Svart salt (Kala Namak)
Svart salt, også kjent som “Kala namak,” er en form for steinsalt. Ayurveda anser svart salt for å være et kjølende krydder som brukes som et fordøyelses- og terapeutisk middel.(HR/1)
På grunn av Laghu- og Ushna-egenskapene, hjelper svart salt, ifølge Ayurveda, fordøyelsen ved å stimulere galleproduksjonen i leveren. På grunn av dets avføringsegenskaper hjelper det å drikke svart salt med vann på tom mage om morgenen til å fjerne giftstoffer fra kroppen og gir lindring fra forstoppelse. Når det konsumeres i moderate mengder, er svart salt også gunstig for diabetikere, siden det hjelper med kontrollen av blodsukkernivået. Å skrubbe kroppen forsiktig med svart salt og kokosnøttolje bidrar til å forhindre infeksjoner og lindre betennelser og sårhet. Andre hudproblemer, som eksem og utslett, kan behandles med svart salt tilsatt badevannet. Svart salt bør ikke konsumeres i overkant fordi det kan forårsake kvalme og oppkast. Å ta mye svart salt kan få blodtrykket til å gå opp og ned.
Svart salt er også kjent som :- Kala Namak, Himalaya svart salt, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.
Svart salt er hentet fra :- Metall og mineral
Bruker og fordeler med svart salt:-
I henhold til flere vitenskapelige studier, er bruk og fordeler med svart salt (Kala Namak) nevnt som nedenfor(HR/2)
- Fordøyelsesbesvær : Ved å øke galleproduksjonen i leveren, brukes svart salt til å behandle dyspepsi. På grunn av Laghu og Ushna (varme) egenskaper, hjelper den også med å redusere oppblåsthet ved å øke fordøyelsesbrannen.
- Forstoppelse : På grunn av dets Rechana (avføringsmiddel) egenskaper, er svart salt gunstig for forstoppelse. Den myker opp hard avføring og gjør eliminering lettere.
- Overvekt : På grunn av sin Ushna (varme) kraft, kan svart salt hjelpe til med å holde vekten ved å fordøye Ama (giftige rester i kroppen på grunn av feil fordøyelse) og eliminere overflødig væske fra kroppen.
- Muskelspasmer : På grunn av dets Vata-balanserende egenskaper, hjelper svart salt med muskelspamhåndtering. Den inneholder også en liten mengde kalium, som er nødvendig for normal muskelfunksjon.
- Høyt kolesterol : På grunn av sine Ama (giftige rester i kroppen på grunn av feil fordøyelse) senkende egenskaper, hjelper svart salt i behandlingen av høye kolesterolnivåer. Dette er fordi, ifølge Ayurveda, er Ama den primære årsaken til forhøyet kolesterol siden det hindrer sirkulasjonssystemets kanaler.
Video Tutorial
Forholdsregler som må tas når du bruker svart salt:-
henhold til flere vitenskapelige studier, bør følgende forholdsregler tas mens du tar svart salt (Kala Namak)(HR/3)
- Svart salt kan i noen tilfeller forårsake kvalme og oppkast.
- Bruk svart saltpulver med kokosolje hvis huden din er overfølsom.
-
Spesielle forholdsregler når du tar svart salt:-
I henhold til flere vitenskapelige studier, nedenfor bør spesielle forholdsregler tas mens du tar svart salt (Kala Namak)(HR/4)
- Pasienter med hjertesykdom : Fordi svart salt kan påvirke blodtrykket ditt, er det en god idé å sjekke det med jevne mellomrom.
Hvordan du tar svart salt:-
I henhold til flere vitenskapelige studier kan svart salt (Kala Namak) tas inn i metodene nevnt nedenfor(HR/5)
- Svart salt i matlagingen : Inkluder svart salt etter dine preferanser i maten for langt bedre fordøyelse.
- Svart salt med Trikatu churna : Tilsett en til to klype svart salt i Trikatu churna. Ta det før oppvask to ganger om dagen for å øke suget.
- Svart salt i kjernemelk : Inkluder en til to klype svart salt i ett glass kjernemelk. Drikk det etter lunsj for bedre matfordøyelse.
- Kroppsskrubb med svart salt : Ta en halv til en teskje svart salt. Tilsett kokosolje til den. Skrubb den forsiktig på kroppen og vask deretter med vann fra kranen. Bruk denne løsningen en gang i to uker for å regulere kløe, betennelse og også hevelse på kroppen.
- Svart salt i badevannet : Ta en halv til en teskje svart salt. Legg den til en beholder full av vann. Bruk dette vannet til å ta et bad. Gjenta to til tre ganger i uken for å ta vare på dermatitt, utslett og også diverse andre hudinfeksjoner.
Hvor mye svart salt bør tas:-
I henhold til flere vitenskapelige studier, bør svart salt (Kala Namak) tas inn i mengdene som er nevnt nedenfor(HR/6)
- Svart salt Churna : Etter din smak, men ikke mer enn en teskje (seks gram) per dag.
- Svart salt pulver : En halv til en teskje eller etter ditt behov.
Bivirkninger av svart salt:-
I henhold til flere vitenskapelige studier, må bivirkningene nedenfor tas i betraktning når du tar svart salt (Kala Namak)(HR/7)
- Det er ikke nok vitenskapelige data tilgjengelig om bivirkninger av denne urten ennå.
Spørsmål ofte stilt relatert til svart salt:-
Question. Hva er den kjemiske sammensetningen av svart salt?
Answer. Natriumklorid er hovedkomponenten i svart salt, med spormengder av natriumsulfat, natriumbisulfat, natriumbisulfitt, natriumsulfid, jernsulfid og hydrogensulfid også til stede. Saltet har en rosa grå fargetone på grunn av tilstedeværelsen av jern og andre elementer.
Question. Hvordan lagre svart salt?
Answer. Hvis det ikke vedlikeholdes riktig, er svart salt, som alle andre salt, hygroskopisk og kan absorbere fuktighet fra omgivelsene. Som et resultat anbefales det vanligvis at svart salt oppbevares i forseglede beholdere.
Question. Er svart salt og steinsalt det samme?
Answer. Steinsalt kommer i form av svart salt. I India kalles steinsalt som Sendha namak, og granulene er ofte enorme. På grunn av sin renhet brukes steinsalt under religiøse faster og festivaler.
Question. Kan svart salt forårsake diaré?
Answer. På grunn av sin Rechana (avføringsmiddel) natur, kan svart salt produsere diaré hvis det konsumeres i store mengder.
Question. Kan svart salt forårsake halsbrann?
Answer. Ja, hvis det tas i overkant, kan svart salt forårsake halsbrann på grunn av dens Ushna (varme) styrke.
Question. Kan du konsumere svart salt hver dag?
Answer. Ja, du kan spise svart salt hver dag. Å ta det først om morgenen på tom mage har forskjellige fordeler, inkludert: det hjelper til med å fjerne giftstoffer (som tungmetaller) fra kroppen. Det hjelper med tarmrensing. Det hjelper i behandlingen av hudsykdommer. Det hjelper til med å opprettholde kroppens pH. Det hjelper også å lindre forstoppelse.
Ja, en liten bit svart salt kan konsumeres hver dag. På grunn av egenskapene Deepan (forrett) og Pachan (fordøyelse), hjelper den fordøyelsen og øker appetitten. Det hjelper til med fordøyelsen av Ama fordi det forbedrer fordøyelsen (giftige gjenstår i kroppen på grunn av ufullstendig fordøyelse). Tips: For å rense kroppen, drikk en blanding av svart salt kombinert vann (oppbevares over natten) på tom mage først om morgenen.
Question. Er det bra for helsen å ta ostemasse med svart salt?
Answer. Det er ikke nok vitenskapelige data til å støtte fordelene ved å spise ostemasse med svart salt.
Question. Er svart salt bra for høyt blodtrykk?
Answer. På grunn av den høye natriumkonsentrasjonen er salt i enhver form farlig hvis det konsumeres i store mengder. Natrium i overkant får væskeretensjon og blodtrykket til å stige. Selv om bruken av salt av noe slag bør holdes under kontroll, er svart salt litt bedre enn hvitt salt.
SUMMARY
På grunn av Laghu- og Ushna-egenskapene, hjelper svart salt, ifølge Ayurveda, fordøyelsen ved å stimulere galleproduksjonen i leveren. På grunn av dets avføringsegenskaper hjelper det å drikke svart salt med vann på tom mage om morgenen til å fjerne giftstoffer fra kroppen og gir lindring fra forstoppelse.