Toor Dal (gram merah)

Toor dal, kadang-kadang dipanggil Arhar dal, adalah tanaman kekacang popular yang ditanam terutamanya untuk bijinya yang enak.^(HR/1)

Ia tinggi dengan protein, karbohidrat kompleks, mineral, dan vitamin, antara nutrien lain. Ia mempunyai banyak manfaat kesihatan selain nilai pemakanannya. Ia bermanfaat kepada pesakit kencing manis kerana kehadiran antioksidan membantu mengurangkan tahap glukosa darah. Ia membantu anda menurunkan berat badan dengan mengurangkan tahap kolesterol anda. Ia bersifat Grahi (penyerap), yang membantu mengawal cirit-birit, menurut Ayurveda. Kerana kualiti anti-radang dan astringennya, toor dal membantu penyembuhan luka. Ia juga mempunyai kualiti antibakteria, yang membantu dalam rawatan jangkitan kulit. Toor Dal biasanya dianggap selamat untuk dimakan. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mungkin mengalami alahan akibatnya.

Toor Dal juga dikenali sebagai :- Gram merah, Tuver, Toor, Pigeon pea, Arhar, Ruharmah, Togari, Thuvara, Thuvarai, Tuvarai, Adagi Tuvari, Adhaki, Kakshi

Toor Dal diperolehi daripada :- Tumbuhan

Kegunaan dan faedah Toor Dal:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Toor Dal (gram Merah) disebutkan seperti di bawah^(HR/2)

• Cirit-birit : “Dalam Ayurveda, cirit-birit dipanggil sebagai Atisar. Ia disebabkan oleh pemakanan yang buruk, air yang tercemar, bahan pencemar, ketegangan mental, dan Agnimandya (api pencernaan yang lemah). Semua pembolehubah ini menyumbang kepada keterukan Vata. Vata yang semakin teruk ini menarik cecair dari banyak tisu badan ke dalam usus, mencampurkannya dengan najis. Ini menyebabkan pergerakan usus yang longgar, berair atau cirit-birit. Kerana kualiti Grahi (menyerap), sup Toor dal membantu menguruskan gejala cirit-birit dan mengentalkan najis. Petua 1. Tingkatkan jumlah air yang digunakan untuk memasak toor dal. 2. Apabila dal telah masak, tapis dan buang cecairnya. 3. Perasakan dengan secubit garam. 4. Sebagai ubat cirit-birit, ambil sekali atau dua kali sehari.”
• Pengurangan berat : Kerana sifatnya yang Laghu (ringan), toor dal membantu dalam pengurusan berat badan apabila dimakan secara tetap. Ia juga membantu dalam penyingkiran Ama (sisa toksik dalam badan akibat penghadaman yang rosak), yang merupakan punca utama penambahan berat badan. Petua 1. Sukat 1/4 cawan toor dal atau mengikut keperluan. 2. Rendam selama 1-2 jam dalam air. 3. Masak selama 10 minit dalam periuk tekanan. 4. Perasakan dengan garam dan kunyit secukup rasa. 5. Hidangkan untuk makan tengahari atau makan malam bersama roti.
• Kolesterol tinggi : Ketidakseimbangan Pachak Agni adalah punca utama kolesterol tinggi (api penghadaman). Ama dihasilkan apabila penghadaman tisu terhalang (kekal toksik dalam badan akibat penghadaman yang tidak betul). Ini membawa kepada pengumpulan kolesterol berbahaya dan penyumbatan dalam saluran darah. Toor dal merendahkan paras kolesterol dengan meningkatkan Agni (api penghadaman). Ia juga membantu dalam penyingkiran Ama dan pembersihan arteri yang tersumbat. Akibatnya, paras kolesterol yang tinggi dapat diuruskan.
• Penyembuhan luka : Daun Toor dal membantu dalam penyembuhan luka dengan mengurangkan bengkak dan memulihkan tekstur semula jadi kulit. Kerana sifat Ropan (penyembuhan), menggunakan pes daun Toor dal dengan minyak kelapa untuk luka mempercepatkan penyembuhan dan meminimumkan keradangan. Petua 1: Ambil beberapa helai daun Toor dal segar. 2. Campurkan air atau madu ke dalam pes. 3. Untuk penyembuhan luka yang lebih cepat, sapukan pes ini ke kawasan yang terjejas sekali sehari.

Video Tutorial

Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Toor Dal:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Toor Dal (gram Merah)^(HR/3)

• Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Toor Dal:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Toor Dal (gram Merah)^(HR/4)

  Cara mengambil Toor Dal:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Toor Dal (gram Merah) boleh diambil ke dalam kaedah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/5)

  • Toor Dal : Toor Dal Rendam satu perempat hingga separuh cawan Toor dal selama satu jam. Masukkan dal ke dalam periuk tekanan dan tambah tiga cawan air ke dalamnya. Masukkan ekstrak kunyit dan garam mengikut kesukaan anda.
  • Sup Toor Dal (Dal ka pani) : Sediakan Toor dal dengan lebih banyak air. Apabila disediakan dengan sewajarnya, tekan dal dan selamatkan cecair. Tambah secubit garam padanya dan juga ambil ia sebagai sumber nutrien yang paling berkesan dalam kes jaundis serta cirit-birit.
  • Untuk bengkak : Rendam dal Toor selama dua jam. Hancurkan dal dalam lesung alu untuk membentuk pes halus. Sapukan pes secara seragam pada kawasan yang terjejas. Gunakan pes dua kali sehari untuk mengawal bengkak.
  • Daun Toor Dal : Ambil beberapa helai daun Toor dal yang gugur. Buat pes dengan air atau madu. Sapukan pada lokasi yang rosak setiap hari untuk pemulihan kecederaan yang cepat.

  Berapa banyak Toor Dal perlu diambil:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Toor Dal (gram Merah) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/6)

  Kesan sampingan Toor Dal:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Toor Dal (gram Merah)^(HR/7)

  • Belum ada data saintifik yang mencukupi mengenai kesan sampingan herba ini.

  Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Toor Dal:-

  Question. Adakah anda perlu merendam Toor dal?

  Answer. Toor dal memang memerlukan rendaman selama 20 minit. Merendam Toor dal sebelum memasak mengurangkan masa memasak dan menambah baik rasa.

  Question. Adakah Toor dal baik untuk pesakit kencing manis?

  Answer. Ya, toor dal bermanfaat untuk pesakit kencing manis. Ia boleh membantu dalam pengurangan paras glukosa darah dengan meningkatkan pengeluaran insulin. Ini disebabkan oleh kehadiran kesan antioksidan dan anti-radang dalam komponen tertentu.

  Question. Adakah Toor dal baik untuk kolesterol?

  Answer. Toor Dal ialah makanan penurun kolesterol. Kerana ia mempunyai ciri-ciri antioksidan dan anti-radang, ia boleh membantu dalam pengurangan kolesterol jahat (LDL). Ini mengurangkan kemungkinan mengalami masalah berkaitan kolesterol.

  Question. Adakah Toor dal bagus untuk penurunan berat badan?

  Answer. Toor dal, yang mempunyai ciri antioksidan, boleh membantu dalam penurunan berat badan. Ia membantu dalam pengurangan paras kolesterol dalam badan serta pengurusan berat badan.

  Question. Adakah Toor dal baik untuk asid urik?

  Answer. Ya, Toor dal boleh membantu dalam pengurangan tahap asid urik. Ia termasuk anthocyanin, yang mungkin bertanggungjawab untuk menurunkan paras asid urik. Akibatnya, keradangan berkaitan gout dan artritis dapat dielakkan.

  Question. Bolehkah Toor dal digunakan dalam stomatitis?

  Answer. Kerana ciri astringen dan anti-radangnya, daun Toor dal boleh membantu dengan stomatitis. Ia mempunyai komponen tertentu yang membantu dalam pengurangan stomatitis yang disebabkan oleh keradangan.

  Question. Bolehkah saya menggunakan Toor dal pada luka?

  Answer. Ya, Toor dal boleh membantu penyembuhan luka dengan menggalakkan pengecutan dan penutupan luka. Ia mengandungi antioksidan yang melindungi sel daripada kerosakan selanjutnya yang dihasilkan oleh radikal bebas di tapak luka. Sifat antibakterianya juga membantu mencegah jangkitan pada luka.

  Daun Toor dal, sebenarnya, boleh membantu dalam penyembuhan luka yang cepat. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai sifat Ropan (penyembuhan). Ia juga membantu dalam pengurangan edoema dan pemulihan tekstur semula jadi kulit.

  SUMMARY

  Ia tinggi dengan protein, karbohidrat kompleks, mineral dan vitamin, antara nutrien lain. Ia mempunyai banyak manfaat kesihatan selain nilai pemakanannya.