Siyah Çay (Camellia sinensis)

Siyah çay, sayısız sağlık avantajı ile en faydalı çay türlerinden biridir.^(HR/1)

Sindirimi iyileştirir ve vücudun metabolizmasını hızlandırarak kilo yönetimine yardımcı olur. Siyah çay, antioksidan özelliğinden dolayı zararlı kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığına yardımcı olur. Ayrıca kan damarlarını gevşeterek ve kan akışını artırarak kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Siyah çaydaki tanenler nedeniyle mide hareketliliğini azalttığı için ishale yardımcı olabilir. Güçlü antioksidan aktivitesi nedeniyle, bir fincan siyah çay beyin fonksiyonlarını artırarak stresin hafifletilmesine yardımcı olabilir. Antiinflamatuar özelliğinden dolayı siyah çay tozunun cilde ılık su ile uygulanması sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olur. Asitlik gibi gastrointestinal sorunlara neden olabileceğinden aşırı siyah çay tüketiminden kaçınılmalıdır.

Siyah Çay olarak da bilinir. :- Camellia sinensis, Chaay, Cha, Tey, Teyaku, Chiyaa, Syamaparni

Siyah Çay elde edilir :- Bitki

Siyah Çayın Kullanım Alanları ve Faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Siyah Çayın (Camellia sinensis) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.^(HR/2)

• obezite : Kilo alımı, zayıf beslenme alışkanlıkları ve zayıf bir sindirim sistemi ile sonuçlanan hareketsiz bir yaşam tarzından kaynaklanır. Bu, meda dhatu ve obezitede bir dengesizlik üreterek Ama birikiminde bir artışa yol açar. Siyah çay, metabolizmanızı geliştirerek ve Ama seviyenizi düşürerek kilo vermenize yardımcı olabilir. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri bunu açıklar. İpuçları: Bir bardak siyah çay (Kadha) Bir tencereye 12 bardak su dökün. 14 – 12 yemek kaşığı siyah çay (veya gerektiği kadar) Suyu kaynatın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Günde bir veya iki kez yeterli.
• Stres : Stres genellikle bir Vata dosha dengesizliğinden kaynaklanır ve uykusuzluk, sinirlilik ve korku ile bağlantılıdır. Düzenli olarak tüketildiğinde siyah çay, stres yönetimine yardımcı olan Vata’yı dengeleme yeteneğine sahiptir. İpuçları: bir fincan siyah çay (Kadha) 1. Bir tencereye 12 fincan su doldurun. 2. 14 ila 12 çay kaşığı siyah çay veya gerektiği kadar ekleyin. 3. Suyu kaynama noktasına getirin. 4. Kısık ateşte tutun ve kaynamaya bırakın. 5. Günde bir veya iki kez tüketin.
• İshal : İshali tedavi etmek için siyah çay kullanımı faydalı olabilir. İshal, artan bağırsak hareketliliği ve bağırsak mukozası hasarı ile bağlantılıdır. Bunun bir sonucu olarak prostaglandinlerin salınımı artar. Siyah çayda bulunan tanenler, büzücü özelliklere sahiptir. Prostaglandinlerin üretimini engeller. Sonuç olarak siyah çay, gastrointestinal motiliteyi azaltarak dışkı sıklığını ve hacmini azaltır.
  Ayurveda’da ishale Atisar denir. Kötü beslenme, kirli su, kirleticiler, zihinsel gerginlik ve Agnimandya (zayıf sindirim ateşi) neden olur. Tüm bu değişkenler Vata’nın ağırlaşmasına katkıda bulunur. Bu kötüleşen Vata, çok sayıda vücut dokusundan bağırsağa sıvı çeker ve dışkı ile karıştırır. Bu, gevşek, sulu bağırsak hareketlerine veya ishale neden olur. Kashaya (büzücü) özelliklerinden dolayı siyah çay vücudunuzun daha fazla besin emmesine ve ishali azaltmasına yardımcı olabilir. İpuçları: bir fincan siyah çay (Kadha) 1. Bir tencereye 12 fincan su doldurun. 2. 14 ila 12 çay kaşığı siyah çay veya gerektiği kadar ekleyin. 3. Suyu kaynama noktasına getirin. 4. Kısık ateşte tutun ve kaynamaya bırakın. 5. Günde bir veya iki kez tüketin.
• Kalp krizi : Siyah çayın kalp krizi riskini azalttığı gösterilmiştir. Kalp krizi, aşırı tansiyon, yüksek kolesterol, arter plak oluşumu ve felç gibi çeşitli kardiyovasküler sorunlardan kaynaklanabilir. Siyah çay, yüksek tansiyon ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur. Antiplatelet etkisi vardır ve endotel fonksiyonunu korur. Sonuç olarak, siyah çay kalp hastalığı ve felç riskini azaltır.
• Ateroskleroz (atardamarların içinde plak birikmesi) : Çay eksikliği ateroskleroz riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Siyah çayda antioksidan ve antienflamatuar etkileri güçlüdür. Lipidlerin oksitlenmesini ve plak oluşumunu engeller. Sonuç olarak, siyah çay kan damarlarını korur ve arter sertleşmesini engeller.
• osteoporoz : Osteoporoz tedavisinde siyah çay faydalıdır. Alkaloidler, polifenoller ve florür siyah çaydaki aktif bileşenlerdir. Kemik yoğunluğunu arttırır ve osteoporoza bağlı kırık insidansını azaltır.
• Yumurtalık kanseri : Yumurtalık kanseri tedavisinde siyah çay faydalıdır. Siyah çay, antikanser, antiproliferatif ve antianjiyogenik özelliklere sahip theaflavinler içerir. Siyah çay, apoptozu indükleyerek yumurtalık kanseri hücrelerinin gelişimini baskılar.
• Parkinson hastalığı : Siyah çay içerek Parkinson hastalığına yardımcı olunabilir. Antioksidan, antienflamatuar ve nöroprotektif özelliklerin tümü siyah çayda bulunur. Siyah çayda bulunan teanin, dopamin salınımını uyarır ve beyni korur. Siyah çay, bu kişilerde motor fonksiyon ve hareketliliğin geliştirilmesine yardımcı olan kafein içerir. Siyah çayın flavonoidleri beynin kan dolaşımına yardımcı olur. Sonuç olarak, siyah çayın tutarlı kullanımı Parkinson hastalığı riskini azaltır.
• Yüksek kolestorol : Pachak Agni’nin dengesizliği yüksek kolesterole (sindirim ateşi) neden olur. Fazla atık ürünler veya Ama, doku sindirimi bozulduğunda üretilir (uygunsuz sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). Bu, zararlı kolesterol birikmesine ve kan damarlarının tıkanmasına yol açar. Siyah çay, Agni’nin (sindirim ateşi) iyileştirilmesine ve Ama’nın azalmasına yardımcı olur. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri bunu açıklar. Ayrıca tıkanıklıkların giderilmesine yardımcı olan kan damarlarından kirleticilerin giderilmesine yardımcı olur. İpuçları: bir fincan siyah çay (Kadha) 1. Bir tencereye 12 fincan su doldurun. 2. 14 ila 12 çay kaşığı siyah çay veya gerektiği kadar ekleyin. 3. Suyu kaynama noktasına getirin. 4. Kısık ateşte tutun ve kaynamaya bırakın. 5. Günde bir veya iki kez tüketin.
• Stres : Siyah çayın stres yönetiminde yardımcı olduğu gösterilmiştir. Tükürük Kromogranin-A (CgA) protein seviyelerinin stresli durumlarda yükseldiği bulunmuştur. Siyah çay ile aromaterapinin anti-stres özelliklerine sahip olduğu gösterilmiştir. Merkezi sinir sistemi üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir ve Chromogranin-A (CgA) proteininin seviyesini düşürür.

Video Tutorial

Siyah Çay Kullanırken Alınacak Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Siyah Çay (Camellia sinensis) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Anemi, Anksiyete bozuklukları, Glokom, İrritabl bağırsak sendromu, Meme kanseri, rahim kanseri, yumurtalık kanseri, endometriozis veya rahim fibroidleri gibi hormona duyarlı durum durumunda Siyah çaydan kaçının.
• Siyah çay anti-pıhtılaştırıcılarla etkileşime girebilir. Bu nedenle siyah çayı kan sulandırıcı ilaçlarla alırken genellikle doktorunuza danışmanız önerilir.

• Siyah Çay alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Siyah Çay (Camellia sinensis) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Siyah çay emzirme döneminde günde 3 bardaktan fazla tüketilmemelidir.
  • Küçük İlaç Etkileşimi : Siyah çay içerseniz antifungal ilaçlar daha az emilebilir. Sonuç olarak, siyah çayı antifungal ilaçlarla tüketmeden önce genellikle doktorunuza danışmanız önerilir.
  • Şeker hastaları : Şeker hastalığınız varsa, siyah çay içmeden önce doktorunuza görünün.
  • Kalp hastalığı olan hastalar : Siyah çay, bazı insanlarda düzensiz kalp atışlarına neden olabilecek kafein içerir. Kalp rahatsızlığınız varsa, siyah çay içmeden önce doktorunuza görünün.
  • Gebelik : Hamilelik sırasında günde 3 bardaktan fazla siyah çay içilmesi önerilmez.

  Siyah Çay nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Siyah Çay (Camellia sinensis) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Sütlü Siyah Çay : Yarım su bardağı suyu tencereye alın. Dörtte bir ila yarım çay kaşığı Siyah çay veya ihtiyaca göre ekleyin. Kaynamaya getirin. Üzerine bir bardak süt ekleyin. Alet ateşinde kaynamaya bırakın ve sıcak olarak servis yapın.
  • Siyah Çay kapsülü : Bir veya iki Siyah Çay kapsülü alın. Günde bir ila iki kez suyla yutun.
  • Siyah Çay (Kadha) : Yarım su bardağı suyu tencereye alın. Dörtte bir ila yarım çay kaşığı Siyah çay veya ihtiyacınıza göre ekleyin. Kaynamaya getirin. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve sıcak olarak sunun.
  • Siyah çay yaprakları fırçalayın : Yarım çay kaşığı siyah çay yaprağı alın. Üzerine bal ekleyin. Yüze ve ayrıca boyuna dört ila beş dakika hafifçe masaj yapın. Musluk suyu ile iyice yıkayın. Siyah noktalardan kurtulmak için bu çözümü bir ila iki hafta kullanın.
  • Su ile Siyah Çay Tozu : Bir çay kaşığı Siyah çay tozu alın. Sıcak su ekleyin. On beş dakika bekletin. Süzün ve ayrıca yumuşak bir bezi çayın içine batırın. Bezi sıkın. Yüzünüzde yirmi dakika bekletin. Bundan sonra yüzünüzü ılık suyla yıkayın. Akneden kurtulmak için bir hafta sonra tekrarlayın.

  Ne kadar siyah çay alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Siyah Çay (Camellia sinensis) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Siyah Çay Kapsülleri : Günde iki kez bir ila iki kapsül.

  Siyah Çayın Yan Etkileri:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Siyah Çay (Camellia sinensis) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • uyku sorunları
  • Kusma
  • İshal
  • sinirlilik
  • Göğüste ağrılı yanma hissi
  • Baş dönmesi

  Siyah Çay İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular:-

  Question. Siyah çay vücudunuza ne yapar?

  Answer. Siyah çayın birçok sağlık yararı vardır. Çay ekstresindeki kateşinlerin (antioksidanlar) varlığı, vücudun yağ yakma yeteneğini artırmak için yapılan çalışmalarda gösterilmiştir. Ayrıca fiziksel dayanıklılığı ve bağışıklığı artırır.

  Question. Siyah çayı su olarak içebilir miyim?

  Answer. Günde üç ila dört bardak siyah çayın kişinin sağlığına faydalı olduğu düşünülmektedir. Siyah çay, vücudu yeniden sulandırarak kalp hastalığı, kanser ve yüksek kolesterol ile yardımcı olabilir. Ancak günde 3-4 bardaktan fazla siyah çay içilmesi önerilmez.

  Question. Günde kaç bardak siyah çay içebilirim?

  Answer. Günde alınan siyah çay miktarı kişiden kişiye farklılık gösterir. Ancak günde 3-4 bardaktan fazla siyah çay tüketilmesi önerilmez.

  Question. Siyah çaydan en iyi aromayı nasıl çıkarırım?

  Answer. Lezzetli bir siyah çay yapma adımları aşağıdaki gibidir: 1. Bir tavada veya su ısıtıcısında suyu kaynatın (yaklaşık 240 ml). 2. Siyah çay poşetlerini eklemeden önce 15 saniye bekleyin. Üç bardak su için yaklaşık iki poşet çay kullanın. Kaynar suda demlerseniz, tanenler fazla ekstre edilerek çayı sertleştirecektir. 3. Tencerenin kapağını kapatın ve poşet çayları ekledikten sonra dört dakika demlenmesini bekleyin. 4. Demlendiğinde çayı fincanlara dökün.

  Question. Sabahları siyah çay içmek faydalı mı?

  Answer. Evet, sabah ilk iş bir fincan çay içmek sağlığınıza yardımcı olabilir. Merkezi sinir sistemini, iskelet sistemini ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Antioksidanlarda yüksektir ve kardiyovasküler hastalık, karaciğer hastalığı, irritabl bağırsak hastalığı, kilo yönetimi, zihinsel sağlık ve stres yönetiminde yardımcı olabilir.

  Question. Siyah çay asitliğe neden olabilir mi?

  Answer. Asitlik, siyah çayın aç karnına veya fazla içilmesinden kaynaklanabilir. Bunun nedeni siyah çayın Ushna (sıcak) özelliğidir. Asitliğe neden olabilen Pitta dosha’yı yükseltir.

  Question. Siyah çay uykuyu etkiler mi?

  Answer. Siyah çay, Vata dosha’nızı ağırlaştırarak uykunuzu etkileyebilir. Vata dosha uykuyu yönettiğinden, durum budur. Çok fazla siyah çay veya yatmadan hemen önce içmek Vata’yı şiddetlendirebilir, bu da uykusuzluğa veya uyku sorunlarına neden olabilir.

  Question. Siyah çayın diyabette rolü var mı?

  Answer. Evet, siyah çay diyabet yönetimine yardımcı olabilir. Siyah çayda antioksidan ve antienflamatuar etkiler bulunur. Yeni pankreas hücrelerinin geliştirilmesine ve mevcut olanların korunmasına yardımcı olur. Bu yaklaşımda siyah çay, insülin üretimine yardımcı olur.

  Question. Siyah çay kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, siyah çay içmek kemik ve iskelet sağlığına fayda sağlayabilir. Bunun nedeni, vücutta kemik yıkımına neden olan hücre sayısını azaltarak kemik sağlığını iyileştiren spesifik elementlerin (flavonoidler ve polifenoller) varlığıdır. Sonuç olarak, osteoporoz gibi sorunlardan kaçınılır.

  Evet, siyah çayın Balya (kuvvet sağlayıcı) özelliği kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri nedeniyle siyah çay iştahınızı artırmaya ve tüm besin ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olur. Bu aynı zamanda sağlıklı ve güçlü kemiklerin korunmasına da yardımcı olur.

  Question. Siyah çay böbrek taşlarına iyi gelir mi?

  Answer. Ölçülü olarak kullanılırsa, siyah çay böbrek taşlarının (günde 2-3 bardak) yönetimine yardımcı olabilir. Böbrek taşı oluşumu riskini azaltmaya yardımcı olabilecek idrar üretimini uyarır. Bununla birlikte, çalışmaya göre, süt veya kalsiyum açısından zengin gıdalarla siyah çay içmek, oksalat seviyelerini yükseltebilir ve böbrek taşı oluşumu riskini artırabilir.

  Böbrek taşları, üç doshadan herhangi birinde, özellikle de Kapha doshasında bir dengesizliğin sonucu olarak böbreklerde oluşan bir zehirdir. Kapha dengeleyici ve Mutral (idrar söktürücü) özelliklerinden dolayı siyah çay böbrek taşı durumunda faydalıdır. Bu, boşaltım sisteminizi geliştiren ve vücudunuzdaki toksinleri atmanızı sağlayan idrar çıkışını artırır.

  Question. Siyah çay zihinsel uyanıklığı iyileştirmede faydalı mı?

  Answer. Evet, zihinsel süreçleri artıran belirli bileşenlerin (kafein ve teanin) varlığı nedeniyle, siyah çay zihinsel uyanıklık, berraklık ve konsantrasyon gibi bilişsel işlevleri geliştirmeye yardımcı olabilir. Ayrıca zihnin aktivitesi üzerinde bir etkisi olabilir ve bu da sakin bir zihinsel duruma neden olabilir.

  Question. Siyah çay tansiyonu düşürmeye yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, siyah çayın antioksidan, iltihap önleyici ve damar genişletici özellikleri kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Kan damarlarını genişleterek ve kan akışını iyileştirerek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

  Question. Siyah çayı cilt için kullanabilir miyim?

  Answer. Evet, siyah çayı cildinizde kullanabilirsiniz. Bunun nedeni sivilcelerin azalmasına yardımcı olması ve temiz bir cilt sağlamasıdır. Kashaya (büzücü) özelliğinden dolayı ayrıca ölü deriyi yok eder ve ciltteki fazla yağı azaltır.

  Question. Siyah çayın saça faydaları nelerdir?

  Answer. Evet siyah çay antioksidan içerdiği için saça faydalı olabilir. Hücreleri serbest radikal hasarından korur, saç folikülü büyümesini teşvik eder ve hirsutizm ve model alopesi gibi sorunları önler.

  Saç dökülmesi, kaşıntı ve kepek gibi saç sorunlarına genellikle Pitta-Kapha dosha dengesizliği veya beslenme eksikliği neden olur. Pitta-Kapha dengeleyici, Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri sayesinde siyah çay, sindirimi iyileştirerek ve saça uygun beslenmeyi sağlayarak bu sorunların yönetimine yardımcı olur.

  SUMMARY

  Sindirimi iyileştirir ve vücudun metabolizmasını hızlandırarak kilo yönetimine yardımcı olur. Siyah çay, antioksidan özelliğinden dolayı zararlı kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığına yardımcı olur.