Skořice (Cinnamomum zeylanicum)

Skořice, známá také jako Dalchini, je běžné koření ve většině kuchyní.^(HR/1)

Skořice je účinná diabetická léčba, protože podporuje vstřebávání glukózy v těle. Díky svým antioxidačním vlastnostem také snižuje vysokou hladinu cholesterolu a snižuje riziko srdečních onemocnění. Má také protikřečové vlastnosti, proto jej lze použít ke zmírnění menstruačních bolestí. Lze jej konzumovat denně namáčením skořicové kůry v čaji nebo smícháním špetky skořicového prášku s citrónovou vodou. To pomáhá při trávení a regulaci hmotnosti. Antimikrobiální vlastnosti skořice ji činí prospěšnou pro kontrolu akné. Chcete-li se zbavit akné, smíchejte skořicový prášek s medem a aplikujte jako facepack.

Skořice je také známá jako :- Cinnamomum zeylanicum, Skořice pravá, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Skořicová kůra, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

Skořice se získává z :- Rostlina

Použití a výhody skořice:-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy skořice (Cinnamomum zeylanicum) uvedeny níže^(HR/2)

• Diabetes mellitus (typ 1 a typ 2) : Skořice může pomoci při léčbě cukrovky zvýšením vstřebávání glukózy. Cinnamaldehyd, který se nachází ve skořici, zabraňuje přeměně glukózy na sorbitol, čímž snižuje riziko komplikací diabetu. Prášek skořice lze přidat do čaje nebo kávy nebo posypat toasty nebo cereálie.
  Skořice pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi. Diabetes, v ájurvédě také známý jako Madhumeha, je způsoben nadbytkem Váty a špatným trávením. Porucha trávení způsobuje hromadění Ama (toxický odpad, který v těle zůstal v důsledku špatného trávení) v buňkách slinivky břišní, což zhoršuje aktivitu inzulínu. Skořicová potence Ushna (horká) pomáhá při nápravě pomalého trávení. To snižuje Ama a zvyšuje účinek inzulínu, což umožňuje udržení normální hladiny cukru v krvi.
• Ischemická choroba srdeční : Onemocnění věnčitých tepen je stav, kdy se tepny přivádějící krev do srdce stahují a tvrdnou. To je způsobeno nahromaděním plaku uvnitř tepen. Skořice obsahuje antioxidační aktivitu, která pomáhá předcházet zúžení tepen. Obsahuje také protizánětlivé vlastnosti a pomáhá kontrolovat vysoký krevní tlak tím, že uvolňuje krevní cévy, které se staly omezenými. Při společném užívání snižuje riziko onemocnění koronárních tepen.
  Skořice pomáhá při prevenci onemocnění koronárních tepen (CAD). Všechny typy onemocnění koronárních tepen jsou v ájurvédě klasifikovány jako Sira Dushti (zúžení tepen). CAD je způsobena nerovnováhou Kapha dosha, která zvyšuje riziko srážení krve. Skořice pomáhá vyrovnávat Kaphu, což pomáhá předcházet krevním sraženinám a snižuje riziko Sira Dushti (zúžení tepen). Tip 1. Naplňte pánev do poloviny vodou a 2 palce skořice. 2. Vařte 5-6 minut na středním plameni. 3. Scedíme a přidáme šťávu z 12 citronů. 4. Užívejte tento dvakrát denně, abyste snížili riziko onemocnění koronárních tepen.
• Alergické stavy : Skořice může pomoci s nosními alergiemi tím, že inhibuje produkci a uvolňování prozánětlivých mediátorů, jako jsou cytokiny, leukotrieny a PGD2.
  kombinaci s medem pomáhá skořice při zvládání příznaků alergie. Hromadění Ama (toxické zbytky v těle v důsledku nesprávného trávení) v těle způsobuje alergii. To souvisí s nerovnováhou kapha dosha. Skořicová Ushna (horká) povaha snižuje tvorbu Ama a pomáhá vyrovnávat Kaphu, která pomáhá regulovat příznaky alergie. Tip 1: Odměřte 1-2 lžičky skořice. 2. Vytvořte pastu s medem. 3. Užívejte dvakrát denně po lehkém jídle. 4. Opakujte, dokud již nebudete mít příznaky alergie.
• Plísňové infekce : Cinnamaldehyd, složka skořice, má antibakteriální vlastnosti proti Candida albicans (patogenní kvasinky), čímž snižuje riziko plísňových infekcí.
  Skořicové vlastnosti Tikshna (ostré) a Ushna (horké) pomáhají minimalizovat pravděpodobnost plísňových/kvasinkových infekcí v těle.
• Syndrom dráždivého tračníku : Skořice byla v několika studiích spojována se snížením příznaků IBS.
  Skořice pomáhá při léčbě symptomů syndromu dráždivého tračníku (IBS). Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je v ájurvédě také známý jako Grahani. Nerovnováha Pachak Agni způsobuje Grahani (trávicí oheň). Skořicová Ushna (horká) povaha pomáhá zlepšit Pachak Agni (trávicí oheň). To pomáhá při léčbě příznaků IBS. Tipy: 1. Naplňte pánev do poloviny vodou a 2 palce skořice. 2. Vařte 5-6 minut na středním plameni. 3. Scedíme a přidáme šťávu z 12 citronů. 4. Pijte toto dvakrát denně, abyste zmírnili příznaky IBS.
• Menstruační bolesti : Zvýšené hladiny progesteronu způsobují křeče a menstruační bolesti během menstruace. Cinnamaldehyd a eugenol jsou dvě aktivní složky ve skořici. Cinnamaldehyd působí jako antispasmodikum, zatímco eugenol inhibuje syntézu prostaglandinů a snižuje zánět. Skořice v důsledku toho výrazně snižuje bolest a nepohodlí spojené s menstruací.
  Jedním z nejlepších domácích prostředků na úlevu od bolesti během menstruace nebo dysmenorey je skořice. Dysmenorea je nepohodlí nebo křeče, ke kterým dochází během menstruačního cyklu nebo těsně před ním. Kasht-aartava je ájurvédský termín pro tento stav. Vata dóša reguluje a řídí Aartava neboli menstruaci. V důsledku toho je kontrola Vata u ženy rozhodující pro zvládnutí dysmenorey. Skořice je koření vyvažující Vátu, které zmírňuje dysmenoreu. Snižuje bolesti žaludku a křeče během menstruace kontrolou exacerbované Váty. Tipy: 1. Naplňte pánev do poloviny vodou a 2 palce skořice. 2. Vařte 5-6 minut na středním plameni. 3. Scedíme a přidáme šťávu z 12 citronů. 4. Pijte toto dvakrát denně, aby vám pomohl zhubnout bolesti během menstruace.
• Akné : Skořice má antibakteriální vlastnosti, které pomáhají zvládat akné tím, že potlačují růst a aktivitu bakterií způsobujících akné. Má také protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají snižovat bolest a zarudnutí spojené s akné.
• Plísňové infekce úst (drozd) : Bylo prokázáno, že skořice pomáhá některým pacientům s HIV s drozdem, plísňovou infekcí v ústech. Cinnamaldehyd, složka skořice, má antibakteriální vlastnosti proti Candida albicans (patogenní kvasinky), čímž snižuje riziko plísňových infekcí.
  Vlastnosti skořice Tikshna (ostrost) a Ushna (teplo) pomáhají snižovat pravděpodobnost kvasinkových infekcí v těle.

Video Tutorial

Opatření, která je třeba přijmout při používání skořice:-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání skořice (Cinnamomum zeylanicum) dodržovat níže uvedená bezpečnostní opatření.^(HR/3)

• Skořice je Ushna virya (horká) v potenci. Proto je vhodné užívat v malém množství a po krátkou dobu v případě zánětu žaludku nebo zhoršené pitty (horko) v těle. Doporučuje se užívat skořici pod lékařským dohledem, pokud máte jakoukoli poruchu krvácení, jako je krvácení z nosu nebo silné krvácení během menstruace.
• Skořicový olej používejte opatrně v případě přecitlivělé nebo mastné pleti. Vyhněte se používání skořicového oleje ve vysokých dávkách a po delší dobu.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání Cinnamon:-

  Podle několika vědeckých studií níže je třeba při užívání skořice (Cinnamomum zeylanicum) dodržovat zvláštní opatření.^(HR/4)

  • Kojení : Pokud kojíte, můžete skořici užívat v poměru jídla. Než však začnete užívat doplňky skořice, měli byste navštívit svého lékaře.
  • Střední léková interakce : Tyčinky nebo prášek skořice mohou snížit počet krevních destiček v krvi, čímž se vystavujete riziku krvácení. V důsledku toho je obecně dobré sledovat počet krevních destiček, pokud užíváte Skořici s antikoagulačními nebo protidestičkovými léky.
  • Pacienti s cukrovkou : Bylo prokázáno, že skořice snižuje hladinu glukózy v krvi. V důsledku toho se při užívání skořice s antidiabetickými léky obecně doporučuje často testovat hladinu glukózy v krvi.
  • Pacienti s onemocněním srdce : Bylo prokázáno, že skořice snižuje krevní tlak. V důsledku toho je obecně dobré sledovat svůj krevní tlak, když užíváte Skořici a léky proti hypertenzi.
  • Těhotenství : Užívání skořice v poměru jídla je během těhotenství bezpečné. Než však začnete užívat doplňky skořice, měli byste navštívit svého lékaře.

  Jak užívat skořici:-

  Podle několika vědeckých studií lze skořici (Cinnamomum zeylanicum) použít k metodám uvedeným níže^(HR/5)

  • Mletá skořice : Vezměte jednu až dvě špetky skořice. Přidejte do něj jednu čajovou lžičku medu. Užívejte nejlépe dvakrát denně po jídle.
  • Skořicová kapsle : Vezměte jednu až dvě kapsle skořice. Po obědě a večeři jej spolkněte dvakrát denně a zapijte vodou.
  • Skořice Citronová voda : Vezměte jednu sklenici teplé vody. Přidejte jednu až dvě špetky skořice. Vymačkejte do něj půlku citronu. Přidejte do něj také jednu lžičku medu a dobře promíchejte. Pijte tento den až do dne, abyste pomohli regulovat váhu.
  • Skořicové kurkumové mléko : Vložte jednu sklenici mléka do pánve a přiveďte ji k varu. Nyní přidejte dvě špetky skořice a míchejte, dokud se nerozpustí. Pijte toto mléko, když má být vlažné. Při poruchách spánku a artritických potížích jej užívejte nejlépe před spaním.
  • Skořicový čaj : Umístěte jednu. 5 šálků vody na pánvi a také dva palce skořicové kůry. Vařte na ohni po dobu pěti až šesti minut. Sceďte a přitlačte k ní půlku citronu. Pijte dvakrát denně, abyste snížili stres a spalovali tuky
  • Facepack se skořicí a medem : Vezměte jednu špetku skořice. Smíchejte ji s jednou lžičkou medu. Aplikujte na postiženou oblast. Počkejte pět až deset minut. Omyjte vodou z kohoutku. Používejte jej třikrát týdně k regulaci akné i akné
  • Skořicový olej v sezamovém oleji : Vezměte dvě až tři kapky skořicového oleje. Přidejte pět až šest kapek sezamového oleje. Aplikujte jednou denně, abyste získali úlevu od bolesti kloubů.

  Kolik skořice by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by se skořice (Cinnamomum zeylanicum) měla užívat v množstvích uvedených níže^(HR/6)

  • Mletá skořice : Jedna až dvě špetky prášku dvakrát denně nebo jedna až dvě čajové lžičky nebo podle vašich požadavků.
  • Skořicová kapsle : Jedna až dvě kapsle denně.
  • Skořicový olej : Dvě až tři kapky nebo podle vašich požadavků.

  Vedlejší účinky skořice:-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání skořice (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/7)

  • Průjem
  • Zvracení
  • Závrať
  • Ospalost
  • Kožní vyrážka a otok
  • Otok jazyka
  • Otoky a vředy v ústech

  Často kladené otázky související se skořicí:-

  Question. Kde lze skořici použít v každodenním životě?

  Answer. Skořice se používá v různých potravinách a nápojích, včetně pečiva, pudinků, sladkostí, zmrzlin, cukrovinek, žvýkaček, kari, ochucené rýže, polévek, omáček, bylinných čajů a sycených nápojů. Kůra skořice se mimo jiné vyskytuje také v zubní pastě, ústní vodě, parfému, mýdle, rtěnce, sirupu proti kašli a nosních sprejích.

  Question. Jak skořici uchovávat?

  Answer. Skořicový prášek nebo tyčinky by měly být skladovány ve vzduchotěsné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě. Skořicový prášek má šestiměsíční trvanlivost, i když tyčinky skořice mohou vydržet až rok.

  Question. Jak ověřit účinnost Skořice?

  Answer. Vezměte malé množství skořicového prášku a rozetřete jej mezi prsty, nebo jeden konec tyčinky skořice rozlomte a rozdrťte mezi prsty. Skořice by měla vonět svěže a robustně, pokud je silná. Síla skořice klesá, pokud je aroma slabé.

  Question. Můžete znovu použít tyčinky skořice?

  Answer. Tyčinky skořice mají dlouhou trvanlivost a lze je použít několikrát, než ztratí svou chuť. Opláchněte tyčinku Cinnamon pod horkou vodou a před dalším použitím ji nechte uschnout. Několikrát přejeďte tyčinkou skořice po struhadle, abyste uvolnili chutě a při příštím použití z ní získali tu nejlepší chuť.

  Question. Může med se skořicí pomoci při hubnutí?

  Answer. Ano, můžete zhubnout smícháním skořice s medem. Je to proto, že oba mají schopnost vyvážit Kaphu, což je primární příčina přibírání na váze.

  Question. Mohu užívat skořicový prášek se zázvorem?

  Answer. Vzhledem k jejich antioxidačním vlastnostem lze skořicový prášek a zázvor užívat společně. Je to zvláště výhodné, pokud trpíte svalovou únavou v důsledku namáhavého cvičení. Při kontrakci kosterních svalů dochází k produkci volných radikálů, které mohou vést k oxidativnímu stresu a svalovému vyčerpání. Antioxidační vlastnosti zázvoru a skořice pomáhají eliminovat volné radikály a minimalizovat oxidační stres. To přispívá ke snížení svalové únavy a zvýšení výkonu při cvičení.

  Question. Jsou tyčinky skořice jedlé?

  Answer. Tyčinky skořice jsou kořením i ochucovací přísadou a jsou jedlé. Ideální metodou je lehce opražit tyčinky skořice před rozdrcením na prášek. Skořicový prášek lze použít v kuchyni a nápojích.

  Question. Může vám skořice pomoci zhubnout?

  Answer. Skořicový prášek zvyšuje metabolismus tím, že rozkládá molekuly tuku ve stravě a zvyšuje absorpci glukózy. 1. Užívejte 1-2 špetky skořice s 1 lžičkou medu dvakrát denně po lehkých jídlech. 2. Držte se s ním alespoň 2-3 měsíce, abyste viděli nejlepší účinky.

  Přibývání na váze je způsobeno špatnými stravovacími návyky a sedavým způsobem života, který má za následek oslabený trávicí trakt. To vede k nárůstu nahromadění Ama, což má za následek nerovnováhu v Meda Dhatu a obezitu. Skořice napomáhá hubnutí zlepšením metabolismu a snížením hladiny Ama. To je způsobeno skutečností, že je to Ushna (horký). Snižuje váhu vyvážením Meda Dhatu.

  Question. Mohou pacienti s poruchami jater konzumovat skořici?

  Answer. Skořice obsahuje aromatickou sloučeninu kumarin. U lidí s jaterními/jaterními problémy je třeba se vyhnout nadměrnému užívání kumarinu, protože může způsobit jaterní toxicitu a poškození.

  Question. Je skořice dobrá pro snížení vysoké hladiny cholesterolu?

  Answer. Ačkoli neexistují dostatečné vědecké údaje, je známo, že skořicový prášek snižuje hladinu celkového a LDL cholesterolu.

  Když je skořice součástí vaší každodenní stravy, pomáhá snižovat zvýšenou hladinu cholesterolu. Nerovnováha Pachak Agni způsobuje vysoký cholesterol (trávicí oheň). Přebytečné odpadní produkty neboli Ama vznikají při zhoršeném trávení tkání (toxické zbytky v těle v důsledku nesprávného trávení). V důsledku toho se hromadí špatný cholesterol. Skořice pomáhá zlepšit Agni a snížit Ama. Jeho vlastnosti Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) za to odpovídají. Díky tomu snižuje hladinu cholesterolu a odstraňuje ucpávky z tepen. 1. Odměřte 1-2 špetky skořice. 2. Smíchejte s 1 lžičkou medu. 3. Užívejte dvakrát denně, ideálně po jídle.

  Question. Způsobuje skořice kyselý reflux?

  Answer. Skořice obecně napomáhá trávení a zmírňuje zažívací potíže nebo plynatost tím, že stimuluje trávicí oheň (Pachak Agni). Nicméně, vzhledem ke své kvalitě Ushna (horká), může způsobit kyselý reflux, pokud je konzumován ve velkém množství. V důsledku toho by měl být skořicový prášek užíván s medem nebo mlékem.

  Question. Mohu si vzít skořici s kurkumou v teplé vodě na lačný žaludek?

  Answer. Ano, přebytečný tělesný tuk můžete odstranit smícháním skořice s kurkumou v teplé vodě na lačný žaludek. Pokud však máte v anamnéze kyselost, neužívejte ji nalačno nebo ve velkých dávkách. To je způsobeno skutečností, že obě byliny jsou ve své podstatě Ushna (horké) a mohly by zhoršit problémy s kyselostí.

  Question. Jak používat skořici na hubnutí?

  Answer. 1. V hrnci smíchejte 1,5 šálku vody a 2 palce skořicové kůry. 2. Vařte 5-6 minut na středním plameni. 3. Scedíme a přidáme šťávu z 12 citronů. 4. Pijte toto dvakrát denně, abyste zhubnuli.

  Question. Jaké jsou výhody pití skořicového čaje?

  Answer. Čaj se skořicí působí na tělo relaxačně. Skořicový čaj může pomoci upravit hladinu cukru v krvi po jídle, zlepšit krevní oběh a podpořit trávení.

  Skořice je fantastická rostlina pro udržení vašeho těla a mysli v dobré kondici. Skořicový čaj je jednou z nejlepších metod, jak začlenit skořici do vaší každodenní rutiny. Díky svým vlastnostem vyvažujícím Vata má skořicový čaj relaxační účinek na tělo. Jeho vlastnosti Deepan (předkrm) a Pachan (zažívací) také pomáhají udržovat dobré trávení a hladinu cukru v krvi zvýšením metabolismu.

  Question. Je skořice dobrá pro ženy se syndromem polycystických vaječníků?

  Answer. Skořice může pomoci při léčbě problémů se syndromem polycystických vaječníků (PCOS). Zlepšuje inzulínovou rezistenci a menstruační cykliku, což z ní činí pravděpodobný přirozený zdroj pro léčbu PCOS.

  Nerovnováha Kapha a Vata v těle je podle ajurvédy hlavním faktorem rozvoje PCOS u žen. Skořice vyrovnává Vátu a Kaphu v těle a pomáhá při zvládání příznaků PCOS, pokud je součástí vaší každodenní stravy.

  Question. Je skořice prospěšná pro neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba?

  Answer. Ano, zařazení skořice do jídelníčku může pomoci při neurologických onemocněních, jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Má vliv na množství proteinu, který chrání mozkové buňky před oxidačním poškozením. To zlepšuje motorické dovednosti a zároveň chrání mozkové buňky před dalším zraněním.

  Poruchy neurotransmise jsou etiologií Parkinsonovy choroby. Vepathu, chorobný stav hlášený v ájurvédě, může být spojen s Parkinsonovou chorobou. Přináší to postižená Vata dóša. Skořice může pomoci vyvážit Vátu a regulovat příznaky Parkinsonovy choroby tím, že ji přidá do vaší pravidelné rutiny.

  Question. Jaké jsou výhody skořice pro pokožku?

  Answer. Skořice má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, takže může pomoci předcházet kožním problémům. Má také antioxidační vlastnosti a pomáhá minimalizovat výskyt vrásek a jemných linek.

  Skořice je skvělá pro mastnou pleť. Díky své povaze Rukhsana (suchá) a Tiksna (ostrá) pomáhá čistit kožní póry a odlupovat odumřelé kožní buňky. 1. Do malé misky prosijte špetku skořice. 2. Smíchejte s ní 1 lžičku medu. 3. Naneste krém na pleť a nechte 5 minut působit. 4. Pro dosažení nejlepších výsledků opakujte dvakrát týdně.

  Question. Může skořicový prášek zabránit stárnutí pokožky?

  Answer. Skořice pomáhá zmírňovat známky a příznaky stárnutí tím, že podporuje tvorbu kolagenového proteinu v kožních buňkách. Skořicový prášek po smíchání s medem a nanesení na obličej zvýrazňuje texturu a vláčnost pokožky.

  Question. Jaké jsou hlášené nežádoucí reakce na expozici skořicovému oleji?

  Answer. Při dlouhodobém kontaktu s neředěným skořicovým olejem může dojít k chemickému popálení. Abyste tomu zabránili, otestujte svou pokožku malým množstvím skořicového oleje, abyste zjistili, zda reaguje.

  SUMMARY

  Skořice je účinná diabetická léčba, protože podporuje vstřebávání glukózy v těle. Díky svým antioxidačním vlastnostem také snižuje vysokou hladinu cholesterolu a snižuje riziko srdečních onemocnění.