મૂલી (રાફાનસ સટીવા)

મૂળ વનસ્પતિ મૂળ, જેને ઘણીવાર મૂળા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં વિવિધ પ્રકારના ઉપચારાત્મક ફાયદા છે.^(HR/1)

તેના ઉત્તમ પોષક મૂલ્યને કારણે, તે તાજા, રાંધેલા અથવા અથાણાંમાં ખાઈ શકાય છે. ભારતમાં, તે શિયાળાના મહિનાઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય શાકભાજી છે. મૂળાના પાનમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી6, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને કેલ્શિયમ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. કારણ કે તેઓ કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, તેઓ હાડકાના વિકાસમાં મદદ કરે છે. મૂલી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તે કેલરીમાં ઓછી છે, પાચનમાં મદદ કરે છે અને તેના ફાઇબરની સામગ્રીને કારણે શરીરના ચયાપચયને વેગ આપે છે. તે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે ડાયાબિટીસની સ્થિતિમાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે અને કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવે છે. તેના મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મોને કારણે, જમતા પહેલા મૂલીનો રસ પીવો તે પેશાબની વિકૃતિઓ જેમ કે પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ માટે સારું માનવામાં આવે છે. તે પેશાબના આઉટપુટને પ્રોત્સાહન આપે છે જ્યારે કિડનીને પણ સાફ કરે છે. ચોક્કસ વિટામિન્સની હાજરીને કારણે, નિયમિત ધોરણે મૂળ ખાવાથી આંખની વિકૃતિઓ (આંખની કીકીની વૃદ્ધિ અને ઉત્તમ દૃષ્ટિ) નિયંત્રણમાં મદદ મળે છે. આયુર્વેદ અનુસાર ભોજન પહેલાં મૂલી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેની ઉષ્ણ વિશેષતા છે, જેનાથી પેટમાં બળતરા થઈ શકે છે.

મૂલી તરીકે પણ ઓળખાય છે :- Raphanus sativus, Salamarkataka, Saleya, Marusambhava, Mulo, Mula, Radish, Muli, Mullangi, Mugunigadde, Moolangi, Moolaogi, Mullanki, Rakhyasmula, Moolak, Moolee, Moola, Mulakam, Mullangu, Millangi, Turb, Visra.

મૂળમાંથી મેળવવામાં આવે છે :- છોડ

મૂલી ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મૂલી (રાફાનસ સેટીવસ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ ઉલ્લેખિત છે.^(HR/2)

• ભૂખ ઉત્તેજક : મૂલી ભૂખને ઉત્તેજીત કરીને ભૂખ ઓછી કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ટોનિક તરીકે કાર્ય કરે છે અને પાચન ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે, જેના પરિણામે પાચન સારું થાય છે અને ખાવાની વધુ ઈચ્છા થાય છે.
  જ્યારે નિયમિતપણે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે મૂલી ભૂખમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. અગ્નિમંડ્ય, આયુર્વેદ અનુસાર, ભૂખ ન લાગવાનું (નબળું પાચન) કારણ છે. તે વાત, પિત્ત અને કફ દોષોના ઉત્તેજના દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જેના કારણે ખોરાકનું પાચન અપૂરતું થાય છે. આ પેટમાં અપૂરતા ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ સ્ત્રાવમાં પરિણમે છે, જે ભૂખમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) કાર્યને કારણે, મૂળ પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે અને ભૂખમાં સુધારો કરે છે. ટીપ 1: તમારી ભૂખ વધારવા માટે, સલાડ તરીકે તમારા રોજિંદા આહારમાં તાજી મૂળીનો સમાવેશ કરો.
• ચેપ : મૂલીનો ઉપયોગ ચેપની સારવાર માટે થઈ શકે છે કારણ કે તેમાં રાફેનાઈન, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ સંયોજન છે. તે વિવિધ પેથોજેન્સ (બેક્ટેરિયા અને ફૂગ)નો સામનો કરે છે જે સમગ્ર શરીરમાં ચેપનું કારણ બને છે.
• તાવ : તાવમાં મૂલીની ભૂમિકાનો બેકઅપ લેવા માટે પૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા નથી.
• શરદીના સામાન્ય લક્ષણો : ઠંડીમાં મૂલીની ભૂમિકાનો બેકઅપ લેવા માટે પૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા નથી.
• ઉધરસ : ખાંસીમાં મૂલીના મહત્વને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા હોવા છતાં. બીજી તરફ, મૂલીના સૂકા બીજ અભ્યાસમાં કફનાશક અને વિરોધી ગુણો ધરાવતા હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. તે શ્વસન માર્ગમાં લાળને છૂટા કરવામાં અને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે કફ રીફ્લેક્સને દબાવીને ઉધરસમાં પણ મદદ કરી શકે છે.
• પિત્તાશયની પથરી : મૂલી પિત્ત નળીના અવરોધને કારણે થતી પાચન સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે, જે પિત્તાશય અથવા પાચન સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલ ચયાપચયને વધારીને અને કોલેસ્ટ્રોલ પિત્તાશયને દૂર કરીને, મૂલીનો રસ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
• વાયુમાર્ગની બળતરા (શ્વાસનળીનો સોજો) : જોકે બ્રોન્કાઇટિસમાં મૂલીની ભૂમિકા સમજાવવા માટે અપર્યાપ્ત વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે. જો કે, તેનો ઉપયોગ તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે બ્રોન્કાઇટિસની સારવાર માટે થઈ શકે છે. તે શ્વસન માર્ગની બળતરા ઘટાડવામાં અને બ્રોન્કાઇટિસથી રાહત આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
  જો તમને બ્રોન્કાઇટિસ અથવા ઉધરસ હોય, તો મૂલી એક સારો વિકલ્પ છે. આયુર્વેદમાં આ સ્થિતિને કસરોગા નામ આપવામાં આવ્યું છે, અને તે ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. ફેફસાંમાં લાળના રૂપમાં અમા (ક્ષતિયુક્ત પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) નું સંચય એ નબળા આહાર અને અપૂરતા કચરાને કારણે થાય છે. આના પરિણામે બ્રોન્કાઇટિસ થાય છે. દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને ઉષ્ના (ગરમ) એ મૂળના બે ગુણો છે. તે અમાને ઘટાડીને અને ફેફસામાંથી વધારાની લાળને બહાર કાઢીને બ્રોન્કાઇટિસના લક્ષણોમાં રાહત આપે છે. 1. પ્રારંભિક બિંદુ તરીકે 6-8 ચમચી મૂળીના રસનો ઉપયોગ કરો. 2.બ્રૉન્કાઇટિસના લક્ષણોથી છુટકારો મેળવવા માટે, તે જ માત્રામાં પાણી સાથે મિક્સ કરો અને દિવસમાં એક વખત જમતા પહેલા પીવો.
• સુકુ ગળું : મૂલી ગળાના દુખાવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં સક્રિય ઘટકો (ફ્લેવોનોઈડ્સ) હોય છે જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. તે ગળાના દુખાવા અને બળતરામાં રાહત આપે છે જ્યારે વધારાની લાળને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, સંભવિત રીતે ગળાના દુખાવાથી રાહત આપે છે.
  ગળામાં દુખાવો એ એક લક્ષણ છે જે વિકસે છે જ્યારે વાત અને કફ દોષો સંતુલિત થઈ જાય છે, જેના કારણે ગળામાં લાળ બને છે અને એકઠા થાય છે, બળતરા થાય છે. તેના ત્રિદોષ (વાત, પિત્ત અને કફ) સંતુલિત ગુણધર્મોને કારણે, કાચી મૂલી આ બીમારીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેના બીજનો ઉપયોગ કફ દોષને સંતુલનમાં લાવવા માટે થાય છે. તેના પચન (પાચન), મૃદુ રેચન (મધ્યમ રેચક) અને મુત્રલ (મૂત્રવર્ધક) લક્ષણોને લીધે, તે શરીરમાંથી લાળને બહાર કાઢવામાં પણ મદદ કરે છે.

Video Tutorial

મૂલીનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મૂલી (રાફાનસ સેટીવસ) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• દૂધ અથવા માછલી સાથે મૂલી ન લો કારણ કે તે ખોટો ખોરાક સંયોજન છે.
• મૂળીની ખાસ આયુર્વેદિક તૈયારી મૂળી ક્ષરનો ઉપયોગ માત્ર તબીબી દેખરેખ હેઠળ કરો.

• મૂલી લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મૂલી (રાફાનસ સેટીવસ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • એલર્જી : જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય, તો લીંબુના રસ અથવા ગુલાબજળમાં મૂળાની પેસ્ટ મિક્સ કરો. આ મૂળની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિને કારણે છે, જે ત્વચાને બળતરા કરી શકે છે.

  મૂલી કેવી રીતે લેવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મૂલી (રાફાનસ સેટીવસ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • તાજી મૂળી : તમારા સ્વાદ મુજબ તાજી મૂલીનું સેવન કરો. તમે સલાડના પ્રકારમાં તમારા રોજિંદા ડાયટ પ્લાનમાં મૂલીનો સમાવેશ કરી શકો છો.
  • મૂલીનો રસ : મૂળીનો રસ છથી આઠ ચમચી લો. દિવસમાં એક વખત ભોજન પહેલાં એટલું જ પાણી અને પીણું ઉમેરો, અથવા, એકથી બે ચમચી મૂલીનો રસ લો. તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. પીડિત સ્થાન પર અરજી કરો તેમજ એક થી બે કલાક સુધી જાળવો. નળના પાણીથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ લો. અગવડતા તેમજ સોજાને નિયંત્રિત કરવા માટે દિવસમાં એકવાર આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.
  • મૂળી ક્ષર : મૂળી ક્ષરની બે થી ચાર ચપટી સુધી. મધ ઉમેરો અને બપોર પછી અને રાત્રિભોજન પછી પણ લો.
  • મૂલી પેસ્ટ : HR126/XD4/D/S1
  • HR126/XHD5/D : એકથી બે ચમચી મૂળીની પેસ્ટ લો. તેમાં ગુલાબ જળ ઉમેરો. ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરો અને એકથી બે કલાક માટે રાખો. નળના પાણીથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ લો. ઘાના ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ માટે દરરોજ આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.

  મૂલી કેટલી લેવી જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મૂલી (રાફાનસ સેટીવસ) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Mooli Juice : એક થી બે ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • Mooli Paste : ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  મૂલી ની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મૂલી (રાફાનસ સેટીવસ) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  મૂળને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. મૂળીના રાસાયણિક ઘટકો શું છે?

  Answer. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એસ્કોર્બિક એસિડ, ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ, વિટામિન બી6, રિબોફ્લેવિન, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફોરાફેન જેવા પોષક તત્ત્વો અને ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો છે. ગ્લુકોસિનોલેટ્સ અને આઇસોથિયોસાયનેટ્સ એ મૂળમાં જોવા મળતા મુખ્ય બાયોએક્ટિવ રસાયણો છે. મૂળમાં એન્થોકયાનિન પણ હોય છે, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ફ્લેવોનોઈડ છે જે ડાયાબિટીસની સારવારમાં મદદ કરે છે.

  Question. મૂલીના કયા સ્વરૂપો બજારમાં ઉપલબ્ધ છે?

  Answer. તાજી મૂઠી બજારમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી શકે છે. સલાડ તરીકે તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. ચૂર્ણ, જ્યુસ અને ક્ષર (રાઈ) એ અન્ય પ્રકારની મૂલી છે જે વિવિધ લેબલ હેઠળ બજારમાં ઉપલબ્ધ છે.

  Question. શું હું રાત્રે મૂલી (મૂળો) ખાઈ શકું?

  Answer. હા, મૂલી (મૂળો) દિવસના કોઈપણ સમયે ખાઈ શકાય છે. મૂળમાં કેલરી ઓછી અને ફાઇબર વધારે છે, જે તેને પાચન માટે ઉત્તમ સહાયક બનાવે છે.

  હા, તમે દિવસના કોઈપણ સમયે મૂલીનું સેવન કરી શકો છો, જો કે તમે તેને ભોજન સાથે ખાઓ તો તે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે પાચનમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું મૂળા અને દહીં એકસાથે ખાવાથી નુકસાન થાય છે?

  Answer. પર્યાપ્ત વૈજ્ઞાનિક પુરાવાના અભાવ હોવા છતાં, મૂળા અને દહીંને એકસાથે ખાવાને આરોગ્યપ્રદ ભોજનનો નિર્ણય માનવામાં આવતો નથી. પરિણામે, એક જ સમયે બંને લેવાનું ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે.

  Question. મૂલીમાં કેટલી કેલરી છે?

  Answer. 100 ગ્રામ મૂલીમાં લગભગ 18 કેલરી હોય છે.

  Question. શું વધારે પડતું મૂલી ખાવું આપણા માટે ખરાબ છે?

  Answer. મૂલીને વધારે ન ખાવું જોઈએ કારણ કે તે પેટમાં બળતરા અને પેટ ફૂલી શકે છે. આ ઉષ્ણા (શક્તિ) ના કારણે છે.

  Question. શું મૂલી (મૂળો) નો રસ પેશાબ સંબંધી રોગોની સારવાર માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, તેના મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મોને લીધે, મૂત્રનો રસ પેશાબની વિકૃતિઓ જેમ કે પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપની સારવારમાં અસરકારક હોઈ શકે છે. તે પેશાબના ઉત્પાદનને વધારવામાં મદદ કરે છે જ્યારે પેશાબની વ્યવસ્થામાં બર્નિંગની લાગણી પણ ઘટાડે છે. તેના કિડની સાફ કરવાના ગુણોને કારણે, મૂળાનો રસ મૂત્રાશયના ચેપના ઉપચારમાં પણ મદદ કરે છે.

  તેના મ્યુટ્રલ (મૂત્રવર્ધક) ગુણધર્મોને કારણે, મૂળનો રસ પેશાબની વિકૃતિઓના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે પેશાબના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને પેશાબની સમસ્યાઓના લક્ષણોને દૂર કરે છે.

  Question. મૂલી (મૂળા) ના રસના ફાયદા શું છે?

  Answer. મૂળા (મૂળા) ના રસમાં ચોક્કસ ખનિજોની હાજરીને કારણે, તે અસંખ્ય અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તેના મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મોને લીધે, તે પાચન તંત્રને આરામ આપે છે અને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. મૂલીનો રસ શ્વસનની ભીડને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે પેટમાં દુખાવો, ખાંસી અને શરદીમાં પણ મદદ કરે છે.

  તેના ઉષ્ણ (ગરમ) સ્વભાવને કારણે, મૂળનો રસ પાચન અને શ્વસન સંબંધી વિકૃતિઓ માટે ઉપયોગી ઉપચાર છે. તે પેટ, ઉધરસ અને શરદીના લક્ષણોમાં રાહત આપે છે. મૂલીમાં મૂત્રલ (મૂત્રવર્ધક) ગુણધર્મો પેશાબના આઉટપુટમાં વધારો કરીને પેશાબની વિકૃતિઓના સંચાલનમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું સફેદ મૂલી (મૂળો) હેડકીમાં રાહત આપે છે?

  Answer. હિચકીમાં સફેદ મૂળની ભૂમિકા સૂચવવા માટે અપૂરતો વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે.

  Question. શું મૂલી (મૂળો) આંખના વિકારને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે?

  Answer. હા, મૂલી (મૂળો) માં વિટામિન બીની હાજરી આંખની વિકૃતિઓના સંચાલનમાં મદદ કરી શકે છે. વિટામિન B આંખની કીકીની રચનામાં મદદ કરે છે અને સારી દ્રષ્ટિ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. મૂળાના પાનનો ઉપયોગ શું છે?

  Answer. મૂળીના પાંદડાને પૌષ્ટિક પાવરહાઉસ માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન સીની માત્રા વધુ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મદદ કરે છે. તેમાં કેલ્શિયમ પણ વધુ હોય છે, જે હાડકાના વિકાસમાં મદદ કરે છે. મૂળીના પાનમાં પણ ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે લીવરને સાફ કરવામાં અને પાચનતંત્રને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

  જ્યારે આહારમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે મૂલી (મૂળા) ના પાંદડા મૂળના મૂળ જેટલા જ સારા હોય છે. તેના રેચન (રેચક) કાર્યને કારણે, મૂળીના પાંદડા ખાવાથી પાચનને પ્રોત્સાહન આપવામાં અને કબજિયાતની સારવાર કરવામાં મદદ મળે છે.

  Question. શું હું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મૂલી ખાઈ શકું?

  Answer. હા, કારણ કે મૂળમાં ખનિજો અને વિટામિન્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તે સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાઈ શકાય છે. કેલ્શિયમ હાજર છે, જે હાડકાના વિકાસમાં મદદ કરે છે. મૂલીની મસાલેદારતા સાઇનસના માર્ગોને સાફ કરવામાં અને ઉબકાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રણ મહિનામાં સામાન્ય છે. તે પેટમાં વધુ પડતા એસિડના ઉત્પાદનને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. Mooli (Radish) ની આડ અસરો શી છે?

  Answer. થાઇરોઇડ, પિત્તાશય, કિડની અથવા યકૃતની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકો માટે મૂળો (મૂળો) નો રસ સૂચવવામાં આવતો નથી. મૂલીનો રસ પીતા પહેલા, સામાન્ય રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે ડૉક્ટરની મુલાકાત લો.

  Mooli ની સામાન્ય રીતે કોઈ મોટી પ્રતિકૂળ અસરો નથી. જો કે, તેના ઉષ્ના (ગરમ) સ્વભાવને કારણે, ખોરાક ખાતા પહેલા મૂલીનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તે પેટમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, મૂલી ખાધા પછી દૂધનું સેવન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે અયોગ્ય આહાર સંયોજન છે.

  Question. શું મૂળ વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, તેની ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે, મૂળો (મૂળો) વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં પુષ્કળ રફેજ (ફાઇબર) અને ઘણું પાણી છે, જે તમને પેટ ભરેલું લાગે છે અને તમને અતિશય આહાર ટાળવામાં મદદ કરે છે.

  તેના ઉષ્ના (ગરમ) સ્વભાવને કારણે, જ્યારે આહારમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે મૂળ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે અમાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે (ખામી પાચનના પરિણામે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો), જે વજન વધવાનું પ્રાથમિક કારણ છે. તેની મ્યુટ્રલ (મૂત્રવર્ધક) લાક્ષણિકતાને કારણે, મૂલી શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરીને વજન વ્યવસ્થાપનમાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. દાદરની સારવારમાં મૂલી કેવી રીતે મદદરૂપ થાય છે?

  Answer. દાદમાં મૂલીના મહત્વને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા હોવા છતાં, તેના ફૂગ વિરોધી ગુણધર્મો કેટલીક ફૂગના વિકાસમાં અવરોધ લાવી શકે છે જે દાદના ચેપનું કારણ બને છે.

  Question. ત્વચા માટે મૂલી (મૂળા) તેલના ફાયદા શું છે?

  Answer. જ્યારે ચહેરા પર લગાવવામાં આવે છે, ત્યારે મૂલી (મૂળો) તેલ ત્વચા માટે સારું છે કારણ કે તે બ્લેકહેડ્સ અને ફ્રીકલ્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પણ છે, જે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

  SUMMARY

  તેના ઉત્તમ પોષક મૂલ્યને કારણે, તે તાજા, રાંધેલા અથવા અથાણાંમાં ખાઈ શકાય છે. ભારતમાં, તે શિયાળાના મહિનાઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય શાકભાજી છે.