Брокколі (Brassica oleracea різновид italica)
Брокколі — це поживний зелений зимовий овоч із високим вмістом вітаміну С і харчових волокон.(HR/1)
Його також називають «коронною перлиною харчування», а квіткову частину споживають. Брокколі зазвичай відварюють або готують на пару, хоча її також можна їсти сирою. Брокколі містить багато вітамінів (K, A і C), кальцію, фосфору та цинку, які сприяють міцним і здоровим кісткам. Він також допомагає при проблемах зі шкірою, оскільки захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання, а висока концентрація вітаміну С (який має властивості проти старіння) сприяє виробленню колагену та загальному здоров’ю шкіри. Протидіабетична дія брокколі, яка передбачає посилення секреції інсуліну, також допомагає в регулюванні рівня цукру в крові. Сік брокколі містить багато поживних речовин і мало калорій, що робить його хорошим вибором для схуднення та загального здоров’я.
Брокколі також відома як :- Brassica oleracea сорт italica, Sprouting Broccoli, Calabrese
Брокколі отримують з :- Рослина
Застосування та користь брокколі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги брокколі (Brassica oleracea різновид italica) згадуються нижче.(HR/2)
- Рак сечового міхура : Брокколі може допомогти в лікуванні раку сечового міхура. Він містить багато ізотіоціанатів, які є хімічними речовинами. Ізотіоціанати мають хіміопротекторні властивості та пригнічують проліферацію ракових клітин.
- Рак молочної залози : Завдяки наявності в брокколі деяких біоактивних речовин, вона може бути ефективною для зниження ризику раку молочної залози. Він зупиняє розмноження клітин раку молочної залози.
- Рак товстої та прямої кишки : Брокколі може допомогти в лікуванні колоректального раку. Він має антиканцерогенні властивості завдяки наявності специфічних біологічно активних хімічних речовин.
- Рак простати : Брокколі може бути корисною при лікуванні раку простати. Брокколі містить біоактивні хімічні речовини, які мають хіміопротекторні властивості. Вони зупиняють утворення ракових клітин і викликають запалення в передміхуровій залозі.
- Рак шлунка : Брокколі може бути корисною при лікуванні раку шлунка. Він містить сульфорафан, який має протипухлинні властивості.
- фіброміалгія : Брокколі може бути корисною для лікування фіброміалгії. Він містить речовину, відому як аскорбіген. Це допомагає полегшити симптоми фіброміалгії, включаючи м’язовий біль і скутість.
Video Tutorial
Запобіжні заходи, яких слід дотримуватися при вживанні брокколі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому брокколі (Brassica oleracea різновид italica) слід дотримуватися наведених нижче запобіжних заходів.(HR/3)
-
Особливих запобіжних заходів необхідно дотримуватися під час прийому брокколі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому брокколі (Brassica oleracea різновид italica) слід вживати наведених нижче особливих застережень.(HR/4)
- Грудне вигодовування : Якщо ви приймаєте брокколі під час грудного вигодовування, спочатку поговоріть зі своїм лікарем.
- Вагітність : Якщо ви плануєте їсти брокколі під час вагітності, спочатку поговоріть зі своїм лікарем.
Як приймати Брокколі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, брокколі (Brassica oleracea різновид italica) можна використовувати методами, зазначеними нижче.(HR/5)
- Свіжий салат з брокколі : Помийте та наріжте свіжу брокколі. Їжте його сирим або смаженим відповідно до ваших потреб і смаку.
- Брокколі таблетки : Візьміть від одного до двох планшетних комп’ютерів Broccoli. Запивати водою один-два рази на день після їжі.
- Броколі капсули : Прийміть одну-дві капсули брокколі. Запивати водою один-два рази на день після їжі.
Скільки потрібно приймати брокколі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, брокколі (Brassica oleracea різновид italica) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.(HR/6)
- Брокколі таблетка : Одна-дві таблетки брокколі двічі на день.
- Капсула броколі : Одна-дві капсули брокколі двічі на день.
Побічні ефекти брокколі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому брокколі (Brassica oleracea різновид italica) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.(HR/7)
- Алергічні висипання
Часті питання, пов’язані з брокколі:-
Question. Як ви їсте брокколі на сніданок?
Answer. Брокколі можна їсти різними способами, включаючи салати, яйця, супи тощо. Брокколі краще їсти напівзвареною, щоб зберегти її поживні речовини.
Question. Як ви їсте сиру брокколі?
Answer. Брокколі найкраще їсти сирою, але ви також можете обсмажити її в кількох краплях оливкової олії або відварити наполовину у воді, щоб посилити смак. Частково проварити його можна на пару, відварюванням, запіканням, смаженням та іншими способами.
Question. Як приготувати цілу смажену брокколі?
Answer. Викласти в каструлю цілу вимиту і очищену брокколі. Збризніть трохи оливкової олії на брокколі. Варіть 2-3 хвилини. Приправте за смаком сіллю і спеціями.
Question. Скільки калорій в салаті з брокколі та цвітної капусти?
Answer. Якщо використовувати 1 чашку брокколі, салат містить близько 70-80 калорій. З іншого боку, цвітна капуста має в середньому 80-100 калорій. Якщо ви сидите на дієті, радимо їсти їх через їх користь для здоров’я.
Question. Як чистити сиру брокколі?
Answer. Брокколі можна мити під краном. Не рекомендується замочувати його у воді на тривалий час, оскільки це може призвести до втрати поживних речовин.
Question. Як визначити зіпсовану брокколі?
Answer. Зіпсовану брокколі можна відрізнити по сильному запаху. Крім того, якщо ситуація серйозна, зелений колір стане жовтим.
Question. Чи може брокколі втратити свої властивості під час варіння?
Answer. Антиоксидантні властивості брокколі можуть бути втрачені під час варіння. Приготування може змінити характеристики, руйнуючи антиоксиданти. Тому брокколі слід їсти як салат або напівзвареним.
Question. Чи корисна брокколі для щитовидної залози?
Answer. Так, брокколі може допомогти при проблемах зі щитовидною залозою. Він містить хімічні речовини, відомі як глюкозинолати, які мають антитиреоїдну дію.
Question. Чи корисна брокколі для схуднення?
Answer. Брокколі може допомогти схуднути, але наукових даних недостатньо.
Question. Чи корисна брокколі діабетикам?
Answer. Брокколі містить біологічно активну речовину під назвою сульфорафан, яка може допомогти при лікуванні діабету. Він підвищує антиоксидантну активність і знижує рівень інсуліну в крові та інсулінорезистентність.
Question. Чи є користь брокколі для шкіри?
Answer. Брокколі корисна для шкіри. Він містить глюкорафанін, речовину, яка захищає шкіру від пошкодження УФ-В випромінюванням. Це також може допомогти запобігти раку шкіри.
Question. Чи багато білка в брокколі?
Answer. Так, брокколі є продуктом з високим вмістом білка. Брокколі містить 2,82 грама білка на 100 грамів.
Question. Брокколі є вуглеводом?
Answer. Брокколі – овоч з низьким вмістом вуглеводів. Брокколі містить 6,64 грама вуглеводів на 100 грамів.
Question. Чи має брокколі гастропротекторну дію?
Answer. Брокколі справді має гастропротекторну дію. Брокколі містить ізотіоціанати, які мають антибактеріальну дію проти H. pylori. Таким чином, брокколі може бути корисною при лікуванні гастриту, виразки шлунка та раку шлунка.
Question. Чи корисна брокколі для нирок?
Answer. Брокколі може бути корисною для нирок. Він містить антиоксиданти, антоціани, вітамін А та вітамін С, які захищають нирки від окисного пошкодження вільними радикалами.
Question. Чи допомагає брокколі підтримувати здоров’я кісток і суглобів?
Answer. Так, брокколі корисна для кісток і суглобів. Брокколі містить компонент (сульфорафан), який пригнічує фермент, який викликає запалення та біль у суглобах, що допомагає зменшити запалення та біль у суглобах. Тому брокколі корисна для лікування артриту та захворювань кісток, викликаних фізичною активністю.
Question. Чи допомагає брокколі підтримувати роботу мозку?
Answer. Насправді брокколі може допомогти мозку правильно працювати. Вживання брокколі покращує пам’ять і прискорює приплив крові до мозку, таким чином покращуючи роботу мозку. Брокколі містить антиоксиданти, які захищають клітини мозку від пошкоджень і допомагають запобігти втраті пам’яті.
Question. Чим корисна брокколі для волосся?
Answer. Брокколі має високий вміст вітаміну С, вітаміну А та кальцію, які всі корисні для розвитку волосся. Він також містить фолієву кислоту, яка допомагає підтримувати здоров’я шкіри голови, покращуючи загальне здоров’я та блиск волосся.
SUMMARY
Його також називають «коронною перлиною харчування», а квіткову частину споживають. Брокколі зазвичай відварюють або готують на пару, хоча її також можна їсти сирою. Брокколі містить багато вітамінів (K, A і C), кальцію, фосфору та цинку, які сприяють міцним і здоровим кісткам.
