Čierna soľ (Kala Namak)

Čierna soľ, tiež známa ako „Kala namak“, je forma kamennej soli. Ajurvéda považuje čiernu soľ za chladivé korenie, ktoré sa využíva ako tráviace a terapeutické činidlo.^(HR/1)

Vďaka svojim vlastnostiam Laghu a Ushna, čierna soľ podľa ajurvédy napomáha tráveniu tým, že stimuluje produkciu žlče v pečeni. Pitie čiernej soli s vodou nalačno ráno vďaka svojim laxatívnym vlastnostiam pomáha odstraňovať toxíny z tela a poskytuje úľavu od zápchy. Pri striedmej konzumácii je čierna soľ prospešná aj pre diabetikov, pretože pomáha pri kontrole hladiny cukru v krvi. Jemné drhnutie tela čiernou soľou a kokosovým olejom pomáha predchádzať infekciám a zmierňuje zápaly a bolesti. Ostatné kožné problémy, ako sú ekzémy a vyrážky, sa dajú liečiť čiernou soľou pridanou do vody na kúpanie. Čierna soľ by sa nemala konzumovať v nadmernom množstve, pretože môže spôsobiť nevoľnosť a zvracanie. Užívanie veľkého množstva čiernej soli môže spôsobiť, že váš krvný tlak bude stúpať a klesať.

Čierna soľ je známa aj ako :- Kala Namak, Himalájska čierna soľ, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.

Čierna soľ sa získava z :- Kov a minerál

Použitie a výhody čiernej soli:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody čiernej soli (Kala Namak) uvedené nižšie^(HR/2)

• Poruchy trávenia : Zvyšovaním produkcie žlče v pečeni sa čierna soľ používa na liečbu dyspepsie. Vďaka svojim vlastnostiam Laghu a Ushna (horká) tiež pomáha znižovať nadúvanie zvýšením tráviaceho ohňa.
• Zápcha : Vďaka svojim Rechana (laxatívnym) vlastnostiam je čierna soľ prospešná pri zápche. Zmäkčuje tvrdú stolicu a uľahčuje jej vylučovanie.
• Obezita : Vďaka svojej (horkej) sile Ushna môže čierna soľ pomôcť pri riadení hmotnosti trávením Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku nesprávneho trávenia) a odstránením prebytočnej tekutiny z tela.
• Svalový kŕč : Vďaka svojim vlastnostiam vyrovnávajúcim Vata pomáha čierna soľ pri riadení svalového spamu. Obsahuje tiež malé množstvo draslíka, ktorý je potrebný pre normálnu svalovú funkciu.
• Vysoký cholesterol : Vďaka svojim vlastnostiam znižujúcim Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku nesprávneho trávenia) pomáha čierna soľ pri liečbe vysokej hladiny cholesterolu. Je to preto, že podľa ajurvédy je Ama primárnou príčinou zvýšeného cholesterolu, pretože blokuje kanály obehového systému.

Video Tutorial

Bezpečnostné opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní čiernej soli:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní čiernej soli (Kala Namak) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Čierna soľ môže v niektorých prípadoch spôsobiť nevoľnosť a zvracanie.
• Ak je vaša pokožka precitlivená, použite prášok z čiernej soli s kokosovým olejom.

• Pri užívaní čiernej soli je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní čiernej soli (Kala Namak) mali dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Pacienti s ochorením srdca : Pretože čierna soľ môže ovplyvniť váš krvný tlak, je dobré si ho pravidelne kontrolovať.

  Ako užívať čiernu soľ:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií môže byť čierna soľ (Kala Namak) zahrnutá do metód uvedených nižšie^(HR/5)

  • Čierna soľ pri varení : Zaraďte do jedla čiernu soľ podľa vašich preferencií pre oveľa lepšie trávenie.
  • Čierna soľ s Trikatu churna : Pridajte jednu až dve štipky čiernej soli do Trikatu churna. Užívajte ho dvakrát denne pred jedlom, aby ste zvýšili chuť do jedla.
  • Čierna soľ v cmare : Do jedného pohára cmaru pridajte jednu až dve štipky čiernej soli. Pite ho po obede pre lepšie trávenie jedla.
  • Telový peeling s čiernou soľou : Vezmite pol až jednu čajovú lyžičku čiernej soli. Pridajte do nej kokosový olej, jemne ho vydrhnite na tele a potom umyte vodou z vodovodu. Tento roztok používajte raz za dva týždne na reguláciu svrbenia, zápalu a tiež opuchov na tele.
  • Čierna soľ vo vode do kúpeľa : Vezmite pol až jednu čajovú lyžičku čiernej soli. Pridajte ju do jednej nádoby plnej vody. Túto vodu použite na kúpanie. Opakujte dva až trikrát týždenne, aby ste sa postarali o dermatitídu, vyrážky a tiež rôzne iné kožné infekcie.

  Koľko čiernej soli by sa malo užívať:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa čierna soľ (Kala Namak) mala užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  • Čierna soľ Churna : Podľa chuti, ale nie viac ako jednu čajovú lyžičku (šesť gramov) denne.
  • Čierna soľ v prášku : Pol až jedna čajová lyžička alebo podľa vašej potreby.

  Vedľajšie účinky čiernej soli:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní čiernej soli (Kala Namak) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.^(HR/7)

  • Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.

  Často kladené otázky súvisiace s čiernou soľou:-

  Question. Aké je chemické zloženie čiernej soli?

  Answer. Chlorid sodný je hlavnou zložkou čiernej soli so stopovými množstvami síranu sodného, hydrogénsíranu sodného, hydrogénsiričitanu sodného, sulfidu sodného, sulfidu železa a sírovodíka. Soľ má ružovošedý odtieň v dôsledku prítomnosti železa a iných prvkov.

  Question. Ako skladovať čiernu soľ?

  Answer. Pri nesprávnej údržbe je čierna soľ, rovnako ako každá iná soľ, hygroskopická a môže absorbovať vlhkosť z okolia. V dôsledku toho sa zvyčajne odporúča, aby sa čierna soľ skladovala v uzavretých nádobách.

  Question. Je čierna soľ a kamenná soľ to isté?

  Answer. Kamenná soľ prichádza vo forme čiernej soli. V Indii sa kamenná soľ nazýva Sendha namak a granule sú často obrovské. Pre svoju čistotu sa kamenná soľ používa počas náboženských pôstov a sviatkov.

  Question. Môže čierna soľ spôsobiť hnačku?

  Answer. Kvôli svojej Rechana (laxatívnej) povahe môže čierna soľ spôsobiť hnačku, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách.

  Question. Môže čierna soľ spôsobiť pálenie záhy?

  Answer. Áno, ak sa užíva v nadmernom množstve, čierna soľ môže spôsobiť pálenie záhy kvôli jej sile Ushna (horká).

  Question. Môžete konzumovať čiernu soľ každý deň?

  Answer. Áno, čiernu soľ môžete jesť každý deň. Užívanie ako prvé ráno nalačno má rôzne výhody, vrátane: pomáha pri odstraňovaní toxínov (ako sú ťažké kovy) z tela. Pomáha pri čistení čriev. Pomáha pri liečbe kožných ochorení. Pomáha pri udržiavaní pH tela. Pomáha tiež zmierniť zápchu.

  Áno, malý kúsok čiernej soli možno konzumovať každý deň. Vďaka svojim vlastnostiam Deepan (predjedlo) a Pachan (trávenie) podporuje trávenie a zvyšuje chuť do jedla. Pomáha pri trávení Amy, pretože zlepšuje trávenie (toxické zvyšky v tele v dôsledku neúplného trávenia). Tip: Na prečistenie organizmu vypite hneď ráno na lačný žalúdok zmes kombinovanej vody s čiernou soľou (nechaná cez noc).

  Question. Je užívanie tvarohu s čiernou soľou dobré pre vaše zdravie?

  Answer. Nie je dostatok vedeckých údajov na podporu výhod konzumácie tvarohu s čiernou soľou.

  Question. Je čierna soľ dobrá na vysoký krvný tlak?

  Answer. Kvôli vysokej koncentrácii sodíka je soľ v akejkoľvek forme nebezpečná, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách. Nadbytok sodíka spôsobuje zadržiavanie tekutín a zvýšenie krvného tlaku. Hoci používanie soli akéhokoľvek druhu by malo byť pod kontrolou, čierna soľ je o niečo lepšia ako biela soľ.

  SUMMARY

  Vďaka svojim vlastnostiam Laghu a Ushna, čierna soľ podľa ajurvédy napomáha tráveniu tým, že stimuluje produkciu žlče v pečeni. Vďaka svojim laxatívnym vlastnostiam pitie čiernej soli s vodou nalačno ráno pomáha odstraňovať toxíny z tela a poskytuje úľavu od zápchy.