கசானி (சிகோரியம் இன்டிபஸ்)

கசானி, பெரும்பாலும் சிக்கரி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் பிரபலமான காபி மாற்றாகும்.^(HR/1)

கசானி மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, கசானியின் பிட்டா சமநிலை செயல்பாடு, உடலில் இருந்து பித்தப்பை கற்களை அகற்றுவதன் மூலம் அவற்றை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை காரணமாக, 2-3 டீஸ்பூன் கசானி சாறு குடிப்பதால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்துடன் தொடர்புடைய கல்லீரல் பிரச்சனைகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம். கசானி சாறு உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் என்பதால், நீங்கள் தொடர்ந்து குடித்து வந்தால், கசானி ஜூஸ் அதிகமாக சாப்பிட உதவும். இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, இது வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் கீல்வாதத்தை நிர்வகிப்பதற்கும் உதவுகிறது. கசானியின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்கள் பலவிதமான தோல் நிலைகள் மற்றும் வீக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். கசானி பொடி, தேங்காய் எண்ணெயுடன் இணைந்தால், காயம் குணமடைய உதவும். புதிய கசானி இலைகளால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட் நெற்றியில் தடவினால் தலைவலி நிவாரணம் கிடைக்கும்.

கசானி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- சிகோரியம் இன்டிபஸ், சிக்கரி, சக்கரி, ப்ளூ மாலுமி, ராடிச்சியோ, இந்துபா, கஸ்னி, சிகோரி, சிக்காரி, சிக்கரி, கச்சானி, காஷினி, காசினி, காசினி, காசினி-விரை, காசினி-விட்டுலு, காஸ்னி

கசானி இலிருந்து பெறப்படுகிறது :- ஆலை

கசானியின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கசானியின் (Cichorium intybus) பயன்கள் மற்றும் பயன்கள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.^(HR/2)

• கல்லீரல் நோய் : கசானி (சிக்கோரி) கல்லீரல் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்க உதவியாக இருக்கும். இது உடலில் கல்லீரல் நொதிகளின் அளவைக் குறைக்கிறது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இதன் விளைவாக கல்லீரல் செல்களுக்கு ஏற்படும் சேதம் குறைகிறது. சிக்கரியில் எஸ்குலெடின் மற்றும் சிக்கோடைபோசைட் உள்ளன, அவை ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  கசானி (சிக்கோரி) ஒரு நன்மை பயக்கும் மூலிகையாகும், இது கல்லீரல் பிரச்சனைகளான விரிவாக்கம், கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் மஞ்சள் காமாலை போன்றவற்றை குணப்படுத்த கல்லீரல் டானிக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிட்டாவை சமநிலைக்கு கொண்டு வருவதன் மூலம் இது செயல்படுகிறது. கசானி செரிமான நெருப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் முக்கிய தளமாகும். அதன் உஷ்னா (சூடான) ஆற்றல் இதற்குக் காரணம். 1. கசானி சாறு ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி எடுத்து. 2. கல்லீரல் நோய்களின் அறிகுறிகளைக் குணப்படுத்த, அதே அளவு தண்ணீர் சேர்த்து வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
• மலச்சிக்கல் : கசானி (சிக்கோரி) உடன் மலச்சிக்கல் சிகிச்சை பலனளிக்கும். சிக்கரி இன்யூலின் மலத்தில் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. இது உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் மலம் கழிப்பதை எளிதாக்குகிறது.
  கசானி (சிக்கோரி) ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் சாப்பிடும்போது, மலச்சிக்கலுக்கு உதவும். அதன் உஷ்னா (சூடான) தீவிரம் காரணமாக, இது செரிமான நெருப்பைத் தூண்டுகிறது, உணவை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது. இது மலத்தை அதிக அளவில் கொடுக்கிறது மற்றும் மலத்தை வெளியேற்ற உதவுகிறது. 1. கசானி சாறு ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி எடுத்து. 2. மலச்சிக்கலைப் போக்க, அதே அளவு தண்ணீரில் கலந்து வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
• பசியைத் தூண்டும் : பசியின்மை சிகிச்சையில் சிக்கரி உதவியாக இருக்கும்.
  ஒருவரின் அன்றாட உணவில் சிக்கரி சேர்க்கப்படும் போது, அது பசியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி அக்னிமாண்டியா, பசியின்மைக்கு (பலவீனமான செரிமானம்) காரணம். இது வாத, பித்த மற்றும் கப தோஷங்களின் அதிகரிப்பால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது உணவு செரிமானம் போதுமானதாக இல்லை. இது வயிற்றில் போதுமான இரைப்பை சாறு சுரக்காமல், பசியின்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. சிக்கரி பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. இது லகு (ஒளி) மற்றும் உஷ்ண (வெப்பம்) ஆகியவற்றின் குணாதிசயங்களால் ஏற்படுகிறது. குறிப்புகள்: 1. ஒரு கிளாஸில் 2-3 தேக்கரண்டி கசானி சாற்றை ஊற்றவும். 2. பசியின்மையை சமாளிக்க, அதே அளவு தண்ணீரில் கலந்து வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
• வயிற்றுப்போக்கு : கசானி செரிமானத்திற்கு உதவுவதன் மூலமும், கல்லீரலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதன் மூலமும் வயிற்றுக் கோளாறுகளைத் தணிக்கிறது, மேலும் உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க அனுமதிக்கிறது. அதன் ரீச்சனா (மலமிளக்கி) செயல்பாட்டின் காரணமாக, கஸ்னி ஒரு இயற்கை மலமிளக்கியாகும், இது நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.
• பித்தப்பை கற்கள் : கசானி (சிக்கரி) பித்தப்பைக் கற்கள் சிகிச்சையில் உதவியாக இருக்கும். கசானி இலை சாற்றின் உதவியுடன் பித்தப்பை கற்களை உடலில் இருந்து அகற்றலாம்.
  கசானி அதிகப்படியான பிட்டா வெளியேற்றங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் பித்தப்பை நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது பிட்டா-சமநிலை விளைவைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம். இது அதிகப்படியான பித்த வெளியீட்டை அகற்றுவதன் மூலம் கல்லீரலின் உகந்த செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது பித்தப்பையில் கல் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. குறிப்புகள்: 1. ஒரு கிளாஸில் 2-3 தேக்கரண்டி கசானி சாற்றை ஊற்றவும். 2. பித்தப்பை கற்கள் அபாயத்தைத் தடுக்க, அதே அளவு தண்ணீரில் கலந்து வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
• கீல்வாதம் : கசானி (சிக்கோரி) கீல்வாதம் சிகிச்சைக்கு உதவலாம். இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தை போக்க உதவுகிறது. இது எதிர்காலத்தில் ஏற்படும் தீங்குகளிலிருந்து மூட்டுகளைப் பாதுகாக்கிறது.
• உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) : கசானி (சிக்கோரி) உயர் இரத்த அழுத்த சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• தோல் கோளாறுகள் : கசானி தோல் எரிச்சல் சிகிச்சைக்கு உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் அனைத்தும் சிறந்தவை. இது அழற்சி மத்தியஸ்தர்களின் வெளியீட்டைக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் தொற்றுநோயைத் தடுக்கிறது.
• புற்றுநோய் : கசானி சாறு புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
• காயங்களை ஆற்றுவதை : கசானி (சிக்கரி) விரைவான காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் சருமத்தின் இயற்கையான அமைப்பை மீட்டெடுக்கிறது. தேங்காய் எண்ணெயுடன் கசானி பொடி கலந்து குடிப்பது விரைவான குணப்படுத்துதல் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது ஒரு ரோபன் (குணப்படுத்தும்) சொத்து கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம். குறிப்புகள்: ஏ. 1/2-1 டீஸ்பூன் சிக்கரி தூள் அல்லது தேவைக்கேற்ப அளவிடவும். பி. அதனுடன் தண்ணீர் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் சேர்த்து பேஸ்ட் செய்யவும். c. காயம் விரைவாக குணமடைய சேதமடைந்த பகுதிக்கு விண்ணப்பிக்கவும்.
• தலைவலி : கசானி (சிக்கோரி) இலைகளால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்டை நெற்றியில் தடவுவது தலைவலியைப் போக்க உதவும், குறிப்பாக கோயில்களில் தொடங்கி தலையின் மையத்திற்கு நகரும். இதற்குக் காரணம் கசானியின் சீதா (குளிர்) ஆற்றல். இது பிட்டாவை அதிகரிக்கும் கூறுகளை அகற்றுவதன் மூலம் தலைவலியை நீக்குகிறது. குறிப்புகள்: ஏ. சில கசானி இலைகளை (சிக்கோரி) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். c. நசுக்கி, தண்ணீரில் கலந்து பேஸ்ட் செய்யவும். பி. கோவில்கள் அல்லது உச்சந்தலையில் விண்ணப்பிக்கவும். ஈ. நீங்கள் தலைவலியைப் போக்க விரும்பினால், குறைந்தபட்சம் 1-2 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

Video Tutorial

கசானியைப் பயன்படுத்தும்போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கசானி (சிச்சோரியம் இன்டிபஸ்) எடுக்கும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/3)

• உங்களுக்கு பித்தப்பையில் கற்கள் இருந்தால் கசானி எடுத்துக்கொள்ளும் போது உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

• கசானி எடுக்கும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கசானி (சிச்சோரியம் இன்டிபஸ்) எடுக்கும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/4)

  • தாய்ப்பால் : நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுத்து கசானி (சிக்கோரி) எடுத்துக் கொண்டிருந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
  • பிற தொடர்பு : கசானிக்கு மயக்கமருந்து குணம் உண்டு. இதன் விளைவாக, நீங்கள் மயக்க மருந்துகளைப் பயன்படுத்தினால், கசானியைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது நல்லது.
  • நீரிழிவு நோயாளிகள் : கசானி இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. இதன் விளைவாக, ஆண்டிடியாபெடிக் மருந்துகளுடன் கசானியைப் பயன்படுத்தும் போது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கண்காணிப்பது பொதுவாக நல்லது.
  • கர்ப்பம் : நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்து கசானி (சிக்கோரி) எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
  • ஒவ்வாமை : உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள சருமம் இருந்தால், கசானி இலை விழுதை தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது தண்ணீரில் கலந்து தடவவும்.

  கசானியை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கசானி (சிச்சோரியம் இன்டிபஸ்) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.^(HR/5)

  • கசானி சாறு : இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி கசானி சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதே அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, தினமும் ஒரு முறை வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
  • கசானி சூர்ணா : கசானி சூர்ணாவில் நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் அரை தேக்கரண்டி வரை எடுத்துக் கொள்ளவும். தேன் அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • கசானி காப்ஸ்யூல் : கசானியின் இரண்டு காப்ஸ்யூலுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவுக்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை தண்ணீருடன் விழுங்கவும்.
  • கசானி பேழை : 6 முதல் பத்து டீஸ்பூன் கசானி பேழை (சிக்கோரி டிஸ்டில்லேட்) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதனுடன் அதே அளவு தண்ணீரைச் சேர்த்து, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • கசானி தூள் : கசானி (சிக்கரி) பொடியை நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் ஒரு தேக்கரண்டி வரை எடுத்துக் கொள்ளவும். தேன் அல்லது தண்ணீருடன் பேஸ்ட்டை உருவாக்கவும். பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை தடவவும்.

  கசானி எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கசானி (Cichorium intybus) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.^(HR/6)

  • கசானி சாறு : இரண்டு முதல் மூன்று தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை.
  • கசானி சூர்ணா : நான்கில் ஒரு முதல் அரை தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.
  • கசானி பேழை : ஆறு முதல் பத்து தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.
  • கசானி காப்ஸ்யூல் : ஒன்று முதல் இரண்டு காப்ஸ்யூல்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.
  • கசானி தூள் : நான்கில் ஒரு பங்கு முதல் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப.

  கசானியின் பக்க விளைவுகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, கசானி (சிச்சோரியம் இன்டிபஸ்) எடுத்துக்கொள்ளும் போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.^(HR/7)

  • வீக்கம்
  • வயிற்று வலி
  • ஏப்பம் விடுதல்
  • ஆஸ்துமா

  அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் கசானியுடன் தொடர்புடையவை:-

  Question. கசானியின் இரசாயனக் கூறுகள் யாவை?

  Answer. கசானியின் மற்றொரு பெயர் சிக்கரி. கசானி பெரும்பாலும் சிகோரிக் அமிலம் மற்றும் இன்யூலின், கூமரின்கள், டானின்கள், மோனோமெரிக் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் செஸ்கிடர்பீன் லாக்டோன்கள் போன்ற பிற பைட்டோகாம்பவுண்டுகளால் ஆனது. கசானி பல்வேறு ஊட்டச்சத்து, தடுப்பு மற்றும் மருத்துவ நன்மைகளைக் கொண்ட பிரபலமான காபி மாற்றாகும். கசானியில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, சுவடு கூறுகள் மற்றும் பயோஆக்டிவ் பினாலிக் சேர்மங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

  Question. கசானி எந்த வடிவங்களில் சந்தையில் கிடைக்கிறது?

  Answer. காப்ஸ்யூல்கள், பேழைகள், சாறு மற்றும் தூள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வடிவங்களில் கசானி விற்கப்படுகிறது. சுதேசி ஆர்கானிக், ஹம்டார்ட், டெஹ்ல்வி நேச்சுரல்ஸ் மற்றும் ஆக்ஸியம் ஆயுர்வேதா ஆகியவை இந்த பொருட்களை விற்கும் சில பிராண்டுகள். உங்கள் விருப்பங்கள் மற்றும் தேவைகளின் அடிப்படையில் ஒரு தயாரிப்பு மற்றும் பிராண்டைத் தேர்ந்தெடுக்க உங்களுக்கு விருப்பம் உள்ளது.

  Question. கசானி பவுடரின் அடுக்கு ஆயுள் எவ்வளவு?

  Answer. கசானி தூள் சுமார் 6 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்.

  Question. சிக்கரி (கசானி) காபி செய்வது எப்படி?

  Answer. 1. சில சிக்கரி வேர்களை எடுத்து நன்கு கழுவவும். 2. வேர்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும் (சுமார் ஒரு அங்குலம்). 3. வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை பேக்கிங் டிஷ் மீது அடுக்கி, 350°F வெப்பநிலையில் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். 4. அடுப்பில் இருந்து ட்ரேயை இறக்கி ஆறவைக்கவும். 5. வேகவைத்த துண்டுகளை அரைத்து, காபி மைதானத்துடன் இணைக்கவும். சிக்கரி மற்றும் காபி விகிதம் 1:2 அல்லது 2:3 ஆக இருக்க வேண்டும். 6. தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் இரண்டு ஸ்பூன் சிக்கரி பொடியை சேர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். 7. அதை ஒரு குவளையில் ஊற்றவும், உங்கள் காபி குடிக்க தயாராக உள்ளது.

  Question. மலேரியாவுக்கு கசானி பயன்படுத்தலாமா?

  Answer. ஆம், மலேரியாவுக்கு எதிராக கசானி பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. கசானியில் மலேரியா எதிர்ப்பு லாக்டூசின் மற்றும் லாக்டுகோபிக்ரின் உள்ளது. அவை மலேரியா ஒட்டுண்ணியைப் பெருக்குவதைத் தடுக்கின்றன.

  Question. கசானியை சர்க்கரை நோய்க்கு பயன்படுத்தலாமா?

  Answer. கசானி நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கசானி இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கசானியில் காஃபிக் அமிலம், குளோரோஜெனிக் அமிலம் மற்றும் சிகோரிக் அமிலம் உள்ளன, இவை அனைத்தும் நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை செல்கள் மற்றும் திசுக்கள் குளுக்கோஸை மிகவும் திறமையாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன. அவை கணையத்தில் இருந்து இன்சுலின் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கின்றன. கசானி அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. இது சர்க்கரை வியாதி வருவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.

  Question. கசானி எலும்புகளுக்கு நல்லதா?

  Answer. கசானி எலும்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும். இது கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது. இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

  Question. கசானி வாயுவை உண்டாக்க முடியுமா?

  Answer. மறுபுறம், கசானி வாயுவை ஏற்படுத்தாது. அதன் உஷ்னா (சூடான) தன்மை காரணமாக, இது செரிமான நெருப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வாயு வளர்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

  Question. சிறுநீரக கோளாறுகளுக்கு Kasaniஐ பயன்படுத்தலாமா?

  Answer. சிறுநீரகக் கற்கள் போன்ற சிறுநீரக பிரச்சனைகளுக்கு கசானியை பயன்படுத்தலாம். இது கால்சியம் பிணைப்பைத் தடுக்கிறது, இது படிகங்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது. அதன் டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக, சிறுநீர் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் படிகங்களை அகற்ற உதவுகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, இது சிறுநீரக செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

  சிறுநீரக கற்கள், சிறுநீர் தக்கவைத்தல் மற்றும் சிறுநீர் எரிதல் போன்ற சிறுநீரக பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கசானி பயன்படுத்தப்படலாம். சிறுநீரக நோய்கள் பொதுவாக வாத அல்லது கப தோஷ சமநிலையின்மையால் ஏற்படுகின்றன, இது உடலில் நச்சுகள் உருவாக்கம் அல்லது குவிப்புக்கு வழிவகுக்கும். சிறுநீர் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் சிறுநீரக பிரச்சனைகளை கட்டுப்படுத்த கசானி உதவுகிறது மற்றும் அதன் மியூட்ரல் (டையூரிடிக்) செயல்பாட்டின் காரணமாக உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது.

  Question. சிக்கரி (கசானி) காபியின் நன்மைகள் என்ன?

  Answer. கசானி (சிக்கரி) காபியில் நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. கசானி தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து பெறப்பட்ட சிக்கரி காபி, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். மஞ்சள் காமாலை மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் போன்ற கல்லீரல் நோய்களை நிர்வகிக்க அதன் ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உதவுகின்றன. கசானி காபி இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலமும் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவும்.

  Question. கசானியை இருமல் மருந்துகளில் பயன்படுத்தலாமா?

  Answer. இருமல் சிரப்பில் கசானி பயன்படுத்தப்படுவதற்கு போதுமான அறிவியல் ஆதாரம் இல்லை என்றாலும். இருப்பினும், இது இருமலுக்கு உதவலாம்.

  கபா தோஷ சமநிலையின்மையால் இருமல் ஏற்படுகிறது, இது சுவாசக் குழாயில் சளியின் வளர்ச்சி மற்றும் திரட்சியை ஏற்படுத்துகிறது. கசானி, இருமல் சிரப்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும்போது, கபா தோஷத்தை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம் இருமலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது ஒரு உஷ்னா (சூடான) தன்மையையும் கொண்டுள்ளது, இது சுவாசக் குழாயிலிருந்து இருமலைத் தளர்த்தவும் அகற்றவும் உதவுகிறது.

  Question. உடல் எடையை குறைக்க கசானி நல்லதா?

  Answer. எடை அதிகரிப்பு, ஆயுர்வேதத்தின் படி, பலவீனமான அல்லது மோசமான செரிமானத்தால் ஏற்படும் ஒரு நிலை. இது உடலில் உள்ள நச்சுகளை அமா (போதிய செரிமானம் இல்லாததால் உடலில் தொடரும் நச்சு) வடிவில் உற்பத்தி செய்து சேமித்து வைக்கிறது. அதன் உஷ்னா (சூடான) தன்மை மற்றும் பச்சக் (செரிமானம்) திறன்கள் காரணமாக, கசானி வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது. குறிப்புகள் 1. 14 முதல் 12 தேக்கரண்டி கசானி சூர்ணாவை அளவிடவும். 2. சிறிது தேன் அல்லது தண்ணீருடன் டாஸ் செய்யவும். 3. மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சாப்பிடுங்கள்.

  Question. கசானி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்குமா?

  Answer. ஆம், கசானியில் ஆக்ஸிஜனேற்றம் போன்ற கலவைகள் இருப்பதால், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். கசானியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடி செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

  Question. மஞ்சள் காமாலையில் கசானியின் நன்மைகள் என்ன?

  Answer. ஆம், கசானியின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் பண்புகள் மஞ்சள் காமாலை (கல்லீரல் நிலை) சிகிச்சையில் உதவக்கூடும். இது கல்லீரல் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் உகந்த கல்லீரல் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பிலிரூபின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.

  மஞ்சள் காமாலை பித்த தோஷ சமநிலையின்மையால் ஏற்படுகிறது, மேலும் இது உட்புற பலவீனம் மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். கசானியின் பிட்டா சமநிலை மற்றும் உஷ்னா (சூடான) பண்புகள் மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சையில் உதவுகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதன் பல்யா (வலிமை சப்ளையர்) செயல்பாட்டின் காரணமாக, இது உடலுக்கு உள் வலிமையையும் வழங்குகிறது.

  Question. சிக்கரி பற்களுக்கு நல்லதா?

  Answer. ஆம், சிக்கரி ஒருவரின் பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது வாய்வழி நோய்க்கிருமிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இது பற்களில் பாக்டீரியா பயோஃபிலிம்கள் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது. இதன் விளைவாக குழிவுகள் ஏற்படுவது குறைவு. இது பெரிடோன்டல் நோயுடன் தொடர்புடைய அசௌகரியம் மற்றும் வீக்கத்தைத் தணிக்கிறது.

  Question. காயங்களை ஆற்றுவதில் சிக்கரிக்கு பங்கு உள்ளதா?

  Answer. காயங்களை குணப்படுத்துவதில் சிக்கரி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சிக்கரியில் -சிட்டோஸ்டெரால் என்ற பொருள் உள்ளது, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது காயத்தை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் கொலாஜன் புரதத்தின் தொகுப்புக்கு உதவுகிறது. இது காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.

  Question. கசானி தோல் எரிச்சலை ஏற்படுத்துமா?

  Answer. கசானி எந்த வகையிலும் சருமத்தை எரிச்சலூட்டுவதில்லை. உயர் இரத்த அழுத்த சருமம் இருந்தால், கசானி இலை விழுதை எண்ணெய் அல்லது தண்ணீரில் கலந்து பயன்படுத்த வேண்டும்.

  Question. கண் பிரச்சனைகளுக்கு கசானி உதவுமா?

  Answer. ஆம், கண்கள் வீக்கமடைதல், ஒவ்வாமை மற்றும் தொற்று உள்ளிட்ட பல்வேறு கண் பிரச்சினைகளுக்கு கசானி உதவக்கூடும். அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு பண்புகள் வீக்கத்தை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன. இது பூஞ்சை காளான் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை தொற்றுகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

  வீக்கம் அல்லது எரிச்சல் போன்ற கண் கோளாறுகளுக்கு சமநிலையற்ற பிட்டா தோஷம் மிகவும் பொதுவான காரணமாகும். கசானியின் பிட்டா சமநிலைப்படுத்தும் பண்பு கண் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆறுதல் அளிக்கிறது.

  SUMMARY

  கசானி மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, கசானியின் பிட்டா சமநிலை செயல்பாடு, உடலில் இருந்து பித்தப்பை கற்களை அகற்றுவதன் மூலம் அவற்றை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.