اسٹرابیری (Fragaria ananassa)

اسٹرابیری ایک گہرا سرخ پھل ہے جو میٹھا، تیز اور رسیلی ہوتا ہے۔^(HR/1)

اس پھل میں وٹامن سی، فاسفیٹ اور آئرن سب وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ اسٹرابیری قوت مدافعت میں اضافہ کرتی ہے اور مختلف قسم کے انفیکشن اور بیماریوں کے علاج میں معاون ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے یہ دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور ہائی کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آیوروید کے مطابق، اسٹرابیری اپنی واٹا توازن اور ریچنا (ریچنا) خصوصیات کی وجہ سے قبض میں مدد کر سکتی ہے۔ اسٹرابیری جلد کے لیے صحت مند ہے اور اسے کئی کاسمیٹک اشیاء جیسے واش اور لوشن میں استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ جلد کے روغنی پن کو کم کرنے، مہاسوں پر قابو پانے اور جلد کی سفیدی کو فروغ دینے میں معاون ہے۔

اسٹرابیری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- Fragaria ananassa

اسٹرابیری سے حاصل کی جاتی ہے۔ :- پودا

اسٹرابیری کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق اسٹرابیری (Fragaria ananassa) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• قبض : ایک بڑھا ہوا واٹا دوشہ قبض کا باعث بنتا ہے۔ یہ جنک فوڈ کثرت سے کھانے، بہت زیادہ کافی یا چائے پینے، رات کو دیر تک سونا، تناؤ یا مایوسی کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ یہ تمام متغیرات واٹا کو بڑھاتے ہیں اور بڑی آنت میں قبض پیدا کرتے ہیں۔ اسٹرابیری کی واٹا توازن اور ریچنا (ریچنا) کی خصوصیات قبض سے نجات میں مدد کرتی ہیں۔ تجاویز: a. 1-2 کھانے کے چمچ اسٹرابیری پاؤڈر لیں یا اگر تازہ اسٹرابیری دستیاب ہو تو تازہ اسٹرابیری لیں۔ c کسی بھی مشروب، اسموتھی یا دہی میں مکس کریں۔ c بہترین فوائد کے لیے، اسے دن میں دو بار لیں۔
• کولیسٹرول بڑھنا : پچک اگنی کا عدم توازن ہائی کولیسٹرول (ہضم کی آگ) کا سبب بنتا ہے۔ اضافی فضلہ کی مصنوعات، یا اما، اس وقت پیدا ہوتی ہیں جب بافتوں کا عمل انہضام خراب ہوتا ہے (ناقص ہاضمہ کی وجہ سے جسم میں زہریلا رہ جاتا ہے)۔ یہ نقصان دہ کولیسٹرول کی تعمیر اور خون کی شریانوں کے بند ہونے کا باعث بنتا ہے۔ اسٹرابیری کی اما کو کم کرنے والی خصوصیات ہائی کولیسٹرول کے علاج میں مدد کرتی ہیں۔ یہ خون کی نالیوں سے آلودگی کے اخراج میں بھی مدد کرتا ہے، جو کہ رکاوٹوں کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ a 1-2 چائے کے چمچ اسٹرابیری پاؤڈر لیں یا اگر تازہ اسٹرابیری دستیاب ہو تو تازہ اسٹرابیری لیں۔ c کسی بھی مشروب، اسموتھی یا دہی میں مکس کریں۔ c بہترین فوائد کے لیے، اسے دن میں دو بار لیں۔
• گاؤٹی گٹھیا : زیادہ یورک ایسڈ جیسے گاؤٹی آرتھرائٹس کی صورتوں میں اسٹرابیری کا باقاعدہ استعمال فائدہ مند ہے۔ یہ اس کی موتر آور (Mutral) خصوصیات کی وجہ سے ہے۔ یہ پیشاب کی پیداوار کو بڑھاتا ہے اور اضافی یورک ایسڈ سے چھٹکارا حاصل کرنا آسان بناتا ہے۔ a 1-2 چائے کے چمچ اسٹرابیری پاؤڈر لیں یا اگر تازہ اسٹرابیری دستیاب ہو تو تازہ اسٹرابیری لیں۔ c کسی بھی مشروب، اسموتھی یا دہی میں مکس کریں۔ c بہترین فوائد کے لیے، اسے دن میں دو بار لیں۔
• ہائی بلڈ پریشر : اسٹرابیری کو اگر باقاعدگی سے کھایا جائے تو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کا اعلیٰ پوٹاشیم ارتکاز اور Mutral (Duretic) اثر اس کے لیے ہے۔ یہ پیشاب کی پیداوار اور جسم سے اضافی سیال کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔ یہ ہائی بلڈ پریشر کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ a 1-2 چائے کے چمچ اسٹرابیری پاؤڈر لیں یا اگر تازہ اسٹرابیری دستیاب ہو تو تازہ اسٹرابیری لیں۔ c کسی بھی مشروب، اسموتھی یا دہی میں مکس کریں۔ c بہترین فوائد کے لیے، اسے دن میں دو بار لیں۔
• مںہاسی : “سیبم کی پیداوار میں اضافہ اور چھیدوں میں رکاوٹ کافہ بڑھنے کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اس کے نتیجے میں سفید اور بلیک ہیڈز دونوں ہوتے ہیں۔ اسٹرابیری جلد سے اضافی تیل نکال کر ایکنی کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔ یہ آملہ (کھٹا) معیار کی وجہ سے ہے۔ پھل۔ تجاویز: الف۔ 1-2 چائے کے چمچ سٹرابیری پاؤڈر کی پیمائش کریں۔ ج۔ اسے اور دودھ کا استعمال کرکے پیسٹ بنائیں۔ سی۔ سرو کرنے سے پہلے 1-2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔ d۔ چہرے پر یکساں طور پر پھیلائیں، یعنی 15 کے بعد -20 منٹ، اپنے چہرے کو سادہ پانی سے دھولیں۔ f. متبادل کے طور پر، 1-2 پکی ہوئی اسٹرابیریوں کا استعمال کریں، g. اچھی طرح سے میش کریں اور شہد کے ساتھ ملائیں، h سرو کرنے سے پہلے 1-2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔ i. پورے چہرے پر یکساں طور پر پھیلائیں۔ j. اپنا چہرہ 15-20 منٹ کے بعد معمول کے پانی سے دھو لیں۔”
• خشکی : ڈینڈرف، آیوروید کے مطابق، کھوپڑی کی ایک بیماری ہے جس کی خصوصیت خشک جلد کے فلیکس سے ہوتی ہے۔ یہ واٹا اور پٹہ دوشوں کی کثرت کی وجہ سے ہوتا ہے۔ اسٹرابیری واٹا اور پٹہ دوشوں کو متوازن کرتی ہے اور خشکی کو روکتی ہے۔ a 6-7 پکی ہوئی اسٹرابیری لیں اور انہیں اچھی طرح میش کریں۔ ب 1 کھانے کا چمچ ناریل کے دودھ کے ساتھ ہموار پیسٹ بنائیں۔ ب مصنوعات کو اپنے بالوں پر لگائیں۔ d اپنے سر پر شاور کیپ پہنیں۔ e 20 سے 30 منٹ کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ f ہلکا شیمپو استعمال کریں۔ ب بالوں کی چمک برقرار رکھنے کے لیے یہ مہینے میں دو بار کریں۔

Video Tutorial

سٹرابیری کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، اسٹرابیری (Fragaria ananassa) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• اسٹرابیری لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، اسٹرابیری (Fragaria ananassa) لیتے وقت درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • دودھ پلانا : دودھ پلانے کے دوران اسٹرابیری کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اسٹرابیری کو کھانے کی مقدار میں استعمال کیا جائے۔
  • دیگر تعامل : 1. اسٹرابیری میں کینسر مخالف خصوصیات ہیں۔ نتیجے کے طور پر، یہ عام طور پر سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کینسر مخالف ادویات کے ساتھ اسٹرابیری کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ 2. خون کو پتلا کرنے والے سٹرابیری کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، اگر آپ اسٹرابیری کو دوسرے اینٹی کوگولینٹ کے ساتھ استعمال کر رہے ہیں، تو آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کرنی چاہیے۔
  • حمل : حمل کے دوران اسٹرابیری کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے سائنسی اعداد و شمار ناکافی ہیں۔ نتیجے کے طور پر، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اسٹرابیری کو کھانے کی مقدار میں استعمال کیا جائے۔

  اسٹرابیری لینے کا طریقہ:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، اسٹرابیری (Fragaria ananassa) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • اسٹرابیری پاؤڈر : ایک سے دو چائے کے چمچ اسٹرابیری پاؤڈر لیں۔ کسی بھی قسم کے مشروب، اسموتھی، دہی میں شامل کریں۔ موثر نتائج کے لیے اسے دن میں دو بار لیں۔
  • کچی اسٹرابیری۔ : کچی اسٹرابیری اپنی ضرورت اور ذائقے کے مطابق کھائیں۔
  • سٹرابیری جام : آدھا سے ایک چائے کا چمچ اسٹرابیری کا جام روٹی پر لگائیں یا اپنی پسند اور ضرورت کے مطابق تعریف کریں۔
  • اسٹرابیری اسکرب : ایک سے دو اسٹرابیری میش کریں۔ دو سے چار منٹ تک چہرے پر آہستہ سے مساج کریں۔ نل کے پانی سے بڑے پیمانے پر دھوئے۔ اس محلول کو ہفتے میں دو سے تین بار استعمال کریں تاکہ بلیک ہیڈز بھی ختم ہوجائیں۔

  اسٹرابیری کتنی لینی چاہیے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، اسٹرابیری (Fragaria ananassa) کو درج ذیل مقداروں میں لینا چاہیے^(HR/6)

  • اسٹرابیری پاؤڈر : دن میں ایک بار ایک سے دو چائے کا چمچ، یا اپنی ضرورت کے مطابق ایک سے دو چائے کا چمچ۔
  • اسٹرابیری کا رس : آدھا سے ایک کپ دن میں دو بار یا آپ کی ضرورت کے مطابق، یا ایک سے دو چائے کا چمچ یا آپ کی ضرورت کے مطابق۔

  اسٹرابیری کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، اسٹرابیری (Fragaria ananassa) لیتے وقت درج ذیل ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • انتہائی حساسیت
  • چھپاکی
  • ایگزیما
  • نیوروڈرمیٹائٹس
  • چھپاکی سے رابطہ کریں۔

  اسٹرابیری سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. آپ کو کتنی اسٹرابیری کھانا چاہئے؟

  Answer. ایک دن میں 8 اسٹرابیری آپ کی وٹامن سی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہوگی۔

  Question. آپ تازہ اسٹرابیری سے بیج کیسے حاصل کرتے ہیں؟

  Answer. 1. چند پکی ہوئی اسٹرابیریوں کو کانٹے سے میش کریں۔ 2. بیجوں کو چھانٹ لیں۔ 3. بیجوں کو اچھی طرح صاف اور خشک کریں۔ 4. اسٹرابیری کے بیج براہ راست بازار سے بھی حاصل کیے جاسکتے ہیں۔

  Question. کیا اسٹرابیری کو اگنے کے لیے مکمل سورج کی ضرورت ہے؟

  Answer. اسٹرابیری کو اگنے کے لیے تقریباً 8 گھنٹے سورج کی روشنی درکار ہوتی ہے۔ اسٹرابیری کے معاملے میں، موسمی حالات ان کی بہترین نشوونما اور نشوونما کے لیے اہم ہیں۔

  Question. اسٹرابیری کے پودوں کو کتنی بار پانی پلانے کی ضرورت ہے؟

  Answer. اسٹرابیری کے پودوں کو باقاعدگی سے پانی پلانے کی ضرورت ہے۔ شام کو پانی دینے کے بجائے دن کے وقت کریں۔

  Question. کیا ہم اسٹرابیری کو چہرے پر لگا سکتے ہیں؟

  Answer. اسٹرابیری دوبارہ جوان ہونے اور مہاسوں کے انتظام کے لیے ایک قدرتی علاج ہے جسے چہرے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک اسکرب، کلینزر اور موئسچرائزر کی شکل میں آتا ہے جسے چہرے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ نقطہ آغاز کے طور پر 2-3 اسٹرابیری لیں۔ c ایک بلینڈر میں سب کچھ ملا دیں۔ c اسے اپنے مساج لوشن کے ساتھ ملائیں۔ d ہر دن 2-3 بار اپنے چہرے اور گردن کو ہلکے سے مساج کریں۔

  Question. میں گھر میں اسٹرابیری فیس ماسک کیسے بنا سکتا ہوں؟

  Answer. اسٹرابیری کا ماسک گھر پر درج ذیل مراحل پر عمل کرکے بنایا جا سکتا ہے۔ 1-2 کھانے کے چمچ اسٹرابیری پاؤڈر کی پیمائش کریں۔ c اسے کچھ دودھ کے ساتھ ملا دیں۔ c پیش کرنے سے پہلے 1-2 گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔ d چہرے پر یکساں طور پر پھیلائیں۔ e 4-5 منٹ کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ چمکدار، مہاسوں سے پاک جلد کے لیے، تازہ پانی سے اچھی طرح دھو لیں۔

  Question. کیا اسٹرابیری دل کی جلن کا سبب بنتی ہے؟

  Answer. اسٹرابیری ایک انتہائی تیزابیت والا پھل ہے۔ اس کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے جسے اگر زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو سینے میں جلن کا سبب بن سکتا ہے۔

  Question. کیا اسٹرابیری بالوں کی نشوونما میں مددگار ہے؟

  Answer. اسٹرابیری بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کر سکتی ہے، لیکن اس کا بیک اپ لینے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ ایک کپ اسٹرابیری میں 84.7 گرام وٹامن سی (ایسکوربک ایسڈ) ہوتا ہے، جو بالوں کی نشوونما میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

  Question. کیا حاملہ خواتین اسٹرابیری کھا سکتی ہیں؟

  Answer. یہ بتانے کے لیے کافی سائنسی معلومات نہیں ہیں کہ آیا حاملہ عورت اسٹرابیری کھا سکتی ہے یا نہیں۔ دوسری طرف، اسٹرابیری مجموعی صحت کے لیے اچھی ہے کیونکہ اس میں وٹامنز اور دیگر اہم غذائی اجزا زیادہ ہوتے ہیں جو کہ صحت کے مختلف مسائل میں مدد کر سکتے ہیں۔

  Question. کیا اسٹرابیری دانتوں کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. یہ سائنسی طور پر نہیں دکھایا گیا ہے کہ اسٹرابیری دانتوں کے لیے کوئی فوائد فراہم کرتی ہے۔ اسٹرابیری کے دانت سفید کرنا ایک غلط فہمی ہے۔ ابھی تک، چند صورتوں میں، اس کے نتیجے میں تامچینی کی کمی واقع ہوئی ہے۔

  SUMMARY

  اس پھل میں وٹامن سی، فاسفیٹ اور آئرن سب وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ اسٹرابیری قوت مدافعت میں اضافہ کرتی ہے اور مختلف قسم کے انفیکشن اور بیماریوں کے علاج میں معاون ہے۔