Urad Dal (Vigna mungo)

İngilizce’de Urad dal, Black gramme ve Ayurveda’da Masha olarak bilinir.^(HR/1)

Ayurvedik tıp sisteminde çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılır. İyi bir besin kaynağıdır ve daha enerjik hissetmenize yardımcı olabilir. Urad dal, sindirime yardımcı olan çok miktarda lif içerir. Müshil özellikleri nedeniyle, bağırsak hareketlerini teşvik ederek kabızlığın yönetimine de yardımcı olabilir. Afrodizyak özellikleri nedeniyle, Urad dal’ın düzenli kullanımı erkeklerde cinsel dürtüyü teşvik eder, bu da cinsel işlev bozukluğunu yönetmeye yardımcı olur. Urad dal, insülin salgılanmasını ve duyarlılığını artırdığı için şeker hastaları için de faydalıdır. Guru (ağır) ve Balya doğası nedeniyle, Ayurveda’ya göre Urad dalını günlük diyetinize eklemek kilo almanıza yardımcı olur. Yüze gül suyu ve bal ile bir Urad dal macunu uygulamak, melanin oluşumunu azaltarak ve cilt sağlığını iyileştirerek cildin beyazlamasına yardımcı olur. Urad dal saç maskesi saç derisini güçlendirmek ve uzatmak için saç derisine uygulanabilirken aynı zamanda kepek kontrolü de yapılabilir. Urad dalını gece geç saatlerde yemekten kaçınmak en iyisidir çünkü sindirimi daha uzun sürer. Ayrıca kabızlığı olan hamile kadınların mide rahatsızlıklarını önlemek için Urad dal ve Urad dal bazlı gıdalardan kaçınmaları önerilir.

Urad Dal olarak da bilinir. :- Vigna mungo, Maash, Kalamug, Urada, Udu, Uddu, Chiringo, Adad, Arad, Ulundu, Uttul, Minumulu, Mash kalaya, Mash, Mei, Muji, Maga, Udid, Uzhunn, Masha, Mash-e-hindi, Banu- siyah

Urad Dal elde edilir :- Bitki

Urad Dal’ın kullanımları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Urad Dal’ın (Vigna mungo) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.^(HR/2)

• Erkek Cinsel İşlev Bozukluğu : “Erkek cinsel işlev bozukluğu, libido kaybı veya cinsel aktiviteye girme arzusu eksikliği olarak ortaya çıkabilir. Ayrıca kısa bir ereksiyon süresine sahip olmak veya cinsel aktiviteden kısa bir süre sonra meni boşalması da mümkündür. Bu aynı zamanda “erken boşalma” olarak da bilinir. “veya” erken taburculuk.” Urad dal’ı kişinin diyetine dahil etmek, erkek cinsel işlev bozukluğunun tedavisine ve ayrıca dayanıklılığı artırmaya yardımcı olur. Bu, afrodizyak (Vajikarana) özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Başlangıç olarak 1-2 çay kaşığı Urad dal alın. c. Durulayın ve 1-2 bardak süt ekleyin. c. Dal tüm sütü emene kadar pişirin. c. Tadın ve gerektiği kadar bal ekleyin. e. Cinsel sağlığınızı artırmak için kahvaltınıza ekleyin.”
• Kabızlık : Şiddetli bir Vata Dosha kabızlığa yol açar. Bu, sık sık abur cubur yemek, çok fazla kahve veya çay içmek, gece geç uyumak, stres veya umutsuzluktan kaynaklanabilir. Tüm bu değişkenler Vata’yı arttırır ve kalın bağırsakta kabızlığa neden olur. Urad dal, doğal bir Rechana’dır (müshil). Urad dal, yüksek lif içeriği nedeniyle dışkıya hacim katar ve bağırsak hareketini destekler. Birlikte kullanıldığında kabızlığı kontrol etmeye yardımcı olur. İpuçları: a. 1-2 çay kaşığı Urad dalını ölçün. c. Bir toz yapın ve onunla ılık su için. c. Kabızlığı uzak tutmak için bunu günde bir veya iki kez yapın.
• yetersiz beslenme : Ayurveda’da yetersiz beslenme, Karshya hastalığıyla bağlantılıdır. Bu, vitamin eksikliğine ve zayıf sindirime neden olur. Urad dal’ın düzenli olarak kullanılması, yetersiz beslenmenin yönetimine yardımcı olur. Bu, vücuda güç sağlayan Kapha indükleyici özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Urad dal anında enerji verir ve vücudun kalori ihtiyacını karşılar. Başlangıç olarak 1-2 çay kaşığı Urad dal alın. c. Durulayın ve 1-2 bardak süt ekleyin. c. Dal tüm sütü emene kadar pişirin. c. Tatlandırın ve gerektiği kadar bal ekleyin. e. Yetersiz beslenmeye yardımcı olması için kahvaltınıza ekleyin.
• Kırışıklığa karşı : Kırışıklıklar yaşlanma, cilt kuruluğu ve ciltte nem eksikliğinin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Ayurveda’ya göre buna alevlenen bir Vata neden olur. Snigdha (yağlı) kalitesi nedeniyle Urad dal, kırışıklıkları kontrol etmeye yardımcı olur ve ciltteki nem içeriğini artırır. Bal ile birleştiğinde urad dal ciltteki siyah noktaların giderilmesine yardımcı olur. a. 1-2 çay kaşığı toz haline getirilmiş bütün beyaz Urad dalını alın. c. Süt veya balı macun kıvamına getirin. b. Doğrudan etkilenen bölgeye uygulayın. d. İşlemin tamamlanması için 20-30 dakika bekleyin. g. Soğuk suyla durulayın.
• Eklem ağrısı : Etkilenen bölgeye masaj yapıldığında, urad dal kemik ve eklem ağrılarının giderilmesine yardımcı olur. Ayurveda’ya göre kemikler ve eklemler vücutta bir Vata konumu olarak kabul edilir. Vata dengesizliği eklem ağrısının birincil nedenidir. Vata dengeleyici özelliklerinden dolayı Urad dal ile yapılan bir masaj eklem ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir. İpuçları: a. Kaynayan Urad dalını iyice ezin. a. Pamuklu bir beze sarın ve bir kenara koyun (Potali). b. Etkilenen bölgeye susam yağı ve Urad dal potali ile masaj yapın. d. Artrit eklem ağrısından kurtulmak için bunu tekrar yapın.
• Saç kaybı : Saç derisine uygulandığında, urad dal saç dökülmesini azaltmaya ve saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olur. Bunun nedeni, saç dökülmesinin çoğunlukla vücuttaki tahriş olmuş bir Vata dosha’dan kaynaklanmasıdır. Urad dal, Vata dosha’yı dengeleyerek saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda taze saç gelişimini teşvik eder ve kuruluğu ortadan kaldırır. Bu, Snigdha (yağlı) ve Ropan’ın (şifa) nitelikleri ile ilgilidir. İpuçları: a. Urad dalını kaynatın ve ezin. b. Bir macun yapmak için hindistancevizi yağı ile birleştirin. c. Ürünle saç derisine ve saça masaj yapın. c. Bitkisel bir şampuanla şampuanlamadan önce 1-2 saat bekleyin. b. Saç dökülmesini azaltmak ve aşırı kuruluğu yönetmek için bunu tekrar yapın.

Video Tutorial

Urad Dal kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Urad Dal (Vigna mungo) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Urad Dal alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Urad Dal (Vigna mungo) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  Urad Dal nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Urad Dal (Vigna mungo) aşağıda belirtilen yöntemlere alınabilir.^(HR/5)

  • Urad dal : 1 kullanın : Yaklaşık iki yüz gram tüm Urad dalını (Siyah) üç ila dört saat bekletin ve boruları suyu boşaltın. Düdüklü tencerede üç ila dört ıslık için iki ila üç bardak su içinde düdüklü şef. Gazı kapatın ve bir kenara koyun. Bir tavaya bir çay kaşığı desi ghee ekleyin ve bir süre ısınmasına izin verin. Farklı bir tavaya biraz ghee koyun, kimyon tohumu, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, soğan, biber tozu ve tuzu ekleyin. Biraz hazır olduğunda, bir süre Urad dal ve şefe ekleyin. Kişniş yaprakları ile süsleyin.
  • Urad dal : 2’yi kullanın : Yarım ila bir bardak Urad dalını temizleyin ve iki ila üç saat suda bekletin. Suyu boşaltın ve pürüzsüz bir macun yapmak için Urad dalını chana dal ile az su ile ezin. Kişniş, çevre dostu biber, zencefil ekleyin ve ayrıca meyilli kuru hindistan cevizini kesin. Son derece iyi karıştırın. Hamura iki ila üç bardak pirinç unu ve bir tutam menteşe ekleyin. Yağı bir tavada ısıtın ve avuçlarınızın arasında bir açıklık olacak şekilde hamurdan birkaç limon büyüklüğünde küreler yapın. Hamuru yağın içine koyun ve kızartın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafını da pişirin. Kahvaltıda hindistan cevizi chutney ile yiyin.
  • Urad dal yüz maskesi : Gece boyunca yarım bardak Urad dalını ıslatın ve sabahları bir macun yapın. Üzerine iki çay kaşığı artırılmış su ekleyin. Hamura bir çay kaşığı gliserin ekleyin. Karışıma iki çay kaşığı badem yağı ekleyin ve pürüzsüz bir macun yapın. Macunu yüzünüze uygulayın ve yaklaşık on beş ila yirmi dakika kurumaya bırakın. Soğuk suyla yıkayın.

  Urad Dal ne kadar alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Urad Dal (Vigna mungo) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  Urad Dal’ın yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Urad Dal (Vigna mungo) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Urad Dal ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Urad dal protein açısından zengin mi?

  Answer. Evet, Urad dal yüksek proteinli bir besindir. 100g Urad dalda yaklaşık 25g protein vardır.

  Question. Urad dalını ne kadar süre ıslatmalısınız?

  Answer. Urad dalının ıslanması gereken süre, kullanılan Urad dalın türüne göre belirlenir. Bütün siyah Urad dalını bir gecede ıslatmak gerekir. Kullanmadan önce bölünmüş siyah beyaz Urad dalını 15-30 dakika bekletin.

  Question. Urad dal osteoartrite iyi gelir mi?

  Answer. Evet, Urad dal osteoartrit semptomlarının tedavisine yardımcı olabilir. Osteoartrit, kıkırdak bozulması ile karakterizedir. Eklem rahatsızlığına, iltihaplanmaya ve sertliğe neden olur. Bunun sonucunda eklem hareketi azalır. Kıkırdağın bozulması urad dal tarafından yavaşlatılır. Antioksidan, analjezik ve antiinflamatuar özelliklerin tümü mevcuttur. Eklemlerin gücünü ve hareketliliğini daha da artırır.

  Question. Urad dal diyabet için iyi mi?

  Answer. Evet, şeker hastaları urad daldan yararlanabilir. Düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesini engeller. İnsülin duyarlılığını arttırır ve hücreler tarafından glikoz alımını destekler.

  Question. Urad dal kazıklara iyi gelir mi?

  Answer. Urad dal, kabızlığı gidermeye ve yığınları azaltmaya yardımcı olur, ancak sindirimi daha uzun süren Guru (ağır) doğası nedeniyle yalnızca küçük miktarlarda tüketilmelidir.

  Question. Urad dal kabızlığa iyi gelir mi?

  Answer. Yeterli bilimsel kanıt olmamasına rağmen, Urad dal’ın müshil özellikleri kabızlığın tedavisinde etkili olabilir.

  Question. Urad dal hazımsızlığa iyi gelir mi?

  Answer. Urad dal’ın hazımsızlıktaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.

  Hazımsızlık durumunda urad dal kullanılabilir. Ushna (sıcak) kalitesi nedeniyle sindirim ateşinin iyileşmesine yardımcı olur. Ancak Guru (ağır) karakterinden dolayı sindirilmesi zaman aldığından az miktarda tüketilmelidir.

  Question. Urad dal asitliğe neden olur mu?

  Answer. Ushna (sıcak) doğası nedeniyle, urad dal sindirim ateşinin iyileştirilmesine ve hazımsızlığın düzeltilmesine yardımcı olur. Ancak, sindirimi zaman aldığından, Guru (ağır) doğası asit üretebilir.

  Question. Urad dal hamilelik sırasında iyi mi?

  Answer. Evet, Urad dal olumsuz sonuçları olmadığı için hamilelik sırasında tüketilebilir. Bununla birlikte, genellikle hamile kadınların gastrointestinal sorunlardan kaçınmak için Urad dal ve Urad dal bazlı gıdalardan kaçınmaları önerilir.

  Question. Urad dal böbrek taşlarını önlemeye yardımcı olur mu?

  Answer. Urad dal’ın böbrek taşlarını önlemedeki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.

  Question. Urad dal kemik mineral yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, urad dalda demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi çeşitli minerallerin varlığı kemik mineral yoğunluğunu arttırır. Mineraller kemik sağlığında önemli bir rol oynar, bu nedenle birçoğunu diyetinize dahil etmek iyi bir fikirdir.

  Urad dal’ın düzenli olarak kullanılması vücudun beslenme gereksinimlerine yardımcı olur. Urad dal’ın Balya (güç sağlayıcı) özelliği ile birlikte uygun beslenmenin sağlanması, kemik yoğunluğunun korunmasına yardımcı olur.

  Question. urad dal kilo aldırır mı.

  Answer. Urad dalının kilo artışındaki önemini destekleyen çok az bilimsel veri vardır.

  Guru (ağır) ve Balya (güç sağlayıcı) özellikleri nedeniyle, düzenli diyetinize Urad dal dahil olmak üzere vücudun beslenme gereksinimlerini karşılayarak kilo alımına yardımcı olur.

  SUMMARY

  Ayurvedik tıp sisteminde çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılır. İyi bir besin kaynağıdır ve daha enerjik hissetmenize yardımcı olabilir.