Kôpor (prasnica Anethum)

Kôpor, tiež známy ako Sowa, je voňavá bylina používaná ako korenie a chuťový prvok v rôznych jedlách.^(HR/1)

Kôpor sa v ajurvéde používa na mnohé terapeutické účely už od staroveku. Jeho vlastnosti Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) sú podľa ajurvédy prospešné pre trávenie. Tiež zlepšuje chuť do jedla tým, že zvyšuje v tele Agni (tráviaci oheň) vďaka svojej Ushna (horkej) povahe. Vďaka svojim karminačným vlastnostiam sa používa ako účinná domáca liečba bolesti žalúdka a plynatosti. Pre svoje antioxidačné vlastnosti pomáha pri riadení krvného cukru tým, že chráni bunky pankreasu. Kôpor je prospešný pri problémoch s obličkami, pretože má diuretický účinok, ktorý zvyšuje tvorbu moču. Pre svoje antioxidačné vlastnosti tiež chráni obličkové bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Pre svoje antibakteriálne a protizápalové vlastnosti môže kôprový olej pomôcť pri hojení rán. Kôprový olej zmiešaný s citrónovou šťavou a kokosovým olejom môže tiež pomôcť zmierniť kŕče. Je dôležité si zapamätať, že kôpor môže vyvolať alergické reakcie u osôb, ktoré sú alergické na rastliny súvisiace s mrkvou, ako je napríklad rasca, zeler, koriander, fenikel atď., a preto je najlepšie pred jeho použitím navštíviť lekára.

Kôpor je známy aj ako :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Kôpor sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody kôpru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody kôpru (Anethum sowa) uvedené nižšie^(HR/2)

• Vysoký cholesterol : Antioxidačné vlastnosti kôpru môžu pomôcť pri zvládaní nadmerných hladín cholesterolu. Kôpor obsahuje antioxidanty ako rutín a kvercetín, ktoré pomáhajú znižovať celkový cholesterol v krvi, zlý cholesterol (LDL) a triglyceridy.
  Nerovnováha Agni spôsobuje vysoký cholesterol (tráviaci oheň). Zhoršené trávenie spôsobuje rozvoj a hromadenie toxínov vo forme Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku chybného trávenia), ktoré upchávajú cievy. Charakteristiky Dill’s Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) napomáhajú tráveniu a zabraňujú produkcii toxínov, čím zachovávajú primeranú hladinu cholesterolu.
• Strata chuti do jedla : Strata chuti do jedla je spojená s Agnimandyou v ajurvéde (slabé trávenie). Zvýšenie dóš Vata, Pitta a Kapha, ako aj niektoré psychologické stavy, môžu spôsobiť stratu chuti do jedla. Spôsobuje neefektívne trávenie potravy a nedostatočné uvoľňovanie žalúdočných štiav v žalúdku, čo má za následok stratu chuti do jedla. Kôpor pomáha pri zvládaní straty chuti do jedla tým, že stimuluje Agni (tráviaci oheň), čo vedie k zvýšeniu chuti do jedla vďaka jeho kvalite Ushna (horká). 1. Varený kôpor je výborný pri akýchkoľvek žalúdočných problémoch. 2. Kôpor môžeme jesť aj ako súčasť šalátu.
• Infekcie : Keďže špecifické prvky v kôpru majú antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti, minimalizuje sa riziko infekcie. Má schopnosť predchádzať chorobám a odolávať bakteriálnym aktivitám.
• Poruchy trávenia : Keď Agni (tráviaci oheň) zoslabne, v dôsledku nerovnováhy ktorejkoľvek z troch dóš (Váta, Pitta a Kapha) sa vyvinú poruchy tráviaceho traktu, ako sú poruchy trávenia, anorexia, nevoľnosť a vracanie. Vlastnosti kôpru Vata-Kapha, Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú podporovať trávenie a zmierňovať príznaky problémov s tráviacim traktom.
• Plynatosť (tvorba plynu) : Vďaka svojim karminačným vlastnostiam môže kôprový esenciálny olej pomôcť pri liečbe plynatosti. Pomáha zmierniť plynatosť tým, že znižuje hromadenie plynov v tráviacom trakte a uľahčuje vyprázdňovanie plynov.
  Nadúvanie je spôsobené nerovnováhou Vata a Pitta Dosha. Nízky tráviaci oheň v dôsledku nízkej Pitta Dosha a zvýšenej Vata Dosha bráni tráveniu a vedie k plynatosti. Vlastnosti kôpru Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú podporovať Agni (tráviaci oheň) a zlepšujú trávenie, čím zmierňujú plynatosť.
• Bežné príznaky prechladnutia : Vďaka svojim vyrovnávacím schopnostiam Ushna (horúci) a Vata-Kapha pomáha kôpor predchádzať tvorbe a hromadeniu hlienu v dýchacom systéme, čo vedie k obštrukcii dýchacieho kanála. Kôpor je skvelý spôsob, ako získať úľavu od prechladnutia. 1. Vezmite si hrsť kôprových listov. 2. Namočte ich cez noc do vody, aby ste si urobili nálev. 3. Užívajte 2-3 krát denne s trochou medu, aby ste získali úľavu od prechladnutia.
• Kašeľ : Kašeľ je často spôsobený nerovnováhou dóš Vata a Kapha. To spôsobuje vývoj a ukladanie hlienu v dýchacom systéme, čo vedie k obštrukcii dýchania. Vďaka svojim vyrovnávacím vlastnostiam Ushna (horká) a Vata-Kapha pomáha kôpor predchádzať tvorbe hlienu a tiež ho vyháňa z dýchacích ciest, čím poskytuje úľavu od kašľa. 1. Vezmite niekoľko listov kôpru a rozotrite ich, aby ste uľavili od kašľa. 2. Namočte ich cez noc do vody, aby ste si urobili nálev. 3. Užívajte to s trochou medu 2-3 krát denne na zmiernenie kašľa.
• Zápal dýchacích ciest (bronchitída) : Bronchitída je často spôsobená nerovnováhou Vata-Kapa dosha. To spôsobuje vývoj a ukladanie hlienu v dýchacom systéme, čo vedie k obštrukcii dýchania. Vyrovnávacie vlastnosti kôpru Ushna (horká) a Vata-Kapha pomáhajú predchádzať tvorbe hlienu a vylučujú ho z dýchacích ciest, čím ponúkajú úľavu pri bronchitíde. Ak chcete získať liečbu bronchitídy, skúste použiť kôpor. 1. Vezmite niekoľko listov kôpru. 2. Namočte ich cez noc do vody, aby ste si urobili nálev. 3. Užívajte to 2-3 krát denne s trochou medu, aby ste dostali úľavu od bronchitídy.
• Ochorenie pečene : Keď Agni (tráviaci oheň) zoslabne, spôsobí to poruchy trávenia, nechutenstvo, nevoľnosť a zvracanie. Je to spôsobené nerovnováhou ktorejkoľvek z troch dóš (Vata, Pitta a Kapha). Vlastnosti kôpru Vata-Kapha, Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú podporovať trávenie a minimalizovať príznaky porúch pečene.
• Bolesť hrdla : Bolesť hrdla a úst sú príznaky Agnimandya, ktorá je spôsobená slabým alebo zlým trávením (slabý tráviaci oheň). Vlastnosti kôprovej Ushna (horká), Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) slúžia na podporu Agni (tráviaci oheň) a zlepšujú trávenie a ponúkajú úľavu od bolesti hrdla a úst.
• Žlčníkové kamene : Poruchy žlčníka, ako sú žlčové kamene, môžu spôsobiť nevoľnosť a zvracanie, ktoré sú spôsobené nevyváženou pitta dosha, ako aj slabé alebo zlé trávenie spôsobené slabým Agni (tráviacim ohňom). Vlastnosti Dill’s Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáhajú kontrolovať poruchy žlčníka tým, že posilňujú Agni a zlepšujú trávenie.
• Bolesť spôsobená spazmom hladkého svalstva : Antispazmodické vlastnosti kôpru pomáhajú pri zvládaní kŕčov. Semená kôpru obsahujú éterické oleje, ktoré pomáhajú zmierniť črevné kŕče. Reguluje mozgovú aktivitu a zabraňuje kŕčom tým, že blokuje vápnik a sodík prenikať do hladkých svalov gastrointestinálneho traktu.
  Spazmus je stav, ktorý nastáva, keď je Vata dóša mimo rovnováhy. Spôsobuje svalové kontrakcie, čo vedie k kŕčovitému nepohodliu. Vyrovnávanie Vata kôpru a charakteristika Ushna (horúce) pomáhajú dodávať teplo do svalov, čo zabraňuje a znižuje kŕče. 1. Naneste niekoľko kvapiek kôprového esenciálneho oleja na pokožku, aby ste uvoľnili kŕče. 2. Prihoďte pár kvapiek citrónového esenciálneho oleja a 1-2 polievkové lyžice kokosového oleja. 3. Aplikujte denne na postihnuté miesto na uvoľnenie kŕčov.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní kôpru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní kôpru (Anethum sowa) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Kôpor môže interferovať s kontrolou hladiny cukru v krvi počas operácie a po nej. Preto je všeobecne vhodné vyhnúť sa užívaniu kôpru aspoň 2 týždne pred operáciou.

• Počas užívania kôpru je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní kôpru (Anethum sowa) dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Alergia : Ľudia, ktorí sú alergickí na rastliny z čeľade mrkvovitých, ako je asafoetida, rasca, zeler, koriander a fenikel, môžu mať alergické reakcie na kôpor. V dôsledku toho sa pred použitím kôpru odporúča poradiť sa s lekárom.
    U osôb, ktoré sú alergické na rastliny z rodiny mrkvy, ako je asafoetida, rasca, zeler, koriander a fenikel, môže kôpor spôsobiť podráždenie pokožky a alergiu. V dôsledku toho sa pred použitím kôpru na pokožku odporúča získať lekársku pomoc.
  • Pacienti s cukrovkou : Ak sa kôpor konzumuje vo väčšom množstve ako v jedle, môže pomôcť znížiť hladinu glukózy v krvi. V dôsledku toho by diabetici mali pred konzumáciou Kôpru vyhľadať lekársku pomoc.
  • Tehotenstvo : Kôpor sa neodporúča konzumovať počas tehotenstva, pretože môže spôsobiť krvácanie a viesť k potratu. Najlepšie je vyhnúť sa užívaniu Kôpru počas tehotenstva alebo predtým, ako tak urobíte, navštívte lekára.

  Ako užívať Dill:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií možno kôpor (Anethum sowa) brať do metód uvedených nižšie^(HR/5)

  Koľko Kôpru treba užiť:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa kôpor (Anethum sowa) mal užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  Vedľajšie účinky Dill:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní kôpru (Anethum sowa) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky^(HR/7)

  • Hnačka
  • Zvracanie
  • Opuch v hrdle

  Často kladené otázky súvisiace s kôprom:-

  Question. Aká je chuť Kôpru?

  Answer. Kôpor je zelená bylina so zhlukmi nitkovitých listov. Má zvláštnu chuť, ktorá je porovnateľná s feniklom a je mierne horká.

  Question. Je fenikel rovnaký ako kôpor?

  Answer. Nie, listy feniklu sú dlhšie ako listy kôpru a ich chuťové profily sú výrazné.

  Question. Ako sa môžu listy kôpru skladovať?

  Answer. Listy kôpru by sa mali neustále uchovávať v chladničke. Sú trochu krehké, preto ich skladujte opatrne.

  Question. Ako dlho vydrží čerstvý kôpor v chladničke?

  Answer. Čerstvý kôpor sa môže uchovávať v chladničke až 10-14 dní.

  Question. Môžete jesť surový kôpor?

  Answer. Áno, semená a listy kôpru môžete konzumovať aj neuvarené na osvieženie úst.

  Question. Na čo môžem použiť kôpor?

  Answer. Kôpor je korenie, ochucovadlo a liečivá bylina.

  Question. Aké korenie je blízko kôpru?

  Answer. Fenikel, tymian, rozmarín, estragón a petržlen sú koreniny, ktoré sú porovnateľné s kôprom.

  Question. Aké jedlá sa hodia ku kôpru?

  Answer. Zemiaky, cereálie, morské plody, smotanové dresingy, syr, vajcia, zelenina, cibuľa, paradajky a iné jedlá sa dobre spájajú s kôprom.

  Question. Je kôpor rovnaký ako aníz?

  Answer. Kôpor a aníz nie sú to isté.

  Question. Koľko stojí Dill?

  Answer. Kôpor je pomerne lacný a cena sa líši podľa oblasti.

  Question. Dokážete zakoreniť kôpor vo vode?

  Answer. Kôpor nie je rastlina, ktorá môže byť zakorenená vo vode.

  Question. Ako si vyrobiť kôprovú vodu?

  Answer. Na výrobu kôprovej vody možno použiť nasledujúce kroky: 1. Vezmite niekoľko listov kôpru a dôkladne ich očistite. 2. Namočte ho cez noc do vody. 3. V dostatočne veľkom hrnci s vodou ju privedieme do varu. 4. Precedíme a dáme do sklenených fliaš, aby zostalo čerstvé.

  Question. Akou čerstvou bylinkou možno nahradiť kôpor?

  Answer. Ak chcete, namiesto kôpru možno použiť čerstvý fenikel.

  Question. Sú kôpor a sója rovnaké?

  Answer. Áno, sójové listy a kôpor sú to isté.

  Question. Môže Dill rásť v interiéri?

  Answer. Áno, kôpor sa dá úspešne pestovať aj vo vnútri.

  Question. Pomáha kôpor pri diuréze?

  Answer. Áno, kôpor by mohol pomôcť pri diuréze. Obsahuje zložky (flavonoidy a triesloviny), ktoré navodzujú diurézu zvýšením vylučovania moču.

  Question. Je kôpor dobrý na dnu?

  Answer. Nie je dostatok vedeckých údajov na podporu Dillovej úlohy pri dne.

  Question. Je kôpor dobrý na nespavosť?

  Answer. Nie je dostatok vedeckých údajov, ktoré by podporili Dillovu úlohu pri nespavosti.

  Question. Ako Kôpor pomáha pri demencii?

  Answer. Pre svoje antioxidačné vlastnosti môže byť kôpor užitočný pri liečbe demencie. Znižuje ukladanie bielkovín alebo tvorbu zhlukov v mozgu inhibíciou aktivity enzýmu. V prípade demencie to pomáha znižovať pravdepodobnosť straty pamäti.

  Question. Pomáha kôprový olej zvládnuť vši?

  Answer. Vši rastú, keď sa vlasy stanú nečisté v dôsledku potu alebo extrémneho sucha. Nerovnováha Kapha a Vata dosha spôsobuje tieto príznaky. Vďaka svojim vyrovnávacím vlastnostiam Vata a Kapha pomáha kôpor minimalizovať nadmerné potenie a suchosť a udržuje pokožku hlavy zdravú, čím zabraňuje šíreniu vší.

  Question. Je kôpor bezpečný pre pokožku?

  Answer. Nie je dostatok vedeckých údajov, ktoré by podporili Dillovu funkciu pri kožných poruchách. Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam však môže pomôcť v boji proti pôsobeniu baktérií na pokožku.

  SUMMARY

  Kôpor sa v ajurvéde používa na mnohé terapeutické účely už od staroveku. Jeho vlastnosti Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) sú podľa ajurvédy prospešné pre trávenie.