Yến mạch

Yến mạch là một loại hạt ngũ cốc có thể được sử dụng để làm bột yến mạch cho con người.^(HR/1)

Bột yến mạch là một trong những lựa chọn bữa sáng dễ dàng và lành mạnh nhất, và nó có thể được dùng để nấu cháo, upma hoặc idli. Yến mạch đã được sử dụng từ lâu và được cho là một nguồn năng lượng tuyệt vời có thể giúp giảm cân. Chúng cũng giúp duy trì sức khỏe tim mạch bằng cách điều chỉnh mức cholesterol. Bệnh nhân tiểu đường có thể được hưởng lợi từ yến mạch vì chúng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Sử dụng yến mạch và mật ong làm hỗn hợp tẩy tế bào chết trên mặt có thể giúp khắc phục nhiều vấn đề về da.

Yến mạch còn được gọi là :- Avena sativa

Yến mạch được lấy từ :- Thực vật

Công dụng và lợi ích của Yến mạch:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Yến mạch (Avena sativa) được đề cập như dưới đây^(HR/2)

• Táo bón : Táo bón có thể được giảm bớt bằng cách tiêu thụ yến mạch. -glucan là một chất xơ có trong yến mạch không được tiêu hóa ở ruột non và thay vào đó sẽ đi qua ruột già. Điều này làm cho phân có khối lượng lớn hơn và thúc đẩy tính nhất quán. Do đó, yến mạch có tác dụng nhuận tràng và hỗ trợ quá trình thải phân.
• Đái tháo đường (Loại 1 & Loại 2) : Yến mạch đã được chứng minh là giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. -glucan là chất xơ có trong yến mạch không được tiêu hóa ở ruột non. Nó hỗ trợ trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Yến mạch cũng chứa nhiều magiê, một khoáng chất hỗ trợ quá trình chuyển hóa glucose và insulin. Nó cũng hỗ trợ giải phóng insulin trong thời gian dài, giúp ngăn chặn quá trình tổng hợp glucose trong cơ thể trong một thời gian dài.
  Khi yến mạch được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày, chúng sẽ giúp giảm lượng đường trong máu. Theo Ayurveda, bệnh tiểu đường là do bệnh Vata nặng thêm và tiêu hóa kém. Tiêu hóa bị suy giảm gây ra sự tích tụ Ama (chất thải độc hại còn lại trong cơ thể do quá trình tiêu hóa bị lỗi) trong các tế bào tuyến tụy, làm suy giảm hoạt động của insulin. Yến mạch nấu chín, với chất Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa), hỗ trợ điều chỉnh tiêu hóa kém. Điều này làm giảm Ama và cải thiện hoạt động của insulin, giảm lượng đường trong máu. Lời khuyên: 1. Đong 1/2 chén yến mạch đã nấu chín. 2. Ăn nó mỗi ngày một lần vào bữa sáng để giữ lượng đường trong máu của bạn ở mức kiểm soát.
• Cholesterol cao : Yến mạch có thể giúp giảm mức cholesterol. Yến mạch bao gồm -glucan, làm giảm mức cholesterol trong cơ thể. Yến mạch có nhiều chất xơ. Ở ruột non, các chất xơ này có tỷ lệ hấp thụ thấp hơn. Nó hỗ trợ tiêu hóa axit mật và lipid. Điều này làm cho nó được đào thải dễ dàng hơn qua phân. Đặc tính chống oxy hóa trong yến mạch giúp ngăn ngừa quá trình peroxy hóa lipid. Điều này làm giảm tác hại do cholesterol tăng cao gây ra.
  Yến mạch có thể giúp giảm mức cholesterol. Sự mất cân bằng của Pachak Agni gây ra cholesterol cao (hỏa tiêu hóa). Các chất thải dư thừa, hay còn gọi là Ama, được tạo ra khi quá trình tiêu hóa mô bị suy giảm (chất độc vẫn còn trong cơ thể do tiêu hóa không đúng cách). Điều này dẫn đến sự tích tụ của cholesterol có hại và làm tắc các động mạch máu. Yến mạch hỗ trợ cải thiện Agni (hỏa tiêu hóa) và giảm Ama. Chất lượng Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa) của nó giải thích cho điều này. Lời khuyên: 1. Đong 1/2 chén yến mạch đã nấu chín. 2. Ăn nó mỗi ngày một lần vào bữa sáng để giữ mức cholesterol của bạn trong tầm kiểm soát.
• Bệnh tim : Bệnh tim có thể được kiểm soát với sự trợ giúp của yến mạch. Yến mạch bao gồm -glucan, làm giảm mức cholesterol trong cơ thể. Điều này ngăn không cho cholesterol hình thành trong động mạch. Kết quả là, sự hình thành mảng bám được ngăn chặn. Nó ngăn chặn quá trình peroxy hóa lipid, phá hủy các mạch máu, nhờ đặc tính chống oxy hóa của nó. Kết quả là, yến mạch làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
  Yến mạch giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol. Sự mất cân bằng của Pachak Agni gây ra cholesterol cao (hỏa tiêu hóa). Các chất thải dư thừa, hay còn gọi là Ama, được tạo ra khi quá trình tiêu hóa mô bị suy giảm (chất độc vẫn còn trong cơ thể do tiêu hóa không đúng cách). Điều này dẫn đến sự tích tụ của cholesterol có hại và làm tắc các động mạch máu. Yến mạch hỗ trợ cải thiện Agni (hỏa tiêu hóa) và giảm Ama. Chất lượng Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa) của nó giải thích cho điều này. Nó cũng hỗ trợ loại bỏ các chất ô nhiễm khỏi mạch máu, hỗ trợ loại bỏ các tắc nghẽn. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lời khuyên: 1. Đong 1/2 chén yến mạch đã nấu chín. 2. Ăn nó mỗi ngày một lần vào bữa sáng để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
• Viêm loét đại tràng : Yến mạch có thể hữu ích trong việc điều trị viêm loét đại tràng. Nó có liên quan đến tình trạng viêm và hình thành vết loét ở lớp lót bên trong ruột kết. Yến mạch có chứa axit cacboxylic, giúp tránh rối loạn ruột kết. Axit butyric tăng cường màng nhầy của ruột kết và giảm nguy cơ hình thành vết loét.
  Các triệu chứng viêm loét đại tràng có thể được kiểm soát bằng yến mạch. Theo Ayurveda (IBD), viêm loét đại tràng có các triệu chứng tương đương với bệnh Grahni. Sự mất cân bằng của Panchak agni là nguyên nhân (hỏa tiêu hóa). Yến mạch hỗ trợ cải thiện Pachak agni và giảm các triệu chứng viêm loét đại tràng. Mẹo Lấy 1/2 chén yến mạch nấu chín và để sang một bên. Để kiểm soát các triệu chứng của viêm loét đại tràng, hãy ăn nó mỗi ngày một lần vào bữa sáng của bạn.
• Sự lo ngại : Yến mạch có thể giúp bạn kiểm soát các triệu chứng lo lắng. Theo Ayurveda, Vata chi phối mọi chuyển động và cử động của cơ thể, cũng như hệ thần kinh. Mất cân bằng Vata là nguyên nhân chính gây ra lo lắng. Yến mạch có tác động thư giãn đến hệ thần kinh và hỗ trợ điều hòa Vata.
• Rối loạn da : Yến mạch có thể hữu ích trong việc điều trị các vấn đề về da trên cơ sở bôi ngoài da. Nó hỗ trợ tăng cường hàng rào bảo vệ da và bảo vệ da. Nó cũng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào da mới. Nó hỗ trợ điều tiết dầu và cân bằng độ pH của da. Chiết xuất bột yến mạch hỗ trợ giảm khô da. Lời khuyên: 1. Đong 1/2 đến 1 thìa yến mạch. 2. Trộn mật ong vào để tạo thành hỗn hợp sền sệt. 3. Đặt nó trên da của bạn. 4. Đặt trong vòng 20-30 phút để các hương vị hòa quyện. 5. Xả hoàn toàn dưới vòi nước và lau khô.

Video Tutorial

Những lưu ý cần thực hiện khi sử dụng Yến mạch:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Yến mạch (Avena sativa)^(HR/3)

• Tránh ăn Yến mạch nếu bạn gặp vấn đề với việc nhai, Yến mạch nhai không kỹ có thể gây tắc ruột.
• Tránh ăn Yến mạch nếu bạn có vấn đề về đường tiêu hóa bao gồm thực quản, dạ dày và ruột.

• Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Yến mạch:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý đặc biệt dưới đây nên được thực hiện khi dùng Yến mạch (Avena sativa)^(HR/4)

  Cách dùng yến mạch:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Yến mạch (Avena sativa) có thể được thực hiện theo các phương pháp được đề cập như dưới đây^(HR/5)

  • Oats Kheer : Lấy một nửa cốc sữa cho vào chảo và đun sôi trên ngọn lửa dụng cụ. Thêm 2-3 muỗng cà phê Yến mạch vào đó. Nấu trên ngọn lửa nhỏ. Thêm đường tùy theo khẩu vị của bạn. Có món này trong bữa sáng của bạn.
  • Yến mạch Poha : Lấy một nửa thìa cà phê dầu ô liu vào chảo Cho tất cả các loại rau (hành tây, cà chua, cà rốt, v.v.) vào chảo. Thêm 2-3 muỗng cà phê Yến mạch vào đó. Thêm một cốc nước. Nấu chín tất cả các thành phần tốt.
  • Viên nang yến mạch : Uống một đến hai viên Yến mạch. Nuốt nó với nước sau khi dùng thức ăn nhẹ.
  • Tẩy da chết mặt yến mạch : Lấy một nửa đến một thìa cà phê Yến mạch. Thêm một thìa cà phê sữa đông đặc vào đó. Nhẹ nhàng mát-xa liệu pháp trên mặt và cả cổ trong bốn đến năm phút. Rửa nhiều lần bằng vòi nước. Sử dụng phương thuốc này hai đến ba lần một tuần để tẩy tế bào chết cho da cũng như loại bỏ da dầu và rám nắng.
  • Yến mạch mật ong đắp mặt : Lấy một nửa đến một thìa cà phê Yến mạch. Thêm bột besan hoặc gram vào nó. Ngoài ra, thêm mật ong vào nó. Đắp lên mặt cũng như cổ và đợi từ 4 đến 5 phút. Rửa kỹ bằng nước máy. Sử dụng phương pháp điều trị này 2-3 lần một tuần để xử lý mụn trứng cá, da nhờn và mụn.

  Nên uống bao nhiêu Yến mạch:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Yến mạch (Avena sativa) nên được đưa vào lượng được đề cập như sau^(HR/6)

  Tác dụng phụ của yến mạch:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, các tác dụng phụ dưới đây cần được lưu ý khi dùng Yến mạch (Avena sativa)^(HR/7)

  • Phình to
  • Khí đường ruột

  Các câu hỏi thường gặp liên quan đến Yến mạch:-

  Question. Ăn Yến mạch hàng ngày có tốt không?

  Answer. Ăn yến mạch hàng ngày rất có lợi. Chất xơ, cả hòa tan và không hòa tan, được tìm thấy trong yến mạch. Bạn nên bắt đầu với một ít Yến mạch và tăng dần số lượng. Bột yến mạch là một lựa chọn bữa sáng bổ dưỡng.

  Question. Điều gì xảy ra khi bạn ăn Yến mạch mỗi sáng?

  Answer. Yến mạch bao gồm các chất xơ giúp bạn kiểm soát táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nó cũng hỗ trợ trong việc kiểm soát lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Yến mạch có thể giúp bạn giữ dáng, khỏe mạnh và năng động nếu bạn đưa chúng vào bữa sáng hàng ngày.

  Question. Yến mạch làm bằng gì?

  Answer. Yến mạch (Avena sativa) là một loại hạt ngũ cốc được nuôi chủ yếu để làm thức ăn cho con người. Yến mạch có thành phần dinh dưỡng cân bằng tốt, bao gồm chất xơ (beta glucan), protein (axit amin) và carbs. Yến mạch cũng rất giàu lipid, đặc biệt là axit béo không bão hòa, vitamin (Vitamin E), khoáng chất (sắt, canxi) và chất phytochemical.

  Question. Tôi có thể sử dụng Yến mạch hết hạn để đắp mặt không?

  Answer. Không có dữ liệu khoa học nào về thời hạn sử dụng hoặc hết hạn của yến mạch, hoặc việc sử dụng chúng để tiêu thụ hoặc sử dụng bên ngoài.

  Question. Yến mạch có thể gây nôn mửa không?

  Answer. Không, yến mạch không làm bạn bị nôn. Nó cải thiện lửa tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Chất lượng Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa) của nó giải thích cho điều này.

  Question. Yến mạch giảm cân hiệu quả như thế nào?

  Answer. Yến mạch đã được phát hiện là có khả năng giảm cân khá hiệu quả do sự hiện diện của một chất (Beta-glucan) giúp điều chỉnh sự trao đổi chất, giảm mỡ bụng và kiểm soát cholesterol. Yến mạch cũng bao gồm các chất xơ, giúp giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể bằng cách kiềm chế cơn đói và mang lại cảm giác no.

  Tăng cân là một vấn đề do tiêu hóa kém, dẫn đến tích tụ độc tố dưới dạng mỡ thừa hay còn gọi là Ama (độc tố tồn đọng trong cơ thể do tiêu hóa không hoàn toàn). Do tính chất Deepan (món khai vị), yến mạch hỗ trợ giảm cân. Nó hỗ trợ trong việc cải thiện lửa tiêu hóa và kết quả là, trao đổi chất. Điều này hỗ trợ quá trình đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Nó cũng giúp cải thiện sản xuất phân và loại bỏ ruột, dẫn đến giảm cân.

  Question. Yến mạch có thể gây nổi mụn không?

  Answer. Không, khi sử dụng bên ngoài, nó giúp kiểm soát mụn nhọt hoặc mụn trứng cá. Nó hỗ trợ kiểm soát lượng dầu dư thừa trên da cũng như giảm tắc nghẽn. Điều này là do khả năng cân bằng Kapha dosha.

  Question. Hỗn hợp Yến mạch và Sữa có tốt cho da mặt không?

  Answer. Đúng vậy, đặc tính chống viêm của yến mạch tạo nên sự kết hợp giữa yến mạch và sữa dưỡng ẩm cho da. Nó hỗ trợ dưỡng ẩm cho da khô và thô ráp.

  Do tính chất Sita (lạnh), Yến mạch và Sữa có thể được sử dụng cùng nhau để dưỡng da và giảm viêm. Hỗn hợp sữa và yến mạch giúp giữ độ ẩm cho da và giảm khô da.

  SUMMARY

  Bột yến mạch là một trong những lựa chọn bữa sáng dễ dàng và lành mạnh nhất, và nó có thể được dùng để nấu cháo, upma hoặc idli. Yến mạch đã được sử dụng từ lâu và được cho là một nguồn năng lượng tuyệt vời có thể giúp giảm cân.