Urad Dal (Vigna mungo)
En anglès, Urad dal es coneix com a gram negre, i en Ayurveda, Masha.(HR/1)
S’utilitza en el sistema de medicina ayurvèdica per a una varietat de finalitats mèdiques. És una bona font d’alimentació i us pot ajudar a sentir-vos més energitzat. Urad dal conté molta fibra, que ajuda a la digestió. A causa de les seves propietats laxants, també pot ajudar en la gestió del restrenyiment afavorint els moviments intestinals. A causa de les seves propietats afrodisíaques, l’ús regular d’Urad dal afavoreix el desig sexual en els homes, cosa que ajuda a controlar la disfunció sexual. Urad dal també és beneficiós per als diabètics perquè augmenta la secreció i la sensibilitat d’insulina. A causa de la seva naturalesa Guru (pesada) i Balya, afegir Urad dal a la vostra dieta diària us ajuda a guanyar pes, segons Ayurveda. L’aplicació d’una pasta Urad dal a la cara amb aigua de roses i mel ajuda a blanquejar la pell reduint la formació de melanina i millorant la salut de la pell. La màscara de cabell Urad dal es pot aplicar al cuir cabellut per enfortir i estendre el cabell alhora que controla la caspa. El millor és evitar menjar Urad dal tard a la nit perquè triga més a digerir-se. També es recomana que les dones embarassades amb restrenyiment evitin els aliments a base d’Urad dal i Urad dal per evitar problemes d’estómac.
Urad Dal també es coneix com :- Vigna mungo, Maash, Kalamug, Urada, Udu, Uddu, Chiringo, Adad, Arad, Ulundu, Uttul, Minumulu, Mash kalaya, Mash, Mei, Muji, Maga, Udid, Uzhunn, Masha, Mash-e-hindi, Banu- siyah
Urad Dal s’obté de :- Planta
Usos i beneficis d’Urad Dal:-
Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis d’Urad Dal (Vigna mungo) s’esmenten a continuació(HR/2)
- Disfunció sexual masculina : “La disfunció sexual dels homes pot manifestar-se com una pèrdua de la libido o una falta de desig de participar en l’activitat sexual. També és possible tenir un temps d’erecció curt o tenir semen descarregat poc després d’una activitat sexual. Això també es coneix com “ejaculació precoç”. ” o “descàrrega precoç”. La incorporació d’Urad dal a la dieta ajuda en el tractament de la disfunció sexual masculina i també millora la resistència. Això es deu a les seves propietats afrodisíaques (Vajikarana). Preneu 1-2 culleradetes d’Urad dal com a entrant. c. Esbandiu i afegiu 1-2 gots de llet. c. Cuini fins que el dal hagi absorbit tota la llet. c. Tasteu i afegiu mel segons calgui. e. Incloeu-la al vostre esmorzar per augmentar el vostre benestar sexual”.
- Restrenyiment : Un Vata Dosha exacerbat condueix al restrenyiment. Això pot ser causat per menjar menjar ferralla amb freqüència, beure massa cafè o te, dormir tard a la nit, estrès o desesperació. Totes aquestes variables augmenten Vata i produeixen restrenyiment a l’intestí gros. Urad dal és un Rechana natural (laxant). Urad dal afegeix volum a les femtes i afavoreix el moviment intestinal a causa del seu alt contingut en fibra. Ajuda a controlar el restrenyiment quan s’utilitzen junts. Consells: a. Mesureu 1-2 culleradetes d’Urad dal. c. Feu una pols i beu aigua tèbia amb ella. c. Feu-ho una o dues vegades al dia per evitar el restrenyiment.
- Desnutrició : l’Ayurveda, la desnutrició està relacionada amb la malaltia de Karshya. Això es deu a una deficiència de vitamines i una mala digestió. L’ús d’Urad dal de manera regular ajuda a controlar la desnutrició. Això es deu a les seves propietats inductores de Kapha, que proporcionen força al cos. Urad dal dóna energia immediata i satisfà les necessitats calòriques del cos. Preneu 1-2 culleradetes d’Urad dal com a entrant. c. Rentar i afegir 1-2 gots de llet. c. Cuini fins que el dal hagi absorbit tota la llet. c. Tasteu i afegiu-hi mel segons calgui. e. Incloeu-lo al vostre esmorzar per ajudar amb la desnutrició.
- Anti arrugues : Les arrugues apareixen com a resultat de l’envelliment, la pell seca i la falta d’humitat a la pell. És causada per un Vata exacerbat, segons Ayurveda. A causa de la seva qualitat Snigdha (oliosa), Urad dal ajuda a controlar les arrugues i augmenta el contingut d’humitat a la pell. Quan es combina amb mel, urad dal ajuda a eliminar les taques negres de la pell. a. Preneu 1-2 culleradetes d’Urad dal blanc sencer en pols. c. Barrejar la llet o la mel en una pasta. b. Aplicar directament a la zona afectada. d. Deixeu 20-30 minuts perquè el procés es completi. g. Esbandiu-lo amb aigua freda.
- Dolor en les articulacions : Quan es fa un massatge a la zona afectada, urad dal ajuda a alleujar el dolor ossi i articular. Segons Ayurveda, els ossos i les articulacions es consideren una ubicació Vata del cos. El desequilibri de Vata és la causa principal del dolor articular. A causa de les seves propietats equilibradores de Vata, un massatge amb Urad dal pot ajudar a alleujar el dolor articular. Consells: a. Tritureu bé l’Urad dal bullint. a. Embolicar-lo amb un drap de cotó i reservar-lo (Potali). b. Feu un massatge a la regió afectada amb oli de sèsam i Urad dal potali. d. Torna a fer-ho per desfer-te del dolor articular de l’artritis.
- Pèrdua de cabells : Quan s’aplica al cuir cabellut, urad dal ajuda a reduir la caiguda del cabell i afavorir el creixement del cabell. Això es deu al fet que la pèrdua de cabell és causada principalment per un dosha Vata irritat al cos. Urad dal ajuda a prevenir la caiguda del cabell equilibrant el Vata dosha. També afavoreix el desenvolupament del cabell fresc i elimina la sequedat. Això està relacionat amb les qualitats de Snigdha (oliós) i Ropan (curació). Consells: a. Bulliu l’Urad dal i tritureu-lo. b. Combina-ho amb oli de coco per fer una pasta. c. Massatge del cuir cabellut i del cabell amb el producte. c. Espereu 1-2 hores abans de fer xampú amb un xampú d’herbes. b. Torna a fer-ho per reduir la caiguda del cabell i controlar la sequedat excessiva.
Video Tutorial
Precaucions a prendre durant l’ús d’Urad Dal:-
Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren Urad Dal (Vigna mungo)(HR/3)
-
Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren Urad Dal:-
Segons diversos estudis científics, s’han de prendre precaucions especials a continuació mentre es pren Urad Dal (Vigna mungo)(HR/4)
Com prendre Urad Dal:-
Segons diversos estudis científics, Urad Dal (Vigna mungo) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació(HR/5)
- Urad dal: Ús 1 : Remullar dos-cents grams d’Urad dal (negre) sencer durant tres o quatre hores i drenar les canonades de l’aigua. Premeu el xef en dues o tres tasses d’aigua en una olla a pressió durant tres o quatre xiulets. Tanqueu el gas i deixeu-lo de banda. Afegiu una culleradeta de desi ghee en una paella i deixeu-ho escalfar una estona. Posa una mica de ghee en una paella diferent, inclou llavors de comí, bitxos vermells, all, gingebre, ceba, bitxo en pols i sal. Quan estigui una mica preparat, afegiu-lo a l’Urad dal i xef durant una estona. Decoreu amb fulles de coriandre.
- Urad dal: Ús 2 : Netegeu i també remulleu mitja tassa d’Urad dal en aigua durant dues o tres hores. Escorreu l’aigua i tritureu Urad dal amb chana dal amb poca aigua per fer una pasta llisa. Afegiu coriandre, medi ambient al bitxo amigable, gingebre i també talleu el coco sec a la massa. Barreja-ho molt bé. Afegiu dues o tres tasses de farina d’arròs i també un polsim de frontissa a la massa. Escalfeu l’oli en una paella i incloeu-hi unes quantes esferes de la mida de la llimona amb una obertura entre els palmells de les mans. Poseu la massa a l’oli i deixeu-ho sofregir. Cuinar pels dos costats fins que acabin tenint un color daurat. Preneu-ho amb chutney de coco a l’esmorzar.
- Mascareta Urad dal : Remullar mitja tassa d’Urad dal durant la nit i fer una pasta al matí. Afegiu-hi dues culleradetes d’aigua augmentada. Afegiu una culleradeta de glicerina a la pasta. Afegiu dues culleradetes d’oli d’ametlla a la combinació i feu també una pasta llisa. Apliqueu la pasta a la cara i deixeu-la assecar durant uns quinze o vint minuts. Rentar-lo amb aigua freda.
Quant s’ha de prendre Urad Dal:-
Segons diversos estudis científics, Urad Dal (Vigna mungo) s’hauria d’incorporar a les quantitats esmentades a continuació(HR/6)
Efectes secundaris d’Urad Dal:-
Segons diversos estudis científics, els efectes secundaris següents s’han de tenir en compte mentre es pren Urad Dal (Vigna mungo)(HR/7)
- Encara no hi ha prou dades científiques disponibles sobre els efectes secundaris d’aquesta herba.
Preguntes freqüents relacionades amb l’Urad Dal:-
Question. Urad dal és ric en proteïnes?
Answer. Sí, Urad dal és un aliment ric en proteïnes. En 100 g d’Urad dal, hi ha uns 25 g de proteïna.
Question. Quant de temps hauries de remull Urad dal?
Answer. La quantitat de temps que Urad dal necessita per remullar es determina segons el tipus d’Urad dal utilitzat. Cal remullar tot l’Urad dal negre durant la nit. Remullar l’Urad dal blanc i negre dividit durant 15-30 minuts abans d’utilitzar-lo.
Question. Urad dal és bo per a la osteoartritis?
Answer. Sí, Urad dal pot ajudar a tractar els símptomes de l’artrosi. L’artrosi es caracteritza per un deteriorament del cartílag. Provoca molèsties articulars, inflamació i rigidesa. Com a conseqüència d’això, es redueix el moviment de les articulacions. El deteriorament del cartílag és frenat per urad dal. Hi ha propietats antioxidants, analgèsiques i antiinflamatòries. Millora encara més la força i la mobilitat de les articulacions.
Question. Urad dal és bo per a la diabetis?
Answer. Sí, els diabètics poden beneficiar-se d’urad dal. Té un índex glucèmic baix, que evita que els nivells de glucosa en sang augmentin ràpidament. Millora la sensibilitat a la insulina i afavoreix la captació de glucosa per les cèl·lules.
Question. Urad dal és bo per a piles?
Answer. Urad dal ajuda a alleujar el restrenyiment i reduir les piles, però només s’ha de consumir en petites quantitats a causa de la seva naturalesa Guru (pesada), que triga més a digerir-se.
Question. Urad dal és bo per al restrenyiment?
Answer. Encara que falten proves científiques suficients, les propietats laxants d’Urad dal poden fer-lo eficaç en el tractament del restrenyiment.
Question. Urad dal és bo per a la indigestió?
Answer. No hi ha prou dades científiques per donar suport al paper d’Urad dal en la indigestió.
En cas d’indigestió, es pot utilitzar urad dal. A causa de la seva qualitat Ushna (calent), ajuda a millorar el foc digestiu. No obstant això, a causa del seu caràcter de Guru (pesat), només s’ha de consumir en petites quantitats perquè necessita temps per digerir-se.
Question. Urad dal causa acidesa?
Answer. causa de la seva naturalesa Ushna (calent), l’urad dal ajuda a millorar el foc digestiu i a corregir la indigestió. Tanmateix, com que es necessita temps per digerir-se, la seva naturalesa Guru (pesada) pot produir acidesa.
Question. Urad dal és bo durant l’embaràs?
Answer. Sí, Urad dal es pot consumir durant l’embaràs perquè no té conseqüències negatives. Tanmateix, normalment es recomana que les dones embarassades evitin els aliments a base d’Urad dal i Urad dal per evitar problemes gastrointestinals.
Question. Urad dal ajuda a prevenir els càlculs renals?
Answer. No hi ha prou dades científiques per donar suport al paper d’Urad dal en la prevenció de càlculs renals.
Question. Urad dal ajuda a augmentar la densitat mineral òssia?
Answer. Sí, la presència de diversos minerals com ara ferro, magnesi, potassi i calci a l’urad dal millora la densitat mineral òssia. Els minerals tenen un paper important en la salut dels ossos, per tant, incloure’n molts a la vostra dieta és una bona idea.
L’ús d’Urad dal de manera regular ajuda en els requisits nutricionals del cos. La satisfacció nutricional adequada, combinada amb la propietat Balya (proveïdor de força) d’Urad dal, ajuda al manteniment de la densitat òssia.
Question. Urad dal augmenta el pes?
Answer. Hi ha poques dades científiques per donar suport a la importància d’Urad dal en el creixement del pes.
A causa de les seves característiques de Guru (pesat) i Balya (proveïdor de força), la inclusió d’Urad dal a la vostra dieta habitual ajuda a augmentar de pes al complir els requisits nutricionals del cos.
SUMMARY
S’utilitza en el sistema de medicina ayurvèdica per a una varietat de finalitats mèdiques. És una bona font d’alimentació i us pot ajudar a sentir-vos més energitzat.