makhany alebo podľa vašich požiadaviek. Alebo môžete do šalátov pridať aj niekoľko Makhany.
- Pečená Makhana : Rozohrejte olej na panvici na plnom plameni. Keď je olej horúci, priveďte oheň do varu. Pridajte Makhanu a opečte do chrumkava. Dochuťte Makhanu soľou, práškom z čierneho korenia a tiež chaat masalou (voliteľné). Jedzte dve až tri hrste denne alebo pridajte do šalátov.
- Makhana prášok (alebo Makhana múka) : Vezmite dve až tri šálky Makhany a tiež ju rozdrvte, aby sa vytvoril prášok. Vezmite polovicu hrnčeka prášku Makhana do misky. Pridajte teplú vodu v malých množstvách a tiež dobre premiešajte lyžičkou. Uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. Na konci pridajte ghee a dobre premiešajte. Nechajte to tak, ako to je, a pred konzumáciou pridajte med.
Koľko Makhany by sa malo brať:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa Makhana (Euryale ferox) mala užívať v množstvách uvedených nižšie(HR/6)
Vedľajšie účinky lieku Makhana:-
Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní lieku Makhana (Euryale ferox) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.(HR/7)
- Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.
Často kladené otázky týkajúce sa Makhany:-
Question. Koľko kalórií je v Makhane?
Answer. Makhana je nízkokalorické jedlo s vysokým obsahom vlákniny a sacharidov. Asi 50 g Makhany obsahuje 180 kalórií.
Question. Môžeme jesť Makhanu počas pôstu?
Answer. Semená Makhana, tiež známe ako semená lotosu, sú ľahké, ľahko stráviteľné a majú vysoký obsah zdravých sacharidov, bielkovín a vlákniny. Vďaka tomu sú vhodné na konzumáciu počas pôstu.
Question. Ako robíte pečenú Makhanu?
Answer. 1. Vo veľkej panvici zohrejte olej na vysokú teplotu. 2. Po rozpálení oleja znížte plameň na nízky. 3. Prihoďte Makhanu a uvarte do chrumkava. 4. Dochuťte Makhanu soľou, korením a (ak chcete) chaat masalou.
Question. Je Makhana a lotosové semená rovnaké?
Answer. Áno, semienka Makhana a lotosové semienka, niekedy známe ako Fox orechy, sú to isté.
Question. Ako pripravujete kašu Makhana?
Answer. 1. Kaša Makhana je jednoduchá a výživná detská výživa. 2. Vložte 12 šálok prášku Makhana do miešacej misky. 3. Pridajte malé množstvo horúcej vody a dobre premiešajte lyžičkou alebo metličkou. Uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. 4. Ku koncu vmiešame ghee. 5. Pred pridaním medu nechajte vychladnúť.
Question. Môže Makhana pomôcť znížiť únavu?
Answer. Áno, Makhana vám môže pomôcť cítiť sa menej unavení. Zvýšená produkcia voľných radikálov spôsobuje fyzický a emocionálny stres. Makhana má antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a zároveň znižujú stres. Makhana má potenciál zvýšiť hladinu glykogénu v pečeni. Počas cvičenia sú primárnym zdrojom energie.
Question. Je Makhana dobrá na cukrovku?
Answer. Áno, Makhana je prospešná pre diabetikov. Prispievajú k tomu jeho hypoglykemické a antioxidačné vlastnosti. Makhana pomáha pri znižovaní hladiny glukózy v krvi. Dôvodom môže byť jeho schopnosť uvoľňovať inzulín z buniek pankreasu. Makhana chráni pankreatické bunky pred poranením a pomáha pri ich reaktivácii. Znižuje tiež vaše šance na rozvoj cukrovky.
Question. Je Makhana dobrá pre pacientov so srdcom?
Answer. Áno, Makhana je prospešná pre ľudí, ktorí majú problémy so srdcom. Má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Makhana pomáha predchádzať ischémii myokardu a reperfúznemu poškodeniu (poškodenie tkaniva, keď sa prietok krvi vracia do tkaniva po období nedostatku kyslíka). Zvyšuje prietok krvi a zmenšuje veľkosť infarktu myokardu (malá lokalizovaná oblasť mŕtveho tkaniva v dôsledku nedostatočného zásobovania krvou). Makhana tiež chráni krvné cievy pred poranením vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam.
Question. Môže sa Makhana použiť v prípade mužskej neplodnosti?
Answer. Áno, Makhana môže byť použitá na liečbu neplodnosti u mužov. Zlepšuje kvalitu a množstvo spermií zvýšením ich lepivosti. Makhana tiež zvyšuje sexuálnu túžbu a inhibuje predčasné vypúšťanie spermií.
Question. Spôsobuje Machana kašeľ?
Answer. Makhana ťa nenúti kašľať. V skutočnosti sa prášok z Makhany a med používali na liečbu kašľa v tradičnej medicíne.
Question. Môže Makhana spôsobiť plyn?
Answer. Áno, príliš veľa Makhany môže spôsobiť plynatosť, plynatosť a nadúvanie. Je to kvôli Makhanovmu Guru (ťažkému) charakteru, ktorý si vyžaduje čas na strávenie. To má za následok tvorbu plynu.
Question. Je Makhana dobrá na chudnutie?
Answer. Makhana má okrem iných živín vysoký obsah bielkovín, sacharidov, vlákniny, horčíka, fosforu, draslíka, železa a zinku. Hladiny cholesterolu, lipidov a solí sú nízke. Keď sa Makhana konzumuje ako občerstvenie, poskytuje pocit plnosti a pomáha predchádzať prejedaniu. Vďaka nízkemu obsahu soli a vysokému obsahu horčíka pomáhajú obéznym ľuďom schudnúť tým, že zabraňujú zadržiavaniu vody.
Question. Aké sú výhody Makhna pre pokožku?
Answer. Makhana má vysoký obsah antioxidantov a špecifických aminokyselín, ktoré pomáhajú spomaľovať proces starnutia. Spevňuje pokožku, zabraňuje vzniku vrások a spomaľuje proces starnutia. V dôsledku toho je prospešný pre celkové zdravie pokožky.
Question. Má konzumácia Makhany nejaké vedľajšie účinky?
Answer. Aj keď nie je dostatok vedeckých dôkazov o nepriaznivých účinkoch Makhany, jej nadmerné zjedenie môže vyvolať zápchu, nadúvanie a plynatosť. Makhana alebo lotosové semená môžu obsahovať ťažké kovy, ktoré sa do tela dostávajú cez vodu, v ktorej sú pestované a spôsobujú zdravotné problémy.
SUMMARY
Tieto semená sa môžu konzumovať surové alebo varené. Makhana sa používa aj v tradičnej medicíne.