گندم کی گھاس (Triticum aestivum)

گندم کی گھاس کو آیوروید میں گیہون کنک اور گودھوما کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔^(HR/1)

گندم کے گھاس کے جوس میں اہم معدنیات اور غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں جو قوت مدافعت کو فروغ دیتے ہیں اور جگر کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ گندم کی گھاس کو قدرتی طور پر تھکاوٹ کو کم کرنے، نیند کو فروغ دینے اور طاقت بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ یہ لوگوں کو وزن کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے کیونکہ یہ ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔ گندم کا جوس خون صاف کرنے والا بھی ہے اور جلد کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، اسے دن کے پہلے کھانے کے طور پر کھایا جانا چاہئے تاکہ زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل ہوں۔

Wheatgrass کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- Triticum aestivum, Gehun, Godhi, bahudugdha, godhuma, godumai, godumbaiyarisi, godumalu.

گندم کی گھاس سے حاصل کی جاتی ہے۔ :- پودا

وہیٹ گراس کے استعمال اور فوائد:-

متعدد سائنسی مطالعات کے مطابق، وہیٹ گراس (Triticum aestivum) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• دمہ : دمہ ایک ایسا عارضہ ہے جس میں تھوک کی پیداوار ایئر ویز (بلغم) کو بند یا بڑھنے کا سبب بنتی ہے۔ اس کے نتیجے میں سانس لینے میں دشواری اور سینے سے گھرگھراہٹ کی آوازیں آتی ہیں۔ آیوروید کے مطابق دمہ میں شامل اہم دوشیں واٹا اور کافہ ہیں۔ پھیپھڑوں میں، خراب شدہ واٹا ناکارہ کفا دوشا کے ساتھ تعامل کرتا ہے، سانس کی نالی میں رکاوٹ پیدا کرتا ہے۔ وہیٹ گراس کی واٹا توازن کی خوبی سانس کے راستے میں رکاوٹ کو روکتی ہے اور دمہ کے انتظام میں مدد کرتی ہے۔
• قبض : ایک بڑھا ہوا واٹا دوشہ قبض کا باعث بنتا ہے۔ یہ جنک فوڈ کثرت سے کھانے، بہت زیادہ کافی یا چائے پینے، رات کو دیر تک سونا، تناؤ یا مایوسی کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ یہ تمام متغیرات واٹا کو بڑھاتے ہیں اور بڑی آنت میں قبض پیدا کرتے ہیں۔ وات دوش کے عدم توازن کے نتیجے میں آنتیں خشک ہو جاتی ہیں جس کی وجہ سے مالا (پاخانہ) خشک ہو جاتا ہے جس سے قبض بڑھ جاتی ہے۔ وہیٹ گراس کی واٹا بیلنسنگ اور اسنیگدھا (تیل والی) خوبیاں آنتوں کو تیل دینے میں مدد کرتی ہیں، جس کے نتیجے میں پاخانہ کی حرکت آسان ہوتی ہے اور اس طرح قبض کم ہوتی ہے۔
• موٹاپا : موٹاپا ایک بیماری ہے جو کھانے کی خراب عادات یا جسمانی سرگرمی کی کمی کے نتیجے میں پیدا ہوتی ہے۔ بد ہضمی کی وجہ سے اما (بدن میں زہریلے بچا ہوا ہضم ہونے کی وجہ سے) ضرورت سے زیادہ چربی کی صورت میں جمع ہو جاتی ہے۔ یہ میڈا دھتو عدم توازن کا سبب بنتا ہے، جو موٹاپے کا باعث بنتا ہے۔ وہیٹ گراس کی دیپن (بھوک لگانے والا) اور پچن (ہضم) کی خصوصیات اما کو ہضم کرکے موٹاپے کے علاج میں مدد کرتی ہیں۔ یہ میٹابولزم کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، جو موٹاپے کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
• پیٹ پھولنا : پیٹ پھولنا ایک ایسی حالت ہے جس میں پیٹ یا آنتوں میں گیس بن جاتی ہے، جس سے تکلیف ہوتی ہے۔ یہ واٹا پٹا دوشا کے عدم توازن سے لایا جاتا ہے۔ منڈ اگنی کم پیٹ دوشا اور سوجن واٹا دوشا (کم ہاضمہ آگ) کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ خراب ہاضمہ کا سبب بنتا ہے اور اس کے نتیجے میں گیس کی پیداوار یا پیٹ پھول جاتا ہے۔ Wheatgrass’ Vata اور Pitta میں توازن رکھنے والی خوبیاں بہترین ہاضمہ کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں اور پیٹ پھولنے سے بچاتی ہیں۔
• گلے کی سوزش : Kapha doshas کا عدم توازن گلے کی سوزش کا سبب بنتا ہے۔ بلغم کی شکل میں زہریلے مادوں کا جمع ہونے سے گلے میں تکلیف ہوتی ہے اور اس شخص کو ہلکی کھانسی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ Wheatgrass’ Kapha میں توازن رکھنے والی خصوصیات بلغم کے جمع ہونے کو کم کرنے اور روکنے میں مدد کرتی ہیں اور گلے کی سوزش سے راحت فراہم کرتی ہیں۔
• پھوڑے : آیوروید میں، پھوڑے کو ودرادی کے نام سے جانا جاتا ہے اور یہ تین دوشوں (وات، پٹہ یا کفہ) میں سے کسی ایک کے عدم توازن سے پیدا ہوتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں سوزش ہوسکتی ہے۔ سوزش کو کم کرنے اور پھوڑے کے علاج کے لیے گندم کے آٹے کو پیسٹ کے طور پر متاثرہ جگہ پر لگایا جا سکتا ہے۔
• نشانات : زخموں، جلنے، یا سرجری کے بعد مختلف وجوہات کی بنا پر نشانات ظاہر ہو سکتے ہیں۔ یہ خارش یا جلن جیسی علامات کا سبب بن سکتا ہے۔ گندم کا تیل داغوں کو دور کرنے میں کافی موثر ہے۔ یہ تیل خارش کو دور کرنے اور روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

Video Tutorial

Wheatgrass استعمال کرتے وقت احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Wheatgrass (Triticum aestivum) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• صبح خالی پیٹ Wheatgrass لینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

• Wheatgrass لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Wheatgrass (Triticum aestivum) لینے کے دوران درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • الرجی : Wheatgrass ان لوگوں کے لیے تجویز نہیں کی جاتی جنہیں ہر چیز سے الرجی ہوتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، Wheagrass لینے سے پہلے طبی مشورہ حاصل کرنا ضروری ہے۔
    چونکہ وہیٹ گراس سے وابستہ الرجین کے بارے میں کافی سائنسی معلومات نہیں ہیں، اس لیے اسے باہر سے لینے سے پہلے ڈاکٹر سے ملنا بہتر ہے۔
  • دودھ پلانا : نرسنگ کے دوران Wheatgrass کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ نتیجے کے طور پر، دودھ پلانے کے دوران Wheatgrass استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے گریز کرنا یا اسے دیکھنا بہتر ہے۔
  • دیگر تعامل : Wheatgrass کو وارفرین کے ساتھ تعامل کرتے ہوئے دکھایا گیا ہے، اس لیے وارفرین کے مریضوں کے لیے اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
  • حمل : حمل کے دوران Wheatgrass کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ لہذا حمل کے دوران استعمال کرنے سے پہلے گندم کی گھاس سے پرہیز کیا جانا چاہیے یا کسی معالج سے بات کرنی چاہیے۔

  وہیٹ گراس لینے کا طریقہ:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Wheatgrass (Triticum aestivum) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • وہیٹ گراس پاؤڈر : دو سے تین گرام گندم کے لان کا پاؤڈر لیں۔ اسے ایک گلاس پانی میں ملا لیں۔ کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے مکسچر پی لیں۔ آنتوں کی بے قاعدگی سے آرام حاصل کرنے کے لیے باقاعدگی سے دہرائیں۔
  • وہیٹ گراس کا رس : 30 ملی لیٹر تازہ وہیٹ گراس کا رس لیں۔ کھانا کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے پی لیں تاکہ ہاضمہ درست رہے۔ ذائقہ بہتر بنانے کے لیے آپ تازہ گندم کے جوس میں کچھ شہد شامل کر سکتے ہیں۔
  • بالوں کے نقصان کے لیے گندم کا رس : تقریباً 30 ملی لیٹر وہیٹ گراس کا رس لیں۔ اسے اپنی کھوپڑی پر رگڑیں۔ اسے پندرہ سے بیس منٹ تک لگا رہنے دیں۔ اسے ہلکے شیمپو سے دھو لیں۔ اچھے بالوں کو اعلیٰ معیار رکھنے کے لیے ہفتے میں ایک یا دو بار دہرائیں۔

  Wheatgrass کتنی لینی چاہیے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Wheatgrass (Triticum aestivum) کو درج ذیل مقداروں میں لینا چاہیے^(HR/6)

  • وہیٹ گراس پاؤڈر : دو سے تین گرام دن میں دو بار، یا دو سے تین گرام دن میں دو بار باہر سے لگائیں۔
  • وہیٹ گراس کا رس : 30 ملی لیٹر جوس دن میں دو بار۔
  • وہیٹ گراس کا رس : 30 ملی لیٹر جوس دن میں دو بار باہر سے استعمال کریں۔

  وہیٹ گراس کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Wheatgrass (Triticum aestivum) لینے کے دوران ذیل کے ضمنی اثرات پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔^(HR/7)

  • سر درد
  • متلی
  • گلے کی سوجن

  وہیٹ گراس سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. وہیٹ گراس کا جوس پینے کا بہترین وقت کیا ہے؟

  Answer. متلی سے بچنے کے لیے گندم کا جوس خالی پیٹ پینا چاہیے۔

  Question. آپ کو دن میں کتنا گندم کا رس پینا چاہئے؟

  Answer. گندم کی گھاس کو روزانہ 30-110 ملی لیٹر کی مقدار میں کھایا جا سکتا ہے۔

  Question. کیا آپ Wheatgrass کو ہضم کر سکتے ہیں؟

  Answer. گندم کی گھاس کو عام طور پر جوس کی شکل میں کھایا جاتا ہے کیونکہ اس میں ناقابل ہضم سیلولوز ہوتا ہے جسے انسان ہضم نہیں کر پاتے۔

  Question. وہیٹ گراس کا جوس پینے کے بعد آپ کو کھانے کے لیے کتنا انتظار کرنا چاہیے؟

  Answer. وہیٹ گراس کا جوس آدھے گھنٹے تک پینے کے بعد کھا سکتے ہیں۔

  Question. کیا وہیٹ گراس کو سپر فوڈ سمجھا جاتا ہے؟

  Answer. وہیٹ گراس کو سپر فوڈ سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہونے کے ساتھ ساتھ متعدد معدنیات بھی ہوتی ہیں۔

  Question. کیا گندم کی گھاس کو خالی پیٹ لینا چاہیے؟

  Answer. جی ہاں، خالی پیٹ وہیٹ گراس کا استعمال اسے خون کے دھارے میں تیزی سے جذب ہونے کے قابل بناتا ہے، جس سے جلد کو قدرتی چمک ملتی ہے اور جوش و خروش پیدا ہوتا ہے۔

  Question. Wheatgrass پاؤڈر کس کے لیے اچھا ہے؟

  Answer. Wheatgrass پاؤڈر غذائیت سے بھرپور، معدنی گھنے اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹ فری ریڈیکلز پر حملہ کرتے ہیں اور مختلف بیماریوں اور انفیکشن سے بچاتے ہیں۔

  Question. کیا گندم کی گھاس سبزی ہے؟

  Answer. وہیٹ گراس ایک سبزی ہے جس کی کٹائی کھلنے سے پہلے کی جاتی ہے۔

  Question. گرین بلڈ تھراپی کیا ہے؟

  Answer. وہیٹ گراس کا رس گرین بلڈ تھراپی میں مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ وہیٹ گراس کی زیادہ کلوروفل ارتکاز (کل کیمیائی عناصر کا 70 فیصد) کو “سبز خون” کہا جاتا ہے۔

  Question. کیا وہیٹ گراس میں آئرن ہوتا ہے؟

  Answer. وہیٹ گراس میں آئرن ہوتا ہے اور حمل کے دوران فائدہ مند ہو سکتا ہے۔

  Question. کیا وہیٹ گراس میں وٹامن K ہوتا ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس میں وٹامن K ہوتا ہے، جو پھیپھڑوں کے سیلولر نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا وہیٹ گراس میں وٹامن اے ہوتا ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس میں وٹامن اے ہوتا ہے۔ یہ جلد کو صحت مند چمک دیتا ہے اور اسے بیماریوں سے بچاتا ہے۔ یہ آنکھوں کی بینائی کو بہتر بنانے اور سیاہ دھبوں کو دور کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اسے ترقی اور ترقی کے لیے بھی ضروری سمجھا جاتا ہے۔

  Question. وہیٹ گراس کی گولیاں کس کے لیے اچھی ہیں؟

  Answer. گندم کی گھاس کی گولیاں مختلف قسم کے وٹامنز اور منرلز حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ہیں۔ ان میں وٹامن سی، کے، کلوروفل، کیلشیم اور فائبر وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔

  Question. وہیٹ گراس کن شکلوں میں دستیاب ہے؟

  Answer. Wheatgrass مختلف شکلوں میں آتا ہے، بشمول عرق، گولیاں اور ملا ہوا رس۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ گندم کی گھاس اپنی تمام شکلوں میں ایک بہترین علاج کی صلاحیت رکھتی ہے۔

  Question. کیا خام گندم کا گھاس کھایا جا سکتا ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس کے پتے تازہ ہضم کرنے میں مشکل ہوتے ہیں، اس لیے انہیں کچل کر نچوڑ کر جوس بنایا جاتا ہے جو پیا جا سکتا ہے۔

  Question. کیا ہم Wheatgrass کو دوسرے جوس کے ساتھ ملا سکتے ہیں؟

  Answer. ہاں، لیموں کے مائعات کے علاوہ، وہیٹ گراس کے رس کو کسی دوسرے جوس کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔

  Question. کیا Wheatgrass دائمی تھکاوٹ سنڈروم میں مدد کرتا ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس کو اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے دائمی تھکاوٹ کے سنڈروم کے علاج میں فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ گندم کی گھاس اضطراب کی سطح کو کم کرتی ہے اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے متعلق نقصان سے بچاتی ہے، جس سے یہ دائمی تھکاوٹ کے سنڈروم کے علاج میں مفید ہے۔

  Question. کیا گندم کی گھاس شدید سوزش کی بیماری میں مدد کرتی ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس اپنی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے شدید سوزش کی بیماری میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ متاثرہ حصے میں درد اور سوزش کو دور کرتا ہے جبکہ جسم کو انفیکشن، بیماری اور چوٹ سے بھی بچاتا ہے۔

  سوزش عام طور پر واٹا پٹا دوشا کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتی ہے۔ گندم کی گھاس کا واٹا پٹا توازن اور سیتا (ٹھنڈی) خصوصیات سوزش کو دور کرنے اور متاثرہ جگہ پر ٹھنڈک کا اثر پیش کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

  Question. وہیٹ گراس منہ کی بیماریوں کو کنٹرول کرنے میں کس طرح مدد کرتی ہے؟

  Answer. گندم کے گھاس کا جوس، جس میں کلوروفیل ہوتا ہے، منہ کی بیماریوں سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ کلوروفل میں ایک سوزش کی سرگرمی ہوتی ہے جو منہ کی خرابی کی وجہ سے ہونے والے درد اور سوزش کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے۔ منہ کی بیماریوں کی صورت میں یہ منہ سے آنے والی بدبو کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔

  Question. کیا وہیٹ گراس پلیٹ لیٹس کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے؟

  Answer. وہیٹ گراس ڈرنک پلیٹ لیٹس کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے کیونکہ اس میں کلوروفل اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ ہیموگلوبن، آر بی سی اور کل ڈبلیو بی سی کی سطح کو بلند کرتا ہے۔ یہ جسم کے پلیٹلیٹ کی تعداد میں اضافے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا وہیٹ گراس زہریلے مادوں کو ختم کر سکتی ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس جسم سے زہریلے مادوں کے اخراج میں مدد کر سکتی ہے۔ گندم میں کلوروفیل ہوتا ہے، جو جسم کے زہر کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے اور ٹاکسن نیوٹرلائزر کا کام کرتا ہے۔

  Question. کیا گندم کی گھاس قبض کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس کا رس قبض میں مدد کر سکتا ہے کیونکہ اس میں میگنیشیم ہوتا ہے۔ یہ آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دیتا ہے اور قبض کو دور کرتا ہے۔

  ایک بڑھا ہوا واٹا دوشہ قبض کا باعث بنتا ہے۔ یہ بہت زیادہ جنک فوڈ کھانے، بہت زیادہ کافی یا چائے پینے، رات کو بہت دیر تک سونا، تناؤ یا مایوسی کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ یہ تمام متغیرات واٹا کو بڑھاتے ہیں اور بڑی آنت میں قبض پیدا کرتے ہیں۔ وات دوش کے عدم توازن کے نتیجے میں آنتیں خشک ہو جاتی ہیں جس کی وجہ سے مالا (پاخانہ) خشک ہو جاتا ہے جس سے قبض بڑھ جاتی ہے۔ وہیٹ گراس کا واٹا بیلنسنگ اور اسنیگدھا (تیل دار) خصوصیات آنتوں کو تیل دینے میں مدد کرتی ہیں، جس سے پاخانہ کی حرکت میں آسانی ہوتی ہے اور قبض سے نجات ملتی ہے۔

  Question. کیا گندم کی گھاس پھیپھڑوں کی چوٹوں میں مدد کرتی ہے؟

  Answer. جی ہاں، گندم کی گھاس کا رس تیزابی گیسوں کے استعمال سے پھیپھڑوں کو پہنچنے والے نقصان کے علاج میں مدد کر سکتا ہے۔ کلوروفل کی موجودگی کی وجہ سے یہ پھیپھڑوں میں موجود نشانات کو تحلیل کرتا ہے اور کاربن مونو آکسائیڈ کے اثر کو کم کرتا ہے۔

  Question. کیا وہیٹ گراس بالوں کی نشوونما کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. گندم کی گھاس بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کر سکتی ہے کیونکہ زنک کی موجودگی، جو سائنسی اعداد و شمار کی کمی کے باوجود بالوں کی پرورش میں مدد کرتی ہے۔

  Question. کیا گندم کی گھاس سوزش کا سبب بنتی ہے؟

  Answer. دوسری طرف گندم کی گھاس جلن پیدا نہیں کرتی۔ وہیٹ گراس کریم، حقیقت میں، سوزش کے خلاف خصوصیات رکھتی ہے جو درد اور سوزش کو کم کرنے میں معاون ہے۔

  SUMMARY

  گندم کے گھاس کے جوس میں اہم معدنیات اور غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں جو قوت مدافعت کو فروغ دیتے ہیں اور جگر کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ گندم کی گھاس کو قدرتی طور پر تھکاوٹ کو کم کرنے، نیند کو فروغ دینے اور طاقت بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔