Wortel (Daucus carota)

Wortelen zijn een veelzijdige knolgewas die rauw of gekookt kan worden gegeten.^(HR/1)

Het is meestal oranje van tint, maar er zijn ook paarse, zwarte, rode, witte en gele variaties. Omdat rauwe wortelen veel voedingsvezels bevatten, kan het opnemen ervan in uw normale dieet u helpen spijsverteringsproblemen te beheersen. Vanwege de anti-cholesterol eigenschappen kunnen wortelen ook helpen bij het beheersen van een hoog cholesterolgehalte. Wanneer het dagelijks in de vorm van sap wordt ingenomen, helpt het ook bij het verbeteren van het gezichtsvermogen. Wortelsap of -pasta helpt de huid te revitaliseren en de wondgenezing te versnellen. Wortelzaadolie kan in de hoofdhuid en het haar worden gemasseerd om haaruitval te verminderen en de haargroei te stimuleren. Wortelen mogen niet te veel worden geconsumeerd omdat ze “gele huid” of “carotenoderma” kunnen produceren.

Wortel is ook bekend als :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Wortel wordt verkregen uit: :- Plant

Gebruik en voordelen van Wortel:-

Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken worden het gebruik en de voordelen van Wortel (Daucus carota) hieronder vermeld:^(HR/2)

• Diarree : Wortelen kunnen nuttig zijn bij de behandeling van diarree. De antimicrobiële eigenschappen voorkomen de groei van micro-organismen die diarree veroorzaken, zoals E.coli. Wortelsoep is gebruikt om pasgeboren diarree te behandelen.
  In de Ayurveda wordt diarree Atisar genoemd. Het wordt veroorzaakt door slechte voeding, vervuild water, verontreinigende stoffen, mentale spanning en Agnimandya (zwak spijsverteringsvuur). Al deze variabelen dragen bij aan de verergering van Vata. Deze verslechterde Vata zuigt vloeistof uit tal van lichaamsweefsels in de darm en mengt het met de uitwerpselen. Dit veroorzaakt een losse, waterige stoelgang of diarree. Wortel helpt bij het vasthouden van water of vocht in het lichaam bij diarree. Dit komt door de Grahi (absorberende) kwaliteit, die de frequentie van stoelgang reguleert. 1. Neem 1-2 verse wortelen (of zoveel als je nodig hebt). 2. Eet voor de maaltijd of ‘s morgens vroeg om diarree te voorkomen.
• Fibromyalgie : Wortel kan helpen bij het beheer van fibromyalgie, ook al zijn er geen adequate wetenschappelijke gegevens.
• Diabetes mellitus (Type 1 & Type 2) : Wortelen kunnen gunstig zijn bij de behandeling van diabetes. Het verbetert de glucosetolerantie door de insulinesecretie te verhogen.
  Diabetes, ook wel bekend als Madhumeha, wordt veroorzaakt door een vata-onbalans en een slechte spijsvertering. Een gestoorde spijsvertering veroorzaakt een ophoping van Ama (giftig afval dat in het lichaam achterblijft als gevolg van een gebrekkige spijsvertering) in de pancreascellen, waardoor de insulineactiviteit wordt aangetast. Vanwege de Vata-balancerende eigenschappen helpen wortelen bij het corrigeren van een slechte spijsvertering en het verminderen van Ama. Wortelen hebben ook Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) eigenschappen, die helpen bij het corrigeren van insulinedisfunctie en het handhaven van normale bloedsuikerspiegels. Tips: 1. Neem 1-2 verse wortelen (of indien nodig) 2. Eet voor de maaltijd of ‘s morgens vroeg. 3. Blijf dit doen totdat uw bloedsuikerspiegel normaal is.
• Constipatie : Wortel kan helpen bij constipatie, maar er zijn niet genoeg wetenschappelijke gegevens om dit te ondersteunen. Wortelen hebben een hoog vezelgehalte, wat hieraan bijdraagt.
• Kanker : Wortelen kunnen helpen bij de behandeling van kanker. Het bevat veel antioxidanten en andere chemicaliën die eigenschappen tegen kanker hebben, zoals caroteen en polyacetylenen. Zwarte wortelen zijn rijk aan anthocyanines, die voorkomen dat kankercellen zich vermenigvuldigen.
• Wond genezen : Wortel versnelt wondgenezing, vermindert zwelling en herstelt de natuurlijke textuur van de huid. Dit komt door het feit dat het een Ropan (genezende) eigenschap heeft. Tips: 1. Neem 1 tot 2 rauwe wortelen, of indien nodig. 2. Meng alles tot een pasta. 3. Voeg wat kokosolie toe. 4. Breng gelijkmatig aan op het getroffen gebied. 5. Laat het de hele dag intrekken om de wond snel te laten genezen.
• Haargroei : Wanneer toegepast op de hoofdhuid, helpt wortelzaadolie haaruitval te verminderen en de haargroei te stimuleren. Dit komt doordat haaruitval meestal wordt veroorzaakt door een geïrriteerde Vata-dosha in het lichaam. Wortelzaadolie stimuleert nieuwe haargroei en elimineert overmatige droogheid in het haar. Dit heeft te maken met de eigenschappen van Snigdha (olieachtig) en Ropan (genezend). Tips: 1. Breng 5-10 druppels wortelzaadolie aan op je handpalmen. 2. Meng met 10 ml basisolie, zoals olijfolie. 3. Masseer uw hoofdhuid eenmaal per dag om haaruitval te voorkomen.

Video Tutorial

Te nemen voorzorgsmaatregelen tijdens het gebruik van Carrot:-

Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten onderstaande voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van Wortel (Daucus carota)^(HR/3)

• Vermijd Wortel als u diarree heeft. Vermijd Wortel als u een hormonale therapie volgt. Wortel kan het effect van laxeermiddel versterken. Het is dus over het algemeen aan te raden om uw arts te raadplegen als u Wortel samen met andere laxeermiddelen gebruikt.

• Speciale voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen tijdens het gebruik van Carrot:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten hieronder speciale voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van Wortel (Daucus carota)^(HR/4)

  • Patiënten met diabetes : Van wortelen is aangetoond dat ze de bloedsuikerspiegel verlagen. Als gevolg hiervan wordt het over het algemeen aanbevolen om uw bloedsuikerspiegel te controleren voordat u Carrot samen met andere antidiabetica gebruikt.

  Hoe neemt u Wortel in?:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken kan Wortel (Daucus carota) worden gebruikt in de onderstaande methoden:^(HR/5)

  • Rauwe verse wortel : Neem drie tot vier verse Wortelen of volgens behoefte. Eet ideaal voor de maaltijd of bij het ontbijt.
  • Wortelsalade : Was en snijd een tot twee wortelen. Voeg op dezelfde manier ook verschillende andere groenten toe, zoals ui, tomaat, komkommer, naar wens en behoefte. Knijp een halve citroen uit en spuit ook wat zout naar voorkeur.
  • Wortel vers sap : Neem vier tot vijf Wortel. Was en schil ze goed. Doe ze in een sapcentrifuge. Zeef het sap. Voeg zwart zout en een paar druppels citroensap toe. Eet het bij voorkeur in de ochtendmaaltijd.
  • Wortelvezelcapsules : Neem een tot twee capsules Wortel. Slik het door met water of op basis van uw behoefte.
  • Wortelpoeder : Neem een vierde tot een halve theelepel wortelpoeder. Meng met water of honing en drink het ook na de maaltijd. Neem het twee keer per dag om spijsverteringsproblemen te beheersen, of neem een halve tot een theelepel wortelpoeder. Voeg er honing aan toe. Gelijkmatig aanbrengen op de huid. Laat het een tot twee uur zitten. Grondig wassen met kraanwater. Gebruik deze remedie twee tot drie keer per week voor zowel een betere als een mooiere huid.
  • Rauwe Wortelpasta : Neem een rauwe wortel. Blend het tot een pasta. Voeg er honing aan toe. Gelijkmatig aanbrengen op de huid. Laat het een tot twee uur zitten. Volledig wassen met kraanwater. Gebruik deze remedie twee tot drie keer per week voor een helderdere en mooiere huid.
  • Carrot Seed Oil gezichtsreiniger : Neem vier tot vijf druppels wortelzaadolie. Voeg er lavendelolie aan toe. Doop er een wattenstaafje in. Veeg je gezicht er volledig mee af. Gebruik deze remedie eenmaal per dag, idealiter voordat u gaat rusten.

  Hoeveel wortel moet worden ingenomen?:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moet Wortel (Daucus carota) worden ingenomen in de hieronder vermelde hoeveelheden:^(HR/6)

  • Wortelsap : Een of twee keer per dag vijf tot zes theelepels.
  • Wortelpoeder : Twee keer per dag een kwart tot een halve theelepel, of een halve tot een theelepel of volgens uw behoefte.
  • Wortelcapsule : Tweemaal daags één tot twee capsules

  Bijwerkingen van Wortel:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moet rekening worden gehouden met onderstaande bijwerkingen tijdens het gebruik van Wortel (Daucus carota)^(HR/7)

  • gele huid
  • Tandbederf

  Veel gestelde vragen met betrekking tot de wortel:-

  Question. Waar zijn rauwe wortelen goed voor?

  Answer. Bètacaroteen, vezels, vitamine K, kalium en antioxidanten zijn allemaal overvloedig aanwezig in wortelen. Wortelen bieden een hele reeks gezondheidsvoordelen. Wortelen krijgen hun oranje tint van bètacaroteen. Het is een krachtige antioxidant die het lichaam omzet in vitamine A.

  Question. Hoeveel wortelen moet ik op een dag eten?

  Answer. Wortelen bevatten veel suiker. Dus als je elke dag 5-6 wortelen consumeert, kun je aan 50% van je dagelijkse energiebehoefte voldoen.

  Question. Maken wortelen je bruin?

  Answer. Wortelen zorgen er niet voor dat je bruin wordt. Het is een natuurlijke zonnebrandcrème die je beschermt tegen de schadelijke stralen van de zon.

  Wortel daarentegen helpt de huid bij uitwendige wonden en bruin worden, en vermindert ook huidontstekingen dankzij de Ropan (genezende) functie, die het genezingsproces versnelt.

  Question. Wat is de SPF van wortelzaadolie?

  Answer. Carrot Seed Oil heeft een zonbeschermingsfactor van 38-40. Daarom wordt het vaak een natuurlijke zonnebrandcrème genoemd.

  Question. Hoe maak je wortelsap thuis?

  Answer. Wortelsap is een smakelijke en voedzame drank die rijk is aan vitamines en mineralen. De volgende methode kan worden gebruikt om thuis wortelsap te maken: 1. Neem 5-6 wortels, of zoveel als je nodig hebt. 2. Maak ze grondig schoon. 3. Snijd ze na het schillen in kleine stukjes. 4. Plaats ze in een sapcentrifuge om het sap te extraheren. 5. Scheid het vruchtvlees van het sap door het te zeven. 6. Het wortelsap is nu klaar om te drinken. Wortelsap kan alleen worden geserveerd of worden gemengd met andere sappen zoals sinaasappelsap, bietensap, enzovoort.

  Question. Hoe maak je wortelolie voor haar thuis?

  Answer. “Omdat wortelolie veel voedingsstoffen bevat, is het goed voor haar en huid.” De volgende methode kan worden gebruikt om thuis wortelolie te maken: 1. Neem een paar verse wortelen. Wortelen moeten worden gewassen en geschild. 3. Rasp de wortelen met een handrasp of keukenmachine. 4. Voeg ongeveer 2 kopjes olie naar keuze (olijf-, kokos- of amandelolie) toe aan de geraspte wortelen in een pan. 5. Verwarm het mengsel en laat de wortel 24-72 uur trekken met de olie. 6. Hierdoor wordt de olie oranje. 7. Zeef het mengsel van wortelen en olie door een fijnmazige zeef of mousseline doek zodra het infusieproces is voltooid. 8. Zet de olie opzij en gooi de wortelen in de compost. 9. Bewaar de olie in de koelkast in een glazen bakje.

  Question. Kan Wortel op een lege maag worden ingenomen?

  Answer. Ja, je kunt wortelen op een lege maag eten. Wanneer geconsumeerd met ander voedsel, belemmeren wortelen de opname van mineralen. Wortelen zijn gezond als ze 30 minuten voor een maaltijd of als tussendoortje worden gegeten.

  Question. Zijn wortelen goed bij diabetes?

  Answer. Wortelsap bevat volgens de voedingsanalyse suikers in de vorm van sucrose, fructose en vezels. Als u diabetes heeft, is het daarom aan te raden uw bloedsuikerspiegel te controleren bij het eten van wortelen.

  Wortelen zijn rijk aan suiker en hebben een Madhur (zoete) smaak. Wortelen zijn gunstig voor diabetici omdat ze het metabolisme verbeteren en zo helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. De Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) kwaliteiten zijn hiervoor verantwoordelijk.

  Question. Kunnen wortelen je huidskleur veranderen?

  Answer. Volgens wetenschappelijke gegevens wordt carotenodermie veroorzaakt door het eten van te veel wortelen. Oranje verkleuring van de handpalmen, voetzolen en andere plaatsen met meer talgklieren kenmerkt de aandoening. Wanneer de voedingsgewoonten onder controle zijn, is de aandoening onschadelijk en neemt deze geleidelijk af.

  Question. Is wortel goed voor de ogen?

  Answer. Ja, wortelen bevatten veel caroteen, dat door het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Het kan helpen bij het gezichtsvermogen, omdat het het gezichtsvermogen herstelt.

  Question. Is wortel goed voor gewichtsverlies?

  Answer. Wortelen, wanneer ze regelmatig worden geconsumeerd, helpen bij het afvallen. Gewichtstoename wordt veroorzaakt door slechte eetgewoonten en een zittende levensstijl, wat resulteert in een verzwakt spijsverteringskanaal. Dit leidt tot een toename van Ama-accumulatie, wat leidt tot een onbalans in de meda dhatu en obesitas. Vanwege zijn Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsverterings) kenmerken, helpt Carrot bij het verwijderen van Ama. Het brengt ook de Meda dhatu in evenwicht, wat helpt om obesitas te verminderen.

  Question. Is wortel goed voor stapels?

  Answer. Bij dagelijkse inname kunnen wortelen helpen om de symptomen van stapels te verlichten. In de Ayurveda worden stapels Arsh genoemd en worden ze veroorzaakt door een slecht dieet en een zittende levensstijl. Alle drie de dosha’s, met name Vata, worden hierdoor geschaad. Obstipatie wordt veroorzaakt door een verergerde Vata, die een laag spijsverteringsvuur heeft. Hierdoor zetten rectumaders uit, wat resulteert in stapelvorming. Wortelen helpen de spijsvertering door de spijsvertering te verhogen en het spijsverteringskanaal te corrigeren. Dit komt door de eigenschappen van Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering), die de symptomen van aambeien helpen verlichten.

  Question. Is wortel goed voor jicht en hyperurikemie?

  Answer. Wortel zou helpen bij jicht en hyperurikemie, maar er zijn niet genoeg wetenschappelijke gegevens om dit te staven. Dit komt door het feit dat wortelen alkalisch van aard zijn en een alkalisch dieet gunstig is bij de behandeling van jicht.

  Question. Is Wortel goed voor nierpatiënten?

  Answer. Vanwege de antioxiderende eigenschappen kunnen wortelen gunstig zijn voor nierpatiënten. Door vrije radicalen te elimineren, kan het de nier beschermen tegen oxidatieve schade.

  Question. Is het goed om elke dag wortelen te eten?

  Answer. Ja, u kunt wortelen als salade in uw normale dieet opnemen. Door zijn Deepan (aperitief) en Pachan (spijsvertering) eigenschappen houdt het je spijsverteringsstelsel gezond.

  Question. Kan Wortel helpen bij het beheersen van cholesterol?

  Answer. Ja, wortelen kunnen helpen bij het beheersen van cholesterol, omdat ze een grote hoeveelheid oplosbare vezels bevatten, die kunnen helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Deze vezels binden zich aan cholesterolbevattende galzuren en transporteren ze door het spijsverteringskanaal, waar ze als afvalstof worden geëlimineerd.

  Question. Kan wortel huiduitslag veroorzaken?

  Answer. Carrot’s Ropan (genezende) eigenschap, aan de andere kant, helpt bij de regulatie van huidaandoeningen zoals acne en eczeem.

  Question. Is wortel goed voor huidziekten?

  Answer. Ja, wortelen bevatten chemicaliën die van nature kankerbestrijdend zijn. Wortelolie die plaatselijk wordt aangebracht, kan gunstig zijn bij de behandeling van huidkanker. Wortelextract bevat caroteen en vitamine A, wat kan helpen om huidpigmentatie onder controle te houden.

  Question. Wat doet Wortelolie?

  Answer. Wortelwortelolie bevat veel antioxidanten en helpt de huid te beschermen tegen UV-A-stralen. Vanwege de kankerbestrijdende eigenschappen kan plaatselijke toepassing van wortelolie gunstig zijn bij de behandeling van huidkanker.

  Question. Kan wortel acne veroorzaken?

  Answer. Er is onvoldoende wetenschappelijk bewijs om de bewering dat wortelen acne veroorzaken te ondersteunen.

  Vanwege hun Sita (koude) kwaliteit veroorzaken wortelen zelden acne. Op de huid heeft het een verkoelend en genezend effect.

  Question. Kan wortelolie de huid lichter maken?

  Answer. Wortelolie helpt bij het bleken van de huid, omdat het ingrediënten bevat die zonwerende, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Antioxidanten beschermen de huid door de vorming van vrije radicalen te voorkomen, die de huidcellen kunnen beschadigen, en door pigmentatie of donkere vlekken te verminderen, helpen ze bij het behoud van een gladdere huid.

  Vanwege de pitta-balancerende eigenschappen kan wortelolie helpen bij het bleken van de huid. Wortelolie kan helpen bij het herstel van de natuurlijke kleur en textuur van de huid.

  SUMMARY

  Het is meestal oranje van tint, maar er zijn ook paarse, zwarte, rode, witte en gele variaties. Omdat rauwe wortelen veel voedingsvezels bevatten, kan het opnemen ervan in uw normale dieet u helpen spijsverteringsproblemen te beheersen.