Cícer (Cicer arietinum)

Chana je iný názov pre cícer.^(HR/1)

Má veľa bielkovín a vlákniny. Cícer má vysoký obsah bielkovín a môže byť použitý ako náhrada mäsa pri vegetariánskej a vegánskej strave. Cícer má tiež vysoký obsah minerálov a vitamínov. Konzumácia cíceru je výhodná pre zdravie pokožky pre jeho významnú antioxidačnú aktivitu. Cícer obsahuje bielkoviny a vlákninu, ktoré pomáhajú kontrolovať hlad a podporujú trávenie, čo vedie k zníženiu hmotnosti. Cícer je užitočný najmä pre diabetikov, pretože zvyšuje sekréciu inzulínu, čo pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Antioxidačné a lipidové vlastnosti cíceru môžu pomôcť minimalizovať riziko srdcových ochorení. Cícer, ktorý nebol namočený vo vode alebo ktorý bol vyprážaný, môže spôsobiť plynatosť a nadúvanie.

Cícer je známy aj ako :- Cicer arietinum, Imas, Chholaa, Bengálsky gram, Chana, Gram, Chanya, Buut, Chunnaa, Chane, Chholaa, Kadale, Katal, Harbaraa, Katalai, Kadalai, Kondakkadalai, Sangalu

Cícer sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody cíceru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody cíceru (Cicer arietinum) uvedené nižšie^(HR/2)

• Diabetes : Cícer pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Je to spôsobené tým, že cícer má výraznú glykemickú odozvu ako ostatné strukoviny. Sacharidy cíceru sa trávia pomaly kvôli ich guru (ťažkej) povahe. Výsledkom je, že po konzumácii cíceru nedochádza k prudkému nárastu hladiny glukózy v krvi. a. Cícer namočíme cez noc do vody. b. Pokračujte vo varení na druhý deň, kým nie sú dobre hotové. c. Podľa potreby pridajte zeleninu, ako je cibuľa, uhorka, paradajka, sladká kukurica a tak ďalej. d. Dochutíme niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy a soľou podľa chuti. e. Konzumujte ho pred jedlom alebo súčasne s jedlom.
• Obezita : Cícer pomáha pri udržiavaní zdravej telesnej hmotnosti znížením chuti do jedla. Cícer sa dlho trávi a dáva vám pocit plnosti v žalúdku. Vďaka svojej vlastnosti Guru (ťažká) je to tak. a. Cícer namočíme cez noc do vody. b. Pokračujte vo varení na druhý deň, kým nie sú dobre hotové. c. Podľa potreby pridajte zeleninu, ako je cibuľa, uhorka, paradajka, sladká kukurica a tak ďalej. d. Dochutíme niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy a soľou podľa chuti. e. Konzumujte ho pred jedlom alebo súčasne s jedlom.
• Akné : “Keď sa cícerová múka aplikuje na pokožku, pomáha zmierňovať akné. Zhoršenie kapha podľa ajurvédy spôsobuje zvýšenú tvorbu mazu a upchatie pórov, čo má za následok tvorbu bielych aj čiernych bodiek. Ďalšou zložkou je zhoršenie Pitta, ktoré je charakteristické tvorbou červených papuliek (hrbolčekov) a hnisavým zápalom. Vďaka vyrovnávacím vlastnostiam Pitta-Kapha pomáha aplikácia cícerovej múky na postihnuté miesto minimalizovať akné. Jej povaha Sita (prechladnutie) tiež pomáha zmierniť zápal. Tipy: a. Vytvorte pastu z cíceru, ktorý bol namočený cez noc. b. Odoberte 1/2-1 čajovej lyžičky pasty. b. Pridajte trochu kurkumového prášku. d. Rovnomerne naneste na tvár a krk. g. Odložte na 15 -30 minút, aby sa chute prepojili f. Dobre opláchnite pod tečúcou vodou b. Ak sa chcete zbaviť akné, použite túto kúru 2-3 krát týždenne.
• Hyperpigmentácia : Vyrovnávacie vlastnosti cíceru Pitta pomáhajú pri liečbe hyperpigmentácie. Absorbuje prebytočný maz z pokožky a zanechá pleť žiarivejšiu a rovnomernejšiu. Vďaka svojej Ropan (liečebnej) funkcii napomáha aj pri hojení pokožky. a. Odmerajte 1 až 2 čajové lyžičky cícerovej múky. b. Z citrónovej šťavy a vody vytvorte pastu. b. Dajte si to na tvár. d. Dajte tomu 15 až 30 minút. e. Dôkladne umyte vodou z vodovodu a krúživým spôsobom masírujte končekmi prstov. f. Opakujte trikrát týždenne, aby ste mali hyperpigmentáciu pod kontrolou.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní cíceru:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní cíceru (Cicer arietinum) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Počas užívania cíceru je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní cíceru (Cicer arietinum) dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  Ako užívať Cícer:-

  Podľa viacerých vedeckých štúdií možno cícer (Cicer arietinum) použiť v metódach uvedených nižšie^(HR/5)

  • Cícerový šalát : Nasýťte cícer cez noc. Varte ich, kým nebudú správne uvarené. Pridajte k tomu zeleninu, ako je cibuľa, uhorka, paradajka, sladká kukurica atď. Pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy a tiež soľ podľa vašej chuti. Užívajte pred jedlom alebo spolu s jedlom.
  • Facepack s cícerovou kurkumou : Vezmite dve až tri čajové lyžičky zaliatej cícerovej pasty. Pridajte k nemu prášok z kurkumy. Rovnomerne naneste na tvár aj krk. Nechajte pôsobiť päť až sedem minút. Dôkladne umyte vodou z kohútika trením krúživými pohybmi. Tento roztok používajte dva až trikrát týždenne na odstránenie akné, ako aj tmavých miest.

  Koľko cíceru treba užívať:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa cícer (Cicer arietinum) mal užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  Vedľajšie účinky cíceru:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní cíceru (Cicer arietinum) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky.^(HR/7)

  • Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.

  Často kladené otázky súvisiace s cícerom:-

  Question. Chutí cícer dobre?

  Answer. Cícer má príjemnú chuť a chuť. Je to jedna z najobľúbenejších svetových kuchýň a dá sa pripraviť na rôzne spôsoby.

  Question. Sú cícerové orechy?

  Answer. Cícer patrí do čeľade strukovín a nepatrí medzi orechy.

  Question. Môžete zmraziť namočený cícer?

  Answer. Cícer, aj keď je vlhký, môžeme zmraziť. Ak je správne zmrazený, vydrží 3-4 dni. Odstráňte všetku vodu z cíceru a vložte ho do vzduchotesnej nádoby, aby správne zmrazil.

  Question. Má cícer vysoký obsah sacharidov?

  Answer. Cícer má vysoký obsah sacharidov a bielkovín, čo predstavuje približne 80 % celkovej hmotnosti suchých semien. Cícer, keď je sušený, má obsah bielkovín približne 20%. Sacharidy (61 %) a tuk (5 %) tvoria väčšinu semena. Obal semien obsahuje väčšinu surovej vlákniny.

  Question. Je cícer bezpečný, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách?

  Answer. Štúdie ukázali, že cícer, ktorý má vysoký obsah bielkovín a vlákniny, je bezpečný na konzumáciu. Neodporúča sa však prejedať sa.

  Question. Spôsobuje cícer plynatosť?

  Answer. Áno, ak jete cícer bez toho, aby ste ho predtým namočili, alebo ak ho konzumujete vyprážaný, môže produkovať plyn. Je to kvôli jeho Guru (ťažkej) vlastnosti, ktorá si vyžaduje čas na strávenie. V dôsledku toho sa odporúča, aby bol cícer správne namočený a varený, aby sa zabránilo plynatosti a zabezpečilo sa normálne trávenie.

  Question. Je cícer zdravý na chudnutie?

  Answer. Cícer vám môže pomôcť schudnúť, tak ho vyskúšajte. Cícer má nízky glykemický index, vysoký obsah vlákniny, bielkovín a rezistentného škrobu a má nízky glykemický index. V dôsledku toho sa trávi pomaly a budete sa cítiť dlhšie sýti. Cícer tiež pomáha zlepšiť metabolizmus tukov u obéznych ľudí znížením tvorby tuku.

  Question. Je cícer superpotravina?

  Answer. Cícer je v skutočnosti považovaný za superpotravinu. Keď budete jesť superpotraviny, či už sú prírodné alebo vyrobené, získate veľa výhod. Cícer je považovaný za superpotravinu pre vysoký obsah životne dôležitých bielkovín, aminokyselín, minerálov a vitamínov. Okrem iného majú antioxidačné, antibakteriálne, protizápalové, hepatoprotektívne a protirakovinové vlastnosti. Sú skvelé na kontrolu hladiny cukru v krvi, znižovanie cholesterolu a zvládanie obezity, ako aj kardiovaskulárnych problémov.

  Question. Je cícer zdravý pre diabetikov?

  Answer. Cícer môže pomôcť pri liečbe cukrovky. Cícer obsahuje rezistentný škrob a amylózu, ktoré sa pomaly trávia v tenkom čreve. Výsledkom je zníženie množstva cukru uvoľneného do krvného obehu, čím sa znižuje potreba inzulínu. Cícer má tiež nízky glykemický index (GI). Podľa štúdií jedlá s nízkym GI pomáhajú lepšie riadiť hladinu cukru v krvi.

  Question. Je cícer dobrý na gastritídu?

  Answer. Áno, cícer môže pomôcť zvládnuť gastritídu (známu aj ako dyspepsia) a súvisiace príznaky, ako je plynatosť.

  Question. Aké sú výhody konzumácie cíceru počas tehotenstva?

  Answer. Cícer je fantastickým jedlom počas tehotenstva, pretože má mnohé zdravotné výhody. Má vysoký obsah železa a pomáha pri tvorbe energie a metabolizmu. Cícer obsahuje foláty, ktoré chránia novorodencov pred pôrodnými abnormalitami. Obsahujú tiež vitamín B6 a bielkoviny, ktoré sú prospešné pre zdravie dieťaťa. Cícer obsahuje vlákninu, ktorá pomáha predchádzať zápche.

  Question. Môžem jesť cícer v noci?

  Answer. Áno, môžete jesť cícer v noci; v skutočnosti ich môžete jesť kedykoľvek. Cícer má vysoký obsah vitamínu B6, horčíka a látky nazývanej tryptofán, ktorá napomáha dobrému spánku.

  SUMMARY

  Má veľa bielkovín a vlákniny. Cícer má vysoký obsah bielkovín a môže byť použitý ako náhrada mäsa pri vegetariánskej a vegánskej strave. Cícer má tiež vysoký obsah minerálov a vitamínov.