Stevija (Stevia rebaudiana)
Stevija je mali višegodišnji grm koji se tisućama godina koristi kao zaslađivač.(HR/1)
Također se koristi iz raznih medicinskih razloga. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, stevija je dobar zaslađivač za dijabetičare jer potiče proizvodnju inzulina. Dobar je i za mršavljenje jer je niskokaloričan. Stevija je također dobra za jetru jer sadrži antioksidativna i hepatoprotektivna svojstva. Stevija je korisna za kožu jer ima svojstva protiv bora koja pomažu u zatezanju i sjaju kože. Njezina antibakterijska i protuupalna svojstva pomažu u liječenju ekcema i zacjeljivanju rana. Neki preosjetljivi ljudi mogu doživjeti alergijske reakcije ili osip koji svrbi od stevije, stoga je najbolje konzultirati liječnika prije njezine uporabe.
Stevia je također poznata kao :- Stevia rebaudiana, slatki list, slatki medeni list.
Stevia se dobiva iz :- Biljka
Upotreba i prednosti stevije:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti stevije (Stevia rebaudiana) navedene su u nastavku(HR/2)
- Šećerna bolest : Antidijabetička svojstva stevije mogu pomoći u liječenju dijabetesa. Klorogenska kiselina Stevije usporava pretvorbu glikogena u glukozu. Također smanjuje apsorpciju glukoze, što rezultira povećanjem proizvodnje inzulina. Ovo smanjuje razinu šećera u krvi kada se radi zajedno.
- Hipertenzija : Stevija može pomoći u kontroli visokog krvnog tlaka. Opušta stisnute krvne arterije i poboljšava cirkulaciju krvi i kisika u srcu, smanjujući krvni tlak. Krvni tlak koji je previsok
- Srčana bolest : Prisutnost glikozida u steviji pomaže u liječenju bolesti srca. Koncentracije lipoproteina vrlo niske gustoće (VLDL) i lipoproteina niske gustoće (LDL) smanjuju se glikozidima (LDL ili loš kolesterol). Niske razine LDL kolesterola smanjuju rizik od srčanih bolesti.
- Gubitak težine : Stevija može pomoći pri mršavljenju zbog niskog udjela kalorija. Kao rezultat toga, zamjena uobičajenih slatkiša stevijom pomoći će vam da unesete manje kalorija, što će rezultirati gubitkom težine i smanjenjem težine.
Video Tutorial
Mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok koristite steviju:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, tijekom uzimanja stevije (Stevia rebaudiana) treba poduzeti sljedeće mjere opreza:(HR/3)
-
Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti tijekom uzimanja stevije:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja stevije (Stevia rebaudiana) potrebno je poduzeti posebne mjere opreza u nastavku:(HR/4)
- Alergija : Ljudi koji su alergični na ambroziju i druge članove ove obitelji mogu doživjeti nuspojave na steviju. Zbog toga je najbolje izbjegavati steviju ili posjetiti liječnika prije njezine uporabe.
- Dojenje : Budući da nema dovoljno znanstvenih dokaza, najbolje je izbjegavati steviju tijekom dojenja ili prvo posjetiti liječnika.
- Umjerena interakcija s lijekovima : Stevija ima potencijal za interakciju s lijekovima za CNS. Kada steviju uzimate s lijekovima za središnji živčani sustav, najbolje je izbjegavati je ili posjetiti liječnika.
- Pacijenti sa srčanim bolestima : Dokazano je da stevija snižava krvni tlak. Kao rezultat toga, dobra je ideja da pripazite na svoj krvni tlak ako steviju uzimate s antihipertenzivnim lijekovima.
- Bolesnici s bolestima bubrega : Stevija može utjecati na rad bubrega i protok urina. Kao rezultat toga, općenito se predlaže da osobe s bolestima bubrega koriste steviju onako kako im je propisao liječnik.
- Bolesnici s bolestima jetre : Stevija ima potencijal štetiti jetri. Zbog toga bi osobe s bolesnom jetrom trebale izbjegavati steviju ili posjetiti liječnika prije njezine uporabe.
- Trudnoća : Budući da nema dovoljno znanstvenih podataka, najbolje je izbjegavati steviju tijekom trudnoće ili prije toga posjetiti liječnika.
Kako uzimati Steviu:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, Stevia (Stevia rebaudiana) se može koristiti u dolje navedenim metodama(HR/5)
Koliko stevije treba uzeti:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, steviju (Stevia rebaudiana) treba uzimati u dolje navedenim količinama(HR/6)
Nuspojave stevije:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja stevije (Stevia rebaudiana) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:(HR/7)
- nadutost
- Mučnina
- Vrtoglavica
- Bol u mišićima
- Obamrlost
Često postavljana pitanja u vezi sa stevijom:-
Question. Je li stevija bolja od aspartama?
Answer. Da, stevia je poželjnija od aspartama jer ima zanemariv utjecaj na razinu glukoze u krvi. Osim toga, pogoršava intoleranciju glukoze. Stevija je poznata po svojoj slatkoći.
Question. Kako čuvati steviju?
Answer. Steviju treba čuvati u zatvorenim posudama ili plastičnim vrećicama kada se ne koristi.
Question. U kojim oblicima je stevija dostupna?
Answer. Stevia se može kupiti u obliku listova u prahu, svježih listova ili tekućine.
Question. Može li stevija uzrokovati karijes?
Answer. Ne, istraživanja su dokazala da stevija ne uzrokuje karijes.
Question. Sprječava li Stevia oštećenje bubrega?
Answer. Da, jer zbog prisutnosti određenog sastojka stevija može pomoći u izbjegavanju oštećenja bubrega (steviol). Štiti bubrežne stanice i sprječava nastanak bubrežnih cista.
Question. Može li Stevia smanjiti želju za pušenjem?
Answer. Da, dokazano je da stevija smanjuje želju za pušenjem. Sadrži različite sastojke koji podižu živahnost i ugodu kod osoba koje imaju ovisnost o duhanu ili alkoholu te suzbijaju te sklonosti.
Question. Može li stevija uzrokovati debljanje?
Answer. Da, zbog prisutnosti zaslađene tvari koja povećava unos energije, tjelesnu masnoću i tjelesnu težinu, stevija može uzrokovati debljanje.
Question. Pomaže li stevija u kontroli upale?
Answer. Da, stevijina protuupalna svojstva mogu pomoći u upravljanju upalom. Djeluje na središnji živčani sustav i inhibira sintezu upalnih medijatora. To pomaže ublažiti bol i upalu.
Question. Je li stevija dobra za kožu?
Answer. Da, učinak stevije na blistavost i zatezanje može biti koristan za kožu. Koži daje zdravi sjaj i glatkoću, a već se godinama koristi u kremama protiv bora.
SUMMARY
Također se koristi iz raznih medicinskih razloga. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, stevija je dobar zaslađivač za dijabetičare jer potiče proizvodnju inzulina.
