Kintsay (Apium graveolens)

Ang kintsay, na kilala rin bilang Ajmoda, ay isang halaman na ang mga dahon at tangkay ay madalas na kinakain bilang bahagi ng isang balanseng diyeta.^(HR/1)

Ang kintsay ay isang maraming nalalaman na gulay na sumisimbolo sa “mabilis na pagkilos.” Ang mataas na nilalaman ng tubig ng kintsay ay nakakatulong na panatilihing hydrated ang katawan habang inaalis din ang mga lason. Dahil sa mataas na fiber content nito, nakakatulong ito sa hindi pagkatunaw ng pagkain at constipation sa pamamagitan ng pagpapalakas ng gut health. Ang mga dahon ng kintsay ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog at pagpigil sa sobrang pagkain. Ang mga anti-inflammatory properties ng celery ay maaari ding makatulong sa paggamot sa mga sintomas ng gout sa pamamagitan ng pagpapababa ng pananakit at pamamaga. Dahil sa mga katangian nitong antioxidant at anti-inflammatory, kinokontrol nito ang mga antas ng kolesterol sa pamamagitan ng pagbabawas ng kabuuang kolesterol sa dugo pati na rin ang masamang kolesterol (LDL). Bago matulog, paghaluin ang 2-3 kutsarita ng celery juice na may pulot sa isang basong tubig para sa isang nakakarelaks na epekto at upang makatulong na pamahalaan ang insomnia. Ang mga tangkay ng kintsay ay tumutulong sa pangangasiwa ng pananakit ng regla, cramps, at bloating sa pamamagitan ng pagtaas ng ihi dahil sa mga katangian nitong diuretic.

Ang kintsay ay kilala rin bilang :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni

Ang kintsay ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Celery:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Celery (Apium graveolens) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• hindi pagkatunaw ng pagkain : Dahil sa pagkakaroon ng mga phytochemical, ang kintsay ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyong buong digestive system. Bilang karagdagan, ang mataas na nilalaman ng tubig at hibla ay maaaring makatulong sa panunaw at pamahalaan ang paninigas ng dumi
• Pananakit ng regla : ” Kilala ang kintsay na nakakatulong sa pananakit ng regla sa ilang lawak. Dahil sa mataas na nilalaman ng tubig nito, ang celery ay nakakatulong sa pamumulaklak sa panahon ng regla. Ayon sa isang pag-aaral, ang celery ay nakakatulong din sa menstrual cramps.1. Bilang isang malusog na meryenda, kumain ng isang mangkok ng mga tangkay ng kintsay.2. Masarap itong sinasawsaw tulad ng peanut butter.”
• Sakit ng ulo : Ang kintsay ay maaaring makatulong sa pananakit ng ulo na banayad hanggang katamtaman. Kapag ang mga arterya ng dugo sa utak ay lumawak, ang mga tagapamagitan ng sakit ay isinaaktibo, na nagreresulta sa pananakit ng ulo. Ang kintsay ay isang likas na anti-namumula. Binabawasan nito ang pananakit ng ulo sa pamamagitan ng pagpapababa ng aktibidad ng mga pain mediator.
• Gout : Ang gout ay ginagamot sa kintsay. Dahil sa mga anti-inflammatory properties nito, maaaring maging kapaki-pakinabang ang celery sa paggamot ng gout discomfort. Ang apiin, isang natural na flavonoid na matatagpuan sa kintsay, ay responsable para sa tampok na ito. Tumutulong ang Apiin na mapawi ang sakit at pamamaga sa pamamagitan ng pagbawas sa aktibidad ng mga tagapamagitan ng sakit.
• Hindi pagkakatulog : Ang kintsay ay ipinakita upang mapabuti ang kalidad ng pagtulog. Ang kintsay ay naglalaman ng 3, nbutylphthalide, na may nakapapawi na epekto sa central nervous system at tumutulong sa pagtulog. 1. Paghaluin ang isang basong tubig na may 2-3 kutsarang katas ng kintsay. 2. Ihalo sa 1 kutsarita ng pulot. 3. Inumin ito bago matulog. 4. Tandaan na walang laman ang iyong pantog bago matulog; kung hindi, ang mga paglalakbay sa banyo ay magpapanatiling gising.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Celery:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Celery (Apium graveolens)^(HR/3)

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Celery:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Celery (Apium graveolens)^(HR/4)

  • Katamtamang Pakikipag-ugnayan sa Medisina : Ang kakulangan sa thyroid hormone ay ginagamot ng levothyroxine. Ang pag-inom ng kintsay na may levothyroxine ay maaaring mabawasan ang pagiging epektibo ng huli. Bilang resulta, dapat kang humingi ng medikal na payo.
  • Mga pasyenteng may sakit sa puso : Ang kintsay ay ipinakita upang mabawasan ang presyon ng dugo. Bilang resulta, habang gumagamit ng Celery na may mga anti-hypertensive na gamot, kadalasang inirerekomenda na regular na subaybayan ang presyon ng dugo.
    Ang kintsay ay maaaring magkaroon ng mga diuretikong epekto (nadagdagan ang paglabas ng ihi). Kaya, karaniwang pinapayuhan na kumunsulta sa iyong doktor kung umiinom ka ng iba pang diuretics dahil sa mga additive effect.

  Paano kumuha ng kintsay:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Celery (Apium graveolens) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Katas ng kintsay : Kumuha ng dalawa hanggang tatlong kutsarita ng katas ng Celery sa isang baso. Magdagdag ng parehong dami ng tubig at inumin din ito. Uminom ng juice na ito dalawang beses sa isang araw, pagkatapos ng dalawang oras na pagkain.
  • Kintsay Capsule : Uminom ng isa hanggang dalawang kapsula ng Celery. Lunukin ito ng tubig dalawang beses sa isang araw, pagkatapos kumain.
  • Kintsay Powder : Kumuha ng kalahati hanggang isang kutsarita ng Celery powder. Lunukin ito ng maligamgam na tubig dalawang beses sa isang araw.

  Gaano karaming kintsay ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Celery (Apium graveolens) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  • Katas ng kintsay : Dalawa hanggang tatlong kutsarita dalawang beses sa isang araw
  • Kintsay Capsule : Isa hanggang dalawang kapsula dalawang beses sa isang araw
  • Pulbos ng kintsay : Kalahati hanggang isang kutsarita dalawang beses sa isang araw

  Mga side effect ng Celery:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Celery (Apium graveolens)^(HR/7)

  • Wala pang sapat na siyentipikong data tungkol sa mga side effect ng herb na ito.

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Kintsay:-

  Question. Maaari mo bang gamitin ang dahon ng kintsay sa sopas?

  Answer. Oo, ang mga dahon ng kintsay ay maaaring idagdag sa sopas upang mapabuti ang lasa habang nagbibigay din ng maraming benepisyo sa kalusugan tulad ng pagpapababa ng presyon ng dugo, kolesterol, pananakit ng regla, pagbaba ng timbang, panlunas sa pananakit ng arthritis, at detoxification.

  Question. Ano ang recipe para sa sabaw ng kintsay?

  Answer. Maaaring gawin ang sopas ng kintsay sa iba’t ibang paraan: 1. I-chop ang iyong mga gulay na pinili, pati na rin ang isang tasa ng sariwang buong kintsay. 2. Sa isang takure ng tubig na kumukulo, magluto ng 10 minuto. 3. Ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 5 minuto. O Ang isa pang pagpipilian ay magdagdag ng mga dahon ng kintsay sa iyong paboritong sopas ng manok o gulay.

  Question. Paano ka nag-iimbak ng Celery?

  Answer. Upang mapanatili ang celery na malutong at sariwa sa loob ng ilang araw, balutin ito nang ligtas sa aluminum foil at iimbak ito sa refrigerator. Kung itatago mo ito nang masyadong mahaba, mawawala ang lahat ng sustansya nito.

  Question. Maaari ba nating kainin ang ugat ng Celery?

  Answer. Ang ugat ng kintsay, kadalasang kilala bilang celeriac, ay isang medyo kayumangging kulay na nakakain na ugat na gulay. Ito ay lasa ng kintsay at may starchy, parang patatas na texture. Ang pagpapakulo ng ugat ng kintsay at pagkatapos ay idagdag ito sa mga sopas o pagmasahe tulad ng patatas ay isang madaling paraan upang kainin ito. Maaari rin itong kainin ng hindi luto.

  Question. Ano ang mga benepisyo ng Celery at Cucumber juice?

  Answer. Ang pag-inom ng isang baso ng celery at cucumber juice, lalo na sa panahon ng init, ay magiging kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan. Ito ay mag-hydrate ng iyong katawan pati na rin ang detoxify at linisin ang iyong tiyan. Sa kalaunan ay makakatulong ito sa pamamahala ng timbang.

  Question. Anong recipe ang dapat kong gamitin sa paggawa ng Celery juice?

  Answer. Maaaring gamitin ang sumusunod na pamamaraan sa paggawa ng katas ng kintsay: 1. Kumuha ng maraming sariwang dahon ng kintsay hangga’t kailangan mo. 2. Banlawan ang kintsay at pisilin ang katas gamit ang juicer. 3. Humigop ng sariwang katas ng kintsay.

  Question. Paano gumawa ng sopas ng kintsay?

  Answer. Ang mga sumusunod ay ang mga hakbang sa paggawa ng sopas ng kintsay: 1. Hiwain ng maliliit na tipak ang sariwang kintsay. 2. Sa isang kawali, painitin ang mantika. 3. Iluto ang kintsay, sibuyas, at bawang sa kawali hanggang sa lumambot. 4. Punan ng tubig ang lalagyan. 5. Pakuluan ito sa katamtamang apoy. 6. Ibuhos ito sa isang tasa at tamasahin ito habang mainit pa.

  Question. Ang kintsay ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Oo, ang kintsay ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagpapalakas ng iyong panunaw. Ang kintsay ay may maraming hibla at tubig. Bilang resulta, mas mabusog ka at mapipigilan ang gutom. Ang kintsay ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa ilang antas sa pamamagitan ng pagtulong sa iyong ayusin ang iyong gana.

  Question. Ang kintsay ay mabuti para sa sakit ng arthritis?

  Answer. Dahil sa mga anti-inflammatory properties nito, ang celery ay sinasabing kapaki-pakinabang sa paggamot ng arthritic pain. Ang apiin, isang natural na flavonoid na matatagpuan sa kintsay, ay responsable para sa tampok na ito. Tumutulong ang Apiin na mapawi ang sakit at pamamaga sa katawan sa pamamagitan ng pagbawas sa aktibidad ng mga tagapamagitan ng sakit.

  Question. Ang tangkay ng kintsay ay mabuti para sa altapresyon?

  Answer. Maaaring gamitin ang tangkay ng kintsay upang makatulong na mapababa ang presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagbabalanse ng Vata at Kapha doshas.

  Question. Ang kintsay ay mabuti para sa bato?

  Answer. Ang kintsay ay may mataas na nilalaman ng asin at potasa, na nakakatulong upang makontrol ang mga likido sa katawan, mapahusay ang daloy ng ihi, at alisin ang mga lason sa katawan. Nakakatulong ito upang maiwasan ang mga bato sa bato at mapanatiling malusog ang mga bato.

  Ang kintsay ay may kakayahang alisin ang labis na timbang ng tubig na dulot ng mga kawalan ng timbang sa Kapha, pati na rin i-promote ang daloy ng ihi at pagbutihin ang function ng bato.

  Question. Maaari bang patayin ng kintsay ang cancer?

  Answer. Ang kintsay ay hindi nagpapagaling ng kanser, ngunit binabawasan nito ang panganib nito. Ang Luteolin, na matatagpuan sa kintsay, ay may mga anti-proliferative na katangian at pinipigilan ang pagdami ng selula ng kanser. Kasama rin sa kintsay ang apigenin, isang kemikal na may mga kakayahan laban sa kanser na nagiging sanhi ng pagkamatay ng mga selula ng kanser.

  Question. Ang Celery ba ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaki?

  Answer. Ang kintsay ay pinaniniwalaang mabuti para sa mga lalaki dahil makakatulong ito sa pagkamayabong ng lalaki at mabawasan ang posibilidad ng kawalan ng lakas. Ang kintsay ay naglalaman ng androstenone at androstenol, na maaaring makatulong sa mga lalaki na magkaroon ng higit na pagnanais na makipagtalik.

  Ang kintsay ay nagtataglay ng kalidad ng Vrishya (aphrodisiac), na nagmumungkahi na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga isyu sa sekswal na lalaki. 1. Pagkatapos kumain, kumuha ng 1/2 kutsarita ng celery (Ajmoda) powder na may tubig. 2. Para sa pinakamahusay na mga epekto, ulitin nang dalawang beses sa isang araw nang hindi bababa sa tatlong buwan.

  Question. Makakatulong ba ang celery juice na pagalingin ang acne?

  Answer. Bagama’t walang sapat na siyentipikong ebidensya upang suportahan ang paggamit ng celery juice upang gamutin ang acne, maaari itong makatulong sa mga partikular na kondisyon ng balat.

  Question. Gaano kahusay ang kintsay sa pang-araw-araw na pagkain?

  Answer. Ang kintsay ay mataas sa mga bitamina na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at naghahanda sa katawan upang labanan ang mga sakit. Ang mga dahon ng kintsay ay maaaring kainin nang regular at ginagamit upang pagandahin ang lutuin at inumin.

  Question. Ang kintsay ay mabuti para sa detoxification ng atay?

  Answer. Ang kintsay ay mahusay para sa atay dahil naglalaman ito ng mga katangian ng hepatoprotective. Ang mga buto ng kintsay ay mataas sa mga antioxidant (tulad ng mga flavonoid), na lumalaban sa mga libreng radikal at nagpoprotekta sa mga selula ng atay mula sa pinsala.

  Question. Ano ang mga benepisyo ng celery seed tea?

  Answer. Ang mga buto ng kintsay ay mataas sa maraming sustansya. Ang celery seed tea ay naglalaman din ng mga omega fatty acid at polyunsaturated fats, na parehong nakakatulong sa pagbabawas ng kolesterol. Tinutulungan ka nitong magpahinga at matulog nang mas mahusay.

  Question. Paano nakakatulong ang Celery na mapababa ang pamamaga?

  Answer. Ang mga katangian ng anti-namumula ng kintsay ay nakakatulong upang mabawasan ang pamamaga, pati na rin ang kakulangan sa ginhawa at pamamaga sa nanggagalit na lugar.

  Question. Ano ang mga benepisyo ng Celery para sa gout?

  Answer. Ang celery ay mabuti para sa gout dahil mayroon itong mga anti-inflammatory properties na nakakatulong upang maibsan ang pananakit at pamamaga na dulot ng gout. Ito rin ay nagtataglay ng nerve stimulating effect, na tumutulong upang mapahusay ang daloy ng dugo sa mga kasukasuan at kalamnan.

  SUMMARY

  Ang kintsay ay isang maraming nalalaman na gulay na sumisimbolo sa “mabilis na pagkilos.” Ang mataas na nilalaman ng tubig ng kintsay ay nakakatulong na panatilihing hydrated ang katawan habang inaalis din ang mga lason.