Turmeric (Curcuma longa )

हळद हा एक जुना मसाला आहे जो प्रामुख्याने स्वयंपाकात वापरला जातो.^(HR/1)

हे संधिवात आणि ऑस्टियोआर्थराइटिस वेदना आणि जळजळ उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. कर्क्युमिन, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, यासाठी जबाबदार असतात. हळद रक्तातील साखरेची पातळी कमी करून मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात देखील मदत करते. त्याचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म अल्सर, फोड आणि किडनीचे नुकसान यासारख्या मधुमेहाच्या समस्यांपासून बचाव करण्यास मदत करतात. हळद पावडरचे प्रतिजैविक गुणधर्म बाहेरून वापरल्यास मुरुमांसारख्या त्वचेचे विकार हाताळण्यास मदत करतात. उबदार महिन्यांत हळद टाळली पाहिजे कारण यामुळे आमांश आणि अतिसार होऊ शकतो. हे उच्च सामर्थ्य आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे. जरी हळद अन्नामध्ये कमी प्रमाणात सुरक्षित आहे, जर तुम्ही हळद हे औषध म्हणून वापरत असाल, तर तुम्ही ते पुन्हा घेण्यापूर्वी 1-2 महिने प्रतीक्षा करावी.

हळद म्हणूनही ओळखले जाते :- कुरकुमा लोंगा , वरवनिनी , रजनी , रंजनी , क्रिमिघनी , योषितीप्रया , हत्तविलासिनी , गौरी , अनेष्टा , हरती , हलादी , हलादी , हलाद , अरसीना , अरिसिन , हलादा , मंजल , पासुपू , पंपी , हलुद , पित्रस , मन्नल , टर्चमन , कॉमन्स भारतीय केशर, उरुकेसुफ, कुरकुम, जरद चोब, हळदी, हरिद्रा, जल, हलदर, हलादे, कांचनी

हळद पासून मिळते :- वनस्पती

हळदीचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हळदीचे (Curcuma longa) उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• संधिवात : हळदीतील कर्क्यूमिन प्रोस्टॅग्लॅंडिन E2 ची निर्मिती कमी करते आणि COX-2 सारख्या दाहक प्रथिनांचे कार्य रोखते. हे संधिवात संधिवात-संबंधित सांध्यातील अस्वस्थता आणि सूज कमी करण्यास मदत करते.
  “आयुर्वेदात, संधिवात (आरए) याला आमवत म्हणतात. अमावता हा एक विकार आहे ज्यामध्ये वात दोष नष्ट होतो आणि अमा सांध्यामध्ये जमा होतात. अमावता एक कमकुवत पाचन अग्नीपासून सुरू होते, परिणामी अमा (विषारी अवशेष) जमा होते. अयोग्य पचनामुळे शरीरात. वात हा अमा विविध ठिकाणी पोहोचवतो, परंतु शोषण्याऐवजी तो सांध्यांमध्ये जमा होतो. हळदीची उष्ण (गरम) शक्ती आमची कमी होण्यास मदत करते. हळदीचा वात-संतुलन प्रभाव देखील असतो, सांधेदुखी आणि सूज यांसारखी संधिवाताची लक्षणे दूर होण्यास मदत होते. १. एक चतुर्थांश चमचे हळद पावडर घ्या. २. १/२ चमचा आवळा आणि १/२ चमचा नागरमोथा मिक्स करा. ३. उकळून घ्या. 20-40 मिली पाण्यात 5-6 मिनिटे. 4. खोलीच्या तापमानाला थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. 5. 2 चमचे मध मिसळा. 6. कोणत्याही जेवणानंतर, हे मिश्रण 2 चमचे दिवसातून दोनदा प्या. 7. सर्वोत्तम फायदे मिळविण्यासाठी हे 1-2 महिने करा.”
• ऑस्टियोआर्थराइटिस : हळदीमध्ये कर्क्यूमिन असते, जे इंटरल्यूकिन सारख्या दाहक प्रथिनांचे कार्य दडपून टाकते. ऑस्टियोआर्थरायटिस-संबंधित सांधेदुखी आणि सूज यामुळे कमी होते. NF-B (एक दाहक प्रथिने) च्या सक्रियतेस प्रतिबंध करून ऑस्टियोआर्थरायटिस रूग्णांमध्ये गतिशीलता सुधारण्यास देखील कर्क्यूमिन मदत करते.
  हळद ही शरीरातील विविध प्रकारच्या वेदना दूर करण्यासाठी एक प्रसिद्ध वनस्पती आहे. आयुर्वेदानुसार, ऑस्टियोआर्थरायटिस, ज्याला संधिवाता देखील म्हणतात, हा वात दोष वाढल्यामुळे होतो. यामुळे सांध्यांमध्ये अस्वस्थता, सूज आणि कडकपणा निर्माण होतो. हळदीचे वात-संतुलन गुणधर्म ऑस्टियोआर्थरायटिसच्या लक्षणांपासून आराम देतात. 1. एक चतुर्थांश चमचे हळद पावडर घ्या. २. अर्धा चमचा आवळा आणि नागरमोथा पावडर एकत्र मिसळा. 3. 20-40 मिली पाण्यात 5-6 मिनिटे उकळवा. 4. खोलीच्या तापमानाला थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. 5. 2 चमचे मध मिसळा. 6. कोणत्याही जेवणानंतर, हे मिश्रण 2 चमचे दिवसातून दोनदा प्या. 7. सर्वोत्तम फायदे पाहण्यासाठी हे 1-2 महिने करा.
• आतड्यात जळजळीची लक्षणे : पुराव्याचा अभाव असूनही, काही अभ्यासांनी असा दावा केला आहे की कर्क्यूमिन त्याच्या लक्षणीय दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे IBS रूग्णांमध्ये पोटदुखी आणि अस्वस्थता सुधारू शकते.
  हळद इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम लक्षणे (IBS) च्या व्यवस्थापनात मदत करते. इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) याला आयुर्वेदात ग्रहणी असेही म्हणतात. पाचक अग्नीच्या असंतुलनामुळे ग्रहणी (पाचक अग्नी) होतो. हळदीचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण पाचक अग्नी (पचन अग्नी) वाढवण्यास मदत करतात. हे IBS लक्षणांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते. 1. एक चतुर्थांश चमचे हळद पावडर घ्या. 2. आवळा पावडर एक चतुर्थांश चमचे मिसळा. 3. 100-150 मिली कोमट पाण्यात दोन्ही घटक एकत्र करा. 4. प्रत्येक जेवणानंतर दिवसातून दोनदा ते प्या. 5. सर्वोत्तम फायदे पाहण्यासाठी हे 1-2 महिने करा.
• पोटात अल्सर : हळदीतील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म पोटातील अल्सरची लक्षणे दूर करण्यास मदत करतात. हळदीमध्ये कर्क्यूमिन असते, जे COX-2, लिपॉक्सीजेनेस आणि iNOS सारख्या दाहक एन्झाईम्सला प्रतिबंधित करते. यामुळे पोटातील अल्सरमुळे होणारी अस्वस्थता आणि सूज कमी होते.
  हायपर अॅसिडिटीमुळे होणाऱ्या पोटाच्या अल्सरच्या उपचारात हळद मदत करते. याचे श्रेय आयुर्वेदानुसार वाढलेल्या पित्ताला आहे. हळदीचे दूध पित्ताचे संतुलन आणि पोटातील ऍसिडचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करते. तसेच अल्सर लवकर बरा होण्यास प्रोत्साहन देते. त्याच्या रोपण (उपचार) वैशिष्ट्यांमुळे, हे प्रकरण आहे. 1. एक चतुर्थांश चमचे हळद पावडर घ्या. 2. 1/4 चमचे चूर्ण लिकोरिस (मुलेथी) घाला. 3. एका ग्लास दुधात सर्व साहित्य एकत्र करा. 4. दिवसातून एकदा किंवा दोनदा रिकाम्या पोटी घ्या. 5. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, हे किमान 15 ते 30 दिवसांसाठी करा.
• अल्झायमर रोग : एका अभ्यासानुसार, हळदीमध्ये आढळणारे कर्क्यूमिन अल्झायमरग्रस्तांच्या मेंदूतील अमायलोइड प्लेक्सचे उत्पादन कमी करू शकते. कर्क्युमिनमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील आहेत आणि मज्जातंतूंच्या पेशींची जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकतात. हे अल्झायमर रोग असलेल्या रुग्णांना त्यांची स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करू शकते.
  स्मरणशक्ती कमी होणे, गोंधळ होणे, हादरे बसणे, कर्कश आणि कंप पावणारा आवाज आणि वाकलेला मणका हे सर्व अल्झायमर रोगाचे संकेत आहेत, एक न्यूरोडीजनरेटिव्ह आजार. ही चिन्हे आणि लक्षणे तुमच्या शरीरातील वात असंतुलन दर्शवतात. हळदीचे वात-संतुलन गुणधर्म अल्झायमर रोगाच्या उपचारात प्रभावी करतात. 1. एक चतुर्थांश चमचे हळद पावडर घ्या. 2. 1 ग्लास कोमट दुधात ते पूर्णपणे मिसळा. 3. झोपण्यापूर्वी हे हळदीचे दूध प्या. 4. सर्वोत्तम फायदे पाहण्यासाठी हे 1-2 महिने करा.
• कोलन आणि गुदाशय कर्करोग : कर्क्युमिनमध्ये कर्करोगविरोधी आणि प्रजननविरोधी गुणधर्म असतात, ज्यामुळे कर्करोगाच्या पेशी मरतात आणि कर्करोगाच्या पेशींचा प्रसार रोखतात. कर्क्यूमिन हे दाहक-विरोधी देखील आहे आणि कोलोरेक्टल कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये ट्यूमरची वाढ कमी करते.
• पुरळ : अभ्यासानुसार हळदीमध्ये कर्क्यूमिन असते, ज्यामध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. मुरुमांना कारणीभूत असलेल्या जीवाणूंची (एस. ऑरियस) वाढ रोखून मुरुमांशी संबंधित लालसरपणा आणि जळजळ कमी करते.
  कफ-पिट्टा दोष असलेल्या त्वचेच्या प्रकारात मुरुम आणि मुरुम सामान्य आहेत. कफ वाढणे, आयुर्वेदानुसार, सेबम उत्पादनास प्रोत्साहन देते, ज्यामुळे छिद्र बंद होतात. यामुळे पांढरे आणि ब्लॅकहेड्स दोन्ही होतात. पित्ताच्या वाढीमुळे लाल पापड (अडथळे) आणि पू भरलेला जळजळ देखील होतो. हळद, उष्ना (गरम) स्वभाव असूनही, कफ आणि पित्त संतुलित करण्यास मदत करते आणि अडथळे आणि जळजळ दूर करते. 1. 1 चमचे हळद पावडर घ्या आणि एका लहान भांड्यात मिसळा. २. त्यात १ चमचा लिंबाचा रस किंवा मध एकत्र करा. 3. गुळगुळीत पेस्ट तयार करण्यासाठी, गुलाब पाण्याचे काही थेंब घाला. 4. चेहऱ्यावर समान रीतीने वितरित करा. 5. 15 मिनिटे पास होऊ द्या. 6. थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि टॉवेल कोरडा करा.

Video Tutorial

हळद वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हळद (Curcuma longa) घेताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• तुम्हाला जीईआरडी, छातीत जळजळ आणि पोटात अल्सर असल्यास हळद पूरक आहार किंवा हळद पावडर जास्त प्रमाणात टाळा.
• जरी हळद अन्न प्रमाणात घेतल्यास सुरक्षित आहे, परंतु हळद पूरक पित्ताशयाचे आकुंचन होऊ शकते. त्यामुळे पित्ताशयातील खडे किंवा पित्त नलिकेत अडथळा असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच हळद सप्लिमेंट्स घेणे चांगले.
• जरी हळद अन्न प्रमाणात घेतल्यास सुरक्षित आहे, परंतु हळदीच्या सप्लिमेंट्सचा उच्च डोस घेतल्याने शरीरातील लोह शोषण्यात व्यत्यय येऊ शकतो. त्यामुळे तुमच्याकडे लोहाची कमतरता असल्यास हळद सप्लिमेंट्स घेण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.

• हळद घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हळद (Curcuma longa) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • मध्यम औषध संवाद : हळद कमी घनता लिपोप्रोटीन (LDL-खराब कोलेस्टेरॉल) पातळी कमी करू शकते तर रक्तातील उच्च घनता लिपोप्रोटीन पातळी (HDL-चांगले कोलेस्टेरॉल) वाढवते. म्हणून, जर तुम्ही हळद हे अँटी-कोलेस्टेरॉल औषधांसोबत घेत असाल, तर तुमच्या कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवर लक्ष ठेवणे चांगली कल्पना आहे (जरी हळद कमी प्रमाणात खाल्ल्यास सुरक्षित असते).
  • हृदयविकार असलेले रुग्ण : हळदीमुळे रक्तदाब कमी होतो. जर तुम्ही हळद सप्लिमेंट्स (जरी हळद अन्न प्रमाणात सुरक्षित आहे) आणि हायपरटेन्सिव्ह औषधे वापरत असाल, तर तुमचा रक्तदाब वारंवार तपासणे चांगली कल्पना आहे.
  • ऍलर्जी : तुमची त्वचा अतिसंवेदनशील असल्यास हळद पावडर दुधात किंवा चंदन पावडरमध्ये मिसळून वापरा.

  हळद कशी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, हळद (Curcuma longa) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतली जाऊ शकते.^(HR/5)

  • हळदीचा रस : एका ग्लासमध्ये तीन ते चार चमचे हळदीचा अर्क घ्या. एक ग्लास कोमट पाणी किंवा दुधाने हे प्रमाण तयार करा. दिवसातून दोन वेळा ते प्या.
  • हळदीचा चहा : एका कढईत ४ मग पाणी घ्या. त्यात एक चमचा किसलेली हळद किंवा एक चौथा चमचा हळद अर्क पावडर घाला. मंद विस्तवावर दहा मिनिटे उकळवा आणि अर्धे लिंबू पिळून त्यात एक चमचा मध घाला.
  • हळदीचे दूध : हळद पावडर एक चौथा चमचा घ्या. ते एका ग्लास उबदार दुधात टाका आणि चांगले मिसळा. झोपायच्या आधी ते प्या. चांगल्या परिणामांसाठी हे एक ते दोन महिने चालू ठेवा.
  • हळद आवश्यक तेल : हळदीच्या अर्कातील महत्त्वाच्या तेलाचे दोन ते पाच थेंब घ्या आणि नारळाच्या तेलात मिसळा, ते प्रभावित भागात समान रीतीने लावा. रात्री झोपण्यापूर्वी त्याचा वापर करा.
  • गुलाब पाण्याने : एक ते दोन चमचे हळद पावडर घ्या. दोन चमचे गुलाबपाणी घालून गुळगुळीत पेस्ट बनवा. चेहऱ्यावर लावा तसेच दहा ते पंधरा मिनिटे तसेच ठेवा. साध्या पाण्याने धुवून कोरडे करा. आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा पुनरावृत्ती करा.
  • नारळाच्या तेलात हळदीचा रस : खोबरेल तेलात एक ते दोन चमचे हळदीच्या अर्काचा रस घ्या. झोपेच्या वेळी टाळूवर लावा. रात्रभर ठेवा. सकाळी मध्यम केस शॅम्पूने धुवा, हे द्रावण आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा वापरा.

  हळद किती प्रमाणात घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, हळद (Curcuma longa) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • हळद चुर्ण : एक चौथा चमचे दिवसातून दोनदा किंवा डॉक्टरांनी सांगितल्याप्रमाणे.
  • हळद तेल : दोन ते पाच थेंब किंवा गरजेनुसार.
  • हळद पावडर : अर्धा ते एक चमचा किंवा आपल्या गरजेनुसार.

  हळदीचे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, हळद (Curcuma longa) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • पोट बिघडणे
  • मळमळ
  • चक्कर येणे
  • अतिसार

  हळदीशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. हळदीचा चहा कसा बनवायचा?

  Answer. 1. हळदीचा एक ताजा तुकडा घ्या आणि अर्धा (3-4 इंच) कापून घ्या. 2. पाण्याच्या किटलीमध्ये उकळी आणा. 3. जेवण संपल्यावर द्रव गाळून घ्या आणि प्या. 4. पचन सुधारण्यासाठी हे दिवसातून दोनदा करा.

  Question. मी हळद मसाला म्हणून घ्यावी की पूरक म्हणून?

  Answer. हळद एक पूरक म्हणून देखील उपलब्ध आहे. तथापि, आपण फक्त थोड्या प्रमाणात किंवा आपल्या डॉक्टरांच्या निर्देशानुसार घेणे आवश्यक आहे. हळदीचा शोषण दर देखील कमी आहे आणि काळी मिरी त्याच्या शोषणात मदत करते असे मानले जाते. जास्तीत जास्त शोषण करण्यासाठी काळी मिरी असलेले पदार्थ खाल्ल्यानंतर हळदीच्या गोळ्या घ्याव्यात.

  होय, हळद एक पूरक म्हणून घेतली जाऊ शकते किंवा स्वयंपाकात मसाला म्हणून वापरली जाऊ शकते. दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) वैशिष्ट्यांमुळे ते पचन आणि भूक वाढवण्यास मदत करते.

  Question. हळदीचे दूध बनवण्यासाठी मी हळद पावडर किंवा ताज्या हळदीचा रस वापरावा का?

  Answer. हळदीचे दूध हळद पावडर किंवा ज्यूससह बनवता येते, तथापि सेंद्रिय हळद पावडरची शिफारस केली जाते.

  Question. हळदीचे दूध चेहऱ्यावर रोज लावणे सुरक्षित आहे का?

  Answer. होय, दररोज तुमच्या चेहऱ्यावर हळदीचे दूध वापरल्याने तुमचा रंग आणि त्वचेचा पोत सुधारण्यास मदत होईल. जर तुमची त्वचा तेलकट किंवा मुरुमांना प्रवण असेल तर मात्र, दुधाच्या जागी एलोवेरा जेल किंवा मुलतानी माती घ्यावी.

  Question. खूप जास्त हळद तुमच्यासाठी वाईट आहे का?

  Answer. कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक तुमच्या शरीरासाठी हानिकारक असू शकतो. हळद कमी प्रमाणात खाल्ल्यास सुरक्षित असते, तथापि, डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली आणि शिफारस केलेल्या डोसमध्ये आणि वेळेत हळद पूरक वापरणे चांगले.

  हळदीला कटू (तीव्र) चव असते आणि ती उष्ना (गरम) असते, जी जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास पोट खराब होऊ शकते.

  Question. हळद थायरॉईड आरोग्य सुधारू शकते?

  Answer. हळदीमध्ये आढळणारा कर्क्युमिन हा सक्रिय घटक प्राणी अभ्यासात दर्शविण्यात आला आहे की त्यात अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा धोका कमी होतो. हे थायरॉईड आरोग्य व्यवस्थापनात मदत करते.

  Question. हळद उच्च रक्तदाबासाठी चांगली आहे का?

  Answer. हळदीमध्ये कर्क्यूमिन असते, जे अँजिओटेन्सिन रिसेप्टर्सची क्रिया नियंत्रित करून रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. दुसर्‍या अभ्यासानुसार, कर्क्यूमिन रक्तवाहिन्यांना आराम देऊ शकते, ज्यामुळे रक्त अधिक मुक्तपणे वाहू शकते आणि काही प्रमाणात रक्तदाब कमी होतो.

  Question. हळद तुमच्या हृदयासाठी चांगली आहे का?

  Answer. हळद हृदयासाठी फायदेशीर आहे. क्युरक्यूमिन, ज्यामध्ये अँटी-कॉगुलंट गुणधर्म आहेत, यासाठी जबाबदार आहे. थ्रोम्बोक्सेनची निर्मिती कमी करून, ते रक्त गोठणे आणि धमनी अरुंद होण्याचा धोका कमी करते. कर्क्यूमिनमध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म देखील आहेत, जे रक्तवाहिन्यांच्या नुकसानापासून संरक्षण करते आणि हानिकारक कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. हळद अँजिओटेन्सिन रिसेप्टर सक्रियकरण सुधारून रक्तदाब नियंत्रणात देखील मदत करते. हे सुनिश्चित करते की रक्त हृदयाकडे मुक्तपणे वाहते, ज्यामुळे ते योग्यरित्या कार्य करू शकते.

  Question. तुम्ही हळद रिकाम्या पोटी घेऊ शकता का?

  Answer. रिकाम्या पोटी मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यावर हळद तिच्या गरम क्षमतेमुळे जळजळ होऊ शकते. हळदीचे उष्णता आणि थंड गुणधर्म संतुलित करण्यासाठी आवळा रस सोबत हळद वापरा.

  Question. मला पित्ताशयाची समस्या असल्यास मी हळद घेऊ शकतो का?

  Answer. जरी हळद कमी प्रमाणात खाणे सुरक्षित आहे, परंतु जर तुम्हाला पित्ताचे खडे असतील तर तुम्ही हळद सप्लिमेंट्स वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांना भेटावे. कारण हळदीच्या सप्लिमेंट्समधील क्युरक्यूमिनमध्ये पित्ताशयातील खडे असलेल्या लोकांमध्ये तीव्र ओटीपोटात दुखण्याची क्षमता असते.

  हळद जेवणात कमी प्रमाणात सुरक्षित असली तरी, उष्ण (गरम) स्वभावामुळे, पित्ताशयातील खडे झाल्यास हळदीचे उच्च डोस घेणे टाळावे.

  Question. हळदीचे दूध मधुमेहासाठी चांगले आहे का?

  Answer. हळदीचे दूध मधुमेहींसाठी फायदेशीर आहे. हे रक्तातील ग्लुकोज आणि इन्सुलिनची पातळी कमी करण्यास मदत करते. कर्क्यूमिन, ज्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असतो, यासाठी जबाबदार आहे.

  हळदीचे दूध मधुमेहींसाठी फायदेशीर आहे. हे भारदस्त रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत करते. दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) वैशिष्ट्यांमुळे ते चयापचय सुधारण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, ते मधुमेहाच्या गुंतागुंत होण्याचा धोका कमी करते.

  Question. हळद पीएमएसमध्ये मदत करते का?

  Answer. प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम ही एक तणाव-संबंधित सायकोफिजियोलॉजिकल स्थिती आहे जी असंतुलित मज्जासंस्थेद्वारे दर्शविली जाते. हळदीमध्ये कर्क्यूमिन असते, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. याचा मज्जासंस्थेवर शांत प्रभाव पडतो आणि तणाव कमी होण्यास मदत होते. हे पीएमएसच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करते.

  पीएमएस हे शारीरिक, मानसिक आणि वर्तणुकीशी संबंधित लक्षणांचे चक्र आहे जे मासिक पाळीपूर्वी उद्भवते. आयुर्वेदानुसार, असंतुलित वात आणि पित्त संपूर्ण शरीरात असंख्य मार्गांमध्ये फिरतात, ज्यामुळे PMS लक्षणे निर्माण होतात. हळदीचे वात-संतुलन गुणधर्म PMS लक्षणे कमी करण्यास मदत करतात.

  Question. हळद रक्त पातळ करते का?

  Answer. हळदीमध्ये आढळणारे पॉलीफेनॉल कर्क्युमिन, प्राण्यांच्या अभ्यासात आढळून आले आहे की त्यात अँटीकोआगुलंट गुणधर्म आहेत. हे रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

  Question. खोकल्यामध्ये हळद फायदेशीर आहे का?

  Answer. हळद खोकला कमी करण्यात मदत करण्यासाठी चाचण्यांमध्ये दर्शविली गेली आहे, विशेषतः दम्याच्या प्रकरणांमध्ये. थुंकी काढून टाकणे, खोकल्यापासून आराम आणि दम्यापासून बचाव हे सर्व वाष्पशील तेलाचे फायदे आहेत.

  SUMMARY

  हे संधिवात आणि ऑस्टियोआर्थराइटिस वेदना आणि जळजळ उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. कर्क्युमिन, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, यासाठी जबाबदार असतात.