Sesamzaad (Sesamum indicum)

Sesamzaad, ook bekend als Til, wordt voornamelijk gekweekt voor hun zaad en olie.^(HR/1)

Het bevat veel vitamines, mineralen en vezels en kan nuttig zijn om in uw normale dieet op te nemen. Geroosterd, verkruimeld of over salades gestrooid, sesamzaadjes zijn heerlijk. Sesamzaad en olie kunnen worden gebruikt bij het koken en kunnen helpen bij het cholesterolbeheer door te helpen het goede cholesterolgehalte (HDL) te behouden en tegelijkertijd het slechte cholesterolgehalte (LDL) in het bloed te verlagen. De antidiabetische eigenschappen van sesamzaad helpen ook bij het verlagen van de bloedglucose niveaus. Vanwege het Ushna-karakter helpen rauwe sesamzaadjes om het spijsverteringsvuur te reguleren door Ama te verlagen, volgens de Ayurveda. Vanwege de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen helpt sesamzaadolie bij het beheersen van artritische pijn en ontsteking. Pijn en ontstekingen worden verminderd door uw gewrichten te masseren met sesamzaadolie. Vanwege de aanwezigheid van antioxidanten is sesamzaadolie nuttig voor de huid, en ‘s nachts op het gezicht aanbrengen verzacht en verstevigt de huid. Door zijn antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen verbetert het de wondgenezing. Er moet worden vermeld dat bepaalde mensen allergisch kunnen zijn voor sesamzaad, olie of supplementen. Als u daarom een allergische reactie krijgt na het eten van sesamzaad, dient u medisch advies in te winnen.

Sesamzaad is ook bekend als: :- Sesamum indicum, Gingelly-oliezaden, Tila, Teel, Tili, Simmasim, Tall, Accheellu, Ellu, Nuvvulu, Kunjad

Sesamzaad wordt verkregen uit: :- Plant

Gebruik en voordelen van sesamzaadjes:-

Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken worden het gebruik en de voordelen van sesamzaad (Sesamum indicum) hieronder vermeld^(HR/2)

• Artritis : Anti-artritis, ontstekingsremmende en antioxiderende effecten van sesamzaad en sesamzaadolie Sesamol, een bioactieve stof die wordt aangetroffen in sesamzaad, is verantwoordelijk voor het voorkomen van pro-inflammatoire chemische synthese. Het verlaagt ook de hoeveelheid geproduceerde reactieve zuurstofsoorten. Sesamzaad of sesamzaadolie kunnen vanwege hun eigenschappen helpen de pijn en ontsteking die gepaard gaan met artritis te verminderen.
  Volgens de Ayurveda wordt artrose, ook wel Sandhivata genoemd, veroorzaakt door een toename van Vata-dosha. Het veroorzaakt gewrichtspijn, oedeem en bewegingsproblemen. Sesamzaad heeft een Vata-balancerend effect en kan helpen bij symptomen van artrose zoals gewrichtspijn en zwelling. Tips: 1. Consumeer elke dag 1/2 tot 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes, of zoals gewenst. 2. Je kunt naar eigen voorkeur ook sesamzaad aan salades toevoegen om de symptomen van artrose te verlichten.
• osteoporose : Sesamzaad kan effectief zijn bij het beheersen van osteoporose vanwege de beschikbaarheid van zink, ondanks het gebrek aan wetenschappelijk bewijs.
• Suikerziekte : Sesamzaad kan nuttig zijn bij de behandeling van diabetes. Ze kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen en de opname van glucose in het lichaam vertragen of voorkomen.
  Diabetes, ook wel bekend als Madhumeha, wordt veroorzaakt door een vata-onbalans en een slechte spijsvertering. Een gestoorde spijsvertering veroorzaakt een ophoping van Ama (giftig afval dat in het lichaam achterblijft als gevolg van een gebrekkige spijsvertering) in de pancreascellen, waardoor de insulineactiviteit wordt aangetast. Vanwege de Vata-balancering, Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) kwaliteiten, helpen sesamzaad bij het corrigeren van een gebrekkige spijsvertering en het verminderen van Ama. Het herstelt ook de insuline-activiteit en handhaaft een gezonde bloedsuikerspiegel.
• Hartziekte : Sesamzaad kan effectief zijn bij de behandeling van hartaandoeningen, ondanks het ontbreken van voldoende wetenschappelijke gegevens.
• Hoge cholesterol : Sesamzaad en olie kunnen gunstig zijn bij de behandeling van hoog cholesterol. Sesamin en sesamoline, twee lignanen die in sesamzaadolie voorkomen, hebben een cholesterolverlagend effect. Het houdt het gehalte aan high-density lipoproteïne (HDL) of goede cholesterol hoog, terwijl het gehalte aan low-density lipoproteïne (LDL) of slechte cholesterol en het totale cholesterolgehalte in het bloed wordt verlaagd.
  Een onbalans van Pachak Agni veroorzaakt een hoog cholesterolgehalte (spijsverteringsvuur). Overtollige afvalproducten, of Ama, worden geproduceerd wanneer de weefselvertering wordt belemmerd (giftige resten in het lichaam als gevolg van onjuiste spijsvertering). Dit leidt tot de opbouw van schadelijk cholesterol en de afsluiting van de bloedvaten. Het opnemen van sesamzaad of sesamzaadolie in uw normale dieet zal helpen om Agni (spijsverteringsvuur) te verhogen en Ama te verminderen. De Deepan (voorgerecht) en Pachan (spijsvertering) kwaliteiten zijn hiervoor verantwoordelijk. Het helpt ook bij het verwijderen van verontreinigende stoffen uit de bloedvaten, wat helpt bij het verwijderen van blokkades. Tips: 1. Consumeer elke dag 1/2 tot 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes, of zoals gewenst. 2. Je kunt ook sesamzaadjes toevoegen aan salades, al naar gelang je voorkeuren.
• Hypertensie : Sesamzaad kan helpen bij het beheersen van hoge bloeddruk. Sesamzaad bevat veel lignanen, een soort antioxidant, evenals vitamine E en onverzadigde vetzuren. Vanwege het antihypertensieve effect kunnen ze helpen de bloeddruk te verlagen.
• zwaarlijvigheid : Sesamzaad kan effectief zijn bij het beheersen van obesitas, ondanks het ontbreken van voldoende wetenschappelijke gegevens.
  Gewichtstoename wordt veroorzaakt door slechte eetgewoonten en een zittende levensstijl, wat resulteert in een verzwakt spijsverteringskanaal. Dit leidt tot een toename van Ama-opbouw, waardoor een onbalans in de meda dhatu ontstaat en als gevolg daarvan zwaarlijvigheid. Vanwege de Ushna (hete) aard, helpen sesamzaadjes bij het corrigeren van het spijsverteringsvuur en het verminderen van Ama.
• Constipatie : Vanwege hun hoge vezelgehalte kunnen sesamzaadjes helpen bij constipatie. Vezel heeft een hoog waterhoudend vermogen, wat de ontlasting zwaarder maakt en de evacuatie bevordert.
  Een verergerde Vata Dosha leidt tot constipatie. Dit kan worden veroorzaakt door vaak junkfood te eten, te veel koffie of thee te drinken, ‘s avonds laat te slapen, stress of wanhoop. Al deze variabelen verhogen de Vata en veroorzaken constipatie in de dikke darm. Vanwege de Rechana (matig laxeermiddel) en Vata-balancerende eigenschappen kunnen sesamzaad helpen bij constipatie. Tips: 1. Consumeer elke dag 1/2 tot 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes, of zoals gewenst. 2. Om constipatie te verlichten, kunt u naar eigen voorkeur sesamzaad aan salades toevoegen.
• Mannelijke onvruchtbaarheid : Hoewel er niet genoeg wetenschappelijke gegevens zijn. Sesamzaad kan helpen bij het beheersen van mannelijke onvruchtbaarheid door de hoeveelheid sperma die bij mannen wordt gegenereerd te vergroten.
  De seksuele disfunctie van mannen kan zich manifesteren als een verlies van libido, of een gebrek aan verlangen om deel te nemen aan seksuele activiteit. Het is ook mogelijk om kort na een seksuele activiteit een korte erectie te krijgen of sperma te laten wegvloeien. Dit staat ook bekend als voortijdige ejaculatie of vroege ontlading. Vanwege zijn Vajikarana (afrodisiacum) deugd, helpen sesamzaad bij de correctie van mannelijke seksuele prestaties en de verbetering van de kwaliteit van het sperma.
• ziekte van Alzheimer : Sesamzaad kan helpen bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer. Ze bevatten ontstekingsremmende en antioxiderende effecten. Sesamzaad vermindert de vorming van pro-inflammatoire moleculen, die mogelijk verband houden met de ziekte van Alzheimer (AD). Bovendien verminderen ze de schade die wordt veroorzaakt door reactieve zuurstofsoorten aan neuronale cellen, wat helpt om de ziekte van Alzheimer te beheersen.
• Bloedarmoede : Sesamzaad kan helpen bij de behandeling van bloedarmoede. IJzer is overvloedig aanwezig in sesamzaad (100 g bevat ongeveer 18,54 g ijzer). Ze kunnen het lichaam helpen meer hemoglobine, hematocriet en rode bloedcellen te produceren.
• Maagzweren : Ondanks het ontbreken van voldoende wetenschappelijke gegevens, kunnen sesamzaden vanwege hun anti-ulcer eigenschappen effectief zijn bij de behandeling van maagzweren.

Video Tutorial

Te nemen voorzorgsmaatregelen bij het gebruik van sesamzaad:-

Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten onderstaande voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van Sesamzaad (Sesamum indicum)^(HR/3)

• Sesam kan de bloedsuikerspiegel tijdens of na de operatie verstoren. Daarom wordt over het algemeen aangeraden om het gebruik van sesamzaad minstens 2 weken voor een chirurgische ingreep te vermijden.

• Speciale voorzorgsmaatregelen die moeten worden genomen tijdens het gebruik van Sesam Seeds:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten hieronder speciale voorzorgsmaatregelen worden genomen tijdens het gebruik van Sesamzaad (Sesamum indicum)^(HR/4)

  • Allergie : Bepaalde personen kunnen allergisch zijn voor sesamzaad of voedingsproducten die sesamzaad/olie bevatten. Als u een allergische reactie krijgt na het eten van sesamzaad, moet u naar uw arts gaan.
    Bij bepaalde mensen kunnen sesamzaad of olie allergische reacties veroorzaken (contactdermatitis). Als u een allergische reactie krijgt na het eten van sesamzaad, moet u uw arts raadplegen.
  • Borstvoeding : Sesamzaadjes in voedselhoeveelheden zijn veilig om te consumeren. Voordat u echter sesamzaadsupplementen inneemt terwijl u borstvoeding geeft, moet u uw arts raadplegen.
  • Patiënten met diabetes : Van sesamzaadolie is aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt. Als gevolg hiervan is het over het algemeen een goed idee om uw bloedsuikerspiegel bij te houden wanneer u sesamzaadolie en andere antidiabetica gebruikt.
  • Zwangerschap : Sesamzaadjes in voedselhoeveelheden zijn veilig om te consumeren. Voordat u echter sesamzaadsupplementen inneemt tijdens de zwangerschap, dient u uw arts te raadplegen.

  Hoe Sesamzaad te nemen?:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken kunnen sesamzaadjes (Sesamum indicum) worden gebruikt in de onderstaande methoden^(HR/5)

  • Sesam zaden : Eet een eetlepel rauwe of geroosterde sesamzaadjes per dag. U kunt ook sesamzaadjes toevoegen aan salades, afhankelijk van uw smaak.
  • Sesammelk : Verzadig een mok Sesamzaadjes een nacht in twee kopjes water. Meng de zaden en het water ‘s morgens Zeef de melk met behulp van een kaasdoek Koud serveren.
  • Sesamzaadcapsule : Neem een tot twee sesamzaadcapsules. Slik het door met water na de lunch en het avondeten.
  • Sesamzaadpoeder : Neem een vierde tot een halve theelepel sesampoeder. Slik het door met honing of water na de lunch en ook tijdens het avondeten.
  • Sesamzaadolie : Breng een tot twee theelepels Sesamzaadolie aan op uw lichaam Licht inmasseren en ook enige tijd laten intrekken Verwijder de Sesamzaadolie met gewoon water.

  Hoeveel sesamzaad moet worden ingenomen?:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moeten sesamzaad (Sesamum indicum) worden ingenomen in de hieronder vermelde hoeveelheden^(HR/6)

  • Sesamzaad Zaden : Eén tot twee eetlepels eenmaal per dag.
  • Sesamzaad Capsule : Tweemaal daags één tot twee capsules.
  • Sesamzaad Olie : Twee tot drie theelepels een of twee keer per dag, of een tot twee theelepels per dag of volgens uw behoefte.
  • Sesamzaad poeder : Een of twee keer per dag een kwart tot een halve theelepel.
  • Sesamzaadpasta : Twee theelepels per dag of volgens uw behoefte.

  Bijwerkingen van sesamzaad:-

  Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken moet rekening worden gehouden met onderstaande bijwerkingen bij het gebruik van Sesamzaad (Sesamum indicum)^(HR/7)

  • Er zijn nog onvoldoende wetenschappelijke gegevens beschikbaar over bijwerkingen van dit kruid.

  Veel gestelde vragen met betrekking tot de sesamzaadjes:-

  Question. Hoe eet je Sesamzaad?

  Answer. Sesamzaadjes zijn eetbaar ongekookt (gepeld of ongepeld). Ze kunnen ook worden gekookt of geroosterd.

  Question. Wat is het verschil tussen zwarte en witte sesamzaadjes?

  Answer. De buitenste schil (schil) van zwarte sesamzaadjes wordt niet verwijderd, terwijl de buitenste schil (schil) van witte sesamzaadjes wordt verwijderd. De zwart-witte sesamzaadjes hebben een zeer kleine smaakvariatie. De smaak van zwarte sesamzaadjes is licht bitter, terwijl de smaak van witte sesamzaadjes meer nootachtig is.

  Tussen zwarte en witte sesamzaadjes is er niet veel verschil. Ayurveda beveelt echter aan om de voorkeur te geven aan zwarte sesamzaadjes boven witte sesamzaadjes omdat het meer gezondheidsvoordelen heeft.

  Question. Hoe kook je sesamzaadjes?

  Answer. 1. Sesamzaadjes, geroosterd Rooster de sesamzaadjes in een verwarmde koekenpan op middelhoog vuur gedurende 3-5 minuten, of tot ze een goudbruine kleur krijgen. 2. Sesamzaad gebakken Verdeel de sesamzaadjes op een niet-ingevette bakvorm. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bak 8-10 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

  Question. Zijn sesamzaad glutenvrij?

  Answer. Sesamzaad, zowel zwart als wit, is glutenvrij.

  Question. Veroorzaken sesamzaad hoest?

  Answer. Mensen die allergisch zijn voor sesamzaad kunnen bijwerkingen ervaren. De allergische reactie kan gering zijn, gekenmerkt door hoesten en jeuk, of ernstig, resulterend in een anafylactische shock (ernstige allergische reactie)

  Question. Kan sesamolie diarree veroorzaken?

  Answer. Als u een zwakke Agni heeft, kan sesamolie spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals braken, misselijkheid, maagpijn of zelfs diarree (spijsverteringsvuur). Dit komt door het feit dat sesamolie Guru (zwaar) is en lang duurt om te verteren.

  Question. Is sesamzaad goed voor hyperthyreoïdie?

  Answer. Sesamzaad kan effectief zijn bij de behandeling van hyperthyreoïdie vanwege de aanwezigheid van koper, ondanks het ontbreken van empirische gegevens. Koper is essentieel voor het efficiënt functioneren van de schildklier op cellulair niveau.

  Question. Wat zijn de voedingsvoordelen van sesamolie?

  Answer. Omdat het gezonde vetten, eiwitten en vitamines bevat, biedt sesamzaadolie tal van voedingsvoordelen. Vanwege de antioxiderende eigenschappen helpt regelmatige consumptie van sesamzaadolie bij het beheersen van de bloedglucose- en cholesterolspiegels.

  SUMMARY

  Het bevat veel vitamines, mineralen en vezels en kan nuttig zijn om in uw normale dieet op te nemen. Geroosterd, verkruimeld of over salades gestrooid, sesamzaadjes zijn heerlijk.