Sjemenke komorača (Foeniculum vulgare Miller.)

Na hindiju se sjemenke komorača nazivaju Saunf.^(HR/1)

To je kulinarski začin iz Indije koji datira tisućama godina unazad. Komorač je iznimka od pravila da su začini obično ljuti. Slatko-gorkog je okusa i rashlađujući je začin. Vitamin C i drugi vitalni elementi obiluju sjemenkama komorača. Zbog prisutnosti komponente poznate kao anetol, smatra se da je žvakanje određenih sjemenki komorača, osobito nakon obroka, korisno za probavu. Sjemenke komorača korisne su za regulaciju tjelesne težine, kao i za sprječavanje zatvora, nadutosti i grčeva zbog dobre probavne aktivnosti. Zbog svoje sposobnosti da smanji kontrakcije maternice, sjemenke komorača također mogu pomoći kod menstrualnih grčeva. Zbog svojih diuretičkih svojstava, pomaže u liječenju bolesti bubrega i mjehura. Također možete osjetiti olakšanje od mučnine i povraćanja ako pojedete nekoliko sjemenki komorača. Sjemenke komorača dobre su za dojilje jer mliječni otvor u njima potiče lučenje mlijeka. Voda od sjemenki komorača također može pomoći kod smetnji u očima. Za ublažavanje iritacije, natopite malo pamuka u vodi od sjemenki komorača i stavite ga u oboljelo oko na nekoliko minuta.

Sjemenke komorača poznate su i kao :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, gorki komorač, obični komorač, indijski slatki komorač, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Sjemenke komorača dobivaju se iz :- Biljka

Upotreba i prednosti sjemena komorača:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti sjemenki komorača (Foeniculum vulgare Miller.) navedene su u nastavku.^(HR/2)

• Nadutost (stvaranje plinova) : Nadutost se liječi sjemenkama komorača. Sjemenke komorača imaju karminativno djelovanje, što znači da kontroliraju aktivnost glatkih mišića crijeva. To omogućuje zarobljenom plinu da pobjegne, što rezultira olakšanjem nadutosti. Osim toga, sjemenke komorača mogu biti učinkovite u liječenju probavnih problema kao što su probavne smetnje i nadutost.
  Zbog svojih Deepan (predjelo) i Pachan (probavnih) karakteristika, sjemenke komorača (Saunf) mogu pomoći kod nadutosti. Savjeti: 1. Uzmite 1 čajnu žličicu sjemenki komorača u malu zdjelicu. 2. Pomoću mužara i tučka ih zdrobite. 3. U šerpu dodajte 1 čašu vode i zgnječene sjemenke komorača. 4. Pustite vodu da ključa. 5. Kuhajte dok se voda ne reducira na pola prvobitnog volumena. 6. Procijedite i ostavite sa strane da se malo ohladi. 7. Pomiješajte s 1 žličicom meda. 8. Konzumirajte jednom dnevno. 9. Radite ovo najmanje 1-2 mjeseca kako biste dobili najbolje rezultate. Alternativno, uzmite 1/2 čajne žličice sjemena komorača dva puta dnevno nakon jela. 2. Kako biste poboljšali okus, poslužite ga uz mishri (slatkiš).
• Zatvor : Sjemenke komorača mogu pomoći kod zatvora. Sjemenke komorača bogate su dijetalnim vlaknima koja su neophodna za pravilno funkcioniranje probavnog sustava. Zatvor ublažavaju vlakna, koja povećavaju težinu vaše stolice i glatko je potiskuju. 1. Odmjerite 1 šalicu sjemenki komorača. 2. Na suho ga zapecite 2-3 minute na tavi. 4. Usitnite ga u fini prah i pohranite u hermetički zatvorenu posudu. 5. Sada popijte čašu mlake vode. 6. U smjesu dodajte 1 žličicu praha komorača. 7. Popijte neposredno prije spavanja. 8. Za najbolje učinke, radite ovo svaki dan najmanje mjesec dana.
• Bol u kolikama : Kolike su jaki bolovi u trbuhu uzrokovani nakupljanjem plinova u crijevima, osobito kod beba koje doje. Zbog prisutnosti anetola, sjemenke komorača imaju grčevita svojstva. Opušta glatke mišiće crijeva, dopuštajući zarobljenim plinovima da pobjegnu. Kao rezultat toga, sjemenke komorača mogu pomoći bebama s grčevima. Međutim, prije nego što svom djetetu date sjemenke komorača, trebate provjeriti svog liječnika.
  Budući da sjemenke komorača imaju svojstva Deepana (sredstvo za predjelo) i Pachana (sredstvo za probavu), mogu pomoći bebama s grčevima. 1. 45 minuta nakon hranjenja vašeg djeteta, dajte Sauf ark (ajurvedski pripravak) s dodatnom količinom vode. 2. Učinite to dva puta dnevno.
• Menstrualni bolovi : Sjemenke komorača mogu pomoći u ublažavanju tegoba tijekom menstruacije. Prema studiji, sjemenke komorača imaju estrogena svojstva, koja mogu pomoći u smanjenju učestalosti kontrakcija maternice uzrokovanih hormonom prostaglandinom.
  Uravnotežujući Vata Doshu, sjemenke komorača (Saunf) pomažu u smanjenju menstrualne boli kod žena. 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 2. Zdrobite ih pomoću mužara i tučka. 3. U šerpu dodajte 1 čašu vode i zgnječene sjemenke komorača. 4. Pustite vodu da ključa. 5. Kuhajte dok se voda ne reducira na pola prvobitnog volumena. 6. Procijedite i ostavite sa strane da se malo ohladi. 7. Na kraju dodajte 1 žličicu meda. 8. Prva 3-4 dana menstruacije pijte ovo jednom dnevno.
• Upala dišnih puteva (bronhitis) : Pacijenti s bronhitisom mogu imati koristi od upotrebe sjemenki komorača. Sjemenke komorača, prema studiji, pokazuju bronhodilatatorska svojstva zbog prisutnosti anetola. Sjemenke komorača pomažu opustiti mišiće u plućima i proširuju dišne puteve ako se redovito konzumiraju. To vam može olakšati disanje. 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 čajna žličica sjemenki komorača, 1 2. Zdrobite ih pomoću mužara i tučka. 3. U tavu dodajte 1 čašu vode i zdrobljene sjemenke komorača. 4. Pustite vodu da ključa. 5. Kuhajte dok se voda ne reducira na pola prvobitnog volumena. 6. Procijedite i pijte lagano, ne dopuštajući da se ohladi. 7. Pijte ga dva puta dnevno za najbolje rezultate.
• Infekcija respiratornog trakta : Sjeme komorača može pomoći u prevenciji infekcija gornjih dišnih puteva. Sjemenke komorača sadrže anetol koji ima svojstva iskašljavanja. Prema studiji, anetol pomaže u evakuaciji sluzi iz dišnog trakta, čime se smanjuje začepljenost i omogućuje vam lakše disanje.

Video Tutorial

Mjere opreza koje treba poduzeti dok koristite sjemenke komorača:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate sjemenke komorača (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/3)

• Kod nekih pacijenata s epilepsijom konzumacija sjemenki komorača može izazvati napadaj. Dakle, općenito se savjetuje da se posavjetujete s liječnikom dok koristite sjemenke komorača zajedno s lijekovima protiv epilepsije.

• Posebne mjere opreza koje treba poduzeti dok uzimate sjemenke komorača:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja sjemenki komorača (Foeniculum vulgare Miller.) potrebno je poduzeti posebne mjere opreza u nastavku.^(HR/4)

  • Druge interakcije : Estrogen je prisutan u nekoliko lijekova za kontrolu rađanja. Estrogena svojstva nalaze se u sjemenkama komorača. Kao rezultat toga, korištenje sjemenki komorača s kontracepcijskim tabletama može smanjiti njihovu učinkovitost. U tom se scenariju općenito preporučuje uporaba dodatne vrste kontracepcije, poput kondoma.

  Kako uzimati sjemenke komorača:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, sjemenke komorača (Foeniculum vulgare Miller. ) mogu se koristiti u dolje navedenim metodama.^(HR/5)

  • Suhe sjemenke komorača : Uzmite pola do jedne čajne žličice potpuno suhih sjemenki komorača i također ih pojedite kako biste olakšali probavu.
  • Sjemenke komorača u prahu : Uzmite pola do jedne čajne žličice praha sjemenki komorača. Pomiješajte ga u jednoj čaši tople vode. Pijte dva puta dnevno. Nastavite dva do tri mjeseca za daleko bolje rezultate.
  • Sjemenke komorača kapsula : Uzmite jednu do dvije kapsule sjemenki komorača. Gutajte ga s vodom nakon jela dva puta dnevno.
  • Sjemenke komorača (Saunf) Ark : Za djecu (stariju od 6 godina): Dajte dvije do četiri čajne žličice Saunf arka dodane u potpuno istu količinu vode dva puta dnevno. Za odrasle: Dajte 6 do deset čajnih žličica Saunf arka s istom količinom vode dva puta dnevno.
  • Čaj od sjemenki komorača : Stavite jedan. 5 šalica vode u tavi i dodajte dvije žličice sjemena komorača. Sada mu dodajte malo zdrobljenog đumbira. Kuhajte na srednjoj vatri pet do sedam minuta. Procijedite i pijte za kontrolu plinova u probavnom traktu.
  • Voda natopljena sjemenkama komorača : Stavite jednu čašu vode u tavu i prokuhajte. Sada ulijte ovu vodu u čašu i također joj dodajte dvije žličice sjemena komorača. Ostavite da odstoji preko noći. Popijte ovu vodu čim ustanete ujutro kako biste pospješili smanjenje težine i regulirali metabolički proces.

  Koliko sjemena komorača treba uzeti:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, sjemenke komorača (Foeniculum vulgare Miller. ) treba uzimati u količinama navedenim u nastavku.^(HR/6)

  • Sjemenke komorača Sjemenke : Jedna četvrtina do pola čajne žličice dva puta dnevno.
  • Sjemenke komorača u prahu : Jedna četvrtina do pola čajne žličice dva puta dnevno.
  • Kapsula sjemenki komorača : Jedna do dvije kapsule dva puta dnevno.
  • Sjemenke komorača Ark : Dvije do četiri žličice za djecu (iznad 6 godina) i šest do deset žličica za odrasle dva puta dnevno.

  Nuspojave sjemena komorača:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja sjemenki komorača (Foeniculum vulgare Miller) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave.^(HR/7)

  • Još uvijek nema dovoljno znanstvenih podataka o nuspojavama ove biljke.

  Često postavljana pitanja u vezi sa sjemenkama komorača:-

  Question. Kako se priprema čaj od sjemenki komorača?

  Answer. Čaj od sjemenki komorača može se pripremiti na različite načine: 1. U mužaru i tučku lagano zdrobite jednu čajnu žličicu sjemenki komorača. 2. Stavite sjemenke u šalicu nakon što ste ih izvadili iz mužara i tučka. 3. Pokrijte šalicu vrućom vodom i ostavite sa strane. 4. Ostavite sa strane desetak minuta. 5. Za pojačavanje okusa dodajte med.

  Question. Jesu li sjeme komorača i anis isto?

  Answer. Sjemenke komorača i anis nisu zamjenjivi. Iako sjemenke anisa i komorača imaju sličan izgled i obje se koriste kao začini, anis dolazi iz različite biljke. U usporedbi sa sjemenom komorača, anis ima jači okus. Žvakanje sjemenki komorača nakon obroka može pomoći okusu i probavi, ali žvakanje anisa nije dobra ideja jer je jači začin.

  Question. Mogu li sjemenke komorača pomoći u mršavljenju?

  Answer. Sjemenke komorača mogu vam pomoći u mršavljenju jer pospješuju probavu. Zdrav probavni sustav omogućuje vašem tijelu da učinkovitije apsorbira hranjive tvari. Kao rezultat toga, osjećat ćete se sitijima i moći ćete odagnati žudnju za hranom. Sjemenke komorača donekle vam mogu pomoći u mršavljenju tako što vam pomažu u kontroli apetita.

  Ako je povećanje tjelesne težine povezano s Amom (toksični ostaci u tijelu zbog nepravilne probave), sjemenke komorača mogu pomoći u regulaciji tjelesne težine. Deepan (predjelo) i Pachan (probavne) kvalitete sjemenki komorača smanjuju Amu. 1. Odmjerite 1 šalicu sjemenki komorača. 2. Pecite 2-3 minute na laganoj vatri. 3. Smjesu sameljite i čuvajte u hermetički zatvorenoj staklenci. 4. Pomiješajte 1/2 čajne žličice praha komorača u čaši mlake vode dva puta dnevno. 5. Za najbolje učinke, činite ovo najmanje 2-3 mjeseca. Alternativno, sažvačite nekoliko sjemenki komorača nakon svakog obroka kako biste poboljšali probavu.

  Question. Može li sjeme komorača (Saunf) povećati majčino mlijeko?

  Answer. Sjemenke komorača (Saunf) već se dugo koriste za pomoć dojiljama u proizvodnji više majčinog mlijeka. Sjemenke komorača sadrže anetol koji ima galaktogeno djelovanje, što znači da podiže hormon prolaktin koji luči mlijeko. Kao rezultat toga, ne samo da poboljšava količinu i kvalitetu proizvedenog mlijeka, već i protok mlijeka koje proizvode dojilje. Općenito se preporučuje da posjetite svog liječnika prije nego što počnete konzumirati sjemenke komorača tijekom dojenja.

  Zbog svoje Balya funkcije, sjemenke komorača (Saunf) pomažu dojiljama da proizvode više mlijeka. 1. Uzmite nekoliko žličica sjemenki komorača. 2. Zakuhajte u 1/2 do 1 litre vode. 3. Kuhati minimalno 5-6 minuta. 4. Za poboljšanje okusa, ohladite tekućinu i dodajte 1 čajnu žličicu mishrija (kameni bombon) u prahu. Sve zajedno dobro promiješajte. 5. Popijte 2-3 šalice ove vode svaki dan.

  Question. Mogu li sjemenke komorača pomoći u povećanju grudi?

  Answer. određenoj mjeri sjemenke komorača mogu pomoći u povećanju ukupne veličine grudi. Prema nekoliko istraživanja, sjemenke komorača sadrže značajnu količinu estrogenih spojeva poznatih kao fitoestrogeni. Pokazalo se da ti fitoestrogeni oponašaju kvalitete ženskih hormona, potičući rast tkiva dojke. Međutim, nema dovoljno dokaza koji bi potvrdili ovu tvrdnju.

  Question. Je li sjeme komorača dobro za bebu?

  Answer. Sjemenke komorača (Saunf) mogu biti korisne za bebe jer djeluju kao pomoć pri probavi i smanjuju plinove.

  Sjemenke komorača (Saunf) se intenzivno koriste kod mladih za smanjenje nadutosti zbog svojih Deepan (predjela) i Pachan (probavnih) karakteristika. Savjet: Dajte 2-4 žličice Saunf arka pomiješane s istom količinom vode dva puta dnevno djeci starijoj od šest godina.

  Question. Mogu li sjemenke komorača uzimati osobe s hormonskom osjetljivošću?

  Answer. Sjemenke komorača treba izbjegavati ako imate stanje osjetljivo na hormone poput raka dojke, raka maternice, raka jajnika, endometrioze ili fibroida maternice. Sjemenke komorača imaju estrogena svojstva, koja bi mogla pogoršati vaše trenutno stanje.

  Question. Koje su prednosti svakodnevnog uzimanja vode od komorača?

  Answer. Voda od komorača ima niz zdravstvenih prednosti jer sjemenke komorača sadrže brojne elemente koji pomažu u poboljšanju različitih zdravstvenih problema. Kuhanje sjemenki u ječmenoj vodi i ispijanje dobivene tekućine može pomoći dojiljama da proizvode više mlijeka. Ima diuretski učinak, što pomaže povećati proizvodnju urina i spriječiti infekcije mokraćnog sustava. Kuhanje sjemenki ili listova komorača u vodi može pomoći kod mučnine i vrućine u želucu.

  Zbog svojih karakteristika Deepan (predjelo) i Pachan (probava), voda od komorača pomaže probavi, a Agni (probavna vatra) probavljanjem Ame. Njegovo Mutralno (diuretičko) svojstvo također pomaže u ispravnom prolasku urina.

  Question. Je li sjeme komorača dobro za probavu?

  Answer. Sjemenke komorača odličan su način za poboljšanje probave. Sjemenke komorača sadrže spojeve koji pomažu opustiti glatke mišiće gastrointestinalnog sustava, što pomaže u ublažavanju nadutosti i grčeva u želucu.

  Da, sjeme komorača je korisno za probavu zbog svojih karakteristika Deepan (predjelo) i Pachan (probava), koje pomažu u probavi hrane, kao i Ama (toksični ostaci u tijelu zbog nedovoljne probave).

  Question. Pomažu li sjemenke komorača u smanjenju lošeg zadaha?

  Answer. Zbog svojih antibakterijskih svojstava, sjemenke komorača pomažu u smanjenju neugodnog zadaha. Bori se protiv lošeg zadaha inhibirajući rast bakterija u ustima. Žvakanje sjemenki komorača uzrokuje da usta proizvode više sline, što pomaže osvježiti dah.

  Question. Koje su dobrobiti čaja od komorača?

  Answer. Čaj od sjemenki komorača poboljšava apetit i ublažava probavne smetnje. Pomaže u prevenciji astme, kašlja i bronhitisa. Upala oka može se liječiti i čajem od komorača natopljenim vatom.

  Zbog svojih karakteristika Deepan (predjelo) i Pachan (probava), čaj od komorača pomaže probavi. Zbog svojih svojstava Medhya (pojačivač mozga), također je koristan za mozak. Savjeti 1. U loncu pomiješajte 1,5 šalicu vode i 2 žlice sjemenki komorača. 2. Ubacite malo zgnječenog đumbira. 3. Kuhajte 5-7 minuta na srednje jakoj vatri. 4. Procijedite i pijte za ublažavanje nadutosti ili plinova.

  Question. Je li sjeme komorača dobro za posvjetljivanje kože?

  Answer. Da, zbog prisutnosti specifičnih komponenti i antioksidansa, komorač se smatra korisnim za kožu. Ovi antioksidansi bore se protiv slobodnih radikala i sprječavaju oštećenje stanica, dajući koži zdrav sjaj i usporavajući proces starenja. Komorač također ima protuupalna i antibakterijska svojstva, što pomaže smanjiti oticanje kože i infekciju. Ovo pomaže u liječenju različitih stanja kože. Komorač također stimulira estrogenske receptore, što pomaže u kontroli akni i poboljšanju tonusa kože.

  Da, sjeme komorača može pomoći kod izbjeljivanja kože, što je uzrokovano neuravnoteženom Pitta doshom, što dovodi do pretjerane pigmentacije. Zbog svojih svojstava balansiranja Pitte, sjeme komorača pomaže u izbjeljivanju kože. Pomaže u smanjenju pigmentacije, što rezultira ujednačenijim tenom.

  SUMMARY

  To je kulinarski začin iz Indije koji datira tisućama godina unazad. Komorač je iznimka od pravila da su začini obično ljuti.