Tejpatta (Cinnamomum tamala)

Το Tejpatta, γνωστό και ως Indian Bay Leaf, είναι ένας αρωματικός παράγοντας που χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων.^(HR/1)

Δίνει στα γεύματα μια ζεστή, πιπεράτη γεύση γαρύφαλλου-κανέλας. Το Tejpatta είναι χρήσιμο για τους διαβητικούς επειδή οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα ενισχύοντας την έκκριση ινσουλίνης. Επίσης, ωφελεί την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την κακή χοληστερόλη και ελέγχοντας την αρτηριακή πίεση εξαλείφοντας την περίσσεια νατρίου μέσω των διουρητικών ιδιοτήτων του. Το Tejpatta, το οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει γαστροπροστατευτικά αποτελέσματα, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του έλκους του στομάχου μειώνοντας τη βλάβη των ελεύθερων ριζών στα κύτταρα του στομάχου. Λόγω των ανθρακικών ιδιοτήτων του, η προσθήκη φύλλων Tejpatta στα τρόφιμα βοηθά στην πέψη και μειώνει τα αέρια και τον μετεωρισμό. Το έλαιο Tejpatta έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στη διαχείριση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Ο πόνος και το πρήξιμο μπορούν να ανακουφιστούν κάνοντας μασάζ στις αρθρώσεις χρησιμοποιώντας λάδι Tejpatta. Τα αντιβακτηριακά και αντιμικροβιακά χαρακτηριστικά του ελαίου Tejpatta μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στο δέρμα για να βοηθήσουν στην πρόληψη των λοιμώξεων του τραύματος και στη θεραπεία της βράσης.

Το Tejpatta είναι επίσης γνωστό ως :- Cinnamomum tamala, Tejpat, Tejpata, Vazhanayila, Tamalpatra, Biryani aaku, Bagharakku, Tamala patra, Develee, Tejpatra, Tamalapatra, Dalchini Ele, Dalchini pan, Tajpatra, Karuvapatta patram, Tamalpatra, Tejapatriz, Tejapatriz, Tejapatriz.

Το Tejpatta λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη του Tejpatta:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του Tejpatta (Cinnamomum tamala) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Σακχαρώδης διαβήτης : Τα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη χαρακτηριστικά του Tejpatta το καθιστούν ευεργετικό για τους διαβητικούς. Το Tejpatta προστατεύει τα βήτα κύτταρα του παγκρέατος από τραυματισμούς και βελτιώνει την παραγωγή ινσουλίνης. Ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώνονται.
  Ο διαβήτης, γνωστός και ως Madhumeha, προκαλείται από ανισορροπία Vata και κακή πέψη. Η διαταραχή της πέψης προκαλεί συσσώρευση Ama (τοξικά απόβλητα που αφήνονται στο σώμα ως αποτέλεσμα ελαττωματικής πέψης) στα παγκρεατικά κύτταρα, μειώνοντας τη δραστηριότητα της ινσουλίνης. Το Tejpatta, όταν καταναλώνεται σε τακτική βάση, βοηθά στη διαχείριση των υπερβολικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό οφείλεται στην Ushna (καυτή) ισχύ του Tejpatta (Indian Bayleaf), που υποστηρίζει μια υγιή πεπτική φωτιά και μειώνει το Ama. Συμβουλές: 1. Μετρήστε 14 με 12 κουταλάκια του γλυκού σκόνη Tejpatta. 2. Πιείτε το με νερό μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο για να διατηρήσετε υπό έλεγχο το σάκχαρό σας.
• Κοινά συμπτώματα κρυολογήματος : Αν και δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία για να υποστηρίξουν τον ρόλο της Tejpatta στο κοινό κρυολόγημα, μια μελέτη ισχυρίζεται ότι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πάθησης.
  Το Tejpatta είναι ένα βότανο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ενός κοινού κρυολογήματος. Καταστέλλει τον βήχα, καθαρίζει τη βλέννα από τους αεραγωγούς και επιτρέπει στον ασθενή να αναπνέει εύκολα. Αποτρέπει επίσης το πολύ φτάρνισμα. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά του να εξισορροπεί το Kapha dosha. Συμβουλές: 1. Μετρήστε 14 με 12 κουταλάκια του γλυκού σκόνη Tejpatta. 2. Για να ελέγξετε τα συμπτώματα ενός κοινού κρυολογήματος, πάρτε το με νερό ή μέλι μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.
• Βρογχικο Ασθμα : Δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του Tejpatta (ινδική δάφνη) ως θεραπεία άσθματος.
  Το Tejpatta βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων του άσθματος και ανακουφίζει από τη δύσπνοια. Τα κύρια doshas που σχετίζονται με το άσθμα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι το Vata και το Kapha. Στους πνεύμονες, ένα φλεγμονώδες Vata dosha προκαλεί ανισορροπία Kapha dosha. Η αναπνοή γίνεται δύσκολη ως αποτέλεσμα της απόφραξης στους αεραγωγούς. Swas Roga είναι το όνομα αυτής της διαταραχής (άσθμα). Το Tejpatta βοηθά στην εξισορρόπηση των Kapha και Vata dosha. Η ιδιότητά του Ushna (καυτή) βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας βλέννας από τους πνεύμονες λιώνοντάς την. Τα συμπτώματα του άσθματος μειώνονται ως αποτέλεσμα αυτού. Συμβουλές: 1. Μετρήστε 14 με 12 κουταλάκια του γλυκού σκόνη Tejpatta. 2. Για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του άσθματος, πάρτε το με νερό ή μέλι μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση του Tejpatta:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Tejpatta (Cinnamomum tamala)^(HR/3)

• Το Tejpatta (Indian Bayleaf) μπορεί να μειώσει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Επομένως, μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πριν και μετά από οποιαδήποτε χειρουργική επέμβαση. Έτσι, γενικά καλό είναι να αποφεύγετε τη χρήση του Tejpatta τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν την επέμβαση.

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Tejpatta:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Tejpatta (Cinnamomum tamala)^(HR/4)

  • Αλλεργία : Το Tejpatta έχει τη δυνατότητα να ερεθίσει το δέρμα. Ως αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να παίρνετε το Tejpatta σε μικρές ποσότητες. Είναι επίσης καλύτερο να μείνετε μακριά από αυτό εάν έχετε ιστορικό αλλεργιών.
    Όταν εφαρμόζεται, το έλαιο tepatta μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Ως αποτέλεσμα, το λάδι Tejpatta πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο υπό ιατρική επίβλεψη.
  • Θηλασμός : Αν και δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα για να υποστηρίξουν τη χρήση του Tejpatta κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μπορεί να είναι ασφαλές σε διαιτητικά επίπεδα. Ως αποτέλεσμα, πριν χρησιμοποιήσετε το Tejpatta κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει πάντα να επισκέπτεστε το γιατρό σας.
  • Ασθενείς με διαβήτη : Το Tejpatta έχει τη δυνατότητα να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν έχετε διαβήτη, συνήθως συνιστάται να παρακολουθείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σε συχνή βάση.
  • Εγκυμοσύνη : Αν και το Tejpatta μπορεί να είναι ασφαλές σε διατροφικά επίπεδα, δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα που να υποδηλώνουν τη χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ως αποτέλεσμα, συνήθως συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το Tejpatta κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

  Πώς να πάρετε το Tejpatta:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το Tejpatta (Cinnamomum tamala) μπορεί να ληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Ακατέργαστο αποξηραμένο φύλλο Tejpatta : Πάρτε ένα με δύο ωμά αποξηραμένα φύλλα Tejpatta Χρησιμοποιήστε το κατά το μαγείρεμα για να προσθέσετε γεύση και επίσης προτίμηση στο φαγητό.
  • Σκόνη Tejpatta : Πάρτε ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη Tejpatta. Καταπιείτε το με νερό μετά το μεσημεριανό γεύμα καθώς και το βραδινό για να διατηρήσετε τα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • Έλαιο Tejpatta : Πάρτε δύο έως πέντε σταγόνες ελαίου Tejpatta Ανακατέψτε το με σησαμέλαιο και εφαρμόστε το στην επηρεασμένη περιοχή Χρησιμοποιήστε το μία με δύο φορές την ημέρα για να απαλλαγείτε από το πρήξιμο καθώς και από το πρήξιμο.

  Πόση δόση Tejpatta πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, το Tejpatta (Cinnamomum tamala) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Φύλλα Tejpatta : Ένα έως δύο φύλλα ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
  • Σκόνη Tejpatta : Ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα με μέλι, ή μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού ή σύμφωνα με τις ανάγκες σας.
  • Κάψουλα Tejpatta : Μία με δύο κάψουλες δύο φορές την ημέρα.
  • Έλαιο Tejpatta : Δύο έως πέντε σταγόνες ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

  Παρενέργειες του Tejpatta:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη Tejpatta (Cinnamomum tamala)^(HR/7)

  • Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με την Tejpatta:-

  Question. Μπορείτε να μασήσετε φύλλα δάφνης;

  Answer. Πριν από το φαγητό, τα φύλλα δάφνης πρέπει συνήθως να αφαιρούνται από το έτοιμο πιάτο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι δύσκολο να χωνευτεί και έχει αιχμηρές άκρες που μπορεί να κολλήσουν στο λαιμό.

  Question. Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω τα φύλλα δάφνης;

  Answer. Τα φύλλα δάφνης έρχονται σε τρεις διαφορετικές μορφές: φρέσκα, αποξηραμένα και σε σκόνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού και ως μπαχαρικό στην κουζίνα. Σε εσωτερικούς χώρους, μπορεί επίσης να καεί για να απελευθερώσει χημικές ουσίες που προάγουν την υγεία. Για τη θεραπεία δερματικών λοιμώξεων, η σκόνη από φύλλα δάφνης μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας στο δέρμα.

  Question. Τα φύλλα δάφνης είναι ίδια με τον βασιλικό;

  Answer. Η εμφάνιση του φύλλου δάφνης και του βασιλικού είναι παρόμοια, αλλά οι ιδιότητες και η χρήση τους στη μαγειρική δεν είναι. Το φύλλο δάφνης έχει μια ήπια γεύση όταν είναι φρέσκο, αλλά αφού στεγνώσει, παίρνει μια ξυλώδη σκληρή γεύση. Ο φρέσκος βασιλικός, από την άλλη πλευρά, έχει μια ξεχωριστή γεύση μέντας που ξεθωριάζει καθώς παλιώνει.

  Question. Όλα τα φύλλα δάφνης είναι βρώσιμα;

  Answer. Τα φύλλα δάφνης είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετά φύλλα που μοιάζουν με κόλπο που μοιάζουν ή έχουν παρόμοια ονόματα που είναι τοξικά. Η Mountain Laurel και η Cherry Laurel έχουν τοξικά φύλλα που μοιάζουν με δάφνη. Έχουν δερματώδη εμφάνιση και ολόκληρο το φυτό είναι δηλητηριώδες.

  Question. Μπορώ να φάω την ωμή αποξηραμένη Tejpatta;

  Answer. Το Tejpatta έχει στυφή γεύση. Μπορεί να προκαλέσει πνιγμό στην πεπτική και αναπνευστική οδό εάν καταποθεί ολόκληρο ή σε μεγάλα κομμάτια.

  Πριν από το φαγητό, το Tejpatta (δάφνη) πρέπει συνήθως να αφαιρείται από το έτοιμο φαγητό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι δύσκολο να χωνευτεί και έχει αιχμηρές άκρες που μπορεί να κολλήσουν στο λαιμό σας.

  Question. Μπορώ να χρησιμοποιήσω το Tejpatta ως οικιακό απωθητικό για κατσαρίδες;

  Answer. Το Tejpatta είναι ένα απωθητικό για κατσαρίδες που παρασκευάζεται από φυσικά συστατικά. Αν και δεν μπορεί να σκοτώσει τις κατσαρίδες, η μυρωδιά των αιθέριων ελαίων στο Tejpatta είναι απαράδεκτη γι ‘αυτούς. Το χαρακτηριστικό του Tejpatta το καθιστά το μεγαλύτερο και ασφαλέστερο απωθητικό για κατσαρίδες.

  Question. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της προσθήκης Tejpatta στα τρόφιμα;

  Answer. Το tejpatta στα τρόφιμα είναι ωφέλιμο επειδή αναστέλλει την αλλοίωση των τροφίμων που προκαλείται από την ανάπτυξη μυκήτων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχει αντιμυκητιακές ιδιότητες.

  Question. Μπορεί το Tejpatta να αποτρέψει τη διάρροια;

  Answer. Το Tejpatta μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της διάρροιας αναστέλλοντας την ανάπτυξη των βακτηρίων που την προκαλούν. Αυτό οφείλεται στις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες.

  Question. Μπορεί το λάδι Tejpatta να χρησιμοποιηθεί για παιδιά;

  Answer. Το λάδι Tejpatta δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά κάτω των δύο ετών. Μπορεί να χορηγηθεί σε αραιωμένη μορφή υπό την καθοδήγηση γιατρού.

  SUMMARY

  Δίνει στα γεύματα μια ζεστή, πιπεράτη γεύση γαρύφαλλου-κανέλας. Το Tejpatta είναι χρήσιμο για τους διαβητικούς επειδή οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα ενισχύοντας την έκκριση ινσουλίνης.