Telina (Apium graveolens)

Țelina, cunoscută și sub numele de Ajmoda, este o plantă ale cărei frunze și tulpină sunt adesea consumate ca parte a unei diete echilibrate.^(HR/1)

Țelina este o legumă versatilă care simbolizează „acțiunea rapidă”. Conținutul ridicat de apă al țelinei ajută la menținerea hidratată a organismului, eliminând totodată toxinele. Datorită conținutului său ridicat de fibre, ajută la indigestie și constipație prin stimularea sănătății intestinale. Frunzele de țelină ajută la pierderea în greutate, oferind o senzație de sațietate și prevenind supraalimentarea. Proprietățile antiinflamatoare ale țelinei pot ajuta, de asemenea, la tratarea simptomelor de gută prin scăderea durerii și a inflamației. Datorită caracteristicilor sale antioxidante și antiinflamatorii, controlează nivelul colesterolului prin reducerea colesterolului total din sânge, precum și a colesterolului rău (LDL). Înainte de culcare, amestecă 2-3 lingurițe de suc de țelină cu miere într-un pahar cu apă pentru un efect relaxant și pentru a ajuta la gestionarea insomniei. Tulpinile de țelină ajută la gestionarea durerii menstruale, a crampelor și a balonării prin creșterea urinei datorită proprietăților sale diuretice.

Țelina este cunoscută și ca :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni

Telina se obtine din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale țelinei:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile țelinei (Apium graveolens) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Indigestie : Datorită prezenței substanțelor fitochimice, țelina poate fi benefică întregului tău sistem digestiv. În plus, conținutul ridicat de apă și fibre poate ajuta digestia și poate gestiona constipația
• Dureri menstruale : „ Se știe că țelina ajută într-o oarecare măsură la durerile menstruale. Datorită conținutului său ridicat de apă, țelina poate ajuta la balonarea în timpul menstruației. Potrivit unui studiu, țelina poate ajuta și la crampele menstruale.1. Ca o gustare sănătoasă, mâncați un bol cu tulpini de țelină.2. Se potrivește bine cu dips-uri savuroase precum untul de arahide.”
• Durere de cap : Țelina poate ajuta la durerile de cap care sunt ușoare până la moderate. Când arterele de sânge din creier se dilată, mediatorii durerii sunt activați, rezultând o durere de cap. Țelina este un antiinflamator natural. Reduce durerile de cap prin scăderea activității mediatorilor durerii.
• Gută : Guta se trateaza cu telina. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, țelina poate fi utilă în tratamentul disconfortului de gută. Apiin, un flavonoid natural găsit în țelină, este responsabil pentru această caracteristică. Apiin ajută la ameliorarea durerii și a inflamației prin reducerea activității mediatorilor durerii.
• Insomnie : S-a demonstrat că țelina îmbunătățește calitatea somnului. Țelina conține 3, nbutilftalidă, care are un efect calmant asupra sistemului nervos central și ajută la somn. 1. Amesteca un pahar de apa cu 2-3 linguri de suc de telina. 2. Amestecați 1 linguriță de miere. 3. Bea-l chiar înainte de culcare. 4. Amintiți-vă să vă goliți vezica urinară înainte de a merge la culcare; altfel, excursiile la baie te vor ține treaz.

Video Tutorial

Precauții care trebuie luate în timpul utilizării țelinului:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați țelină (Apium graveolens)^(HR/3)

• Precauții speciale care trebuie luate în timp ce luați țelină:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale atunci când luați țelină (Apium graveolens)^(HR/4)

  • Interacțiune moderată cu medicamente : Deficitul de hormoni tiroidieni este tratat cu levotiroxină. Luarea de țelină cu levotiroxină poate reduce eficacitatea acesteia din urmă. Ca urmare, ar trebui să solicitați sfatul medicului.
  • Pacienți cu boli de inimă : S-a demonstrat că țelina reduce tensiunea arterială. Ca urmare, în timp ce utilizați țelină cu medicamente antihipertensive, se recomandă de obicei ca tensiunea arterială să fie monitorizată în mod regulat.
    Țelina poate avea efecte diuretice (creșterea producției de urină). Astfel, se recomandă, în general, să consultați medicul dacă luați alte diuretice din cauza efectelor aditive.

  Cum să luați țelină:-

  Conform mai multor studii științifice, țelina (Apium graveolens) poate fi luată în metodele menționate mai jos^(HR/5)

  • Suc de țelină : Luați două-trei lingurițe de suc de țelină într-un pahar. Adăugați aceeași cantitate de apă și beți-o. Luați acest suc de două ori pe zi, după două ore de mese.
  • Capsulă de țelină : Luați una până la două capsule de țelină. Înghițiți-l cu apă de două ori pe zi, după mese.
  • Pudră de țelină : Luați jumătate până la o linguriță de pudră de țelină. Înghițiți-l cu apă caldă de două ori pe zi.

  Câtă țelină trebuie luată:-

  Conform mai multor studii științifice, țelina (Apium graveolens) ar trebui luată în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Suc de țelină : Două până la trei lingurițe de două ori pe zi
  • Capsulă de țelină : Una până la două capsule de două ori pe zi
  • Pudră de țelină : Jumătate până la o linguriță de două ori pe zi

  Efecte secundare ale țelinei:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați țelină (Apium graveolens)^(HR/7)

  • Nu există încă suficiente date științifice despre efectele secundare ale acestei plante.

  Întrebări adresate frecvent legate de țelină:-

  Question. Puteți folosi frunze de țelină în supă?

  Answer. Da, frunzele de țelină pot fi adăugate în supă pentru a îmbunătăți aroma, oferind în același timp numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, colesterolului, durerile menstruale, pierderea în greutate, ameliorarea durerii artritei și detoxifierea.

  Question. Care este rețeta de supă de țelină?

  Answer. Supa de țelină poate fi făcută într-o varietate de moduri: 1. Tăiați legumele la alegere, precum și o ceașcă de țelină întreagă proaspătă. 2. Într-un ibric cu apă clocotită, fierbeți timp de 10 minute. 3. Continuați să gătiți încă 5 minute. SAU O altă opțiune este să adăugați frunze de țelină la supa preferată de pui sau de legume.

  Question. Cum păstrați țelina?

  Answer. Pentru a păstra țelina crocantă și proaspătă pentru câteva zile, înfășurați-o bine în folie de aluminiu și păstrați-o la frigider. Dacă îl păstrați prea mult timp, își va pierde toți nutrienții.

  Question. Putem mânca rădăcina de țelină?

  Answer. Rădăcina de țelină, cunoscută adesea sub numele de țelină, este o legumă rădăcină comestibilă ușor maronie. Are gust de țelină și are o textură amidonată, asemănătoare cartofului. Fierberea rădăcinii de țelină și apoi adăugarea acesteia în supe sau piureul ca pe cartofi este o metodă ușoară de a o mânca. Se poate consuma si nefiert.

  Question. Care sunt beneficiile sucului de țelină și castraveți?

  Answer. Bea un pahar de suc de țelină și castraveți, în special în timpul căldurii, va fi benefic pentru sănătatea ta. Îți va hidrata corpul, precum și detoxifierea și curățarea stomacului. Acest lucru va ajuta în cele din urmă la gestionarea greutății.

  Question. Ce rețetă ar trebui să folosesc pentru a face suc de țelină?

  Answer. Următoarea procedură poate fi folosită pentru a face suc de țelină: 1. Luați câte frunze proaspete de țelină aveți nevoie. 2. Clătiți țelina și stoarceți sucul cu un storcator. 3. Luați o înghițitură de suc proaspăt de țelină.

  Question. Cum se prepară supă de țelină?

  Answer. Următorii sunt pașii pentru a face supa de țelină: 1. Tăiați țelina proaspătă în bucăți mici. 2. Într-o tigaie se încălzește uleiul. 3. Gătiți țelina, ceapa și usturoiul în tigaie până se înmoaie. 4. Umpleți recipientul cu apă. 5. Se aduce la fierbere la foc mediu. 6. Turnați-l într-o ceașcă și savurați-l cât este încă fierbinte.

  Question. Este țelina benefică pentru pierderea în greutate?

  Answer. Da, telina te poate ajuta sa slabesti stimuland digestia. Țelina are multe fibre și apă. Drept urmare, te vei simți mai plin și vei putea să previi pofta de foame. Țelina vă poate ajuta să pierdeți în greutate până la un anumit nivel, ajutându-vă să vă reglați apetitul.

  Question. Este țelina bună pentru durerile de artrită?

  Answer. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, se spune că țelina este benefică în tratamentul durerii artritice. Apiin, un flavonoid natural găsit în țelină, este responsabil pentru această caracteristică. Apiin ajută la ameliorarea durerii și a inflamației din organism prin reducerea activității mediatorilor durerii.

  Question. Este tulpina de țelină bună pentru hipertensiune arterială?

  Answer. Tulpina de țelină poate fi folosită pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale prin echilibrarea dosha-urilor Vata și Kapha.

  Question. Este țelina bună pentru rinichi?

  Answer. Țelina are un conținut ridicat de sare și potasiu, ceea ce ajută la reglarea fluidelor corporale, la îmbunătățirea fluxului de urină și la eliminarea toxinelor din organism. Acest lucru ajută la prevenirea pietrelor la rinichi și menține rinichii sănătoși.

  Țelina are capacitatea de a elimina excesul de greutate a apei cauzate de dezechilibrele Kapha, precum și de a promova fluxul de urină și de a îmbunătăți funcția rinichilor.

  Question. Poate țelina să omoare cancerul?

  Answer. Țelina nu vindecă cancerul, dar scade riscul apariției acestuia. Luteolina, găsită în țelină, are proprietăți anti-proliferative și inhibă multiplicarea celulelor canceroase. Țelina include, de asemenea, apigenina, o substanță chimică cu capacități anticancerigene care provoacă moartea celulelor canceroase.

  Question. Este țelina benefică pentru bărbați?

  Answer. Se crede că țelina este bună pentru bărbați, deoarece poate ajuta la fertilitatea masculină și poate reduce șansa de impotență. Țelina conține androstenonă și androstenol, care pot ajuta bărbații să aibă mai multă dorință sexuală.

  Țelina are calitatea Vrishya (afrodisiacă), ceea ce sugerează că poate fi utilă în tratamentul problemelor sexuale masculine. 1. După ce mâncați, luați 1/2 linguriță de pudră de țelină (Ajmoda) cu apă. 2. Pentru cele mai bune efecte, repetați de două ori pe zi timp de cel puțin trei luni.

  Question. Poate sucul de telina ajuta la vindecarea acneei?

  Answer. Deși nu există suficiente dovezi științifice care să susțină utilizarea sucului de țelină pentru tratarea acneei, acesta poate ajuta cu anumite afecțiuni ale pielii.

  Question. Cât de bună este țelina într-o masă zilnică?

  Answer. Țelina este bogată în vitamine care întăresc imunitatea și pregătesc organismul să combată bolile. Frunzele de țelină pot fi consumate în mod regulat și sunt folosite pentru a condimenta bucătăria și băuturile.

  Question. Este țelina bună pentru detoxifierea ficatului?

  Answer. Țelina este excelentă pentru ficat, deoarece conține proprietăți hepatoprotectoare. Semințele de țelină sunt bogate în antioxidanți (cum ar fi flavonoidele), care luptă împotriva radicalilor liberi și protejează celulele hepatice de daune.

  Question. Care sunt beneficiile ceaiului din semințe de țelină?

  Answer. Semințele de țelină sunt bogate în o serie de nutrienți. Ceaiul din seminte de telina contine si acizi grasi omega si grasimi polinesaturate, ambele ajutand la reducerea colesterolului. Te ajută să te relaxezi și să dormi mai bine.

  Question. Cum ajută țelina la reducerea inflamației?

  Answer. Proprietățile antiinflamatoare ale țelinei ajută la reducerea inflamației, precum și a disconfortului și a umflăturilor în zona iritată.

  Question. Care sunt beneficiile țelinei pentru gută?

  Answer. Țelina este bună pentru gută, deoarece are proprietăți antiinflamatorii care ajută la ameliorarea durerii și a inflamației pe care le provoacă guta. De asemenea, are efecte de stimulare a nervilor, care ajută la îmbunătățirea fluxului de sânge către articulații și mușchi.

  SUMMARY

  Țelina este o legumă versatilă care simbolizează „acțiunea rapidă”. Conținutul ridicat de apă al țelinei ajută la menținerea hidratată a organismului, eliminând totodată toxinele.