Toor Dal (Rött gram)
Toor dal, ibland kallad Arhar dal, är en populär baljväxtgröda som odlas främst för sina välsmakande frön.(HR/1)
Den är hög i proteiner, komplexa kolhydrater, mineraler och vitaminer, bland andra näringsämnen. Det har många hälsofördelar utöver dess näringsvärde. Det är fördelaktigt för diabetiker eftersom närvaron av antioxidanter hjälper till att minska blodsockernivåerna. Det hjälper dig att gå ner i vikt genom att sänka dina kolesterolnivåer. Det är Grahi (absorberande) i naturen, vilket hjälper till att reglera diarré, enligt Ayurveda. På grund av dess antiinflammatoriska och sammandragande egenskaper, hjälper toor dal sårläkning. Den har också antibakteriella egenskaper, som hjälper till vid behandling av hudinfektioner. Toor Dal brukar anses vara ofarligt att äta. Vissa människor kan dock utveckla allergier som ett resultat av det.
Toor Dal är också känd som :- Röd gram, Tuver, Toor, Pigeon ärta, Arhar, Ruharmah, Togari, Thuvara, Thuvarai, Tuvarai, Adagi Tuvari, Adhaki, Kakshi
Toor Dal erhålls från :- Växt
Användningsområden och fördelar med Toor Dal:-
Enligt flera vetenskapliga studier nämns användningar och fördelar med Toor Dal (Röd gram) enligt nedan(HR/2)
- Diarre : “I Ayurveda kallas diarré som Atisar. Den orsakas av dålig näring, förorenat vatten, föroreningar, mental spänning och Agnimandya (svag matsmältningsbrand). Alla dessa variabler bidrar till att förvärra Vata. Denna förvärrade Vata drar vätska från många kroppsvävnader in i tarmen och blandas med avföringen. Detta orsakar lösa, vattniga tarmrörelser eller diarré. På grund av dess Grahi (absorberande) kvalitet hjälper Toor dal-soppan att hantera diarrésymtom och gör avföringen tjockare. Tips 1. Öka mängd vatten som används för att koka toor dal. 2. När dal är färdig, sila den och kassera vätskan. 3. Smaka av med en nypa salt. 4. Som en diarrékur, ta den en eller två gånger om dagen.”
- Viktminskning : På grund av dess Laghu (lätt) natur, hjälper toor dal till viktkontroll när den konsumeras på en regelbunden basis. Det hjälper också till att ta bort Ama (giftiga rester i kroppen som ett resultat av felaktig matsmältning), som är den primära orsaken till viktökning. Tips 1. Mät upp 1/4 kopp toor dal eller efter behov. 2. Blötlägg den i 1-2 timmar i vatten. 3. Koka i 10 minuter i en tryckkokare. 4. Krydda med salt och gurkmeja efter smak. 5. Servera den till lunch eller middag med roti.
- Högt kolesterol : En obalans av Pachak Agni är den främsta orsaken till högt kolesterol (matsmältningsbrand). Ama produceras när vävnadssmältningen försvåras (giftigt finns kvar i kroppen på grund av felaktig matsmältning). Detta leder till uppbyggnad av skadligt kolesterol och en blockering i blodkärlen. Toor dal sänker kolesterolnivåerna genom att öka Agni (matsmältningsbrand). Det hjälper också till att ta bort Ama och rengöra blockerade artärer. Som ett resultat kan förhöjda kolesterolnivåer hanteras.
- Sårläkning : Toor dal löv hjälper till med sårläkning genom att minska svullnad och återställa hudens naturliga struktur. På grund av dess Ropan (läkande) egenskap, påskyndar läkningen och minimerar inflammation att använda en pasta av Toor dal-blad med kokosolja till ett sår. Tips 1: Ta några färska Toordal-blad. 2. Blanda vatten eller honung till en pasta. 3. För snabbare sårläkning, applicera denna pasta på det drabbade området en gång om dagen.
Video Tutorial
Försiktighetsåtgärder som ska vidtas när du använder Toor Dal:-
Enligt flera vetenskapliga studier bör nedanstående försiktighetsåtgärder vidtas när du tar Toor Dal (rött gram)(HR/3)
-
Särskilda försiktighetsåtgärder som ska vidtas när du tar Toor Dal:-
Enligt flera vetenskapliga studier bör nedanstående särskilda försiktighetsåtgärder vidtas när du tar Toor Dal (rött gram)(HR/4)
Hur du tar Toor Dal:-
Enligt flera vetenskapliga studier kan Toor Dal (Röd gram) tas in i de metoder som nämns enligt nedan(HR/5)
- Toor Dal : Toor Dal Blötlägg en fjärdedel till en halv mugg Toor dal i en timme. Lägg dal i en stresskokare och tillsätt tre koppar vatten till den. Tillsätt gurkmejaextrakt och salt enligt dina önskemål.
- Toor Dal Soup (Dal ka pani) : Förbered Toor dal med mer mängd vatten. När lämpligt förberedd, tryck på dal och säkra vätskan. Tillsätt en nypa salt till det och ta det också som den mest effektiva källan till näringsämnen vid gulsot och diarré.
- För svullnad : Blötlägg Toor dal i två timmar. Krossa dal i en mortelstöt för att bilda en fin pasta. Applicera pastan jämnt på det drabbade området. Använd pastan två gånger om dagen för att kontrollera svullnad.
- Toor Dal lämnar : Ta några färska nedfallna löv av Toor dal. Gör en pasta med vatten eller honung. Applicera på den skadade platsen dagligen för snabb återhämtning av skador.
Hur mycket Toor Dal ska tas:-
Enligt flera vetenskapliga studier bör Toor Dal (Rött gram) tas in i de mängder som anges nedan(HR/6)
Biverkningar av Toor Dal:-
Enligt flera vetenskapliga studier måste nedanstående biverkningar beaktas när du tar Toor Dal (Rött gram)(HR/7)
- Det finns inte tillräckligt med vetenskapliga data om biverkningar av denna ört ännu.
Frågor som ställs ofta Relaterade till Toor Dal:-
Question. Behöver du blötlägga Toor dal?
Answer. Toor dal kräver blötläggning i 20 minuter. Blötläggning av Toor dal före tillagning minskar tillagningstiden och förbättrar smaken.
Question. Är Toor dal bra för diabetiker?
Answer. Ja, toor dal är fördelaktigt för diabetiker. Det kan hjälpa till att minska blodsockernivåerna genom att öka insulinproduktionen. Detta beror på närvaron av antioxidanter och antiinflammatoriska effekter i specifika komponenter.
Question. Är Toor dal bra för kolesterol?
Answer. Toor Dal är ett kolesterolsänkande livsmedel. Eftersom det har antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper, kan det hjälpa till att minska det onda kolesterolet (LDL). Detta minskar risken för att få kolesterolrelaterade problem.
Question. Är Toor dal bra för viktminskning?
Answer. Toor dal, som har antioxidantegenskaper, kan hjälpa till med viktminskning. Det hjälper till att minska kolesterolnivåerna i kroppen samt viktkontroll.
Question. Är Toor dal bra för urinsyra?
Answer. Ja, Toor dal kan hjälpa till att minska urinsyranivåerna. Det inkluderar antocyaniner, som kan vara ansvariga för att sänka urinsyranivåerna. Som ett resultat kan gikt och artritrelaterad inflammation undvikas.
Question. Kan Toor dal användas vid stomatit?
Answer. På grund av dess sammandragande och antiinflammatoriska egenskaper, kan Toor dal-löven hjälpa mot stomatit. Den har särskilda komponenter som hjälper till att minska stomatit orsakad av inflammation.
Question. Kan jag använda Toor dal på sår?
Answer. Ja, Toor dal kan underlätta sårläkning genom att uppmuntra sårkontraktion och stängning. Den innehåller antioxidanter som skyddar celler från ytterligare skador som produceras av fria radikaler på sårstället. Dess antibakteriella egenskaper hjälper också till att förhindra infektioner i såret.
Toor dal löv kan faktiskt hjälpa till med snabb läkning av ett sår. Detta beror på det faktum att den har en Ropan (läkande) egenskap. Det hjälper också till att minska ödem och återställa hudens naturliga struktur.
SUMMARY
Den är hög i proteiner, komplexa kolhydrater, mineraler och vitaminer, bland andra näringsämnen. Den har många hälsofördelar utöver sitt näringsvärde.