কাসানি (সিচোরিয়াম ইনটাইবাস)

কাসানি, প্রায়শই চিকোরি নামে পরিচিত, বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি জনপ্রিয় কফি প্রতিস্থাপন।^(HR/1)

কাসানি মলের পরিমাণ যোগ করে এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ অনুসারে কাসানির পিট্টা ব্যালেন্সিং ফাংশন, পিত্তথলির পাথরগুলিকে শরীর থেকে অপসারণ করে পরিচালনা করতে সাহায্য করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপের কারণে, 2-3 চা চামচ কাসানির রস পান করা ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে কোষের ক্ষতির সাথে সম্পর্কিত লিভারের সমস্যাগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। কাসানি জুস আপনাকে নিয়মিত খেতে সাহায্য করতে পারে যদি আপনি এটি নিয়মিত পান করেন কারণ এটি আপনার হজমের উন্নতি করে। কাসানি হাড়ের জন্যও সহায়ক কারণ এটি ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে এবং হাড়কে শক্তিশালী করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি ব্যথা এবং প্রদাহ কমিয়ে অস্টিওআর্থারাইটিস পরিচালনায়ও সহায়তা করে। কাসানির জীবাণুনাশক এবং প্রদাহবিরোধী গুণাবলী বিভিন্ন ধরণের ত্বকের অবস্থা এবং প্রদাহের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কাসানি পাউডার, নারকেল তেলের সাথে মিলিত হলে, ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে। তাজা কাসানি পাতা দিয়ে তৈরি পেস্ট কপালে লাগালে মাথা ব্যথা উপশম হয়।

কাসানি নামেও পরিচিত :- Cichorium intybus, Chicory, Succory, Blue sailor, Radicchio, Hinduba, Kasni, Chikory, Cikkari, Chikkari, Kachani, Kashini, Kasini, Kacini, Kasini-virai, Kasini-vittulu, Kaasni

কাসানি থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

কাসানির ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কাসানি (সিচোরিয়াম ইনটাইবাস) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নীচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• যকৃতের রোগ : কাসানি (চিকোরি) লিভারের সমস্যার চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে। এটি শরীরের বর্ধিত লিভার এনজাইমের মাত্রা কমায়। এটিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। এর ফলে লিভারের কোষের ক্ষতি কমে যায়। চিকোরিতে এস্কুলেটিন এবং সিকোটাইবোসাইড রয়েছে, যার হেপাটোপ্রোটেকটিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি জন্ডিসের চিকিৎসায়ও ব্যবহৃত হয়।
  কাসানি (চিকোরি) একটি উপকারী ভেষজ যা লিভারের সমস্যা যেমন বড় হওয়া, ফ্যাটি লিভার এবং জন্ডিসের চিকিৎসায় লিভার টনিক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পিট্টাকে ভারসাম্যের মধ্যে এনে কাজ করে। কাসানি হজমের আগুনকে বুস্ট করার মাধ্যমে বিপাককে বাড়িয়ে তোলে, যা শরীরের বিপাকের প্রধান স্থান। এর উষ্না (গরম) শক্তি এর কারণ। 1. কাসানির রস কয়েক চা চামচ নিন। 2. যকৃতের রোগের উপসর্গের চিকিৎসার জন্য, একই পরিমাণ জল যোগ করুন এবং খালি পেটে পান করুন।
• কোষ্ঠকাঠিন্য : কাসানি (চিকোরি) দিয়ে কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসা উপকারী হতে পারে। চিকোরি ইনুলিন মলের মধ্যে ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ায়। এটি খাদ্য হজমে সাহায্য করে এবং মল ত্যাগ করতে সহায়তা করে।
  নিয়মিতভাবে খাওয়া হলে, কাসানি (চিকোরি) কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করতে পারে। এর উষ্ণ (গরম) তীব্রতার কারণে, এটি হজমের আগুনকে উদ্দীপিত করে, খাবার হজম করা সহজ করে তোলে। এটি মলকে আরও বাল্ক দেয় এবং মল নির্গমনে সহায়তা করে। 1. কাসানির রস কয়েক চা চামচ নিন। 2. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সমপরিমাণ পানিতে মিশিয়ে খালি পেটে পান করুন।
• ক্ষুধা উদ্দীপক : চিকরি ক্ষুধা হ্রাসের চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে।
  চিকোরি যখন একজনের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তখন এটি ক্ষুধা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ অনুসারে অগ্নিমান্দ্য ক্ষুধা হ্রাসের (দুর্বল হজম) কারণ। এটি বাত, পিত্ত এবং কফ দোষের বৃদ্ধি দ্বারা উত্পাদিত হয়, যার ফলে খাদ্য হজম হয় না। এর ফলে পেটে অপর্যাপ্ত গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণ হয়, যার ফলে ক্ষুধা কমে যায়। চিকরি ক্ষুধা বাড়ায় এবং হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এটি লাঘু (আলো) এবং উষ্ণ (তাপ) এর বৈশিষ্ট্যের কারণে। টিপস: 1. একটি গ্লাসে 2-3 চা চামচ কাসানির রস ঢালুন। 2. ক্ষুধার অভাব নিয়ন্ত্রণ করতে, একই পরিমাণ জলের সাথে মিশিয়ে খালি পেটে পান করুন।
• ডায়রিয়া : কাসানি হজমে সহায়তা করে এবং লিভারকে শক্তি প্রদান করে, খাবারকে আরও সহজে হজম করার অনুমতি দিয়ে পেট খারাপ করে। এর রেচনা (রেচক) ক্রিয়াকলাপের কারণে, কাসনি একটি প্রাকৃতিক রেচক যা দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজম সংক্রান্ত সমস্যাগুলির চিকিত্সা করে।
• গলব্লাডারে পাথর : কাসানি (চিকোরি) পিত্তথলির পাথরের চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে। কসানি পাতার রসের সাহায্যে শরীর থেকে পিত্তথলির পাথর দূর করা যায়।
  কাসানি অতিরিক্ত পিট্টা নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে পিত্তথলির রোগের ঝুঁকি কমায়। এর কারণ এটির একটি পিট্টা-ভারসাম্য প্রভাব রয়েছে। এটি অতিরিক্ত পিত্ত আউটপুট অপসারণ করে লিভারের সর্বোত্তম কার্যকারিতাকে সহায়তা করে। এটি একসাথে নেওয়া হলে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। টিপস: 1. একটি গ্লাসে 2-3 চা চামচ কাসানির রস ঢালুন। 2. পিত্তথলিতে পাথরের বিপদ প্রতিরোধ করতে সমপরিমাণ পানিতে মিশিয়ে খালি পেটে পান করুন।
• অস্টিওআর্থারাইটিস : কাসানি (চিকোরি) অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। এটিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। এটি জয়েন্টের ব্যথা এবং প্রদাহ উপশম করতে সাহায্য করে। এটি জয়েন্টগুলিকে ভবিষ্যতের ক্ষতি থেকেও রক্ষা করে।
• উচ্চ রক্তচাপ (উচ্চ রক্তচাপ) : কাসানি (চিকোরি) উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় কার্যকর হতে পারে।
• ত্বকের ব্যাধি : কাসানিকে ত্বকের জ্বালাপোড়ার চিকিৎসায় সাহায্য করতে দেখা গেছে। এটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব সবই চমৎকার। এটি প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের মুক্তি হ্রাস করে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
• ক্যান্সার : কাসানির রস ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য করতে দেখা গেছে।
• ক্ষত নিরাময় : কাসানি (চিকোরি) দ্রুত ক্ষত নিরাময়কে উৎসাহিত করে, ফোলা কমায় এবং ত্বকের স্বাভাবিক গঠন পুনরুদ্ধার করে। নারকেল তেলের সাথে মিশ্রিত কাসানি পাউডার দ্রুত নিরাময় এবং প্রদাহ হ্রাসে সহায়তা করে। এটি একটি রোপন (নিরাময়) সম্পত্তি থাকার কারণে। টিপস: ক. 1/2-1 চা চামচ চিকোরি পাউডার বা প্রয়োজন অনুযায়ী পরিমাপ করুন। খ. পানি বা নারকেল তেলের সাথে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। গ. ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলে প্রয়োগ করুন যাতে ক্ষত দ্রুত নিরাময় হয়।
• মাথাব্যথা : কাসানি (চিকোরি) পাতা দিয়ে তৈরি একটি পেস্ট কপালে লাগালে মাথাব্যথা উপশম হয়, বিশেষ করে যেগুলি মন্দিরে শুরু হয় এবং মাথার কেন্দ্রে চলে যায়। এটি কাসানির সীতার (ঠান্ডা) শক্তির কারণে। এটি পিট্টা উত্তেজক উপাদান দূর করে মাথাব্যথা উপশম করে। টিপস: ক. কয়েকটি কাসানি পাতা নিন (চিকোরি)। গ. গুঁড়ো করে পানি দিয়ে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। খ. মন্দির বা মাথার ত্বকে প্রয়োগ করুন। d আপনি যদি মাথাব্যথা থেকে মুক্তি পেতে চান তবে এটি কমপক্ষে 1-2 ঘন্টা রেখে দিন।

Video Tutorial

কাসানি ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-

বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কাসানি (সিচোরিয়াম ইনটাইবাস) গ্রহণ করার সময় নীচের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত^(HR/3)

• আপনার পিত্তথলিতে পাথর থাকলে কাসানি গ্রহণ করার সময় আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

• কাসানি নেওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কাসানি (সিচোরিয়াম ইনটাইবাস) গ্রহণ করার সময় নীচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত^(HR/4)

  • বুকের দুধ খাওয়ানো : আপনি যদি বুকের দুধ খাওয়ান এবং কাসানি (চিকোরি) গ্রহণ করেন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
  • অন্যান্য মিথস্ক্রিয়া : কাসানির নিরাময়কারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলস্বরূপ, আপনি যদি সেডেটিভ ব্যবহার করেন তবে কাসানি শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা ভাল।
  • ডায়াবেটিস রোগীদের : কাসানির রয়েছে রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা। ফলস্বরূপ, অ্যান্টিডায়াবেটিক ওষুধের সাথে কাসানি ব্যবহার করার সময় আপনার রক্তে শর্করার মাত্রার উপর নজর রাখা সাধারণত একটি ভাল ধারণা।
  • গর্ভাবস্থা : আপনি যদি গর্ভবতী হন এবং কাসানি (চিকোরি) গ্রহণ করেন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
  • এলার্জি : আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপজনিত ত্বক থাকে, তাহলে কাসানি পাতার পেস্ট নারকেল তেল বা জলের সাথে মিশিয়ে লাগান।

  কিভাবে কাসানি নিতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কাসানি (সিচোরিয়াম ইনটাইবাস) নিচের পদ্ধতিতে উল্লিখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • কাসানি জুস : দুই থেকে তিন চা চামচ কাসানির রস নিন। একই পরিমাণ পানি যোগ করুন এবং প্রতিদিন একবার খালি পেটে পান করুন।
  • কাসানি চূর্ণ : কাসানি চূর্ণের এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ নিন। মধু বা জল যোগ করুন এবং দুপুরের খাবারের পাশাপাশি রাতের খাবারের পরে দিনে দুবার পান করুন।
  • কাসানি ক্যাপসুল : কাসানির দুটি ক্যাপসুল নিন। দুপুরে ও রাতের খাবার খাওয়ার পর দিনে দুবার পানি দিয়ে গিলে ফেলুন।
  • কাসানি সিন্দুক : 6 থেকে 10 চা চামচ কাসানি আর্ক (চিকোরি ডিস্টিলেট) নিন। এটিতে ঠিক একই পরিমাণ জল যোগ করুন এবং দিনে দুবার দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের আগে পান করুন।
  • কাসানি পাউডার : এক চতুর্থাংশ থেকে এক চা চামচ কাসানি (চিকোরি) পাউডার নিন। মধু বা জল দিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। দিনে একবার বা দুবার আক্রান্ত স্থানে লাগান।

  কসানি কতটুকু নিতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কাসানি (সিচোরিয়াম ইনটাইবাস) নিম্নে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত^(HR/6)

  • কাসানি জুস : দিনে একবার দুই থেকে তিন চা চামচ।
  • কাসানি চূর্ণ : এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ দিনে দুবার।
  • কাসানি সিন্দুক : দিনে দুবার ছয় থেকে দশ চা চামচ।
  • কাসানি ক্যাপসুল : এক থেকে দুটি ক্যাপসুল দিনে দুবার।
  • কাসানি পাউডার : এক চতুর্থাংশ থেকে এক চা চামচ বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী।

  কাসানির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, কাসানি (সিচোরিয়াম ইনটাইবাস) গ্রহণ করার সময় নীচের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া দরকার^(HR/7)

  • ফোলা
  • পেটে ব্যথা
  • বেলচিং
  • হাঁপানি

  প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন কাসানি সম্পর্কিত:-

  Question. কাসানির রাসায়নিক উপাদানগুলো কী কী?

  Answer. কাসানির অপর নাম চিকরি। কাসানি বেশিরভাগই চিকোরিক অ্যাসিড, সেইসাথে অন্যান্য ফাইটোকম্পাউন্ড যেমন ইনুলিন, কুমারিন, ট্যানিন, মনোমেরিক ফ্ল্যাভোনয়েড এবং সেসকুইটারপেন ল্যাকটোন দ্বারা গঠিত। কাসানি হল একটি জনপ্রিয় কফির বিকল্প যেখানে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি, প্রতিরোধমূলক এবং ঔষধি সুবিধা রয়েছে। কাসানি অন্যান্য পুষ্টির মধ্যে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, দ্রবণীয় ফাইবার, ট্রেস উপাদান এবং বায়োঅ্যাকটিভ ফেনোলিক যৌগগুলিতে বেশি।

  Question. বাজারে কাসানি কোন আকারে পাওয়া যায়?

  Answer. কাসানি ক্যাপসুল, আর্কস, জুস এবং পাউডার সহ বিভিন্ন আকারে বিক্রি হয়। স্বদেশী অর্গানিক, হামদর্দ, দেহলভি ন্যাচারালস এবং অ্যাক্সিওম আয়ুর্বেদা হল এই আইটেমগুলি বিক্রি করে এমন কিছু ব্র্যান্ড। আপনার পছন্দ এবং চাহিদার উপর ভিত্তি করে আপনার কাছে একটি পণ্য এবং একটি ব্র্যান্ড নির্বাচন করার বিকল্প রয়েছে।

  Question. কাসানি পাউডারের শেলফ লাইফ কত?

  Answer. কাসানি পাউডারের শেলফ লাইফ প্রায় 6 মাস। এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন।

  Question. চিকরি (কাসানি) কফি কীভাবে তৈরি করবেন?

  Answer. 1. কিছু চিকোরি শিকড় নিন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে. 2. শিকড় ছোট ছোট টুকরা (প্রায় এক ইঞ্চি) মধ্যে কাটা। 3. বেকিং ডিশে কাটা টুকরা সাজান এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 350°F এ বেক করুন। 4. চুলা থেকে ট্রে সরান এবং ঠান্ডা করার জন্য একপাশে সেট করুন। 5. বেকড টুকরা পিষে এবং কফি গ্রাউন্ডের সাথে একত্রিত করুন। চিকোরি থেকে কফির অনুপাত 1:2 বা 2:3 হওয়া উচিত। 6. জল সিদ্ধ করুন এবং এতে দুই চামচ চিকোরি পাউডার যোগ করুন, তারপর এটি 10-15 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। 7. এটি একটি মগ মধ্যে ঢালা, এবং আপনার কফি পান করার জন্য প্রস্তুত.

  Question. ম্যালেরিয়ার ক্ষেত্রে কাসানি ব্যবহার করা যেতে পারে?

  Answer. হ্যাঁ, কাসানি ম্যালেরিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর। কাসানিতে রয়েছে অ্যান্টি-ম্যালেরিয়াল ল্যাকটুসিন এবং ল্যাকটুকোপিক্রিন। তারা ম্যালেরিয়া পরজীবী সংখ্যাবৃদ্ধি বন্ধ করে।

  Question. কাসানি কি ডায়াবেটিসে ব্যবহার করা যেতে পারে?

  Answer. কাসানি ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। কাসানি ইনসুলিন সংবেদনশীলতার উন্নতিতে সহায়তা করে। এটি উচ্চ রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। কাসানিতে রয়েছে ক্যাফেইক অ্যাসিড, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং চিকোরিক অ্যাসিড, যার সবকটিতেই অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা কোষ এবং টিস্যুগুলিকে আরও দক্ষতার সাথে গ্লুকোজ শোষণ করতে সহায়তা করে। এছাড়াও তারা অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন উৎপাদন বাড়ায়। কাসানির এছাড়াও প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। এতে ডায়াবেটিসের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।

  Question. কাসানি কি হাড়ের জন্য ভালো?

  Answer. কাসানি হাড়ের জন্য উপকারী। এটি হাড়কে শক্তিশালী করার পাশাপাশি ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। এটি আপনার অস্টিওপরোসিস হওয়ার ঝুঁকিও কমায়।

  Question. কাসানি কি গ্যাস হতে পারে?

  Answer. অন্যদিকে কাসানি গ্যাস সৃষ্টি করে না। উষ্ণ (গরম) প্রকৃতির কারণে, এটি হজমের আগুন বাড়ায় এবং গ্যাসের বিকাশের ঝুঁকি কমায়।

  Question. আমরা কি কিডনি রোগের জন্য Kasani ব্যবহার করতে পারি?

  Answer. কিডনির সমস্যা যেমন কিডনিতে পাথরের চিকিৎসায় কাসানি ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ক্যালসিয়াম বাঁধাইকে বাধা দেয়, যা স্ফটিকগুলির বিকাশকে হ্রাস করে। এর মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, এটি প্রস্রাবের উত্পাদন বাড়িয়ে স্ফটিক নির্মূল করতে সহায়তা করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি কিডনির কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকেও রক্ষা করে।

  কাসানি কিডনির সমস্যা যেমন কিডনিতে পাথর, প্রস্রাব ধরে রাখা এবং প্রস্রাবে জ্বালাপোড়ার চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কিডনির রোগগুলি সাধারণত একটি ভাটা বা কাফা দোশা ভারসাম্যহীনতার কারণে হয়, যা শরীরে বিষাক্ত পদার্থের সৃষ্টি বা জমা হতে পারে। কাসানি মূত্রের উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে কিডনি সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এর মিউট্রাল (মূত্রবর্ধক) কার্যকারিতার জন্য।

  Question. চিকরি (কাসানি) কফির সুবিধা কী?

  Answer. কাসানি (চিকোরি) কফির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কাসানি গাছের শিকড় থেকে প্রাপ্ত চিকরি কফিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল গুণ রয়েছে, যা এটি সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য দরকারী করে তোলে। এর হেপাটোপ্রোটেকটিভ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি যকৃতের অসুস্থতা যেমন জন্ডিস এবং ফ্যাটি লিভার রোগের ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করে। কাসানি কফি ইনসুলিন উৎপাদন বাড়িয়ে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করতে পারে।

  Question. আমরা কি কাশির সিরাপে কাসানি ব্যবহার করতে পারি?

  Answer. যদিও কাশির সিরাপে কাসানির ব্যবহার ব্যাক আপ করার জন্য যথেষ্ট বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। তবে এটি কাশিতে সাহায্য করতে পারে।

  কাফা দোশা ভারসাম্যহীনতার কারণে কাশি হয়, যা শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টে শ্লেষ্মা তৈরি এবং জমা হওয়ার কারণ হয়। কাসানি, যখন কাশির সিরাপগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তখন কাফা দোশার ভারসাম্য বজায় রেখে কাশি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটিতে একটি উষ্ণ (গরম) চরিত্রও রয়েছে, যা শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট থেকে কাশি শিথিল করতে এবং অপসারণে সহায়তা করে।

  Question. কাসানি কি ওজন কমানোর জন্য ভাল?

  Answer. ওজন বৃদ্ধি, আয়ুর্বেদ অনুসারে, দুর্বল বা দুর্বল হজমের কারণে সৃষ্ট একটি অবস্থা। এটি শরীরকে আমের আকারে টক্সিন তৈরি এবং সঞ্চয় করে (অপ্যাপ্ত হজমের কারণে শরীরে থাকা টক্সিন)। উষ্ণ (গরম) চরিত্র এবং পাচক (হজম) ক্ষমতার কারণে, কাসানি বিপাক এবং হজম বৃদ্ধি করে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। টিপস 1. 14 থেকে 12 চা চামচ কাসানি চূর্ণ পরিমাপ করুন। 2. কিছু মধু বা জল দিয়ে টস করুন। 3. দিনে দুবার দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে এটি খান।

  Question. কাসানি কি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়?

  Answer. হ্যাঁ, কাসানিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সদৃশ যৌগগুলির উপস্থিতির কারণে, এটি অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। কাসানিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

  Question. জন্ডিসে কাসানির উপকারিতা কী?

  Answer. হ্যাঁ, কাসানির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং হেপাটোপ্রোটেকটিভ বৈশিষ্ট্য জন্ডিসের (লিভারের অবস্থা) চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। এটি লিভারের কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং লিভারের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় বিলিরুবিনের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

  জন্ডিস পিত্ত দোষের ভারসাম্যহীনতার কারণে হয় এবং এটি অভ্যন্তরীণ দুর্বলতার পাশাপাশি হজমের সমস্যার কারণ হতে পারে। কাসানির পিট্টা ভারসাম্য এবং উষনা (গরম) বৈশিষ্ট্য জন্ডিসের চিকিৎসায় সাহায্য করে এবং হজমশক্তি বাড়ায়। এর বাল্য (শক্তি সরবরাহকারী) ফাংশনের কারণে, এটি শরীরের অভ্যন্তরীণ শক্তিও সরবরাহ করে।

  Question. চিকরি কি দাঁতের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, চিকোরি একজনের দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি মৌখিক রোগজীবাণুগুলির বৃদ্ধি বন্ধ করে। এটি দাঁতে ব্যাকটেরিয়াল বায়োফিল্ম তৈরিতে বাধা দেয়। এর ফলে গহ্বরের সম্ভাবনা কম। এটি পেরিওডন্টাল রোগের সাথে যুক্ত অস্বস্তি এবং প্রদাহ দূর করে।

  Question. ক্ষত নিরাময়ে চিকোরির কি ভূমিকা আছে?

  Answer. চিকোরি ক্ষত নিরাময়ে ভূমিকা পালন করে। চিকোরিতে -সিটোস্টেরল নামক একটি পদার্থ রয়েছে, যার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি কার্যকলাপ রয়েছে। এটি ক্ষতকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এবং কোলাজেন প্রোটিনের সংশ্লেষণে সাহায্য করে। এটি ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।

  Question. কাসানি কি ত্বকের জ্বালা সৃষ্টি করে?

  Answer. কাসানি কোনোভাবেই ত্বকে জ্বালাপোড়া করে না। উচ্চ রক্তচাপজনিত ত্বকের ক্ষেত্রে, কাসানি পাতার পেস্ট প্রয়োগের আগে তেল বা জলের সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।

  Question. কাসানি কি চোখের সমস্যায় সহায়ক?

  Answer. হ্যাঁ, কাসানি চোখের স্ফীতি, অ্যালার্জি এবং সংক্রমণ সহ চোখের বিভিন্ন সমস্যায় সাহায্য করতে পারে। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জি বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটিতে অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক সংক্রমণে কার্যকর হতে পারে।

  একটি ভারসাম্যহীন পিত্ত দোষ চোখের রোগের সবচেয়ে সাধারণ কারণ যেমন প্রদাহ বা জ্বালা। কাসানির পিট্টা ভারসাম্যপূর্ণ সম্পত্তি চোখের রোগের লক্ষণগুলি পরিচালনা করতে সাহায্য করে এবং আরাম দেয়।

  SUMMARY

  কাসানি মলের পরিমাণ যোগ করে এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ অনুসারে কাসানির পিট্টা ব্যালেন্সিং ফাংশন, পিত্তথলির পাথরগুলিকে শরীর থেকে অপসারণ করে পরিচালনা করতে সাহায্য করে।