Beetroot (Beta vulgaris)

Ang beetroot, kadalasang kilala bilang ‘Beet’ o ‘Chukunder,’ ay isang ugat na gulay.^(HR/1)

Dahil sa kasaganaan ng mga mahahalagang elemento tulad ng folate, potassium, iron, at bitamina C, kamakailan ay nakakuha ito ng pagkilala bilang isang superfood. Dahil sa mga anti-aging properties nito, ang beetroot ay mabuti para sa balat. Ang katas nito ay maaaring ilapat sa mukha para sa isang mas batang hitsura. Ang pagkonsumo ng beetroot sa anyo ng mga hilaw na salad sa isang regular na batayan ay maaaring makatulong sa pamamahala ng anemia sa pamamagitan ng pagtaas ng konsentrasyon ng bakal sa dugo. Ang beetroot ay mataas din sa antioxidants, na tumutulong sa maayos na paggana ng puso at, bilang resulta, ang regulasyon ng presyon ng dugo. Kapag kumain ka ng masyadong maraming beetroot, ang iyong dumi o ihi ay maaaring maging pula o kulay rosas. Ang beetroot ay malawak ding ginagamit sa negosyo ng pagkain bilang isang sangkap na pangkulay.

Ang beetroot ay kilala rin bilang :- Beta vulgaris, Palanki, Chukunder, Chakunder, Sensira, Neysisa, Sensirayi, Bitpalang, Shakrkand, Bipfruit, Garden Beet, Red beet, White sugar beet, Foliage beet, Leaf beet, Spinach beet, Salaq, Silikh, Chakundar

Ang beetroot ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Beetroot:-

Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Beetroot (Beta vulgaris) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Pagganap ng atletiko : Ang pagkakaroon ng inorganic nitrates sa beetroot ay maaaring makatulong sa mga atleta na gumanap nang mas mahusay. Pinapabuti nito ang pagiging epektibo ng high-intensity exercise sa pamamagitan ng pagpapababa ng pagkonsumo ng oxygen sa baga.
  Ang Beetroot’s Guru (mabigat) na ari-arian ay tumutulong sa pagpapabuti ng pagganap sa atleta. Pinapabuti din nito ang kalusugan at lakas ng katawan sa pamamagitan ng pagtaas ng Kapha. Ang regular na pagkonsumo ng beetroot ay nagpapalaki ng mga antas ng enerhiya at nakakatulong sa pagganap sa atleta. Mga Tip: 1. Kumuha ng ilang hilaw na beets. 2. Hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na piraso. 3. Maaari ka ring magdagdag ng kahit anong gulay na gusto mo. 4. Lagyan ito ng kalahating lemon. 5. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. 6. Kainin ito bago o pagkatapos kumain.
• Sakit sa atay : Maaaring makatulong ang beetroot upang maiwasan ang sakit at pinsala sa atay. Ang Betanin, isang sangkap na matatagpuan sa beetroot, ay nagpapataas ng produksyon ng katawan ng mga antioxidant na protina. Ang mga protina na ito ay tumutulong upang maprotektahan ang mga selula ng atay mula sa oxidative na pinsala.
• Mataas na triglyceride : Maaaring makatulong ang beetroot na bawasan ang mga antas ng triglyceride sa dugo. Ito ay dahil mayroong mga flavonoid at/o saponin.
  Ang kawalan ng timbang ng Pachak Agni ay nagdudulot ng mataas na kolesterol (digestive fire). Ang mga labis na produkto ng basura, o Ama, ay nagagawa kapag ang tissue digestion ay may kapansanan (nakalalason na nananatili sa katawan dahil sa hindi tamang pagtunaw). Ito ay humahantong sa pagtatayo ng mapaminsalang kolesterol at ang pagbara ng mga arterya ng dugo. Dahil sa Ushna (mainit) nitong potency, kasama ang beetroot sa iyong diyeta ay nakakatulong na mapabuti ang Agni (digestive). Ito rin ay nagpapababa ng Ama at tumutulong sa pamamahala ng mataas na antas ng kolesterol sa katawan. Kumuha ng 1-2 hilaw na beetroots bilang unang hakbang. 2. Hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na piraso. 3. Maaari ka ring magdagdag ng kahit anong gulay na gusto mo. 4. Lagyan ito ng kalahating lemon. 5. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. 6. Kainin ito bago o pagkatapos kumain.
• Hypertension (mataas na presyon ng dugo) : Dahil sa mataas na inorganic nitrate na konsentrasyon nito, ang beetroot ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ang nitric oxide ay nabuo kapag ang mga nitrates ay nabago dito, na nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at nag-uugnay sa presyon ng dugo.
• Anti-kulubot : Lumalabas ang mga wrinkles bilang resulta ng pagtanda, tuyong balat, at kakulangan ng moisture sa balat. Lumilitaw ito dahil sa isang lumalalang Vata, ayon sa Ayurveda. Dahil sa mga katangian nitong pagbabalanse ng Vata, nakakatulong ang beetroot sa pag-iwas sa mga wrinkles. Nakakatulong din itong mabawasan ang mga pinong linya at kulubot sa pamamagitan ng pagtaas ng moisture content ng balat. Mga tip: a. Kumuha ng 1-2 kutsarita ng beetroot juice o kung kinakailangan. b. Ihalo ang pulot at ipahid sa mukha nang pantay-pantay. c. Magtabi ng 15-30 minuto para maghalo ang mga lasa. d. Banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. e. Upang mabawasan ang mga pinong linya at kulubot, ilapat ang gamot na ito 2-3 beses bawat linggo.
• Anti-balakubak : Ayon sa Ayurveda, ang balakubak ay isang sakit sa anit na tinukoy ng mga natuklap ng tuyong balat na maaaring sanhi ng isang lumalalang Vata o Pitta dosha. Ang beetroot juice ay nakakatulong na makontrol ang balakubak sa pamamagitan ng pagbabalanse ng Vata at Pitta doshas. Mapapawi ang sobrang pagkatuyo at pangangati sa anit sa pamamagitan ng paglalagay ng beetroot juice na hinaluan ng coconut oil sa anit. Mga tip: a. Kumuha ng 1-2 kutsarita ng beetroot juice o kung kinakailangan. b. Paghaluin ang ilang langis ng niyog at ipahid sa anit. c. Hayaang umupo ito ng ilang oras. d. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Beetroot:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Beetroot (Beta vulgaris)^(HR/3)

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Beetroot:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Beetroot (Beta vulgaris)^(HR/4)

  • Pagpapasuso : Sa mga proporsyon ng pagkain, ang beetroot ay ligtas na ubusin. Gayunpaman, bago kumuha ng mga suplemento ng Beetroot habang nagpapasuso, dapat kang magpatingin sa iyong doktor.
  • sakit sa bato : Kung mayroon kang sakit sa bato, kausapin ang iyong doktor bago gamitin ang Beetroot.
  • Pagbubuntis : Sa mga proporsyon ng pagkain, ang beetroot ay ligtas na ubusin. Gayunpaman, bago kumuha ng mga suplemento ng Beetroot sa panahon ng pagbubuntis, dapat kang magpatingin sa iyong doktor.

  Paano kumuha ng Beetroot:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Beetroot (Beta vulgaris) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • Beetroot Salad : Kumuha ng isa hanggang dalawang hilaw na BeetrootsWash pati na rin gupitin ang mga ito sa mga item na gusto mo pati na rin ang lakiMaaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong gulay dito. Pigain ito ng kalahating lemon. Budburan ng asin ayon sa panlasa. Dalhin ito kasama o bago ang mga pinggan.
  • Beetroot Juice : Kumuha ng kalahati sa isang tasa ng Beetroot juice. Magdagdag ng orange o granada juice dito. Uminom ito sa perpektong pagkain sa umaga, o, Kumuha ng isa hanggang dalawang kutsarita ng juice ng Beetroot o dahon. Magdagdag ng pulot dito at gamitin nang pantay-pantay sa mukha. Hayaang magpahinga ng labinlimang minuto. Hugasan nang husto gamit ang tubig ng gripo. Gamitin ang paggamot na ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo upang pamahalaan ang mga tupi pati na rin ang mga acne.
  • Beetroot Capsule : Uminom ng isa hanggang dalawang kapsula ng Beetroot Lunukin ito ng tubig mas mabuti pagkatapos kumain ng dalawang beses sa isang araw.
  • Beetroot Powder : Kumuha ng kalahati hanggang isang kutsarita ng Beetroot powder. Lunukin ito ng tubig o pulot mas mabuti pagkatapos kumain ng dalawang beses sa isang araw, o, Kumuha ng isa hanggang dalawang kutsarita ng Beetroot powder. Magdagdag ng pulot dito. Ilapat sa apektadong lugar. Hayaang magpahinga ng dalawampu’t tatlong minuto. Hugasan gamit ang tubig ng gripo. Gamitin ang paggamot na ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo upang maalis ang pamamaga.
  • Langis ng Beetroot : Uminom ng apat hanggang limang patak ng Beetroot oil. Magdagdag ng Sesame oil dito. Magmasahe nang pantay-pantay sa apektadong bahagi. Gamitin ang paggamot na ito isa hanggang dalawang beses sa isang araw para mawala ang sakit.

  Gaano karaming Beetroot ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Beetroot (Beta vulgaris) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  • Beetroot Juice : Kalahati hanggang isang tasa o ayon sa iyong pangangailangan, o, Isa hanggang dalawang kutsarita o ayon sa iyong pangangailangan.
  • Beetroot Capsule : Isa hanggang dalawang kapsula ng beetroots dalawang beses sa isang araw.
  • Beetroot Powder : Kalahati hanggang isang kutsarita o ayon sa iyong pangangailangan, o, Isa hanggang dalawang kutsarita o ayon sa iyong pangangailangan.
  • Langis ng Beetroot : Apat hanggang limang patak o ayon sa iyong pangangailangan.

  Mga side effect ng Beetroot:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Beetroot (Beta vulgaris)^(HR/7)

  • Wala pang sapat na siyentipikong data tungkol sa mga side effect ng herb na ito.

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Beetroot:-

  Question. Maaari ba tayong kumain ng Beetroot nang hilaw?

  Answer. Mas mainam na ubusin ang hilaw na beetroot kaysa sa lutong beetroot. Ang raw beetroot ay may mas matamis na lasa at mas maraming sustansya kaysa sa nilutong beetroot.

  Oo, maaari kang kumain ng hilaw na beets. Kung ikaw ay may mahinang Agni (digestive fire), gayunpaman, dapat mong dalhin itong luto. Ito ay dahil sa pagiging Guru (mabigat) nito, na nangangailangan ng oras upang matunaw kapag hilaw.

  Question. Maaari ba tayong uminom ng Beetroot juice nang walang laman ang tiyan?

  Answer. Sa walang laman na tiyan, maaaring inumin ang beet juice. Ito ay may kakaibang lasa. Maaari itong ubusin nang diretso o ihalo sa katas ng orange o granada.

  Oo, pagkatapos maghalo sa ibang katas ng prutas o tubig, ang beetroot juice ay maaaring kainin nang walang laman ang tiyan. Dahil sa pagiging Guru (mabigat) nito, ito ay lubos na puro at nangangailangan ng oras upang matunaw.

  Question. Ano ang ginagawa ng Beetroot juice?

  Answer. Ang beetroot ay mataas sa nitrates, na mga natural na compound. Ang mga nitrates sa katawan ay nagiging nitric oxide, na nagpapaganda ng daloy ng dugo at nagkokontrol sa presyon ng dugo. Ang beetroot juice ay maaari ding makatulong sa tibay.

  Question. Ang Beetroot ba ay isang Superfood?

  Answer. Oo. Ang mga beet ay itinuturing na isang superfood. Ang potasa, betaine, magnesium, folate, bitamina C, at nitrates ay lahat ay sagana sa loob nito.

  Question. Maaari bang kainin ang dahon ng Beetroot?

  Answer. Oo, maaari mong kainin ang mga dahon ng isang beet. Maaari silang lutuin, igisa, at idagdag sa mga sopas, pati na rin kainin nang hilaw.

  Ang mga dahon ng beets ay maaaring kainin. Mayroon silang diuretic at laxative properties. Nakakatulong din ito sa pag-alis ng edoema at pananakit ng ulo.

  Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa mga pasyenteng may diabetes?

  Answer. Oo, ang beetroot ay may maraming bioactive compound sa loob nito. Maaari nitong bawasan ang dami ng glucose sa dugo sa dugo pagkatapos kumain sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagtunaw at pagsipsip ng asukal. Maaari rin itong magsulong ng pagtatago ng insulin.

  Oo, ang beetroot ay kapaki-pakinabang sa mga diabetic. Ang diabetes, na kilala rin bilang Madhumeha, ay sanhi ng kawalan ng timbang sa Vata at mahinang panunaw. Ang may kapansanan sa panunaw ay nagdudulot ng akumulasyon ng Ama (nakakalason na basura na naiwan sa katawan bilang resulta ng maling panunaw) sa mga selula ng pancreatic, na nakapipinsala sa aktibidad ng insulin. Ang Ushna (mainit) na potency ng Beetroot ay tumutulong sa pag-alis ng Ama at sa regulasyon ng lumalalang Vata. Nakakatulong ito sa pamamahala ng mataas na antas ng asukal sa dugo.

  Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa thyroid?

  Answer. Oo, ang thyroid gland ay maaaring makinabang mula sa beetroot. Nababawasan ang produksyon ng thyroid hormone kapag kulang ang iodine sa katawan. Dahil ang beetroot ay mataas sa iodine, maaari itong makatulong sa mga isyu sa thyroid.

  Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Ang labis na katabaan ay maaaring sanhi ng pagtaas ng oxidative stress at pamamaga. Ang beetroot ay may anti-inflammatory at antioxidant properties. Bilang resulta, ang beetroot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagkontrol sa pagbaba ng timbang.

  Oo, ang beetroot ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang beetroot ay isang Guru (mabigat) na gulay na tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw. Nagbibigay ito sa iyo ng pakiramdam ng pagkabusog at pinipigilan ka mula sa labis na pagkain.

  Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa anemia?

  Answer. Oo, ang beetroot ay nagpapalakas ng produksyon ng hemoglobin at nakakatulong sa paggamot ng iron deficiency at anemia. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng iron at folic acid ng Beetroot.

  Question. Ang Beetroot ba ay nagiging sanhi ng pulang ihi?

  Answer. Ang Betalains ay isang functional group na matatagpuan sa malaking dami sa beetroot. Kapag kumain ka ng beetroot, ang iyong ihi ay nagiging pulang-pula ang kulay.

  Question. Ang Beetroot ba ay nagiging sanhi ng pulang dumi?

  Answer. Oo, kapag kumain ka ng beetroot, maaaring mamula ang iyong dumi. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng natural na tina na tinatawag na “Betalains.” Sa metabolismo, ang pangulay na ito ay nagbibigay sa mga dumi ng pulang-pula na kulay.

  Question. Maaari bang maging sanhi ng tibi ang Beetroot juice?

  Answer. Ang beetroot, sa kabilang banda, ay isang mahusay na diskarte upang maiwasan at mapawi ang paninigas ng dumi. Ito ay dahil sa laxative (Rechana) properties nito. Ang beetroot ay sagana din sa hibla, na nagdaragdag ng timbang sa dumi at nagpapadali sa pagbuga.

  Question. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng Beetroot salad?

  Answer. Sa mga salad, ang beetroot ay isang karaniwang elemento. Maaari itong kainin nang hilaw sa pamamagitan ng pagputol, paghiwa, o paghahalo nito sa iba pang mga gulay. Masarap din itong lutuin na may kaunting suka at mantika ng oliba. Ito ay mataas sa fiber at nakakatulong sa constipation relief. Ang mataas na konsentrasyon ng iron nito ay nakakatulong upang maiwasan at gamutin ang anemia. Ang beetroot ay nagpapalakas ng pagnanais sa sex, nagpapababa ng kolesterol, at tumutulong sa mga problema sa bato.

  Ang beetroot ay tumutulong sa pamamahala ng mga sakit tulad ng iron deficiency sa katawan, na kadalasang sanhi ng kawalan ng timbang ng Pitta dosha. Ito ay dahil mayroon itong Pitta-balancing effect. Nakakatulong ito sa pag-iwas sa anemia pati na rin ang pagpapabuti ng mga antas ng enerhiya sa katawan. Mga Tip: 1. Kumuha ng ilang hilaw na beets. 2. Hugasan ang mga ito at gupitin sa hugis at sukat na gusto mo. 3. Maaari ka ring magdagdag ng kahit anong gulay na gusto mo. 4. Magdagdag ng 12 lemon juice dito. 5. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. 6. Kainin ito bago o pagkatapos kumain.

  Question. Ano ang mga benepisyo ng Beetroot juice para sa balat?

  Answer. Dahil sa mga katangian nitong antioxidant, ang beetroot ay may iba’t ibang benepisyo sa balat. Nilalabanan nito ang mga libreng radikal sa balat at pinapabagal ang proseso ng pagtanda. Pinipigilan din nito ang paglaganap ng cell, na nagpapababa ng posibilidad ng kanser sa balat. Ang beetroot ay maaari ding gamitin upang gamutin ang mga pigsa, pangangati ng balat, at mga pimple at pustule outbreak.

  Ang beetroot juice ay tumutulong sa pag-iwas sa pagtanda at paggamot ng mga pigsa at pamamaga ng balat. Ito ay kadalasang sanhi ng kawalan ng timbang ng Pitta dosha. Dahil sa mga katangian nitong Pitta balancing at Ropan (healing), ang beetroot juice ay maaaring makatulong upang maibsan ang mga sintomas na ito.

  Question. Ang sopas ng Beetroot ay mabuti para sa kalusugan?

  Answer. Oo, ang sopas ng beetroot ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang tao dahil ito ay nagsisilbing masarap na panimula at tumutulong sa panunaw. Pinapaginhawa nito ang paninigas ng dumi at tumutulong sa paggamot ng hindi pagkatunaw ng pagkain dahil ito ay mataas sa hibla. Nakakatulong din ito sa tamang operasyon ng puso at bato.

  Oo, ang Beetroot Soup ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang tao dahil sa kanyang Ushna (mainit) at mga kakayahan sa pagbabalanse ng Pitta, na tumutulong sa pagpapabuti ng Agni (digestive fire). Nakakatulong ito sa mas mahusay na panunaw sa pangkalahatan.

  Question. Ang Beetroot ba ay kapaki-pakinabang para sa isang buntis?

  Answer. Oo, ang beetroot ay mabuti para sa mga buntis dahil may kasama itong folic acid, na tumutulong sa paglaki ng sanggol kapag kinakain bilang salad. Ang beetroot ay may compound na tumutulong sa pagbabawas ng presyon ng dugo sa mga buntis na hypertensive.

  Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa buhok?

  Answer. Oo, ang pagkakaroon ng mga carotenoid sa beetroot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa buhok. Ang kalidad ng buhok, kapal, pagkislap, at paglaki ay napabuti lahat.

  Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa acne?

  Answer. Ang beetroot ay may antibacterial properties. Pinipigilan nito ang paglaki ng bacteria na nagdudulot ng acne at iba pang problema sa balat.

  Question. Maaari bang gamitin ang Beetroot bilang pangkulay ng buhok?

  Answer. Oo, maaaring gamitin ang beetroot upang bigyan ang iyong buhok ng magandang pulang kulay. Ito ay dahil ang Betalains, isang pigment na nagbibigay ng natural na kulay, ay naroroon.

  SUMMARY

  Dahil sa kasaganaan ng mga mahahalagang elemento tulad ng folate, potassium, iron, at bitamina C, kamakailan ay nakakuha ito ng pagkilala bilang isang superfood. Dahil sa mga anti-aging properties nito, ang beetroot ay mabuti para sa balat.