Нут (Cicer arietinum)
Чана — другое название нута.(HR/1)
В нем много белка и клетчатки. Нут богат белком и может использоваться в качестве заменителя мяса в вегетарианских и веганских диетах. Нут также богат минералами и витаминами. Потребление нута полезно для здоровья кожи из-за его значительной антиоксидантной активности. Нут содержит белки и клетчатку, которые помогают контролировать чувство голода и способствуют пищеварению, что приводит к снижению веса. Нут особенно полезен для диабетиков, потому что он увеличивает секрецию инсулина, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Антиоксидантные и гиполипидемические свойства нута могут помочь минимизировать риск сердечных заболеваний. Нут, который не был замочен в воде или обжарен, может вызвать газообразование и вздутие живота.
Нут также известен как :- Cicer arietinum, Imas, Chholaa, Bengal gram, Chana, Gram, Chanya, Buut, Chunnaa, Chane, Chholaa, Kadale, Katal, Harbaraa, Katalai, Kadalai, Kondakkadalai, Sangalu
Нут получают из :- Завод
Использование и польза нута:-
Согласно нескольким научным исследованиям, использование и преимущества нута (Cicer arietinum) указаны ниже.(HR/2)
- Диабет : Нут помогает контролировать уровень сахара в крови. Это связано с тем, что гликемический ответ нута отличается от других бобовых. Углеводы нута перевариваются медленно из-за их Гуру (тяжелой) природы. В результате после употребления нута не происходит скачка уровня глюкозы в крови. а. Замочите нут в воде на ночь. б. Продолжайте варить их на следующий день, пока они не станут полностью готовыми. в. При необходимости добавьте овощи, такие как лук, огурец, помидор, сладкую кукурузу и так далее. д. Приправьте несколькими каплями лимонного сока и солью по вкусу. е. Употребляйте его до или одновременно с едой.
- Ожирение : Нут помогает поддерживать здоровый вес тела, уменьшая тягу к еде. Нут долго переваривается и дает ощущение сытости в желудке. Из-за его Гуру (тяжелого) свойства это так. а. Замочите нут в воде на ночь. б. Продолжайте варить их на следующий день, пока они не станут полностью готовыми. в. При необходимости добавьте овощи, такие как лук, огурец, помидор, сладкую кукурузу и так далее. д. Приправьте несколькими каплями лимонного сока и солью по вкусу. е. Употребляйте его до или одновременно с едой.
- Прыщи : «Когда на кожу наносят муку из нута, это помогает облегчить угревую сыпь. Обострение Капхи, согласно Аюрведе, вызывает повышенную выработку кожного сала и закупорку пор, что приводит к образованию как белых, так и угрей. Еще одним компонентом является обострение Питты, которое характеризуется путем образования красных папул (шишек) и воспаления, заполненного гноем.Из-за свойств балансировки Питта-Капхи нанесение муки из нута на пораженный участок помогает свести к минимуму угревую сыпь.Его сита (холодная) природа также помогает снять воспаление.Советы: а. Приготовьте пасту из нута, замоченного на ночь. б. Зачерпните 1/2-1 чайной ложки пасты. б. Добавьте немного порошка куркумы. г. Равномерно нанесите на лицо и шею. г. Отложите на 15 минут. -30 минут, чтобы ароматы смешались. е. Хорошо промойте под проточной водой. б. Чтобы избавиться от прыщей, используйте это средство 2-3 раза в неделю.
- Гиперпигментация : Свойства балансировки Питты нута помогают в лечении гиперпигментации. Он поглощает излишки кожного сала и делает кожу более яркой и ровной. Благодаря своей ропановой (целебной) функции он также способствует заживлению кожи. а. Отмерьте 1-2 чайные ложки нутовой муки. б. Сделайте пасту из лимонного сока и воды. б. Положите его на лицо. д. Дайте ему от 15 до 30 минут. е. Тщательно смойте водой из-под крана, массируя кончиками пальцев круговыми движениями. ф. Повторяйте три раза в неделю, чтобы контролировать гиперпигментацию.
Video Tutorial
Меры предосторожности при употреблении нута:-
Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме нута (Cicer arietinum) следует соблюдать следующие меры предосторожности:(HR/3)
-
Особые меры предосторожности при приеме нута:-
Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме нута (Cicer arietinum) следует соблюдать особые меры предосторожности.(HR/4)
Как принимать нут:-
Согласно нескольким научным исследованиям, нут (Cicer arietinum) можно принимать способами, указанными ниже.(HR/5)
- Салат из нута : Замочите нут на ночь. Варите их до тех пор, пока они не станут должным образом приготовленными. Добавьте овощи, такие как лук, огурец, помидор, сладкую кукурузу и т. д. по вашему желанию. Добавьте пару капель лимонного сока, а также соль на свой вкус. Принимайте его до или вместе с едой.
- Маска для лица с куркумой и нутом : Возьмите две-три чайные ложки пропитанной пасты из нута. Добавьте к нему порошок куркумы. Равномерно нанесите на лицо и шею. Оставьте на пять-семь минут. Обильно смыть водой из-под крана, растирая круговыми движениями. Используйте этот раствор два-три раза в неделю для устранения прыщей и темных мест.
Сколько нужно принимать нута:-
Согласно нескольким научным исследованиям, нут (Cicer arietinum) следует принимать в количествах, указанных ниже.(HR/6)
Побочные эффекты нута:-
Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме нута (Cicer arietinum) необходимо учитывать следующие побочные эффекты.(HR/7)
- Пока нет достаточных научных данных о побочных эффектах этой травы.
Часто задаваемые вопросы, связанные с нутом:-
Question. Нут вкусный?
Answer. Нут имеет приятный аромат и вкус. Это одна из самых популярных кухонь в мире, и ее можно приготовить разными способами.
Question. Нут орехи?
Answer. Нут является членом семейства бобовых и не является орехом.
Question. Можно ли заморозить замоченный нут?
Answer. Нут, даже влажный, можно заморозить. Если правильно заморозить, то хранится 3-4 дня. Удалите всю воду из нута и поместите его в герметичный контейнер для правильной заморозки.
Question. Нут с высоким содержанием углеводов?
Answer. Нут богат углеводами и белками, что составляет примерно 80% от общей сухой массы семян. Сухой нут содержит около 20% белка. Углеводы (61%) и жиры (5%), соответственно, составляют большую часть семян. Семенная кожура содержит большую часть сырой клетчатки.
Question. Безопасен ли нут в больших количествах?
Answer. Исследования показали, что нут, богатый белками и клетчаткой, безопасен для употребления в пищу. Однако переедать не рекомендуется.
Question. Нут вызывает газы?
Answer. Да, если вы едите нут без предварительного замачивания или если вы едите его жареным, он может выделять газ. Это связано с его Гуру (тяжелым) свойством, которое требует времени для переваривания. Поэтому рекомендуется правильно замачивать и готовить нут, чтобы избежать образования газов и обеспечить нормальное пищеварение.
Question. Полезен ли нут для похудения?
Answer. Нут может помочь вам похудеть, так что попробуйте его. Нут имеет низкий гликемический индекс, высокое содержание пищевых волокон, белков и резистентного крахмала, а также низкий гликемический индекс. В результате он медленно переваривается и заставляет вас чувствовать себя сытым дольше. Нут также помогает улучшить жировой обмен у людей с ожирением, уменьшая образование жира.
Question. Является ли нут суперпродуктом?
Answer. На самом деле нут считается суперпродуктом. Когда вы едите суперпродукты, будь то натуральные или искусственные, вы получаете массу преимуществ. Нут считается суперпродуктом из-за высокого содержания жизненно важных белков, аминокислот, минералов и витаминов. Среди прочего, они обладают антиоксидантными, антибактериальными, противовоспалительными, гепатопротекторными и противораковыми свойствами. Они отлично подходят для контроля уровня сахара в крови, снижения уровня холестерина и лечения ожирения, а также сердечно-сосудистых заболеваний.
Question. Полезен ли нут для диабетиков?
Answer. Нут может помочь в лечении диабета. Нут содержит резистентный крахмал и амилозу, которые медленно перевариваются в тонком кишечнике. В результате количество сахара, выбрасываемого в кровоток, снижается, что снижает потребность в инсулине. Нут также имеет низкий гликемический индекс (ГИ). Согласно исследованиям, пища с низким ГИ помогает лучше контролировать уровень сахара в крови.
Question. Нут полезен при гастрите?
Answer. Да, нут может помочь справиться с гастритом (также известным как диспепсия) и связанными с ним симптомами, такими как метеоризм.
Question. Каковы преимущества употребления нута во время беременности?
Answer. Нут — это фантастическая еда, которую можно есть во время беременности из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Он богат железом и помогает в выработке энергии и обмене веществ. Нут содержит фолаты, которые защищают новорожденных от врожденных аномалий. Они также содержат витамин B6 и белки, которые полезны для здоровья ребенка. Нут содержит пищевые волокна, которые помогают избежать запоров.
Question. Можно ли есть нут на ночь?
Answer. Да, на ночь можно есть нут; на самом деле, вы можете съесть их в любое время. Нут богат витамином B6, магнием и веществом под названием триптофан, которое способствует хорошему сну.
SUMMARY
В нем много белка и клетчатки. Нут богат белком и может использоваться в качестве заменителя мяса в вегетарианских и веганских диетах. Нут также богат минералами и витаминами.
