Toor Dal (Kırmızı gram)

Bazen Arhar dal olarak da adlandırılan Toor dal, öncelikle lezzetli tohumları için yetiştirilen popüler bir baklagil mahsulüdür.^(HR/1)

Diğer besinlerin yanı sıra proteinler, kompleks karbonhidratlar, mineraller ve vitaminlerde yüksektir. Besin değerine ek olarak sayısız sağlık yararına sahiptir. Antioksidanların varlığı kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğu için şeker hastaları için faydalıdır. Kolesterol seviyenizi düşürerek kilo vermenize yardımcı olur. Ayurveda’ya göre ishali düzenlemeye yardımcı olan doğada Grahi’dir (emici). Anti-inflamatuar ve büzücü nitelikleri nedeniyle toor dal, yara iyileşmesine yardımcı olur. Ayrıca cilt enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olan antibakteriyel niteliklere sahiptir. Toor Dal’ın genellikle yemek için güvenli olduğu düşünülür. Bununla birlikte, bazı kişilerde bunun sonucu olarak alerji gelişebilir.

Toor Dal olarak da bilinir. :- Kırmızı gram, Tuver, Toor, Güvercin bezelye, Arhar, Ruhmah, Togari, Thuvara, Thuvarai, Tuvarai, Adagi Tuvari, Adhaki, Kakshi

Toor Dal elde edilir :- Bitki

Toor Dal’ın kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Toor Dal’ın (Kırmızı gram) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• İshal : “Ayurveda’da ishale Atisar denir. Yetersiz beslenme, kirli su, kirleticiler, zihinsel gerginlik ve Agnimandya (zayıf sindirim ateşi) neden olur. Tüm bu değişkenler Vata’nın alevlenmesine katkıda bulunur. Bu kötüleşen Vata, vücuttan sıvı çeker. çok sayıda vücut dokusu bağırsağa girerek dışkıyla karışır.Bu, gevşek, sulu bağırsak hareketlerine veya ishale neden olur.Grahi (emici) kalitesi nedeniyle, Toor dal çorbası ishal semptomlarını yönetmeye yardımcı olur ve dışkıyı kalınlaştırır.İpucu 1. toor dalını pişirmek için kullanılan su miktarı 2. Dal bittiğinde süzün ve sıvıyı atın. 3. Bir tutam tuz serpin. 4. İshal tedavisi olarak günde bir veya iki kez alın.”
• Kilo kaybı : Laghu (hafif) doğası nedeniyle toor dal, düzenli olarak tüketildiğinde kilo yönetimine yardımcı olur. Aynı zamanda kilo alımının birincil nedeni olan Ama’nın (hatalı sindirimin bir sonucu olarak vücuttaki toksik artıklar) giderilmesine de yardımcı olur. İpucu 1. 1/4 fincan dal veya gerektiği gibi ölçün. 2. 1-2 saat suda bekletin. 3. Düdüklü tencerede 10 dakika pişirin. 4. Tuz ve zerdeçal ile tatlandırın. 5. Öğle veya akşam yemeklerinde roti ile servis yapın.
• Yüksek kolestorol : Pachak Agni’nin dengesizliği, yüksek kolesterolün (sindirim ateşi) birincil nedenidir. Ama doku sindirimi engellendiğinde üretilir (uygunsuz sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). Bu, zararlı kolesterol birikmesine ve kan damarlarında tıkanmaya yol açar. Toor dal, Agni’yi (sindirim ateşi) artırarak kolesterol seviyelerini düşürür. Ayrıca Ama’nın çıkarılmasına ve tıkalı arterlerin temizlenmesine yardımcı olur. Sonuç olarak, yüksek kolesterol seviyeleri yönetilebilir.
• Yara iyileşmesi : Toor dal yaprakları şişliği azaltarak ve cildin doğal dokusunu geri kazandırarak yara iyileşmesine yardımcı olur. Ropan (iyileştirici) özelliğinden dolayı, bir yaraya Toor dal yapraklarının hindistancevizi yağı ile yapıştırılması iyileşmeyi hızlandırır ve iltihabı en aza indirir. İpucu 1: Birkaç taze Toor dal yaprağı alın. 2. Su veya balı bir macun haline getirin. 3. Daha hızlı yara iyileşmesi için bu macunu etkilenen bölgeye günde bir kez uygulayın.

Video Tutorial

Toor Dal kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Toor Dal (Kırmızı gram) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Toor Dal alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Toor Dal (Kırmızı gram) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  Toor Dal nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Toor Dal (Kırmızı gram) aşağıda belirtilen yöntemlere alınabilir.^(HR/5)

  • Sarı mercimek : Toor Dal Dörtte bir ila yarım fincan Toor dal’ı bir saat bekletin. Dal’ı bir stresli tencereye koyun ve üzerine üç bardak su ekleyin. Zerdeçal özü ve tercihinize göre tuz ekleyin.
  • Toor Dal Çorbası (Dal ka pani) : Toor dalını daha fazla su ile hazırlayın. Uygun şekilde hazırlandığında, dal’a bastırın ve sıvıyı sabitleyin. İçine bir tutam tuz ekleyin ve ishalin yanı sıra sarılık durumlarında da en etkili besin kaynağı olarak alın.
  • şişme için : Toor dalını iki saat bekletin. İnce bir macun oluşturmak için dal havanda havanda ezin. Macunu etkilenen bölgeye eşit şekilde uygulayın. Şişmeyi kontrol etmek için macunu günde iki kez kullanın.
  • Toor Dal Yaprakları : Birkaç taze düşmüş Toor dal yaprağı alın. Su veya bal ile bir macun yapın. Hızlı yaralanma iyileşmesi için günlük olarak hasarlı yere uygulayın.

  Toor Dal ne kadar alınmalıdır?:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Toor Dal (Kırmızı gram) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  Toor Dal’ın yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Toor Dal (Kırmızı gram) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Toor Dal ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Toor dalını ıslatmanız mı gerekiyor?

  Answer. Toor dal, 20 dakika ıslatma gerektirir. Toor dal’ı pişirmeden önce ıslatmak pişirme süresini kısaltır ve tadı iyileştirir.

  Question. Toor dal şeker hastaları için iyi mi?

  Answer. Evet, toor dal şeker hastalarına faydalıdır. İnsülin üretimini artırarak kan şekeri seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Bu, belirli bileşenlerde antioksidan ve antienflamatuar etkilerin varlığından kaynaklanmaktadır.

  Question. Toor dal kolesterol için iyi mi?

  Answer. Toor Dal, kolesterol düşürücü bir besindir. Antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip olduğundan, kötü kolesterolün (LDL) azalmasına yardımcı olabilir. Bu, kolesterol ile ilgili sorunlara sahip olma şansını azaltır.

  Question. Toor dal kilo kaybı için iyi mi?

  Answer. Antioksidan özelliklere sahip olan toor dal, kilo vermeye yardımcı olabilir. Vücuttaki kolesterol seviyelerinin azaltılmasına ve kilo yönetimine yardımcı olur.

  Question. Toor dal ürik asit için iyi mi?

  Answer. Evet, Toor dal ürik asit seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir. Ürik asit seviyelerini düşürmekten sorumlu olabilecek antosiyaninleri içerir. Sonuç olarak, gut ve artrite bağlı iltihaplanma önlenebilir.

  Question. Toor dal stomatitte kullanılabilir mi?

  Answer. Sıkılaştırıcı ve iltihap önleyici özellikleri nedeniyle, Toor dal yaprakları stomatit ile yardımcı olabilir. Enflamasyonun neden olduğu stomatitin azalmasına yardımcı olan özel bileşenlere sahiptir.

  Question. Toor dal’ı yaralarda kullanabilir miyim?

  Answer. Evet, Toor dal, yaranın kasılmasını ve kapanmasını teşvik ederek yara iyileşmesine yardımcı olabilir. Hücreleri yara bölgesinde serbest radikallerin ürettiği daha fazla hasardan koruyan antioksidanlar içerir. Antibakteriyel özellikleri de yaradaki enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur.

  Toor dal yaprakları aslında bir yaranın hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir. Bu, Ropan (şifa) özelliğine sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Ayrıca ödemin azalmasına ve cildin doğal dokusunun yenilenmesine yardımcı olur.

  SUMMARY

  Diğer besinlerin yanı sıra proteinler, kompleks karbonhidratlar, mineraller ve vitaminler bakımından yüksektir. Besin değerine ek olarak sayısız sağlık yararına sahiptir.