Tamarind (Tamarindus indica)

Το Tamarind, κοινώς γνωστό ως «ινδικό ραντεβού», είναι ένα γλυκόξινο φρούτο με πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία που αποτελεί σημαντικό μέρος της ινδικής κουζίνας.^(HR/1)

Οι καθαρτικές ιδιότητες του Tamarind το καθιστούν χρήσιμο φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, που βοηθά στην αύξηση του ανοσοποιητικού και είναι ευεργετικό στη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος. Η σκόνη Tamarind μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα, καθιστώντας την ευεργετική για τους διαβητικούς. Μπορεί επίσης να βοηθήσει άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος μειώνοντας την επιθυμία για φαγητό και έτσι αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής. Ο πολτός Tamarind έχει επίσης ανθελμινθικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθά στην αποβολή των σκουληκιών από το στομάχι. Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, η εφαρμογή μιας πάστας από σκόνη σπόρων Tamarind και μέλι στο δέρμα επιταχύνει την επούλωση των πληγών και αποτρέπει τις λοιμώξεις του δέρματος. Η πάστα Tamarind πρέπει πάντα να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με ροδόνερο, γάλα ή μέλι, καθώς η χρήση της μόνης μπορεί να προκαλέσει υπερευαισθησία σε ορισμένα άτομα.

Το Tamarind είναι επίσης γνωστό ως :- Tamarindus indica, Ambli, Imlii, Amlam, Cinca, Sinja, Puli, Amalaphalam, Sincha, Chincha, Beeta, Tintrini, Chandra

Το Tamarind λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη του Tamarind:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του Tamarind (Tamarindus indica) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Δυσκοιλιότητα : Λόγω της παρουσίας σημαντικών επιπέδων μηλικού, τρυγικού και καλίου οξέος, το ταμαρίνδο (Imli) μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
• Δυσπεψία : Το Tamarind μπορεί να βοηθήσει σε προβλήματα στο στομάχι όπως η δυσπεψία λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων.
  Η ιδιότητα Deepan (ορεκτικό) του Tamarind βοηθά την πέψη και βοηθά στη θεραπεία παθήσεων του στομάχου όπως η δυσπεψία και ο μετεωρισμός. 1. Πάρτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού πολτό ή πάστα ταμαρίνδου σε ένα μικρό μπολ. 2. Ανακατέψτε σε 1 ποτήρι χλιαρό νερό και καταναλώστε πριν πάτε για ύπνο.
• Ηπατική νόσο : Το Tamarind (Imli) μπορεί να είναι ευεργετικό στη θεραπεία του ίκτερου και άλλων ηπατικών προβλημάτων. Το Tamarind περιέχει αντιοξειδωτικές και ηπατοπροστατευτικές ενώσεις όπως ασκορβικό οξύ και -καροτίνη. Προστατεύει τα ηπατικά κύτταρα από την τοξικότητα που προκαλείται από φάρμακα, καθώς επίσης βοηθά στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων, στη μείωση των επιπέδων των ηπατικών ενζύμων και στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας.
  Λόγω του χαρακτήρα του Deepan (ορεκτικό), το tamarind μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας και να διευκολύνει την πέψη των τροφίμων. Η Rasayana (αναζωογονητική) δράση του βοηθά επίσης στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων. Συμβουλές: 1. Μετρήστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη tamarind σε ένα μικρό μπολ. 2. Συνδυάστε τα υλικά σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και πιείτε μετά το μεσημεριανό και το βραδινό.
• Κοινά συμπτώματα κρυολογήματος : Λόγω της δραστικότητας Ushna (καυτού) και των χαρακτηριστικών εξισορρόπησης Kapha, το tamarind (Imli) είναι ευεργετικό για τη ρινική απόφραξη και το κρυολόγημα. Βοηθά στην απομάκρυνση των πτυέλων από την αναπνευστική οδό και ανακουφίζει από τη ρινική συμφόρηση και τα κρυολογήματα. 1. Πάρτε μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη ταμαρίνδου. 2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Για να ανακουφιστείτε από το κρυολόγημα, πάρτε το μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.
• Μολύνσεις από σκουλήκια : Το Tamarind πιστεύεται ότι είναι χρήσιμο στη θεραπεία των παρασιτώσεων από σκουλήκια. Οι τανίνες Tamarind έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιελμινθικές ιδιότητες. Το Tamarind παραλύει το σκουλήκι, με αποτέλεσμα τον θάνατό του.
  Η ιδιότητα Krimighna (κατά των σκουληκιών) του Tamarind βοηθά στον έλεγχο της προσβολής από σκουλήκια στα έντερα. Συμβουλές: 1. Πάρτε ένα τέταρτο με μισό κουταλάκι του γλυκού πολτό ή πάστα ταμαρίνδου. 2. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε 1 ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε πριν τον ύπνο.
• Ξηρά μάτια : Το TSP (πολυσακχαρίτης σπόρων ταμαρίνδου) μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των σημείων και συμπτωμάτων της ξηροφθαλμίας. Τα βλεννοσυγκολλητικά και ψευδοπλαστικά χαρακτηριστικά του πολυσακχαρίτη σπόρων ταμαρίνδου χρησιμεύουν για την προστασία και την υγρασία της οφθαλμικής επιφάνειας. Είναι καλά ανεκτή, χωρίς τεκμηριωμένες παρενέργειες όπως μειωμένη όραση, ερυθρότητα των ματιών, κάψιμο των ματιών ή οφθαλμική φαγούρα, και μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να αυξήσει τη σταθερότητα του δακρυϊκού φιλμ με την πάροδο του χρόνου.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση του Tamarind:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Tamarind (Tamarindus indica)^(HR/3)

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Tamarind:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Tamarind (Tamarindus indica)^(HR/4)

  • Άλλη αλληλεπίδραση : Το Tamarind έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο αιμορραγίας. Ως αποτέλεσμα, εάν χρησιμοποιείτε Tamarind με αραιωτικά αίματος, θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε με το γιατρό σας.
    Το Tamarind έχει καθαρτικές ιδιότητες. Ως αποτέλεσμα, εάν χρησιμοποιείτε Tamarind με καθαρτικά, θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε με το γιατρό σας.
  • Ασθενείς με διαβήτη : Το Tamarind έχει τη δυνατότητα να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, εάν χρησιμοποιείτε Tamarind με αντιδιαβητικό φάρμακο, θα πρέπει να παρακολουθείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
  • Αλλεργία : Εάν το δέρμα σας είναι υπερευαίσθητο, αναμείξτε πάστα φύλλων ταμαρίνδου ή σκόνη σπόρων με γάλα ή ροδόνερο.

  Πώς να πάρετε το Tamarind:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το Tamarind (Tamarindus indica) μπορεί να ληφθεί υπόψη στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Πάστα Tamarind με νερό : Πάρτε μισό κουταλάκι του γλυκού πάστα ταμαρίνδου. Προσθέστε σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό. Πάρτε το κατά τη διάρκεια της νύχτας πριν ξεκουραστείτε για να αντιμετωπίσετε τις ανωμαλίες του εντέρου.
  • Tamarind Water Mouthwash : Βάλτε ένα έως δύο ωμά Tamarind σε ένα ποτήρι νερό όλη τη νύχτα. Πολτοποιήστε και στρεσάρετε το ποτισμένο Tamarind για να χωριστούν οι σπόροι. Χρησιμοποιήστε αυτό το υγρό Tamarind ως στοματικό διάλυμα. Χρησιμοποιήστε αυτή τη θεραπεία μία με δύο φορές την ημέρα για να απαλλαγείτε από τα στοματικά έλκη.
  • Tamarind Leaves Kwath (αφέψημα) : Πάρτε Tamarind (Imli) οκτώ έως δέκα φύλλα Βράστε τα σε μισή κούπα νερό μέχρι η ποσότητα του νερού να πέσει στο μισό. Χρησιμοποιήστε αυτό το αφέψημα Tamarind για να πλύνετε τους τραυματισμούς σας για καλύτερη υγιεινή

  Πόσο Tamarind πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το Tamarind (Tamarindus indica) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Πάστα Tamarind : Ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα ή σύμφωνα με το γούστο σας.
  • Tamarind Powder : Ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα, ή δύο έως πέντε γραμμάρια ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
  • Κάψουλα Tamarind : Μία με δύο κάψουλες δύο φορές την ημέρα.
  • Καραμέλα Tamarind : Σύμφωνα με το γούστο σας.

  Παρενέργειες του Tamarind:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη λήψη Tamarind (Tamarindus indica)^(HR/7)

  • Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με το Tamarind:-

  Question. Ποια είναι η χημική σύσταση του Tamarind;

  Answer. Ασβέστιο, σίδηρος, βιταμίνη Β, C, κάλιο, φώσφορος, πτητικά έλαια και υδατάνθρακες είναι όλα σε αφθονία στο ταμαρίνδο.

  Question. Το Tamarind είναι όξινο ή βασικό στη φύση;

  Answer. Η όξινη φύση του ταμαρίνδου οφείλεται στην παρουσία κιτρικού και τρυγικού οξέος.

  Question. Μπορώ να πάρω το Tamarind με συνταγογραφούμενα και μη συνταγογραφούμενα φάρμακα;

  Answer. Η απορρόφηση της ασπιρίνης και της ιβουπροφαίνης μπορεί να υποβοηθηθεί από το ταμαρίνδο. Ως αποτέλεσμα, εάν χρησιμοποιείτε Tamarind με ασπιρίνη ή ιβουπροφαίνη, θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε με το γιατρό σας.

  Question. Το Tamarind έχει ρόλο στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης;

  Answer. Το Tamarind περιέχει αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, πολυφαινόλες και τανίνες που εμποδίζουν την υπεροξείδωση των λιπιδίων. Αυξάνει επίσης τα επίπεδα άλλων αντιοξειδωτικών ενζύμων, αποτρέποντας τον σχηματισμό αθηρογόνου πλάκας.

  Οι εξισορροπητικές ιδιότητες Vata του Tamarind βοηθούν στη μείωση των πιθανοτήτων δυσφορίας στις αρθρώσεις, οιδήματος και φλεγμονής σε ασθενείς με αρθρίτιδα. Συμβουλές: 1. Μετρήστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη tamarind σε ένα μικρό μπολ. 2. Περιχύνουμε με 1 ποτήρι χλιαρό νερό. 3. Φάε το πριν και μετά το μεσημεριανό και το βραδινό.

  Question. Το Tamarind έχει ρόλο στην αρθρίτιδα;

  Answer. Το Tamarind χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αρθρίτιδας επειδή αναστέλλει τα ένζυμα που προκαλούν την υποβάθμιση των οστών και των χόνδρων. Το Tamarind μειώνει τη φλεγμονή και τη βλάβη που σχετίζεται με την αρθρίτιδα χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του επιδράσεις.

  Question. Έχει ρόλο το Tamarind (Imli) στη διαχείριση του διαβήτη;

  Answer. Το Tamarind περιλαμβάνει πολυφαινολικές χημικές ουσίες όπως η επικατεχίνη και τα πολυμερή προκυανιδίνης, τα οποία βοηθούν στη διαχείριση του διαβήτη μειώνοντας τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και ινσουλίνης. Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του Tamarind βοηθούν επίσης στη μείωση των προβλημάτων του διαβήτη.

  Το Tamarind βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα βελτιώνοντας το μεταβολισμό και αποτρέποντας την υπερβολική απορρόφηση υδατανθράκων στον οργανισμό λόγω της Ama του (τοξικά υπολείμματα στο σώμα λόγω λανθασμένης πέψης) που μειώνει την ιδιότητά του, η οποία είναι η κύρια αιτία υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Συμβουλές: 1. Μετρήστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη tamarind σε ένα μικρό μπολ. 2. Περιχύνουμε με 1 ποτήρι χλιαρό νερό. 3. Φάε το πριν και μετά το μεσημεριανό και το βραδινό.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από το μαγείρεμα με λάδι Tamarind;

  Answer. Το έλαιο Tamarind είναι υγιεινό για την καρδιά και βοηθά στη διαχείριση της χοληστερόλης. Περιέχει επίσης ενέργεια καθώς και σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες C και A. Μέταλλα όπως μαγνήσιο, φώσφορος, σίδηρος, νάτριο, ψευδάργυρος και βιταμίνες Β βρίσκονται στο έλαιο ταμαρίνδου (νιασίνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, φυλλικό οξύ)

  Question. Είναι κακό το Tamarind για τον πονόλαιμο;

  Answer. Όχι, το tamarind μπορεί να βοηθήσει με τον πονόλαιμο. Εάν έχετε πονόλαιμο, κάντε γαργάρες με νερό εμποτισμένο με ταμάριντ.

  Παρά την Amla (ξινή) γεύση του, η εξισορροπητική λειτουργία Kapha του ώριμου ταμαρίνδου βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του πονόλαιμου. 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη tamarind είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης. Για να ανακουφίσετε τον πονόλαιμο, ανακατέψτε με αυτό 1 ποτήρι ζεστό νερό και καταναλώστε το μετά το μεσημεριανό και το βραδινό.

  Question. Είναι καλό να παίρνετε το Tamarind κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

  Answer. Το Tamarind είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γεύματα εγκύων και μπορεί να βοηθήσει με τη ναυτία και τον έμετο. Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση ταμαρίνθ σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει αυθόρμητη άμβλωση. Ως αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν φάτε Tamarind κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

  SUMMARY

  Οι καθαρτικές ιδιότητες του Tamarind το καθιστούν χρήσιμο φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, που βοηθά στην αύξηση του ανοσοποιητικού και είναι ευεργετικό στη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος.