Tamarind (Tamarindus indica)

El tamarind, conegut comunament com a “dàtil de l’Índia”, és una fruita agredolça amb nombrosos avantatges per a la salut que és una part important de la cuina índia.^(HR/1)

Les propietats laxants del tamarind el converteixen en un remei útil per al restrenyiment. És ric en vitamina C i antioxidants, que ajuda a augmentar la immunitat i és beneficiós en el tractament del refredat comú. La pols de tamarind també pot ajudar a controlar el sucre en la sang i els nivells d’insulina, fent-lo beneficiós per a les persones diabétiques. També pot ajudar a les persones que intenten perdre pes reduint els desitjos de menjar i, per tant, evitar menjar en excés. La polpa de tamarind també té un efecte antihelmíntic, que ajuda a eliminar els cucs de l’estómac. A causa de les seves propietats antibacterianes, l’aplicació d’una pasta de pols de llavors de tamarind i mel a la pell accelera la cicatrització de ferides i prevé les infeccions de la pell. La pasta de tamarind s’ha d’utilitzar sempre juntament amb aigua de roses, llet o mel, ja que utilitzar-la sola pot provocar hipersensibilitat en certes persones.

El tamarind també es coneix com :- Tamarindus indica, Ambli, Imlii, Amlam, Cinca, Sinja, Puli, Amalaphalam, Sincha, Chincha, Beeta, Tintrini, Chandra

El tamarind s’obté de :- Planta

Usos i beneficis del tamarindo:-

Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis del tamarind (Tamarindus indica) s’esmenten a continuació.^(HR/2)

• Restrenyiment : A causa de la presència de nivells significatius d’àcid màlic, tartàric i potassi, el tamarind (Imli) pot ser eficaç en el tractament del restrenyiment.
• Indigestió : El tamarind pot ajudar amb problemes estomacals com la indigestió a causa de les seves qualitats terapèutiques.
  La propietat Deepan (aperitiu) de Tamarind ajuda a la digestió i ajuda a tractar malalties estomacals com la indigestió i la flatulència. 1. Agafeu 1/2 culleradeta de polpa o pasta de tamarind en un bol petit. 2. Barrejar amb 1 got d’aigua tèbia i consumir abans d’anar a dormir.
• Malaltia del fetge : El tamarind (Imli) pot ser beneficiós en el tractament de la icterícia i altres problemes hepàtics. El tamarind conté compostos antioxidants i hepatoprotectors com l’àcid ascòrbic i -carotè. Protegeix les cèl·lules del fetge de la toxicitat induïda per fàrmacs, a més d’ajudar a regenerar les cèl·lules hepàtiques, reduir els nivells d’enzims hepàtics i millorar la funció hepàtica.
  A causa del seu caràcter Deepan (aperitiu), el tamarind pot ajudar a millorar la funció hepàtica i facilitar la digestió dels aliments. La seva activitat Rasayana (rejovenidora) també ajuda a la regeneració de les cèl·lules hepàtiques. Consells: 1. Mesureu 1/2 culleradeta de pols de tamarind en un bol petit. 2. Combina els ingredients en 1 got d’aigua tèbia i beu després de dinar i sopar.
• Símptomes del refredat comú : A causa de la seva potència Ushna (calenta) i característiques d’equilibri Kapha, el tamarind (Imli) és beneficiós per a l’obstrucció nasal i els refredats. Ajuda a eliminar l’esput de les vies respiratòries i proporciona alleujament de la congestió nasal i els refredats. 1. Prendre mitja culleradeta de tamarind en pols. 2. Incorporeu-hi 1 culleradeta de mel. Per alleujar-vos un refredat, preneu-lo després de dinar i sopar.
• Infeccions per cucs : Es creu que el tamarind és útil en el tractament de les infestacions de cucs. S’ha demostrat que els tanins de tamarind tenen propietats antihelmíntiques. El tamarind paralitza el cuc i provoca la seva mort.
  La propietat Krimighna (anti-cucs) de Tamarind ajuda a controlar la infestació de cucs als intestins. Consells: 1. Preneu un quart o mitja culleradeta de polpa o pasta de tamarind. 2. Combina tots els ingredients en 1 got d’aigua tèbia i beu abans d’anar a dormir.
• Ulls secs : El TSP (polisacàrid de llavors de tamarind) pot ajudar a alleujar els signes i símptomes de l’ull sec. Les característiques mucoadhesives i pseudoplàstiques del polisacàrid de llavors de tamarind serveixen per protegir i humitejar la superfície ocular. És ben tolerat, sense efectes secundaris documentats com ara alteracions de la visió, enrogiment ocular, ardor ocular o picor ocular, i els estudis demostren que pot augmentar l’estabilitat de la pel·lícula lacrimal al llarg del temps.

Video Tutorial

Precaucions a prendre durant l’ús de Tamarind:-

Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren Tamarind (Tamarindus indica)^(HR/3)

• Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren Tamarind:-

  Segons diversos estudis científics, s’han de prendre precaucions especials a continuació mentre es pren Tamarind (Tamarindus indica)^(HR/4)

  • Altres interaccions : El tamarind s’ha relacionat amb un major risc d’hemorràgia. Com a resultat, si utilitzeu Tamarind amb anticoagulants, primer haureu de parlar amb el vostre metge.
    El tamarind té propietats laxants. Com a resultat, si utilitzeu Tamarind amb laxants, primer haureu de parlar amb el vostre metge.
  • Pacients amb diabetis : El tamarind té el potencial de reduir els nivells de sucre en sang. Com a resultat, si utilitzeu Tamarind amb medicaments antidiabètics, hauríeu de vigilar els nivells de sucre en sang.
  • Al·lèrgia : Si la teva pell és hipersensible, barreja pasta de fulles de tamarind o pols de llavors amb llet o aigua de roses.

  Com prendre Tamarind:-

  Segons diversos estudis científics, el tamarind (Tamarindus indica) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació^(HR/5)

  • Pasta de tamarind amb aigua : Preneu mitja culleradeta de pasta de tamarind. Afegiu a un got d’aigua tèbia. Fes-ho durant la nit abans de descansar per tenir cura de les irregularitats intestinals.
  • Esbandida bucal amb aigua de tamarind : Satura un o dos tamarins crus en un got d’aigua durant la nit. Tritureu i estresseu el tamarind mullat per separar les llavors. Utilitzeu aquest líquid de tamarind obtingut com a rentat bucal. Utilitzeu aquest tractament una o dues vegades al dia per desfer-vos de les úlceres bucals.
  • Fulles de tamarind Kwath (decocció) : Agafeu de vuit a deu fulles de tamarind (Imli) Bulliu-les en mitja tassa d’aigua fins que la quantitat d’aigua baixi a la meitat. Utilitzeu aquesta decocció de tamarind per rentar-vos les ferides per obtenir una millor higiene

  Quant tamarind s’ha de prendre:-

  Segons diversos estudis científics, el tamarind (Tamarindus indica) s’hauria de prendre en les quantitats esmentades a continuació^(HR/6)

  • Pasta de Tamarind : Una quarta o mitja culleradeta dues vegades al dia o segons el vostre gust.
  • Tamarind en pols : Una quarta o mitja culleradeta dues vegades al dia, o de dos a cinc grams o segons el vostre requisit.
  • Càpsula de tamarind : Una o dues càpsules dues vegades al dia.
  • Caramel de Tamarind : Segons el teu gust.

  Efectes secundaris del tamarind:-

  Segons diversos estudis científics, s’han de tenir en compte els efectes secundaris següents mentre es pren Tamarind (Tamarindus indica)^(HR/7)

  • Encara no hi ha prou dades científiques disponibles sobre els efectes secundaris d’aquesta herba.

  Preguntes freqüents relacionades amb el tamarind:-

  Question. Quina és la composició química del tamarind?

  Answer. El calci, el ferro, la vitamina B, C, el potassi, el fòsfor, els olis volàtils i els hidrats de carboni són abundants en el tamarind.

  Question. El tamarind és de naturalesa àcida o bàsica?

  Answer. La naturalesa àcida del tamarind es deu a la presència d’àcids cítrics i tartàrics.

  Question. Puc prendre tamarind amb medicaments amb recepta i sense recepta?

  Answer. L’absorció d’aspirina i ibuprofè pot ser ajudada pel tamarind. Com a resultat, si utilitzeu Tamarind amb aspirina o ibuprofè, primer haureu de parlar amb el vostre metge.

  Question. El tamarind té un paper en la prevenció de l’aterosclerosi?

  Answer. El tamarind conté flavonoides antioxidants, polifenols i tanins que eviten la peroxidació lipídica. També augmenta els nivells d’altres enzims antioxidants, evitant la formació de placa aterogènica.

  Les propietats d’equilibri Vata de Tamarind ajuden a reduir les possibilitats de molèsties articulars, edoema i inflamació en pacients amb artritis. Consells: 1. Mesureu 1/2 culleradeta de pols de tamarind en un bol petit. 2. Aboqueu-hi 1 got d’aigua tèbia. 3. Menja’l abans i després de dinar i sopar.

  Question. El tamarind té un paper en l’artritis?

  Answer. El tamarind s’utilitza per tractar l’artritis perquè inhibeix els enzims que causen la degradació dels ossos i del cartílag. El tamarind disminueix la inflamació i el dany associat a l’artritis gràcies als seus efectes antiinflamatoris i antioxidants.

  Question. El tamarind (Imli) té un paper en la gestió de la diabetis?

  Answer. El tamarind inclou productes químics polifenòlics com els polímers d’epicatequina i procianidina, que ajuden a controlar la diabetis reduint els nivells de glucosa i insulina en sang. Les qualitats antioxidants i antiinflamatòries del tamarind també ajuden a reduir els problemes de diabetis.

  El tamarind ajuda a mantenir els nivells de sucre en la sang millorant el metabolisme i evitant l’absorció excessiva d’hidrats de carboni a l’organisme a causa de la seva propietat reductora Ama (restes tòxiques a l’organisme a causa d’una digestió incorrecta), que és la causa principal dels nivells elevats de sucre en sang. Consells: 1. Mesureu 1/2 culleradeta de pols de tamarind en un bol petit. 2. Aboqueu-hi 1 got d’aigua tèbia. 3. Menja’l abans i després de dinar i sopar.

  Question. Quins són els beneficis per a la salut de cuinar amb oli de tamarind?

  Answer. L’oli de tamarind és saludable per al cor i ajuda a controlar el colesterol. També conté energia i nutrients importants com les vitamines C i A. Els minerals com el magnesi, el fòsfor, el ferro, el sodi, el zinc i les vitamines B es troben en l’oli de tamarind (niacina, riboflavina, tiamina, folat)

  Question. El tamarind és dolent per al mal de coll?

  Answer. No, el tamarind pot ajudar amb el mal de coll. Si tens mal de coll, fes gàrgares amb aigua amarada amb tamarind.

  Malgrat el seu sabor amla (àcid), la funció d’equilibri Kapha del tamarind madur ajuda a alleujar els símptomes del mal de coll. 1/2 culleradeta de pols de tamarind és un bon punt de partida. Per alleujar el mal de coll, barregeu-hi 1 got d’aigua tèbia i consumiu-lo després de dinar i sopar.

  Question. És bo prendre tamarind durant l’embaràs?

  Answer. El tamarind és un dels àpats més populars per a embarassades i pot ajudar amb nàusees i vòmits. D’altra banda, menjar tamarind en grans quantitats pot provocar un avortament espontani. Com a resultat, el millor és parlar amb el vostre metge abans de menjar tamarind durant l’embaràs.

  SUMMARY

  Les propietats laxants del tamarind el converteixen en un remei útil per al restrenyiment. És ric en vitamina C i antioxidants, que ajuda a augmentar la immunitat i és beneficiós en el tractament del refredat comú.