Hing (Ferula assa-foetida)

Hing je typické indické korenie, ktoré sa používa do rôznych jedál.^(HR/1)

Vyrába sa zo stonky rastliny Asafoetida a má horkú, štipľavú chuť. Tým, že zvyšuje aktivitu tráviacich enzýmov v žalúdku a tenkom čreve, podporuje trávenie. Aby ste sa vyhli rôznym gastrointestinálnym poruchám, odporúča sa zaradiť Hing do bežnej stravy. Vďaka svojim karminačným vlastnostiam môže byť hing užitočný pri liečbe plynatosti. Tiež zmierňuje zápchu tým, že podporuje pohyby čriev, pretože má laxatívne vlastnosti. Hing tiež pomáha pri redukcii brušného tuku a môže pomôcť pri regulácii hmotnosti. Rast vlasov možno podporiť aplikáciou práškovej pasty Hing ku korienkom, ako aj po celej dĺžke vlasov. Protizápalové a antioxidačné vlastnosti púdru a hingového oleja pomáhajú omladiť pokožku. Hing by sa mal konzumovať v miernych dávkach, pretože nadmerné množstvo môže spôsobiť bolesti hlavy a migrény. Kvôli svojim laxatívnym vlastnostiam môže tiež spôsobiť hnačku.

Hing je tiež známy ako :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

Hing sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody Hing:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a prínosy Hing (Ferula assa-foetida) uvedené nižšie^(HR/2)

• Plynatosť (tvorba plynu) : Hing môže byť užitočný pri liečbe plynatosti. Má protinadúvacie a karminatívne vlastnosti.
  Vata a Pitta doshas sú mimo rovnováhy, čo vedie k plynatosti. Nízky tráviaci oheň v dôsledku nízkej Pitta dosha a zvýšenej Vata dosha zhoršuje trávenie. Tvorba plynu alebo plynatosť je spôsobená problémom s trávením. Každodenné zaraďovanie Hinga do jedálnička pomáha pri obnove pomalého trávenia. Zvyšuje Agni (tráviaci oheň) a znižuje plyn. Zodpovedajú za to jeho vlastnosti Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie). Tipy: 1. Zohrejte 12 lyžičiek ghí a uvarte 1-2 štipky prášku Hing. 2. Dôkladne vmiešame 1 pohár cmaru. 3. Na zmiernenie plynatosti pite raz alebo dvakrát denne po jedle.
• Silné menštruačné krvácanie : Hing sa môže použiť pri liečbe menštruačných problémov, ako je silné krvácanie.
• Zápalové ochorenie čriev : Ochorenie dráždivého čreva (IBD) môže mať prospech z použitia závesu (IBD). Zahŕňa zápal v gastrointestinálnom systéme, najmä na sliznici hrubého čreva. Hing má protizápalové, antioxidačné a analgetické vlastnosti. Znižuje bolesť inhibíciou zápalových mediátorov. Znižuje tiež riziko vzniku žalúdočných vredov. V dôsledku toho je Hing gastroprotektívnym činidlom.
  Hing pomáha pri liečbe symptómov syndrómu dráždivého čreva. Ochorenie dráždivého čreva (IBD) sa v ajurvéde nazýva aj Grahani. Nerovnováha Pachak Agni spôsobuje Grahani (tráviaci oheň). Vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáha pánt pri zlepšovaní Pachak Agni (tráviaceho ohňa). To pomáha pri zvládaní symptómov IBD. Tipy: 1. Zohrejte 12 lyžičiek ghí a uvarte 1-2 štipky prášku Hing. 2. Dôkladne vmiešame 1 pohár cmaru. 3. Ak chcete kontrolovať ochorenie dráždivého čreva, pite ho raz alebo dvakrát denne po jedle.
• Zápal dýchacích ciest (bronchitída) : Hing by mohol pomôcť pri liečbe bronchitídy. Je antibakteriálny a zároveň expektorant. Hingov umbelliprenín pomáha uvoľniť hladké svaly priedušnice blokovaním receptorov hladkého svalstva (muskarínových receptorov).
  Hing je prospešný, ak máte bronchitídu alebo iné problémy súvisiace s kašľom. Kasroga je názov daný tomuto stavu v ajurvéde a je spôsobený zlým trávením. Hromadenie Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku zlého trávenia) vo forme hlienu v pľúcach je spôsobené nesprávnou stravou a nedostatočným odstraňovaním odpadu. Výsledkom je bronchitída. Užívanie Hingu pomáha pri trávení a znižuje Ama. Zodpovedajú za to jeho vlastnosti Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie). Vďaka svojej ushnaskej (horkej) povahe tiež eliminuje nadmernú tvorbu hlienu. Tipy: 1. Zahrejte 1/2 čajovej lyžičky ghí a uvarte 1-2 štipky prášku Hing. 2. Skombinujte s 1-2 lyžicami medu a vypite. 3. Užívajte raz alebo dvakrát denne po jedle, aby ste zvládli príznaky bronchitídy.
• Astma : Hing môže byť užitočný pri liečbe astmy. Histamínové receptory v priedušnici sú zablokované. Hingov umbelliprenín inhibuje receptory hladkého svalstva (muskarínové receptory). To pomáha uvoľniť hladké svaly priedušnice. Hing má tiež expektoračný účinok, ktorý pomáha pri odstraňovaní hlienu z dýchacích ciest.
  Hing pomáha pri zmierňovaní príznakov astmy. Hlavné dóše spojené s astmou sú podľa ajurvédy Vata a Kapha. V pľúcach sa poškodená ‘Vata’ spája s narušenou ‘Kapha dóšou’, ktorá bráni dýchacej ceste. Dýchanie sa v dôsledku toho stáva ťažkým. Swas Roga alebo astma je lekársky termín pre túto chorobu. Hing pomáha vyrovnávať Vata-Kapha dóšu a odstraňuje prebytočný hlien z pľúc. V dôsledku toho sa príznaky astmy zmierňujú. Tipy: 1. Zahrejte 1/2 čajovej lyžičky ghí a uvarte 1-2 štipky prášku Hing. 2. Skombinujte s 1-2 lyžicami medu a vypite. 3. Užívajte raz alebo dvakrát denne po jedle na zmiernenie príznakov astmy.
• Pertussis : Hing by mohol pomôcť pri liečbe čierneho kašľa (pertussis). Má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré zabraňujú množeniu baktérií. Hing je expektorans, ktorý pomáha pri liečbe čierneho kašľa.
  Hing pomáha pri úľave od príznakov čierneho kašľa. Je to kvôli vyrovnávaniu Kapha a vlastnostiam Ušny (tepla) Hinga. Zmierňuje čierny kašeľ tým, že pomáha evakuovať prebytočný hlien z pľúc. Tipy: 1. Zahrejte 1/2 čajovej lyžičky ghí a uvarte 1-2 štipky prášku Hing. 2. Skombinujte s 1-2 lyžicami medu a vypite. 3. Ak chcete získať úľavu od čierneho kašľa, užívajte ho raz alebo dvakrát denne po jedle.
• Kukurica : Kukurica je hustá, tvrdá vrstva kože, ktorá sa tvorí na chodidlách a prstoch, ako aj na rukách a prstoch. V ajurvéde sa kukurica spája s kadrou. Porušenie dóš Vata a Kapha môže viesť k rozvoju Kadra. Vďaka svojej funkcii Chedana (škrabanie) použitie pasty Hing pomáha zvládnuť kukuricu. Vzhľadom na svoj Ushna (horúci) charakter tiež vyvažuje Vata a Kapha. Tipy: 1. Odmerajte 1-2 čajové lyžičky prášku Hing. 2. Vytvorte pastu rozpustením vo vode. 3. Aplikujte na postihnutú oblasť. 4. Nechajte cez noc a ráno umyte normálnou vodou.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní Hing:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní Hingu (Ferula assa-foetida) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Hoci nie je k dispozícii dostatok vedeckých dôkazov, Hing môže spôsobiť záchvaty zásahom do nervového systému. Preto sa odporúča, aby ste sa pred užitím Hingu poradili so svojím lekárom, ak máte epilepsiu alebo trpíte kŕčmi.
• Vyhnite sa užívaniu Hingu, ak máte poruchu krvácania. Hing obsahuje určité chemikálie, ktoré riedia krv a môžu zvýšiť riziko krvácania.
• Vyhnite sa užívaniu Hingu v prípade žalúdočných alebo črevných problémov, pretože môže dráždiť gastrointestinálny trakt.

• Počas užívania Hingu je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní Hingu (Ferula assa-foetida) dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Dojčenie : Hing by sa počas dojčenia nemal užívať perorálne. Hing obsahuje zlúčeniny, ktoré sa môžu dostať do materského mlieka a spôsobiť u dojčiat problémy s krvácaním.
  • Stredná lieková interakcia : Hing má antikoagulačné vlastnosti, čo znamená, že môže pomôcť predchádzať vzniku krvných zrazenín. V dôsledku toho sa zvyčajne odporúča vyhnúť sa doplnkom Hing alebo Hing, pretože v kombinácii s liekmi na riedenie krvi môžu zvýšiť riziko krvácania a modrín.
  • Pacienti s ochorením srdca : Ukázalo sa, že Hing znižuje krvný tlak. V dôsledku toho sa zvyčajne odporúča kontrolovať krvný tlak pri používaní doplnkov Hing alebo Hing (hoci Hing je bezpečný, ak sa konzumuje s mierou) a liekov proti hypertenzii.
  • Tehotenstvo : Hing by sa nemal konzumovať perorálne počas tehotenstva, pretože môže spôsobiť potrat. Má emmenagogický účinok, čo znamená, že môže spôsobiť krvácanie z maternice. V dôsledku toho sa odporúča vyhnúť sa priamemu požitiu Hingu počas tehotenstva a pred použitím Hingu v iných jedlách informovať svojho lekára.

  Ako užívať Hing:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií možno Hing (Ferula assa-foetida) použiť v metódach uvedených nižšie.^(HR/5)

  • Hing Churna : Vezmite Hing Churna jeden až dva štipky. Pridajte k tomu príjemnú vodu alebo med. Užívajte dvakrát denne s obedom alebo večerou alebo po nich.
  • Závesná kapsula : Po obede a večeri užite jednu až dve pilulky Hing s vodou. Po obede a večeri užite jednu až dve tablety Hinga s vodou.
  • Hing Powder (Churna) Skin Whitening Pack : Roztlačte paradajku. Pridajte trochu cukru a tiež dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte trochu Hing a tiež premiešajte, aby sa vytvorila pasta. Naneste na tvár a krk a tiež nechajte zaschnúť. Umyte vlažnou vodou, aby ste pokožku prirodzene zvýraznili. Môžete tiež použiť prášok Hing s vodou alebo medom a používať na pokožku denne alebo trikrát týždenne.
  • Hing Powder (Churna) na úpravu vlasov : Zmiešajte jogurt, mandľový olej a tiež eko až priateľský čaj vyberte v miske a dobre premiešajte. Do zmesi pridajte trochu prášku Hing a dobre premiešajte, aby sa vytvorila pasta. Aplikujte na korene a celú dĺžku vlasov. Nechajte jednu hodinu úplne vyschnúťOpláchnite jemným šampónom.
  • Hingový olej : Vmasírujte pol až jednu čajovú lyžičku (alebo podľa potreby) na pokožku, kým sa olej nevstrebe. Opakujte každý večer pred odpočinkom, aby ste pokožku premastili a vyhli sa suchým šupinkám.

  Koľko Hingu treba užiť:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa Hing (Ferula assa-foetida) mal užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  • Hing Churna : Jeden až dva štipky dvakrát denne.
  • Závesná kapsula : Jedna až dve kapsuly dvakrát denne.
  • Hing Tablet : Jedna až dve tablety dvakrát denne.
  • Olej Hing : Jedna štvrtina až polovica čajovej lyžičky denne alebo podľa vašej potreby, alebo Pol až jedna čajová lyžička denne alebo podľa vašej požiadavky.
  • Hing prášok : Jeden až dva štipky alebo podľa vašej požiadavky.

  Vedľajšie účinky Hing:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní Hingu (Ferula assa-foetida) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.^(HR/7)

  • Opuch pier
  • Grgnutie
  • Hnačka
  • Bolesť hlavy
  • Kŕče
  • Opuch pier
  • Alergická reakcia

  Často kladené otázky súvisiace s Hingom:-

  Question. Kde sa pestuje Hing v Indii?

  Answer. Hing sa pestuje v Kašmíre a častiach Pandžábu v Indii.

  Question. Ako používate Hing?

  Answer. V indickej kuchyni je hing častým korením. Je to aromatická a aromatická chemikália, ktorá je kľúčovou zložkou mnohých indických receptov. Hing možno použiť aj na konzervovanie potravín. Poskytuje množstvo zdravotných výhod, vrátane zníženia plynatosti a kyslosti, a možno ho konzumovať bez varenia. Návrhy na konzumáciu Hing- 1. V pohári teplej vody rozpustite 12 čajových lyžičiek prášku Hing. Toto by sa malo konzumovať na lačný žalúdok. 2. Do pohára cmaru alebo teplého mlieka pridajte 2-3 malé kúsky Hingu (alebo prášku Hing). Toto pite raz alebo dvakrát denne.

  Question. Je Hing bezlepkový?

  Answer. Hoci hing neobsahuje lepok, komerčne dostupný prášok Hing na varenie ním byť nemusí. Hing prášok sa vyrába zo sušenej gumy koreňa Ferula. Aj keď je tento prášok prirodzene bezlepkový, spracováva sa jeho zriedením s pšeničnou múkou, čo spôsobuje zapracovanie lepku.

  Question. Čo je Hing jeera?

  Answer. Hing jeera je zmes prášku hing (asafoetida) a jeera (semená rasce alebo prášok zo semien rasce) používaná v indickej kuchyni. Používajú sa ako zvýrazňovače chuti a vône v rôznych indických receptúrach.

  Question. Ako používať Hing na chudnutie?

  Answer. Hing vám môže pomôcť schudnúť rôznymi spôsobmi: Voda Hing Na prípravu vody Hing skombinujte štipku prášku Hing s pohárom teplej vody. Najlepšie je, ak ho vypijete hneď ráno. Pravidelné pitie vody Hing vám môže pomôcť schudnúť. práškový hing Na podporu chudnutia primiešajte kúsky Hingu alebo prášok do cmaru alebo do jedla a konzumujte.

  Question. Je Hing dobrý na svalové kŕče?

  Answer. Áno, Hing je účinný pri prevencii svalových kŕčov. Pretože má inhibičný účinok na receptory hladkého svalstva, pánt pomáha pri relaxácii hladkého svalstva (muskarínové receptory).

  Keď je Hing súčasťou stravy pravidelne, môže pomôcť zvládnuť svalové kŕče. Je to spôsobené jeho vlastnosťami vyrovnávania Vata, ktoré pomáhajú uvoľniť hladké svaly.

  Question. Je Hing dobrý na cukrovku?

  Answer. Áno, Hing je prospešný pre diabetikov. Hing pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi a zároveň pomáha zvyšovať hladinu inzulínu v krvi.

  Vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáha pánt pri regulácii cukru. Zrýchľuje metabolizmus a udržuje hladinu inzulínu pod kontrolou. Výsledkom je, že Hing pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

  Question. Je Hing dobrý na trávenie?

  Answer. Áno, hing je prospešný pre trávenie. Hing zvyšuje sekréciu a prietok žlče zvýšením produkcie enzýmov v slinách. Aktivitu tráviacich enzýmov v žalúdku a tenkom čreve zvyšuje aj hing.

  Áno, hing je prospešný pre trávenie. Zahrnutie Hingu do vašej bežnej stravy zvyšuje váš tráviaci oheň a uľahčuje trávenie jedla. Zodpovedajú za to jeho vlastnosti Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie).

  Question. Pomáha Hing znížiť nadúvanie a iné žalúdočné problémy?

  Answer. Áno, Hing môže pomôcť znížiť nadúvanie a iné gastrointestinálne problémy. Niektoré prvky majú karminatívne (uvoľňujúce plyny) a antispazmodické vlastnosti. Pomáha znižovať bolesti žalúdka, plynatosť a kŕče, ako aj zlepšovať trávenie.

  Áno, Hing pomáha pri znižovaní nadúvania, ako aj iných žalúdočných problémov, ako sú poruchy trávenia, plynatosť a bolesti brucha. Všetky tieto poruchy sú spôsobené nedostatkom alebo zlým trávením. Vďaka svojim schopnostiam Ushna (horká), Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáha pri zvládaní týchto porúch.

  Question. Môže Hing pomôcť znížiť bolesti hlavy?

  Answer. Hoci nie je dostatok vedeckých údajov na podporu úlohy Hingu pri bolestiach hlavy, podľa niektorých výskumných dôkazov má vlastnosti zmierňujúce bolesť a protizápalové vlastnosti. Bolo však pozorované, že konzumácia významného množstva Hingu môže u niektorých osôb vyvolať bolesti hlavy.

  V zriedkavých prípadoch, ak je zdrojom bolesti hlavy nadmerná plynatosť alebo tvorba plynu, môže hing pomôcť zmierniť bolesti hlavy. Plyn sa tvorí v dôsledku pomalého alebo neúplného trávenia. Vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) pomáha pánt pri trávení a poskytuje úľavu od plynatosti.

  Question. Má Hing antiepileptický účinok?

  Answer. Pre svoje antiepileptické a antioxidačné vlastnosti sa Hing môže použiť na liečbu epilepsie. Epilepsia je spôsobená poškodením buniek voľnými radikálmi, čo má za následok aberantnú mozgovú aktivitu. Niektoré prvky v hingu majú antioxidačné vlastnosti a chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi, vďaka čomu je užitočný pri liečbe epilepsie.

  Hing môže mať antiepileptické vlastnosti. Epilepsia je v ajurvéde známa ako apasmara. Epileptickí jedinci trpia záchvatmi v dôsledku nerovnováhy Vata dosha. Záchvat je spôsobený aberantnou elektrickou aktivitou v mozgu, ktorá spôsobuje nekontrolovateľné a rýchle pohyby tela a v niektorých prípadoch aj bezvedomie. Vlastnosti Hing’s Vata balancing a Tantrika balkaraka (nervové tonikum) môžu pomôcť pri liečbe epilepsie tým, že dodajú energiu nervovému systému.

  Question. Pomáha Hing zlepšiť metabolizmus?

  Answer. Áno, Hing môže pomôcť zlepšiť metabolizmus stimuláciou tráviacich enzýmov, ktoré pomáhajú pri trávení a metabolizme. Má tiež antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu ešte viac napomáhať metabolizmu v tele.

  Áno, vlastnosti Ushna (horká), Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) v Hingu môžu pomôcť zvýšiť metabolizmus podporou vhodného a lepšieho trávenia jedál.

  Question. Aké sú výhody Hingu pre bábätká?

  Answer. Hing vám môže pomôcť schudnúť rôznymi spôsobmi: Voda Hing Do pohára teplej vody nasypte štipku prášku Hing. Najlepšie je, ak ho vypijete hneď ráno. Pravidelné pitie vody Hing vám môže pomôcť schudnúť. púdrový hing V prípade plynatosti, žalúdočných problémov a kolikových bolestí sa hing podáva dojčatám, predovšetkým novorodencom. To sa pripisuje prítomnosti karminatívnych (plyn uvoľňujúcich) a antispazmodických zložiek v Hing (kyselina ferulová, umbeliferon). Uvoľňuje plynatosť a predchádza kolike a kŕčom u novorodencov.

  Question. Je Hing dobrý pre pokožku?

  Answer. Áno, pri lokálnom použití pomáha Hing pri znižovaní kožných problémov, ako je suchosť a vrásky. Vďaka svojmu Snigdha (mastnému) charakteru, pánt zlepšuje textúru pokožky a zachováva vlhkosť.

  Question. Je Hing dobrý na vlasy?

  Answer. Áno, Hing pomáha pri prevencii lupín a vypadávania vlasov. Záves pomáha pri odstraňovaní nadmernej suchosti a podpore rastu vlasov. Je to vďaka vlastnostiam byliny, ktoré vyvažujú Snigdha (olejnatosť) a Vata.

  Question. Spôsobuje Hing teplo?

  Answer. Vďaka svojim tráviacim vlastnostiam, ako je Deepan (predjedlo) a Pachan, pomáha pri trávení a regulácii plynov (trávenie). Avšak vzhľadom na jeho povahu Ushna (horúce), príliš veľa Hingu môže spôsobiť teplo alebo kyslosť.

  Question. Dokáže Hing vyliečiť uhryznutie hmyzom a bodnutie?

  Answer. Nie je dostatok vedeckých údajov na podporu použitia Hingu na liečbu uštipnutí hmyzom a bodnutia. Na druhej strane Hing má prchavé oleje, ktoré môžu pomôcť liečiť uhryznutie a bodnutie hmyzom. Vďaka štipľavému zápachu tiež odpudzuje komáre z tela.

  Question. Pomáha Hing pri znižovaní akné?

  Answer. Nie je dostatok vedeckých údajov na podporu použitia Hingu na liečbu akné. Hing, na druhej strane, ponúka výhody omladzovania pokožky vďaka prítomnosti protizápalových a antioxidačných zložiek (ako je kyselina ferulová).

  SUMMARY

  Vyrába sa zo stonky rastliny Asafoetida a má horkú, štipľavú chuť. Tým, že zvyšuje aktivitu tráviacich enzýmov v žalúdku a tenkom čreve, podporuje trávenie.