Toor Dal (rødt gram)
Toor dal, nogle gange kaldet Arhar dal, er en populær bælgfrugtafgrøde, der primært dyrkes for sine velsmagende frø.(HR/1)
Det er højt i proteiner, komplekse kulhydrater, mineraler og vitaminer, blandt andre næringsstoffer. Det har adskillige sundhedsmæssige fordele ud over dets ernæringsmæssige værdi. Det er gavnligt for diabetikere, da tilstedeværelsen af antioxidanter hjælper med at reducere blodsukkerniveauet. Det hjælper dig med at tabe dig ved at reducere dit kolesteroltal. Det er Grahi (absorberende) i naturen, som hjælper med at regulere diarré, ifølge Ayurveda. På grund af dets anti-inflammatoriske og astringerende egenskaber hjælper toor dal sårheling. Det besidder også antibakterielle egenskaber, som hjælper i behandlingen af hudinfektioner. Toor Dal menes normalt at være sikkert at spise. Nogle mennesker kan dog udvikle allergi som følge af det.
Toor Dal er også kendt som :- Rød gram, Tuver, Toor, Pigeon ært, Arhar, Ruharmah, Togari, Thuvara, Thuvarai, Tuvarai, Adagi Tuvari, Adhaki, Kakshi
Toor Dal er hentet fra :- Plante
Anvendelser og fordele ved Toor Dal:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved Toor Dal (rødt gram) nævnt som nedenfor(HR/2)
- Diarré : “I Ayurveda kaldes diarré som Atisar. Det er forårsaget af dårlig ernæring, forurenet vand, forurenende stoffer, mentale spændinger og Agnimandya (svag fordøjelsesbrand). Alle disse variabler bidrager til forværringen af Vata. Denne forværrede Vata trækker væske fra talrige kropsvæv ind i tarmen og blander det med ekskrementerne. Dette forårsager løse, vandige afføringer eller diarré. På grund af dens Grahi (absorberende) kvalitet hjælper Toor dal suppe med at håndtere diarrésymptomer og gør afføringen tykkere. Tip 1. Øg mængde vand brugt til at koge toor dal. 2. Når dal er færdig, si den og kassér væsken. 3. Smag til med en knivspids salt. 4. Som en diarrékur, tag den en eller to gange om dagen.”
- Vægttab : På grund af dens Laghu (lette) natur hjælper toor dal med vægtstyring, når den indtages på regelmæssig basis. Det hjælper også med at fjerne Ama (giftige efterladenskaber i kroppen som følge af dårlig fordøjelse), som er den primære årsag til vægtøgning. Tip 1. Mål 1/4 kop toor dal eller efter behov. 2. Læg det i blød i 1-2 timer i vand. 3. Kog i 10 minutter i en trykkoger. 4. Smag til med salt og gurkemeje efter smag. 5. Server den til frokost eller aftensmad med roti.
- Højt kolesteroltal : En ubalance af Pachak Agni er den primære årsag til højt kolesteroltal (brand i fordøjelsen). Ama produceres, når vævsfordøjelsen hæmmes (giftige forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Dette fører til opbygning af skadeligt kolesterol og en blokering i blodkarrene. Toor dal sænker kolesterolniveauet ved at booste Agni (fordøjelsesbrand). Det hjælper også med fjernelse af Ama og rensning af blokerede arterier. Som et resultat kan forhøjede kolesterolniveauer håndteres.
- Sårheling : Toor dal blade hjælper med sårheling ved at reducere hævelse og genoprette hudens naturlige tekstur. På grund af dens Ropan (helende) egenskab fremskynder brugen af en pasta af Toor dal-blade med kokosolie til et sår helingen og minimerer inflammation. Tip 1: Tag et par friske Toor dal-blade. 2. Bland vand eller honning til en pasta. 3. For hurtigere sårheling, påfør denne pasta til det berørte område en gang om dagen.
Video Tutorial
Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger Toor Dal:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager Toor Dal (rødt gram)(HR/3)
-
Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager Toor Dal:-
Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager Toor Dal (rødt gram)(HR/4)
Sådan skal du tage Toor Dal:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan Toor Dal (rødt gram) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor(HR/5)
- Toor Dal : Toor Dal Læg en fjerdedel til et halvt krus Toor dal i blød i en time. Kom dal’en i en stresskoger og tilsæt tre kopper vand til den. Tilsæt gurkemejeekstrakt og salt efter dine præferencer.
- Toor Dal-suppe (Dal ka pani) : Forbered Toor dal med mere mængde vand. Når det er korrekt forberedt, tryk på dal og fastgør væsken. Tilføj en knivspids salt til det og tag det også som den mest effektive kilde til næringsstoffer i tilfælde af gulsot samt diarré.
- Til hævelse : Læg Toor dal i blød i to timer. Knus dalen i en morter til en fin pasta. Påfør pastaen ensartet på det berørte område. Brug pastaen to gange om dagen for at kontrollere hævelse.
- Toor Dal Blade : Tag et par friske nedfaldne blade af Toor dal. Lav en pasta med vand eller honning. Påfør på det beskadigede sted dagligt for hurtig genopretning af skaden.
Hvor meget Toor Dal skal tages:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser bør Toor Dal (rødt gram) tages i de mængder, der er nævnt nedenfor(HR/6)
Bivirkninger af Toor Dal:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager Toor Dal (rødt gram)(HR/7)
- Der er ikke nok videnskabelige data tilgængelige om bivirkninger af denne urt endnu.
Spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med Toor Dal:-
Question. Skal du lægge Toor dal i blød?
Answer. Toor dal kræver iblødsætning i 20 minutter. Iblødsætning af Toor dal før tilberedning reducerer tilberedningstiden og forbedrer smagen.
Question. Er Toor dal godt for diabetikere?
Answer. Ja, toor dal er gavnligt for diabetikere. Det kan hjælpe med at reducere blodsukkerniveauet ved at øge insulinproduktionen. Dette skyldes tilstedeværelsen af antioxidanter og antiinflammatoriske virkninger i specifikke komponenter.
Question. Er Toor dal godt for kolesterol?
Answer. Toor Dal er en kolesterolsænkende fødevare. Fordi det har antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber, kan det hjælpe med at reducere dårligt kolesterol (LDL). Dette mindsker chancerne for at have kolesterol-relaterede problemer.
Question. Er Toor dal god til vægttab?
Answer. Toor dal, som har antioxidantegenskaber, kan hjælpe med vægttab. Det hjælper med at reducere kolesterolniveauet i kroppen samt vægtkontrol.
Question. Er Toor dal godt for urinsyre?
Answer. Ja, Toor dal kan hjælpe med at reducere urinsyreniveauet. Det inkluderer anthocyaniner, som kan være ansvarlige for at sænke urinsyreniveauet. Som følge heraf kan gigt- og gigtrelateret betændelse undgås.
Question. Kan Toor dal bruges ved stomatitis?
Answer. På grund af dets astringerende og anti-inflammatoriske egenskaber kan Toor dal blade hjælpe med stomatitis. Det har særlige komponenter, der hjælper med at reducere stomatitis forårsaget af betændelse.
Question. Kan jeg bruge Toor dal på sår?
Answer. Ja, Toor dal kan hjælpe med sårheling ved at tilskynde til sammentrækning og lukning af sår. Det indeholder antioxidanter, der beskytter cellerne mod yderligere skader produceret af frie radikaler på sårstedet. Dens antibakterielle egenskaber hjælper også med at forhindre infektioner i såret.
Toor dal-blade kan faktisk hjælpe med hurtig heling af et sår. Dette skyldes det faktum, at det har en Ropan (helbredende) egenskab. Det hjælper også med at reducere ødemer og genoprette hudens naturlige tekstur.
SUMMARY
Det er højt i proteiner, komplekse kulhydrater, mineraler og vitaminer, blandt andre næringsstoffer. Det har adskillige sundhedsmæssige fordele ud over dets ernæringsmæssige værdi.