Venkelzaad (Foeniculum vulgare Miller. )

In het Hindi worden venkelzaden Saunf genoemd.^(HR/1)

Het is een culinair kruid uit India dat al duizenden jaren oud is. Venkel is een uitzondering op de regel dat specerijen meestal pittig zijn. Het heeft een zoet-bittere smaak en is een verkoelende specerij. Vitamine C en andere vitale elementen zijn overvloedig aanwezig in venkelzaad. Vanwege de aanwezigheid van een bestanddeel dat anethol wordt genoemd, wordt aangenomen dat het kauwen van bepaalde venkelzaden, vooral na de maaltijd, gunstig is voor de spijsvertering. Venkelzaden zijn gunstig voor gewichtsbeheersing en voorkomen constipatie, een opgeblazen gevoel en koliek vanwege hun goede spijsvertering. Vanwege het vermogen om samentrekkingen van de baarmoeder te verminderen, kan venkelzaad ook helpen bij menstruatiekrampen. Vanwege zijn diuretische eigenschappen helpt het bij de behandeling van nier- en blaasaandoeningen. Je kunt ook verlichting krijgen van misselijkheid en braken door een paar venkelzaadjes te eten. Venkelzaden zijn goed voor vrouwen die borstvoeding geven, omdat het anti-gaatje erin de afscheiding van moedermelk stimuleert. Venkelzaadwater kan ook helpen bij oogongemakken. Om irritatie te verlichten, week wat katoen in venkelzaadwater en plaats het een paar minuten in het aangedane oog.

Venkelzaad is ook bekend als: :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, Bittere venkel, Indiase venkel zoete venkel, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Venkelzaad wordt verkregen uit: :- Plant

Gebruik en voordelen van venkelzaad:-

Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken worden het gebruik en de voordelen van venkelzaden (Foeniculum vulgare Miller. ) hieronder vermeld^(HR/2)

• Winderigheid (gasvorming) : Winderigheid wordt behandeld met venkelzaad. Venkelzaden hebben een windafdrijvend effect, wat betekent dat ze de activiteit van de gladde darmspieren controleren. Hierdoor kan het ingesloten gas ontsnappen, wat resulteert in verlichting van winderigheid. Afgezien daarvan kunnen venkelzaden effectief zijn bij de behandeling van spijsverteringsproblemen zoals indigestie en een opgeblazen gevoel.
  Door zijn Deepan (aperitief) en Pachan (spijsverterings) eigenschappen kunnen venkelzaad (Saunf) helpen bij winderigheid. Tips: 1. Neem 1 theelepel venkelzaad in een kleine kom. 2. Gebruik een vijzel en stamper om ze fijn te maken. 3. Voeg in een pan 1 glas water en de gekneusde venkelzaadjes toe. 4. Breng het water aan de kook. 5. Laat sudderen tot het water tot de helft van het oorspronkelijke volume is verminderd. 6. Zeef en zet opzij om iets af te koelen. 7. Meng met 1 theelepel honing. 8. Consumeer eenmaal per dag. 9. Doe dit minimaal 1-2 maanden om de beste voordelen te krijgen. U kunt ook twee keer per dag een 1/2 theelepel venkelzaad nemen na de maaltijd. 2. Om de smaak te versterken, serveer het met mishri (rotssnoepjes).
• Constipatie : Venkelzaad kan helpen bij het verlichten van constipatie. Venkelzaden bevatten veel voedingsvezels, die nodig zijn om het spijsverteringsstelsel goed te laten functioneren. Obstipatie wordt verlicht door de vezel, die het gewicht van uw ontlasting verhoogt en soepel voortstuwt. 1. Meet 1 kopje venkelzaad af. 2. Rooster het 2-3 minuten droog in een pan. 4. Verpulver het tot een fijn poeder en bewaar het in een luchtdichte verpakking. 5. Drink nu een glas lauw water. 6. Voeg 1 theelepel venkelpoeder toe aan het mengsel. 7. Drink het vlak voor het slapengaan. 8. Voor het beste effect, doe dit elke dag gedurende minstens een maand.
• Koliekachtige pijn : Koliek is een ernstige buikpijn veroorzaakt door gasophoping in de darmen, vooral bij baby’s die borstvoeding geven. Door de aanwezigheid van anethol hebben venkelzaden krampachtige eigenschappen. Het ontspant de gladde spieren van de darm, waardoor ingesloten gas kan ontsnappen. Als gevolg hiervan kunnen venkelzaden baby’s met koliekpijn helpen. Voordat u echter venkelzaad aan uw baby geeft, moet u uw arts raadplegen.
  Omdat venkelzaad de eigenschappen van Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) heeft, kunnen ze baby’s met koliek helpen. 1. 45 minuten na het voeden van uw baby Sauf ark (Ayurvedische bereiding) toedienen met extra water. 2. Doe dit twee keer per dag.
• Menstruatie pijn : Venkelzaad kan helpen om ongemak tijdens de menstruatie te verlichten. Volgens een onderzoek hebben venkelzaden oestrogene eigenschappen, die kunnen helpen om de frequentie van samentrekkingen van de baarmoeder, veroorzaakt door het hormoon prostaglandine, te verminderen.
  Door de Vata Dosha in evenwicht te brengen, helpen venkelzaden (Saunf) bij het verminderen van menstruatiepijn bij vrouwen. 1 theelepel venkelzaad, 1 theelepel venkelzaad, 1 theelepel venkelzaad, 1 theelepel venkelzaad, 1 2. Plet ze met een vijzel en stamper. 3. Voeg in een pan 1 glas water en de gekneusde venkelzaadjes toe. 4. Breng het water aan de kook. 5. Laat sudderen tot het water tot de helft van het oorspronkelijke volume is verminderd. 6. Zeef en zet opzij om iets af te koelen. 7. Voeg tot slot 1 theelepel honing toe. 8. Drink dit de eerste 3-4 dagen van de menstruatie eenmaal per dag.
• Ontsteking van de luchtwegen (bronchitis) : Patiënten met bronchitis kunnen baat hebben bij het gebruik van venkelzaad. Venkelzaden vertonen volgens een onderzoek luchtwegverwijdende eigenschappen door de aanwezigheid van anethol. Venkelzaad helpt de spieren in de longen te ontspannen en de luchtwegen te vergroten als het regelmatig wordt geconsumeerd. Dit kan het voor u gemakkelijker maken om te ademen. 1 theelepel venkelzaad, 1 theelepel venkelzaad, 1 theelepel venkelzaad, 1 theelepel venkelzaad, 1 2. Plet ze met een vijzel en stamper. 3. Voeg in een pan 1 glas water en de gekneusde venkelzaadjes toe. 4. Breng het water aan de kook. 5. Laat sudderen tot het water tot de helft van het oorspronkelijke volume is verminderd. 6. Zeef en drink voorzichtig, zonder het af te laten koelen. 7. Drink het twee keer per dag voor de beste resultaten.
• Luchtweginfectie : Venkelzaad kan helpen bij het voorkomen van infecties van de bovenste luchtwegen. Venkelzaad bevat anethol, dat slijmoplossend werkt. Volgens een onderzoek helpt anethol bij de afvoer van slijm uit de luchtwegen, waardoor congestie wordt verminderd en u gemakkelijker kunt ademen.

Video Tutorial

Voorzorgsmaatregelen bij het gebruik van venkelzaad:-

Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten onderstaande voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van venkelzaad (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/3)

• Bij sommige epileptische patiënten kan consumptie van venkelzaad een aanval veroorzaken. Het is dus over het algemeen aan te raden om een arts te raadplegen als je venkelzaad samen met anti-epileptica gebruikt.

• Speciale voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen tijdens het gebruik van venkelzaad:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten hieronder speciale voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van venkelzaad (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/4)

  • Andere interactie : Oestrogeen is aanwezig in verschillende anticonceptiemedicijnen. Oestrogene eigenschappen zijn te vinden in venkelzaden. Als gevolg hiervan kan het gebruik van venkelzaad met anticonceptietabletten hun effectiviteit verminderen. In dat scenario wordt het gebruik van een extra vorm van anticonceptie, zoals een condoom, over het algemeen aanbevolen.

  Hoe gebruikt u venkelzaad?:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken kunnen venkelzaden (Foeniculum vulgare Miller. ) worden gebruikt in de onderstaande methoden^(HR/5)

  • Droge venkelzaden : Neem een halve tot een theelepel volledig droge venkelzaadjes en eet ze ook op om de spijsvertering te bevorderen.
  • Venkelzaad Poeder : Neem een halve tot een theelepel venkelzaadpoeder. Meng het in een glas warm water. Drink het twee keer per dag. Ga twee tot drie maanden door voor veel betere resultaten.
  • Venkelzaad Capsule : Neem een tot twee venkelzaadcapsules. Slik het twee keer per dag na het eten door met water.
  • Venkelzaad (Saunf) Ark : Voor kinderen (vanaf 6 jaar): Geef twee tot vier theelepels Saunf ark twee keer per dag in exact dezelfde hoeveelheid water. Voor volwassenen: Geef twee keer per dag 6 tot tien theelepels Saunf ark met dezelfde hoeveelheid water.
  • Venkelzaad Thee : Plaats er een. 5 kopjes water in een pan en voeg twee theelepels venkelzaad toe. Voeg er nu wat gemalen gember aan toe. Kook vijf tot zeven minuten op middelhoog vuur. Zeef en drink om gas in het spijsverteringskanaal te beheersen.
  • Water met venkelzaad doordrenkt : Neem een glas water in een koekenpan en breng het aan de kook. Giet dit water nu in een glas en doe er ook twee theelepels venkelzaad bij. Laat het een nacht staan. Drink dit water zodra u ‘s ochtends opstaat om gewichtsvermindering te bevorderen en ook het stofwisselingsproces te reguleren.

  Hoeveel venkelzaad moet worden ingenomen?:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten venkelzaden (Foeniculum vulgare Miller. ) worden ingenomen in de hieronder vermelde hoeveelheden^(HR/6)

  • Venkel Zaden Zaden : Twee keer per dag een kwart tot een halve theelepel.
  • Venkelzaad Poeder : Twee keer per dag een kwart tot een halve theelepel.
  • Venkelzaad Capsule : Tweemaal daags één tot twee capsules.
  • Venkelzaad Ark : Twee tot vier theelepels voor kinderen (ouder dan 6 jaar) en zes tot tien theelepels voor volwassenen twee keer per dag.

  Bijwerkingen van venkelzaad:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moet rekening worden gehouden met onderstaande bijwerkingen bij het gebruik van venkelzaad (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/7)

  • Er zijn nog onvoldoende wetenschappelijke gegevens beschikbaar over bijwerkingen van dit kruid.

  Veel gestelde vragen met betrekking tot de venkelzaden:-

  Question. Hoe maak je Venkelzaadthee?

  Answer. Venkelzaadthee kan op verschillende manieren worden gemaakt: 1. In een vijzel en stamper, breek voorzichtig een theelepel venkelzaad. 2. Doe de zaden in een kopje nadat je ze uit de vijzel en stamper hebt gehaald. 3. Bedek het kopje met heet water en laat het opzij staan. 4. Zet tien minuten opzij. 5. Voeg honing toe om de smaak te verhogen.

  Question. Zijn venkelzaad en anijs hetzelfde?

  Answer. Venkelzaad en anijs zijn niet uitwisselbaar. Hoewel anijs- en venkelzaden er hetzelfde uitzien en beide als smaakmakers worden gebruikt, is anijs afkomstig van een aparte plant. In vergelijking met venkelzaad heeft anijs een sterkere smaak. Het kauwen van venkelzaad na een maaltijd kan de smaak en de spijsvertering bevorderen, maar anijs kauwen is geen goed idee omdat het een sterkere specerij is.

  Question. Kan venkelzaad helpen bij het afvallen?

  Answer. Venkelzaad kan je helpen gewicht te verliezen door je spijsvertering te stimuleren. Een gezond spijsverteringsstelsel zorgt ervoor dat uw lichaam voedingsstoffen beter kan opnemen. Als gevolg hiervan zult u zich meer vol voelen en zult u hongergevoelens kunnen afwenden. Venkelzaad kan je helpen om tot op zekere hoogte af te vallen door je eetlust onder controle te houden.

  Als gewichtstoename verband houdt met Ama (giftige resten in het lichaam als gevolg van een verkeerde spijsvertering), kunnen venkelzaden helpen bij gewichtsbeheersing. Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) kwaliteiten van venkelzaad verminderen Ama. 1. Meet 1 kopje venkelzaad af. 2. Rooster 2-3 minuten op laag vuur. 3. Maal het mengsel en bewaar het in een luchtdichte pot. 4. Meng twee keer per dag 1/2 theelepel venkelpoeder in een glas lauw water. 5. Voor de beste effecten, doe dit gedurende minimaal 2-3 maanden. U kunt ook na elke maaltijd op een paar venkelzaadjes kauwen om de spijsvertering te bevorderen.

  Question. Kan venkelzaad (Saunf) de moedermelk verhogen?

  Answer. Venkelzaad (Saunf) wordt al lang gebruikt om moeders die borstvoeding geven te helpen meer moedermelk te produceren. Venkelzaden bevatten anethol, dat een galactogene werking heeft, wat betekent dat het het melkafscheidende hormoon prolactine verhoogt. Als gevolg hiervan verbetert het niet alleen de kwantiteit en kwaliteit van de geproduceerde melk, maar ook de melkstroom die wordt geproduceerd door vrouwen die borstvoeding geven. Het wordt over het algemeen aanbevolen om uw arts te raadplegen voordat u venkelzaad gaat consumeren terwijl u borstvoeding geeft.

  Vanwege de Balya-functie helpen venkelzaden (Saunf) moeders die borstvoeding geven meer melk te produceren. 1. Neem een paar theelepels venkelzaad. 2. Breng het aan de kook in 1/2 tot 1 liter water. 3. Kook minimaal 5-6 minuten. 4. Om de smaak te verbeteren, koelt u de vloeistof af en voegt u 1 theelepel mishri (rock candy) poeder toe. Roer alles goed door elkaar. 5. Drink elke dag 2-3 kopjes van dit water.

  Question. Kan venkelzaad helpen bij borstvergroting?

  Answer. Tot op zekere hoogte kunnen venkelzaden helpen om de totale borstomvang te vergroten. Volgens verschillende onderzoeken bevatten venkelzaden een aanzienlijke hoeveelheid oestrogene verbindingen die bekend staan als fyto-oestrogenen. Van deze fyto-oestrogenen is aangetoond dat ze de eigenschappen van vrouwelijke hormonen imiteren en de groei van borstweefsel bevorderen. Er is echter onvoldoende bewijs om deze bewering te staven.

  Question. Is venkelzaad goed voor de baby?

  Answer. Venkelzaden (Saunf) kunnen gunstig zijn voor baby’s, omdat ze fungeren als hulpmiddel bij de spijsvertering en gas verminderen.

  Venkelzaden (Saunf) worden veel gebruikt bij jongeren om winderigheid te verminderen vanwege hun Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsverterings) eigenschappen. Tip: Geef twee keer per dag 2-4 theelepels Saunf ark gemengd met dezelfde hoeveelheid water aan jongeren vanaf zes jaar.

  Question. Kunnen venkelzaden worden ingenomen door iemand met hormoongevoeligheid?

  Answer. Venkelzaad moet worden vermeden als u een hormoongevoelige aandoening heeft, zoals borstkanker, baarmoederkanker, eierstokkanker, endometriose of vleesbomen. Venkelzaden hebben oestrogene eigenschappen, die uw huidige toestand kunnen verergeren.

  Question. Wat zijn de voordelen van het dagelijks innemen van venkelwater?

  Answer. Venkelwater heeft een aantal gezondheidsvoordelen omdat venkelzaden een aantal elementen bevatten die helpen bij het verbeteren van een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen. Door de zaden in gerstewater te koken en de resulterende vloeistof te drinken, kunnen vrouwen die borstvoeding geven meer melk produceren. Het heeft een diuretisch effect, wat helpt om de urineproductie te verhogen en urineweginfecties te voorkomen. Het koken van venkelzaden of bladeren in water kan helpen bij misselijkheid en maaghitte.

  Vanwege zijn Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) kenmerken, helpt venkelwater de spijsvertering en Agni (spijsverteringsvuur) door Ama te verteren. De Mutral (diuretische) eigenschap helpt ook bij de juiste doorgang van urine.

  Question. Is venkelzaad goed voor de spijsvertering?

  Answer. Venkelzaad is een geweldige manier om je spijsvertering te verbeteren. Venkelzaden bevatten verbindingen die helpen om de gladde spieren van het maag-darmstelsel te ontspannen, wat helpt om een opgeblazen gevoel en maagkrampen te verlichten.

  Ja, venkelzaad is gunstig voor de spijsvertering vanwege de eigenschappen Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering), die helpen bij de vertering van voedsel en Ama (giftige resten in het lichaam als gevolg van onvoldoende spijsvertering).

  Question. Helpt venkelzaad een slechte adem te verminderen?

  Answer. Vanwege de antibacteriële eigenschappen helpen venkelzaden bij het verminderen van een vieze adem. Het bestrijdt een slechte adem door de groei van bacteriën in de mond te remmen. Het kauwen van venkelzaad zorgt ervoor dat de mond meer speeksel produceert, wat helpt om de adem op te frissen.

  Question. Wat zijn de voordelen van venkelthee?

  Answer. Thee gemaakt van venkelzaad verbetert de eetlust en verlicht indigestie. Het helpt bij het voorkomen van astma, hoest en bronchitis. Oogontsteking kan ook worden behandeld met venkelthee gedrenkt in katoen.

  Vanwege de eigenschappen Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) bevordert venkelthee de spijsvertering. Vanwege de eigenschappen van Medhya (hersenverbeteraar) is het ook gunstig voor de hersenen. Tips 1. Meng in een pan 1,5 kopjes water en 2 eetlepels venkelzaad. 2. Voeg wat gember toe die is geplet. 3. Kook 5-7 minuten op middelhoog vuur. 4. Zeef en drink om winderigheid of gas te verlichten.

  Question. Is venkelzaad goed voor het oplichten van de huid?

  Answer. Ja, door de aanwezigheid van specifieke componenten en antioxidanten wordt gedacht dat venkel heilzaam is voor de huid. Deze antioxidanten bestrijden vrije radicalen en voorkomen celbeschadiging, geven de huid een gezonde glans en vertragen het verouderingsproces. Venkel heeft ook ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen, wat helpt om zwelling en infectie van de huid te minimaliseren. Dit helpt bij de behandeling van verschillende huidaandoeningen. Venkel stimuleert ook oestrogeenreceptoren, wat helpt bij het beheersen van acne en het verbeteren van de huidskleur.

  Ja, venkelzaad kan helpen bij het bleken van de huid, wat wordt veroorzaakt door een onevenwichtige Pitta-dosha, wat leidt tot overmatige pigmentatie. Vanwege de pitta-balancerende eigenschappen helpt venkelzaad bij het bleken van de huid. Het helpt bij het verminderen van pigmentatie, wat resulteert in een meer egale teint.

  SUMMARY

  Het is een culinair kruid uit India dat al duizenden jaren oud is. Venkel is een uitzondering op de regel dat specerijen meestal pittig zijn.