Stevia (Stevia rebaudiana)

Stevia, binlerce yıldır tatlandırıcı olarak kullanılan çok yıllık bir çalıdır.^(HR/1)

Ayrıca çeşitli tıbbi nedenlerle kullanılır. Antioksidan özelliklerinden dolayı stevia, insülin üretimini artırdığı için şeker hastaları için iyi bir tatlandırıcıdır. Kalorisi düşük olduğu için kilo vermek için de iyidir. Stevia, antioksidan ve hepatoprotektif nitelikler içerdiğinden karaciğer için de iyidir. Stevia, cildi sıkılaştırmaya ve parlatmaya yardımcı olan kırışık önleyici özelliklere sahip olduğu için cilt için faydalıdır. Antibakteriyel ve antienflamatuar özellikleri egzama tedavisine ve yaraların iyileşmesine yardımcı olur. Bazı aşırı duyarlı kişiler, stevia’dan alerjik reaksiyonlar veya kaşıntılı döküntüler yaşayabilir, bu nedenle kullanmadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.

Stevia olarak da bilinir :- Stevia rebaudiana, Tatlı Yaprak, Tatlı Bal Yaprağı.

Stevia’dan elde edilir :- Bitki

Stevia’nın kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia’nın (Stevia rebaudiana) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.^(HR/2)

• Şeker hastalığı : Stevia’nın anti-diyabetik özellikleri diyabet yönetimine yardımcı olabilir. Stevia’nın klorojenik asidi, glikojenin glikoza dönüşümünü yavaşlatır. Ayrıca glikoz emilimini azaltarak insülin çıkışının artmasına neden olur. Bu, birlikte yapıldığında kan şekeri seviyelerini düşürür.
• Hipertansiyon : Stevia, yüksek tansiyonun yönetimine yardımcı olabilir. Daralan kan damarlarını gevşetir ve kalbe giden kan ve oksijen dolaşımını artırarak kan basıncını düşürür. Kan basıncı çok yüksek
• Kalp hastalığı : Stevia’daki glikozitlerin varlığı, kalp hastalığının yönetiminde yardımcı olur. Çok düşük yoğunluklu lipoprotein (VLDL) ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) konsantrasyonları, glikozitler (LDL veya kötü kolesterol) tarafından azaltılır. Düşük LDL kolesterol seviyeleri kalp hastalığı riskini azaltır.
• Kilo kaybı : Stevia, düşük kalorili içeriği nedeniyle kilo vermeye yardımcı olabilir. Sonuç olarak, normal tatlılarınızı Stevia ile değiştirmek, daha az kalori tüketmenize yardımcı olacak, bu da kilo kaybı ve yönetimi ile sonuçlanacaktır.

Video Tutorial

Stevia kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia (Stevia rebaudiana) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Stevia alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Stevia (Stevia rebaudiana) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Alerji : Kanarya otuna ve bu ailenin diğer üyelerine alerjisi olan kişiler Stevia’ya karşı olumsuz reaksiyonlar yaşayabilir. Sonuç olarak, Stevia’dan kaçınmak veya kullanmadan önce bir doktora gitmek en iyisidir.
  • Emzirme : Yeterli bilimsel kanıt olmadığı için, emzirme döneminde Stevia’dan kaçınmak veya önce bir doktora gitmek en iyisidir.
  • Orta Düzeyde İlaç Etkileşimi : Stevia, CNS ilaçlarıyla etkileşime girme potansiyeline sahiptir. Stevia’yı CNS ilaçları ile birlikte alırken, bundan kaçınmak veya bir doktora gitmek en iyisidir.
  • Kalp hastalığı olan hastalar : Stevia’nın kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir. Sonuç olarak, Stevia’yı antihipertansif ilaçlarla alıyorsanız kan basıncınıza dikkat etmeniz iyi bir fikirdir.
  • Böbrek hastalığı olan hastalar : Stevia’nın böbrek aktivitesi ve idrar akışı üzerinde etkisi olabilir. Sonuç olarak, genellikle böbrek hastalığı olan kişilerin Stevia’yı doktorlarının reçete ettiği şekilde kullanmaları önerilir.
  • Karaciğer hastalığı olan hastalar : Stevia karaciğere zarar verme potansiyeline sahiptir. Sonuç olarak, karaciğer hastalığı olan kişiler Stevia’yı kullanmamalı veya kullanmadan önce bir doktora gitmelidir.
  • Gebelik : Yeterli bilimsel veri olmadığı için, hamilelik sırasında Stevia’dan kaçınmak veya önceden bir doktora gitmek en iyisidir.

  Stevia nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia (Stevia rebaudiana) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  Ne kadar Stevia alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia (Stevia rebaudiana) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  Stevia’nın yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Stevia (Stevia rebaudiana) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • şişkinlik
  • Mide bulantısı
  • Baş dönmesi
  • Kas ağrısı
  • Uyuşma

  Stevia ile ilgili sık sorulan sorular:-

  Question. Stevia aspartamdan daha mı iyi?

  Answer. Evet, kan şekeri seviyeleri üzerinde ihmal edilebilir bir etkisi olduğu için Stevia aspartam yerine tercih edilir. Ek olarak, glikoz intoleransını kötüleştirir. Stevia tatlılığı ile ünlüdür.

  Question. Stevia nasıl saklanır?

  Answer. Stevia kullanılmadığı zaman kapalı kaplarda veya plastik torbalarda saklanmalıdır.

  Question. Stevia hangi formlarda mevcuttur?

  Answer. Stevia, yaprak tozu, taze yapraklar veya sıvı olarak satın alınabilir.

  Question. Stevia diş çürümesine neden olabilir mi?

  Answer. Hayır, araştırmalar Stevia’nın diş çürümesine neden olmadığını kanıtladı.

  Question. Stevia böbrek hasarını önler mi?

  Answer. Evet, belirli bir bileşenin varlığı nedeniyle Stevia böbrek hasarını (steviol) önlemeye yardımcı olabilir. Böbrek hücrelerini korur ve böbrek kistlerinin oluşmasını engeller.

  Question. Stevia tütün alımı arzusunu azaltabilir mi?

  Answer. Evet, Stevia’nın sigara içme isteğini azalttığı gösterilmiştir. Tütün veya alkol bağımlılığı olan kişilerde canlılığı ve rahatlığı artıran ve bu eğilimleri bastıran çeşitli bileşenler içerir.

  Question. Stevia kilo alımına neden olabilir mi?

  Answer. Evet, enerji alımını, vücut yağını ve vücut ağırlığını artıran tatlandırılmış bir maddenin varlığı nedeniyle Stevia kilo alımına neden olabilir.

  Question. Stevia iltihabı yönetmeye yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, Stevia’nın anti-inflamatuar özellikleri inflamasyonun yönetimine yardımcı olabilir. Merkezi sinir sistemi üzerinde etkisi vardır ve inflamatuar mediatörlerin sentezini inhibe eder. Bu, ağrı ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olur.

  Question. Stevia cilde iyi gelir mi?

  Answer. Evet, Stevia’nın parlaklık ve sıkılaştırıcı etkileri cilde faydalı olabilir. Cilde sağlıklı bir parlaklık ve pürüzsüzlük verir ve yıllardır kırışık önleyici kremlerde kullanılmaktadır.

  SUMMARY

  Ayrıca çeşitli tıbbi nedenlerle kullanılır. Antioksidan özelliklerinden dolayı stevia, insülin üretimini artırdığı için şeker hastaları için iyi bir tatlandırıcıdır.