Sipuli

Sipulilla, joka tunnetaan myös nimellä Pyaaz, on voimakas pistävä aromi, ja sitä käytetään monin eri tavoin ruoan maustamiseen.^(HR/1)

Sipulia on eri värejä ja kokoja, mukaan lukien valkoinen, punainen ja kevätsipuli, joita voidaan syödä tuoreena salaateissa. Kun sipulia pilkotaan, vapautuu haihtuvaa, rikkipitoista öljyä, joka aiheuttaa silmien vetistämistä. Se aiheuttaa kyynelten muodostumista aktivoimalla kyynelrauhaset silmissämme. Kesällä raa’an sipulin sisällyttäminen ruokavalioon on tehokkain tapa välttää lämpöhalvaus. Sipulit auttavat myös erilaisten ruoansulatuskanavan sairauksien hallinnassa helpottamalla suoliston liikkeitä. Ayurvedan mukaan sipulin afrodisiaakit voivat auttaa parantamaan erektioaikaa. Sen Snigdha (öljyinen) ja Ropan (parantava) ominaisuuksien ansiosta sipulimehun, tahnan tai öljyn ulkoinen käyttö auttaa lievittämään liiallista kuivuutta, vähentämään hiustenlähtöä ja edistämään hiuksia. kasvu. On tärkeää muistaa, että liiallinen sipulin syöminen voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia, etenkin ihmisillä, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS).

Sipuli tunnetaan myös nimellä :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Puutarhasipuli, Tavallinen sipuli, Besala

Sipulia saadaan :- Tehdas

Sipulin käyttötarkoitukset ja edut:-

Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan sipulin (Allium cepa) käyttö ja hyödyt on mainittu alla^(HR/2)

• Diabetes mellitus (tyyppi 1 ja tyyppi 2) : Sipuli voi auttaa diabeteksen hoidossa. Sipulin diabetesta estävät ja antioksidanttiset vaikutukset tunnetaan hyvin. Se lisää insuliiniherkkyyttä ja glukoosiaineenvaihduntaa. Sipuli auttaa estämään verensokeripiikin aterian jälkeen. Sipuli sisältää kversetiiniä, joka taistelee vapaita radikaaleja vastaan ja vähentää diabeteksen riskiä.
  Diabetes, joka tunnetaan myös nimellä Madhumeha, johtuu Vata-epätasapainosta ja huonosta ruuansulatuksesta. Heikentynyt ruoansulatus aiheuttaa Aman (elimistöön jääneen myrkyllisen jätteen) kertymisen haiman soluihin, mikä heikentää insuliinin toimintaa. Sipuli rauhoittaa ärtynyttä Vataa ja edistää ruoansulatusta. Se kiihdyttää aineenvaihduntaa ja pitää insuliinitasot kurissa. Tämä auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.
• Hypertensio (korkea verenpaine) : Sipuli voi auttaa korkean verenpaineen hoidossa. Sipuli on anti-inflammatorinen, antioksidantti ja verenpainetta alentava. Sipuli sisältää kversetiiniä, joka alentaa verenpainetta ja suojaa verisuonia vapaiden radikaalien vaurioilta. Tämän seurauksena sipulilla on sydäntä suojaavia ominaisuuksia.
• Ripuli : Ayurvedassa ripulia kutsutaan nimellä Atisar. Se johtuu huonosta ravitsemuksesta, saastuneesta vedestä, saasteista, henkisestä jännityksestä ja Agnimandyasta (heikko ruoansulatuspalo). Kaikki nämä muuttujat vaikuttavat Vatan pahenemiseen. Tämä pahentunut Vata vetää nestettä suolistoon lukuisista kehon kudoksista ja sekoittaa sen ulosteisiin. Tämä aiheuttaa löysää, vetistä suolen liikkeitä tai ripulia. Sipulista on hyötyä tulehtuneen Vatan tasapainottamisessa, liiketaajuuden säätelyssä ja vatsavaivojen ratkaisemisessa. Sipulia sen sijaan on vaikea sulattaa, koska sen Guru (raskas) luonne, joten sitä tulisi käyttää säästeliäästi.
• Eturauhassyöpä : Sipuli voi auttaa vähentämään eturauhassyövän riskiä. Sipuli sisältää syöpää ja tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, kuten kversetiiniä, apigeniiniä ja fisetiiniä. Se estää syöpäsolujen lisääntymisen ja kasvun. Se myös aiheuttaa syöpäsolujen kuolemaa indusoimalla apoptoosia. Sipulin syöminen auttaa pitämään eturauhasen kurissa ja vähentää eturauhassyövän riskiä.
• Astma : Astmapotilaat voivat hyötyä sipulista. Sipulissa on antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja antihistamiinisia ominaisuuksia. Sipuli sisältää kversetiiniä, joka auttaa lievittämään tulehdusta ja allergioita.
  Sipuli voi auttaa vähentämään astman oireita ja helpottamaan hengenahdistusta. Ayurvedan mukaan tärkeimmät astmaan liittyvät doshat ovat Vata ja Kapha. Keuhkoissa vaurioitunut “Vata” liittyy häiriintyneeseen “Kapha doshaan” tukkien hengitysteitä. Hengittäminen vaikeutuu tämän seurauksena. Swas Roga on tämän häiriön (astman) nimi. Sipuli on hyvä rauhoittamaan Vataa ja poistamaan ylimääräistä limaa keuhkoista. Astman oireet lievittyvät tämän seurauksena.
• Ateroskleroosi (plakin kerääntyminen valtimoiden sisälle) : Sipuli voi olla hyödyllinen ateroskleroosin hoidossa. Sipulilla on anti-inflammatorisia, antioksidantteja ja hypolipideemisiä vaikutuksia. Sipuli auttaa alentamaan haitallista kolesterolitasoa. Sipuli suojaa verisuonia vähentämällä lipidiperoksidaation aiheuttamia vaurioita.
• Yskä : Ayurvedassa yskää kutsutaan Kapha-ongelmaksi ja se johtuu liman kertymisestä hengitysteihin. Koska se puhdistaa kerääntyneen liman keuhkoista, sipuli auttaa lievittämään yskää, kun sitä käytetään Gheen kanssa paistetun jälkeen. Vinkkejä: 1. Ota pari raakaa sipulia ja leikkaa ne puoliksi. 2. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. 3. Paista sipuli 1/2 tl gheessä. 4. Syö sitä aterioiden kanssa, jotta pääset eroon yskästäsi.
• Ruokahalua stimuloiva aine : Anoreksialle, joka tunnetaan usein ruokahaluttomuutena, on tyypillistä ruokahalun puute, vaikka ihminen olisi nälkäinen. Anoreksiaa kutsutaan Ayurvedassa Aruchiksi, ja se johtuu Aman kerääntymisestä (myrkylliset jäännökset kehossa väärän ruoansulatuksen vuoksi). Ama aiheuttaa anoreksiaa estämällä elimistön maha-suolikanavan reitit. Sipulin syöminen parantaa Agnia (ruoansulatusta) ja vähentää Aman määrää, joka on ruokahaluttomuuden ensisijainen syy. Anushna-ominaisuuden (ei kovin kuuma) ansiosta näin on.
• Hiustenlähtö : Korkean rikkipitoisuutensa vuoksi sipulit voivat auttaa estämään hiustenlähtöä. Se auttaa proteiinien, erityisesti keratiinin, synteesiä tarjoamalla enemmän rikkiä (hiusten proteiinikomponentti). Sipuli myös edistää hiusten kasvua edistämällä kollageenisynteesiä. Päänahkaan levitetty sipulimehu voi auttaa parantamaan hiusrakkuloiden verenkiertoa ja ehkäisemään hiustenlähtöä.
  “Päänahkaan levitettynä sipuli tai sipulimehu auttaa ehkäisemään hiustenlähtöä ja edistämään hiusten kasvua. Tämä johtuu siitä, että hiustenlähtö johtuu useimmiten kehossa olevasta ärtyneestä Vata doshasta. Sipuli auttaa estämään hiustenlähtöä säätelemällä Vata dosha. Se myös edistää tuoreiden hiusten kehittymistä ja poistaa kuivumista. Tämä liittyy Snigdhan (öljyinen) ja Ropanin (parantava) ominaisuuksiin. Vinkkejä: 2. Mittaa 2 tl sipulimehua 2. Sekoita joukkoon 2 rkl kookosta öljyä tai hunajaa 3. Lisää seokseen 5 tippaa teepuuöljyä 4. Sekoita kaikki keskenään, kunnes se on täysin tasaista 5. Hiero tuotetta päänahkaan muutaman minuutin ajan 6. Anna seoksen vaikuttaa 30-60 minuuttia levätä 7. Käytä hellävaraista shampoota hiusten pesuun 8. Tee tämä muutaman kerran useammin, jotta hiukset eivät putoa.

Video Tutorial

Varotoimet, joita on noudatettava käytettäessä sipulia:-

Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa sipulin (Allium cepa) käytön aikana.^(HR/3)

• Sipulissa olevilla rikkiyhdisteillä on mahdollista antitromboottista vaikutusta. Leikkaukseen joutuvia potilaita kehotetaan välttämään sipulin syömistä, koska se voi lisätä liiallisen verenvuodon riskiä.
• Vaikka sipuli on turvallista ruoan kanssa otettuna, sipulilisät voivat aiheuttaa veren ohenemista. Sipulilisiä kannattaa siis ottaa vasta lääkärin kanssa neuvoteltuaan, jos käytät antikoagulantteja tai verenohennuslääkkeitä.
• Sipuli sisältää sulamattomia hiilihydraatteja, jotka voivat edistää erilaisia ruoansulatusongelmia. IBS:lle alttiita ihmisiä kehotetaan välttämään raa’an sipulin liiallista käyttöä.

• Erityisiä varotoimia on noudatettava sipulin käytön aikana:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia erityisiä varotoimia tulee noudattaa sipulin (Allium cepa) käytön aikana.^(HR/4)

  • Imetys : Sipulia on turvallista syödä pieninä annoksina. Ennen kuin otat sipulilisiä imetyksen aikana, sinun tulee kuitenkin käydä lääkärissäsi.
  • Kohtalainen lääkevuorovaikutus : 1. Sipulilla on mahdollisuus olla vuorovaikutuksessa keskushermostolääkkeiden kanssa. Tämän vuoksi keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät sipulia tai sipulilisää keskushermostolääkkeiden kanssa. 2. Sipuli voi auttaa estämään verihyytymiä. Tämän vuoksi keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät sipulia tai sipulilisää antikoagulanttien/verihiutalelääkkeiden kanssa.
  • Diabetespotilaat : Sipulit voivat auttaa alentamaan verensokeria. Tästä syystä suositellaan verensokerin seurantaa sipulilisän ja diabeteslääkkeiden käytön aikana. Sipulia sen sijaan on turvallista syödä pieninä annoksina.
  • Potilaat, joilla on sydänsairaus : Sipulin on osoitettu alentavan verenpainetta. Tästä syystä on hyvä idea pitää silmällä verenpainettasi, kun käytät sipulilisää ja verenpainelääkkeitä. Sipulia sen sijaan on turvallista syödä pieninä annoksina.
  • Raskaus : Sipulia on turvallista syödä pieninä annoksina. Ennen kuin käytät sipulilisäaineita raskauden aikana, sinun tulee kuitenkin käydä lääkärissä.
  • Allergia : Todennäköisten allergisten reaktioiden testaamiseksi levitä ensin sipuliuutegeeliä tai -mehua pienelle alueelle.

  Kuinka ottaa sipulia:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan sipulia (Allium cepa) voidaan käyttää alla mainituilla menetelmillä^(HR/5)

  • Sipuli kapseli : Ota yksi tai kaksi sipulikapselia. Niele se vedellä lounaan ja illallisen jälkeen.
  • Sipulijauhe : Ota neljäsosa – puoli teelusikallista sipulijauhetta. Sekoita veteen tai hunajaan ja nauti lounaan ja illallisen jälkeen.
  • Sipuli salaatti : Kuori ja viipaloi myös sipuli. Viipaloi kurkut ja tomaatit. Lisää sipulit, kurkut ja tomaatit yhteen. Lisää muutama tippa sitruunamehua makusi mukaan. Säilytä jääkaapissa pari minuuttia. Koristele korianterilla ja mustapippurilla ennen tarjoilua.
  • Sipuli Mehu : Pese ja kuori kaksi tai kolme sipulia. Leikkaa ne hienoksi. Laita hienoksi leikattu sipuli mehupuristimeen tai tehosekoittimeen. Siivilöi sekoitettu sipuli käyttämällä musliinikangasta siivilöimään sen mehu. Säilytä sipulimehu lasisäiliössä Ota kaksi tai kolme teelusikallista kaksi kertaa päivässä sen jälkeen, kun olet kastellut veteen, jotta ruoansulatus paranee.
  • Sipuli Öljy : Ota kahdesta viiteen tippaa sipuliöljyä tai tarpeidesi mukaan. Levitä päänahalle kerran ennen nukkumaanmenoa yöllä. Pese hiuksesi miedolla shampoolla seuraavana aamuna. Toista tämä heti viikon ajan poistaaksesi hilseen ja edistääksesi hiusten kehitystä.
  • Sipuli mehu iholle : Pese ja kuori kaksi tai kolme sipulia. Leikkaa ne hienoksi. Laita hienonnettu sipuli mehupuristimeen tai tehosekoittimeen. Siivilöi yhdistetty sipuli käyttämällä musliiniliinaa/juustokangasta korostaaksesi sen mehua. Säilytä sipulimehu lasiastiassa. Laimenna mehu vedellä ennen käyttöä.
  • Sipuli mehu hiusten kasvuun : Ota kaksi teelusikallista sipulimehua. Lisää kaksi teelusikallista kookosöljyä tai hunajaa. Lisää 5 tippaa teepuuöljyä. Tee tasainen sekoitus. Levitä päänahalle ja hiero muutaman minuutin ajan. Anna seoksen vaikuttaa noin 30 minuuttia. Pese hiuksesi kevyellä hiusshampoolla.

  Kuinka paljon sipulia tulisi ottaa:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan sipuli (Allium cepa) tulee ottaa alla mainittuihin määriin^(HR/6)

  • Sipuli kapseli : Yksi tai kaksi kapselia kahdesti päivässä.
  • Sipulijauhe : Neljäsosasta puoleen teelusikallista kahdesti päivässä.
  • Sipuli Öljy : Kaksi tai viisi tippaa tai tarpeidesi mukaan.

  Sipulin sivuvaikutukset:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon käytettäessä sipulia (Allium cepa)^(HR/7)

  • Silmien ärsytys
  • Ihottuma

  Usein kysytyt sipuliin liittyvät kysymykset:-

  Question. Kuinka tehdä sipulijauhetta kotona?

  Answer. 1. Puhdista sipulit pesemällä ja kuorimalla. 2. Pilko ne hienoksi ja laita uunivuokaan. 3. Paista niitä 150°C:ssa 30 minuuttia ja laita sivuun jäähtymään. 4. Jauheen muodostamiseksi murskaa ne käsin tai morttelilla ja survimella. 5. Säilytä sipulijauhe ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa (pakasta mahdolliset jäämät).

  Question. Mitä tapoja syödä sipulia?

  Answer. Sipulia voidaan syödä raakana, paistettuna, paahdettua, paistettuna, keitettynä, grillattua tai jauheena. Raaka sipuli voidaan syödä sellaisenaan tai osana salaattia. Sipulia voidaan käyttää erilaisissa resepteissä.

  Question. Kuinka päästä eroon sipulin aiheuttamasta pahanhajuisesta hengityksestä?

  Answer. “Vinkkejä: 1. Syö omena, salaatti tai minttu: Omenat auttavat poistamaan hajua hajottamalla hajua aiheuttavia kemikaaleja. Salaatilla on virkistävä maku ja se poistaa sipulin hengityksen, kun taas mintun raikas tuoksu peittää sipulin ankaran hajun jättäen suu virkistynyt. Tämän seurauksena harjaus ja hammaslangan käyttö aterioiden jälkeen voi auttaa poistamaan sipulin tuottaman pahanhajuisen hengityksen 4. Sitruuna: Sitruunat sisältävät runsaasti sitruunahappoa, joka voi auttaa neutraloimaan sipulin hajua. Sillä on myös antimikrobisia ominaisuuksia ja se voi poista hajuja aiheuttavat mikro-organismit a. Purista 1 ruokalusikallinen sitruunamehua pieneen kulhoon b. Sekoita se huolellisesti kupilliseen vettä c. Huuhtele suusi 2-3 kertaa tällä sitruunavedellä, kunnes paha haju on hävinnyt. 5. Omenaviinietikka, laimennettu: pektiinin läsnäolo omenaviinietikassa edistää hyödyllisten mikro-organismien kasvua. Se auttaa poistamaan sipulien aiheuttamaa pahanhajuista hengitystä. a. Sekoita pienessä kulhossa 1-2 tl omenaviinietikkaa. b. Sekoita kupilliseen vettä huolellisesti. c. Juo aterian jälkeen tai huuhtele suutasi sillä 10-15 sekunnin ajan. 6. Sokeri: Sokerirakeet auttavat poistamaan hajua aiheuttavia sipulin aineenvaihduntatuotteita sekä pahanhajuista hengitystä aiheuttavia bakteereja. Ennen pureskelua laita muutama sokerirake suuhusi muutamaksi sekunniksi.”

  Question. Onko sipulissa paljon hiilihydraatteja?

  Answer. Sipulien hiilihydraattipitoisuus on 9-10 %, sekä raakana että kypsennettynä. Yksinkertaiset sokerit, mukaan lukien glukoosi, fruktoosi ja sakkaroosi, sekä kuidut, muodostavat suurimman osan sipulin hiilihydraateista. 100 gramman sipulia sulavien hiilihydraattien kokonaismäärä on 7,6 grammaa, hiilihydraatteja 9,3 grammaa ja kuituja 1,7 grammaa.

  Question. Mitä vaaroja on, jos syöt suuria määriä sipulia päivittäin?

  Answer. Suurien sipulimäärien päivittäisen kulutuksen uskotaan olevan haitallista. Sipuli sisältää hiilihydraatteja, jotka voivat aiheuttaa kaasuvaivoja. Ne eivät vaikuta kolesterolitasoihin ja nostavat painoindeksiä. Sipulit voivat aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua ihmisille, jotka eivät siedä niitä.

  Liiallinen sipulin kulutus voi nostaa Pitta- ja Kapha-dosha-tasoja kehossa, mikä pahentaa näihin doshoihin liittyviä ongelmia, kuten gastriittia, pahoinvointia ja oksentelua.

  Question. Voiko sipuli aiheuttaa vatsavaivoja?

  Answer. Kyllä, liiallinen sipulin syöminen voi pahentaa ruoansulatushäiriön oireita, kuten vatsavaivoja.

  Kyllä, sipulit voivat aiheuttaa vatsavaivoja, jos niitä kulutetaan suuria määriä. Tämä johtuu Sipulin Guru (raskas) luonteesta, mikä vaikeuttaa sen sulamista. Ushna (kuuma) tehonsa ansiosta se voi myös aiheuttaa polttavan tunteen mahassa.

  Question. Miksi sipulin pilkkominen saa sinut itkemään?

  Answer. Kun sipuli pilkotaan, vapautuu kaasua, jota kutsutaan kyynelvarjotekijäksi. Tämä kaasu ärsyttää silmiä ja aiheuttaa pistelyä. Silmiin muodostuu kyyneleitä ärsytyksen poistamiseksi.

  Tikshna (vahva) luonteensa vuoksi sipulin pilkkominen voi saada sinut itkemään. Se aiheuttaa kyyneleitä ärsyttämällä kyynelrauhasia (kyynelrauhasia).

  Question. Onko haitallista syödä sipulia yöllä?

  Answer. Ei, voit syödä sipulia yöllä, mutta jos sinulla on närästystä tai refluksi, se voi pahentaa tilaasi. Sen Tikshna (terävä) ja Ushna (kuuma) ominaisuuksien vuoksi näin on. Tästä syystä on parasta välttää sipulia, erityisesti raakaa sipulia, muutaman tunnin ajan ennen nukkumaanmenoa.

  Question. Onko sipuli hyvä maksalle?

  Answer. Kyllä, sipuli voi auttaa alkoholittomien rasvamaksasairauksien hoidossa. Sipulin flavonoidilla on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia. Myös sipulit säätelevät veren glukoosin, lipidien, kolesterolin ja maksaentsyymien määrää. Alkoholittoman rasvamaksasairauden hoidossa sipulin kulutukseen tulee liittää terveellinen ruokavalio.

  Question. Voiko sipulia käyttää tuberkuloosiin?

  Answer. Kyllä, sipuli on tehokas tuberkuloosin hoidossa. Sipulin antituberkulaariset ja antibakteeriset ominaisuudet tunnetaan hyvin. Sipuli auttaa ehkäisemään tuberkuloosia estämällä tuberkuloosia aiheuttavien mikro-organismien kasvua.

  Question. Auttaako sipuli lisäämään testosteronitasoa miehillä?

  Answer. Kyllä, sipulit voivat auttaa miehiä lisäämään sukupuolihormonin testosteronitasoja useiden eri prosessien kautta. Joitakin mahdollisia mekanismeja ovat sipulin vahvat antioksidanttiset ominaisuudet, jotka auttavat taistelussa kiveksissä olevia vapaita radikaaleja vastaan ja estävät soluvaurioita, sekä parantavat insuliiniresistenssiä ja lisäävät testosteronin tuotantoa stimuloivan luteinisoivan hormonin tuotantoa.

  Itse asiassa sipuli auttaa hallitsemaan testosteronitasoja. Miehillä Vata doshan epätasapaino aiheuttaa hormonaalista epätasapainoa. Sipulin Vajikarana (aphrodisiac) -ominaisuus auttaa tämän tilan hallinnassa ja parantaa lisääntymisjärjestelmän toimintaa.

  Question. Mitä hyötyä sipulista on miehelle?

  Answer. Sipulimehu auttaa lisäämään kehon antioksidanttipitoisuutta, joka taistelee vapaita radikaaleja vastaan. Tämä auttaa myös lisäämään siittiöiden tuotantoa. Se toimii myös afrodisiakina, mikä lisää seksuaalista halua.

  Vajikarana (aphrodisiac) -funktionsa ansiosta sipuli on hyvä miehille, koska se parantaa siittiöiden laatua ja vähentää seksuaalista heikkoutta.

  Question. Mitä hyötyä sipuliteestä on?

  Answer. Sipuliteellä on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia. Se taistelee vapaita radikaaleja vastaan ja vähentää samalla tulehdusta vaurioituneella alueella. Tämä estää kuumetta, päänsärkyä, ripulia ja koleraa.

  Myös sipulista valmistettua teetä voi syödä. Se auttaa vähentämään turvotusta tai tulehdusta missä tahansa kehon osassa. Vatan tai Pitta doshan epätasapaino aiheuttaa nämä oireet. Sen Shothhar (anti-inflammatorinen) ominaisuus auttaa tiettyjen sairauksien hallinnassa. Tämä auttaa vähentämään turvotusta tai tulehdusta, mikä johtaa lievitykseen.

  Question. Mitä hyötyä on raa’an sipulin syömisestä?

  Answer. Raakan sipulin kulutus auttaa hammasongelmien hoidossa. Se estää bakteerien kasvua ja tappaa bakteereita suussa. Kun sinulla on hammassärkyä, laita suuhusi pieni pala sipulia lievittääksesi kipua.

  Vataa tasapainottavien ominaisuuksiensa ansiosta raaka sipuli voi auttaa hampaiden ja ikenien epämukavuuden ja turvotuksen hoidossa. Sen Balya (voimantuottaja) -kiinteistö auttaa ihmisen koko terveyden hallinnassa. Vinkkejä 1. Valmistele sipuli kuorimalla ja viipaloimalla. 2. Leikkaa kurkut ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi. 3. Yhdistä sipulit, kurkut ja tomaatit kulhossa. 4. Maista ja lisää halutessasi muutama tippa sitruunamehua. 5. Laita sivuun muutamaksi minuutiksi jääkaappiin. 6. Ennen tarjoilua koristele korianterilla ja mustapippurilla.

  Question. Mitä hyötyä voin saada sipulimehun juomisesta?

  Answer. Ominaisuuksiensa vuoksi sipulimehu auttaa ehkäisemään yskää. Se auttaa ysköksen poistamisessa hengitysteistä edistämällä ysköksen erittymistä. Tämä helpottaa vaivatonta hengitystä. Sitä voidaan käyttää myös vilustumisen ja flunssan hoitoon. Vinkkejä: 1. Yhdistä yhtä suuret osat sipulimehua ja hunajaa kulhossa. 2. Ota 3-4 teelusikallista tätä yhdistelmää kolme kertaa päivässä.

  Question. Miten sipuli auttaa hiusten kasvussa?

  Answer. Sipulin on osoitettu edistävän hiusten kehitystä. Sipuli on hyvä rikin lähde ruokavaliossa. Se auttaa proteiinien, erityisesti keratiinin, synteesiä tarjoamalla enemmän rikkiä (hiusten proteiinikomponentti). Sipuli myös edistää hiusten kasvua edistämällä kollageenisynteesiä. Sipulimehun levittäminen päänahkaan voi edistää hiusten kasvua lisäämällä verenkiertoa hiusrakkuloissa.

  Ayurvedan mukaan hiustenlähtö johtuu lisääntyneestä Vata doshasta kehossa. Sipuli vähentää hiustenlähtöä ja parantaa hiusten kasvua tasapainottamalla Vata Doshaa.

  Question. Mitä hyötyä on sipulimehun levittämisestä?

  Answer. Antibakteeristen ja antifungaalisten ominaisuuksiensa vuoksi sipulimehua käytetään ulkoisesti käytettynä estämään bakteeri- ja sieni-infektioita. Sitä voidaan käyttää ihon haavojen ja puremien hoitoon. Päänahkaan levitetty sipulimehu edistää myös hiusten kehitystä. Korvaan laitettuna lämmin sipulimehu lievittää myös korvasärkyä.

  Sipulimehun levittäminen silmiin auttaa epätasapainoisen Vata doshan aiheuttamissa silmäkipuissa, tulehduksissa ja hyönteisten puremissa. Tämä johtuu sipulimehun Ropana (parantava) ja Vata tasapainotuskyvystä. Vinkkejä 1. Kuori ja pese 2-3 sipulia 2. Leikkaa ne hienoksi. 3. Hienonna sipuli mehupuristimessa tai tehosekoittimessa. 4. Siivilöi mehu soseutetusta sipulista musliiniliinalla/juustoliinalla. 5. Kaada sipulimehu lasipurkkiin ja säilytä se siellä. 6. Ennen käyttöä laimenna mehu vedellä.

  SUMMARY

  Sipulia on eri värejä ja kokoja, mukaan lukien valkoinen, punainen ja kevätsipuli, joita voidaan syödä tuoreena salaateissa. Kun sipulia pilkotaan, vapautuu haihtuvaa, rikkipitoista öljyä, joka aiheuttaa silmien vetistämistä.