אורד דאל (ויגנה מונגו)
באנגלית, Urad dal ידוע בשם Black gramme, ובאיורוודה, מאשה.(HR/1)
הוא מנוצל במערכת האיורוודה של הרפואה למגוון מטרות רפואיות. זה מקור טוב להזנה ועשוי לעזור לך להרגיש יותר אנרגיה. אוראד דאל מכיל הרבה סיבים, המסייעים לעיכול. בשל תכונותיו המששלות, הוא עשוי לסייע גם בניהול עצירות על ידי עידוד יציאות. בגלל תכונות האפרודיזיאה שלו, שימוש קבוע באוראד דאל מקדם את הדחף המיני אצל גברים, מה שעוזר בניהול הפרעות בתפקוד המיני. אורד דאל מועיל גם לחולי סוכרת מכיוון שהוא מגביר את הפרשת האינסולין ואת הרגישות. הודות לאופי הגורו (הכבד) והבאליה שלו, הוספת אורד דאל לתזונה היומית שלך עוזרת לך לעלות במשקל, לפי האיורוודה. מריחת משחת אורד דאל על הפנים עם מי ורדים ודבש מסייעת להלבנת העור על ידי הפחתת היווצרות המלנין ושיפור בריאות העור. ניתן למרוח מסכת שיער אורד דאל על הקרקפת כדי לחזק ולהאריך את השיער תוך שליטה בקשקשים. עדיף להימנע מאכילת אוראד דאל מאוחר בלילה מכיוון שלוקח יותר זמן לעכל. כמו כן, מומלץ לנשים הרות עם עצירות להימנע ממזונות המבוססים על אוראד דאל ואוראד דאל כדי להימנע מבעיות קיבה.
אוראד דאל ידוע גם בשם :- Vigna mungo, Maash, Kalamug, Urada, Udu, Uddu, Chiringo, Adad, Arad, Ulundu, Uttul, Minumulu, Mash kalaya, Mash, Mei, Muji, Maga, Udid, Uzhunn, Masha, Mash-e-hini, Banu- סיאה
אוראד דאל מתקבל מ :- צמח
שימושים ויתרונות של אורד דאל:-
לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של אורד דאל (Vigna mungo) מוזכרים לפי להלן(HR/2)
- הפרעה בתפקוד המיני אצל גברים : “הפרעה בתפקוד המיני של גברים יכול להתבטא באובדן חשק המיני, או חוסר חשק לעסוק בפעילות מינית. אפשר גם לקבל זמן זקפה קצר או שהזרע יורד זמן קצר לאחר פעילות מינית. זה ידוע גם בשם “שפיכה מוקדמת “או “הפרשה מוקדמת.” שילוב של אורד דאל בתזונה מסייע בטיפול בהפרעות בתפקוד המיני של גברים, כמו גם בשיפור הסיבולת. זה נובע מתכונות האפרודיזיאק שלו (וג’יקארנה). קח 1-2 כפיות של אורד דאל כמנה ראשונה. ג. לשטוף ולהוסיף 1-2 כוסות חלב. ג. לבשל עד שהדאל ספוג את כל החלב. ג. לטעום ולהוסיף דבש לפי הצורך. ה. לכלול אותו בארוחת הבוקר שלך כדי להגביר את הבריאות המינית שלך.”
- עצירות : ואטה דושה החריפה מובילה לעצירות. זה יכול להיגרם מאכילת ג’אנק פוד לעתים קרובות, שתיית יותר מדי קפה או תה, שינה מאוחרת בלילה, מתח או ייאוש. כל המשתנים הללו מגבירים את Vata ומייצרים עצירות במעי הגס. אורד דאל הוא רקנה טבעית (חומר משלשל). אוראד דאל מוסיף נפח לצואה ומקדם את תנועת המעיים בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו. זה עוזר לשלוט בעצירות בשימוש יחד. טיפים: א. מדדו 1-2 כפיות אוראד דאל. ג. הכינו אבקה ושתו איתה מים חמימים. ג. עשה זאת פעם או פעמיים ביום כדי למנוע עצירות.
- תת תזונה : באיורוודה, תת תזונה קשורה למחלת קארשיה. זה נגרם למחסור בויטמינים ועיכול לקוי. השימוש באוראד דאל על בסיס קבוע מסייע בניהול תת תזונה. זאת בשל תכונותיו מעוררות קאפה, המספקות לגוף כוח. אורד דאל נותן אנרגיה מיידית ומספק את דרישות הקלוריות של הגוף. קח 1-2 כפיות אוראד דאל בתור מנה ראשונה. ג. שוטפים ומוסיפים 1-2 כוסות חלב. ג. מבשלים עד שהדאל סופג את כל החלב. ג. טועמים ומוסיפים דבש לפי הצורך. ה. כלול אותו בארוחת הבוקר שלך כדי לעזור עם תת תזונה.
- נגד קמטים : קמטים מופיעים כתוצאה מהזדקנות, עור יבש וחוסר לחות בעור. זה נגרם על ידי ואטה מוחרפת, על פי האיורוודה. בגלל איכות ה-Snigdha (שמנונית), אורד דאל עוזר לשלוט בקמטים ומשפר את תכולת הלחות בעור. בשילוב עם דבש, אורד דאל עוזר להעלים כתמים שחורים על העור. א. קח 1-2 כפית אבקת אורד דאל לבן שלם. ג. מערבבים חלב או דבש לעיסה. ב. יש למרוח ישירות על האזור הפגוע. ד. אפשר 20-30 דקות להשלמת התהליך. ז. שטפו אותו במים קרים.
- כאב מפרקים : כאשר מעסים אותו לתוך האזור הפגוע, אורד דאל עוזר להקל על כאבי עצמות ומפרקים. העצמות והמפרקים נחשבים למיקום Vata בגוף, על פי האיורוודה. חוסר איזון ואטה הוא הגורם העיקרי לכאבי מפרקים. בגלל תכונותיו מאזנות הוואטה, עיסוי עם אורד דאל יכול לעזור להקל על כאבי מפרקים. טיפים: א. מועכים היטב את האוראד דאל הרותח. א. עוטפים אותו בבד כותנה ומניחים בצד (פוטלי). ב. עסו את האזור הפגוע בשמן שומשום ובאורד דאל פוטלי. ד. עשה זאת שוב כדי להיפטר מכאבי מפרקים בדלקת פרקים.
- איבוד שיער : כאשר מורחים אותו על הקרקפת, אורד דאל עוזר להפחית נשירת שיער ולעודד צמיחת שיער. זה נובע מהעובדה שנשירת שיער נגרמת בעיקר על ידי Vata dosha מגורה בגוף. אורד דאל עוזר למנוע נשירת שיער על ידי איזון הוואטה דושה. זה גם מעודד התפתחות שיער רענן ומבטל יובש. זה קשור לאיכויות של Snigdha (שמנוני) ו-Ropan (ריפוי). טיפים: א. מרתיחים את האוראד דאל ומרסקים אותו. ב. שלב אותו עם שמן קוקוס כדי ליצור משחה. ג. עסו את הקרקפת והשיער עם המוצר. ג. המתן 1-2 שעות לפני שמפו עם שמפו צמחים. ב. עשה זאת שוב כדי להפחית את נשירת השיער ולהתמודד עם יובש מוגזם.
Video Tutorial
אמצעי זהירות שיש לנקוט בעת השימוש באוראד דאל:-
בהתאם למספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת אורד דאל (Vigna mungo)(HR/3)
-
אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בעת נטילת אוראד דאל:-
לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת אורד דאל (Vigna mungo)(HR/4)
איך לקחת את אורד דאל:-
לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את אורד דאל (Vigna mungo) לשיטות המוזכרות לפי להלן(HR/5)
- אוראד דאל: השתמש ב-1 : משרים כמאתיים גרם של אוראד דאל שלם (שחור) למשך שלוש עד ארבע שעות ומנקזים את המים בצינורות. לחץ שף בשתיים עד שלוש כוסות מים בסיר לחץ לשלוש עד ארבע שריקות. כבו את הגז והשאירו אותו בצד. מוסיפים כפית אחת דסי גהי במחבת ומניחים לו להתחמם למשך זמן מה. שים מעט גהי במחבת אחרת, כולל זרעי כמון, צ’ילי אדום, שום, ג’ינג’ר, בצל, אבקת צ’ילי וכן מלח. כשהוא מוכן מעט, הוסף אותו לאורד דאל ולשף לזמן מה. מקשטים בעלי כוסברה.
- אוראד דאל: השתמש 2 : יש לנקות וגם להשרות חצי ספל אחד אורד דאל במים למשך שעתיים עד שלוש. מסננים את המים וטוחנים אוראד דאל עם צ’אנה דאל עם מעט מים לקבלת עיסה חלקה. מוסיפים כוסברה, סביבה לצ’ילי ידידותי, ג’ינג’ר וגם חותכים לבלילה קוקוס יבש. מערבבים אותו היטב. מוסיפים שניים עד שלושה ספלים של קמח אורז וגם קורט הינג לבלילה. מחממים שמן במחבת כמו גם יוצרים כמה לימון לכדורים בגודל של הבלילה עם פתח ביניהם בכפות הידיים. שמים את הבלילה בשמן ונותנים לה לטגן. מבשלים משני הצדדים עד שהם בסופו של דבר בצבע חום זהוב. אכלו אותו עם צ’אטני קוקוס בארוחת הבוקר.
- מסכת פנים של אורד דאל : משרים חצי ספל של אורד דאל במשך הלילה, כמו גם הכנת משחה בבוקר. הוסף לו שתי כפיות מים מוגברים. מוסיפים כפית אחת של גליצרין לעיסה. מוסיפים לשילוב שתי כפיות שמן שקדים ויוצרים גם משחה חלקה. מרחו את המשחה על הפנים שלכם והשאירו אותה לייבוש למשך כחמש עשרה עד עשרים דקות. שטפו אותו במים קרירים.
כמה אורד דאל צריך לקחת:-
לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את אורד דאל (Vigna mungo) בכמויות המוזכרות לפי להלן(HR/6)
תופעות לוואי של אורד דאל:-
לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת אורד דאל (Vigna mungo)(HR/7)
- עדיין אין מספיק נתונים מדעיים לגבי תופעות הלוואי של עשב זה.
שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות לאורד דאל:-
Question. האם אוראד דאל עשיר בחלבון?
Answer. כן, אורד דאל הוא מזון עתיר חלבון. ב-100 גרם של אורד דאל, יש כ-25 גרם חלבון.
Question. כמה זמן צריך להשרות את אורד דאל?
Answer. משך הזמן שאורד דאל צריך להשרות נקבע לפי סוג האוראד דאל בו נעשה שימוש. יש צורך להשרות את כל האורד דאל השחור למשך הלילה. משרים את האוראד דאל השחור-לבן המפוצל למשך 15-30 דקות לפני השימוש.
Question. האם אורד דאל טוב לאוסטאוארתריטיס?
Answer. כן, אורד דאל יכול לעזור בטיפול בתסמיני דלקת מפרקים ניוונית. דלקת מפרקים ניוונית מאופיינת בהידרדרות סחוס. זה גורם לאי נוחות במפרקים, דלקת ונוקשות. כתוצאה מכך מצטמצמת תנועת המפרק. הידרדרות הסחוס מואטת על ידי אורד דאל. תכונות נוגדות חמצון, משככי כאבים ואנטי דלקתיות קיימות כולם. זה משפר את החוזק והניידות של המפרקים עוד יותר.
Question. האם אורד דאל טוב לסוכרת?
Answer. כן, חולי סוכרת יכולים להפיק תועלת מאוראד דאל. יש לו אינדקס גליקמי נמוך, המונע מרמות הגלוקוז בדם לעלות במהירות. זה מגביר את הרגישות לאינסולין ומקדם ספיגת גלוקוז על ידי תאים.
Question. האם אורד דאל טוב לערימות?
Answer. אוראד דאל עוזר להקל על עצירות ולהפחית ערימות, אולם יש לצרוך אותו רק בכמויות זעירות בגלל אופיו הגורו (הכבד), שלוקח יותר זמן לעכל אותו.
Question. האם אוראד דאל טוב לעצירות?
Answer. למרות שחסרה הוכחה מדעית מספקת, תכונותיו המשלשלות של אורד דאל עשויות להפוך אותו ליעיל בטיפול בעצירות.
Question. האם אורד דאל טוב לבעיות עיכול?
Answer. אין מספיק נתונים מדעיים כדי לתמוך בתפקידו של אורד דאל בהפרעות עיכול.
במקרה של הפרעות עיכול, ניתן להשתמש באוראד דאל. בגלל איכות האושנה (החמה), הוא מסייע בשיפור אש העיכול. עם זאת, בגלל האופי הגורו (הכבד) שלו, יש לצרוך אותו רק בכמויות קטנות כי לוקח זמן לעכל אותו.
Question. האם אוראד דאל גורם לחומציות?
Answer. בשל אופיו האושנה (החם), אורד דאל מסייע בשיפור אש העיכול ותיקון הפרעות העיכול. עם זאת, מכיוון שלוקח זמן לעכל, אופיו הגורו (הכבד) עשוי לייצר חומציות.
Question. האם אורד דאל טוב בהריון?
Answer. כן, ניתן לצרוך את אורד דאל במהלך ההריון מכיוון שאין לו השלכות שליליות. עם זאת, בדרך כלל מומלץ לנשים בהריון להימנע ממזונות המבוססים על אוראד דאל ומזונות המבוססים על אורד דאל כדי למנוע בעיות במערכת העיכול.
Question. האם אוראד דאל מסייע במניעת אבנים בכליות?
Answer. אין מספיק נתונים מדעיים כדי לתמוך בתפקידו של אורד דאל במניעת אבנים בכליות.
Question. האם אורד דאל עוזר להגביר את צפיפות המינרלים של העצם?
Answer. כן, נוכחותם של מספר מינרלים כמו ברזל, מגנזיום, אשלגן וסידן באוראד דאל מגבירה את צפיפות המינרלים של העצם. מינרלים ממלאים תפקיד חשוב בבריאות העצמות, לכן זה רעיון טוב לכלול הרבה מהם בתזונה.
השימוש באוראד דאל על בסיס קבוע מסייע בדרישות התזונתיות של הגוף. הגשמה תזונתית מתאימה, בשילוב עם תכונת Balya (ספק כוח) של אורד דאל, מסייעת בשמירה על צפיפות העצם.
Question. האם אורד דאל מעלה משקל?
Answer. יש מעט נתונים מדעיים התומכים במשמעות של אורד דאל בצמיחת משקל.
בשל תכונות הגורו (כבדות) ובאליה (ספק כוח), כולל אורד דאל בתזונה הרגילה שלך מסייע לעלייה במשקל על ידי עמידה בדרישות התזונתיות של הגוף.
SUMMARY
הוא מנוצל במערכת האיורוודה של הרפואה למגוון מטרות רפואיות. זה מקור טוב להזנה ועשוי לעזור לך להרגיש יותר אנרגיה.