Sesamfrön (Sesamum indicum)

Sesamfrön, även kända som Til, odlas främst för sina frön och olja.^(HR/1)

Det är rikt på vitaminer, mineraler och fibrer och kan vara användbart att inkludera i din vanliga kost. Rostade, smulade eller strö över sallader, sesamfrön är läckra. Sesamfrön och olja kan användas i matlagning och kan hjälpa till att hantera kolesterol genom att hjälpa till att bibehålla det goda kolesterolet (HDL) samtidigt som det sänker det onda kolesterolet (LDL) i blodet. Sesamfröns antidiabetiska egenskaper hjälper också till att sänka blodsockret nivåer. På grund av dess Ushna-karaktär hjälper råa sesamfrön att reglera matsmältningsbranden genom att sänka Ama, enligt Ayurveda. På grund av dess antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper hjälper sesamfröolja att hantera artritisk smärta och inflammation. Smärta och inflammation minskar genom att massera dina leder med sesamfröolja. På grund av närvaron av antioxidanter är sesamfröolja till hjälp för huden, och att applicera den på ansiktet över natten mjukar upp och stramar upp huden. På grund av dess antibakteriella och svampdödande egenskaper förbättrar den sårläkning. Det bör nämnas att vissa personer kan vara allergiska mot sesamfrön, olja eller kosttillskott. Som ett resultat, om du får en allergisk reaktion efter att ha ätit sesamfrön, bör du söka läkare.

Sesamfrön är också känd som :- Sesamum indicum, Gingly-oljefrön, Tila, Teel, Tili, Simmasim, Tall, Accheellu, Ellu, Nuvvulu, Kunjad

Sesamfrön erhålls från :- Växt

Användningsområden och fördelar med sesamfrön:-

Enligt flera vetenskapliga studier nämns användningar och fördelar med sesamfrön (Sesamum indicum) enligt nedan^(HR/2)

• Artrit : Antiartritiska, antiinflammatoriska och antioxiderande effekter av sesamfrön och sesamfröolja Sesamol, en bioaktiv substans som finns i sesamfrön, är ansvarig för att förhindra pro-inflammatorisk kemisk syntes. Det sänker också mängden producerade reaktiva syreämnen. Sesamfrön eller sesamfröolja kan hjälpa till att minska smärtan och inflammationen i samband med artrit på grund av deras egenskaper.
  Enligt Ayurveda orsakas artros, även känd som Sandhivata, av en ökning av Vata dosha. Det orsakar ledvärk, ödem och rörelseproblem. Sesamfrön har en Vata-balanserande effekt och kan hjälpa mot symtom på artros som ledvärk och svullnad. Tips: 1. Konsumera 1/2 till 1 matsked rostade sesamfrön varje dag, eller efter önskemål. 2. Du kan också lägga till sesamfrön i sallader enligt dina önskemål för att lindra artrossymptom.
• Osteoporos : Sesamfrön kan vara effektiva för att kontrollera osteoporos på grund av tillgången på zink, trots bristen på vetenskapliga bevis.
• Diabetes mellitus : Sesamfrön kan vara fördelaktiga vid behandling av diabetes. De kan sänka blodsockernivåerna och bromsa eller förhindra upptaget av glukos i kroppen.
  Diabetes, även känd som Madhumeha, orsakas av en Vata-obalans och dålig matsmältning. Försämrad matsmältning orsakar en ansamling av Ama (giftigt avfall som finns kvar i kroppen till följd av felaktig matsmältning) i bukspottkörtelns celler, vilket försämrar insulinaktiviteten. På grund av dess Vata-balansering, Deepan (aptitretare) och Pachan (matsmältnings-) egenskaper hjälper sesamfrön till att korrigera defekt matsmältning och minska Ama. Det återställer också insulinaktiviteten och upprätthåller en hälsosam blodsockernivå.
• Hjärtsjukdom : Sesamfrön kan vara effektiva vid behandling av hjärtsjukdomar, trots bristen på tillräckliga vetenskapliga data.
• Högt kolesterol : Sesamfrön och olja kan vara fördelaktiga vid behandling av högt kolesterol. Sesamin och sesamolin, två lignaner som finns i sesamfröolja, har en kolesterolsänkande effekt. Det håller högdensitetslipoprotein (HDL) eller goda kolesterolnivåer höga samtidigt som det sänker lågdensitetslipoprotein (LDL) eller dåligt kolesterol och totalkolesterolnivåer i blodet.
  En obalans av Pachak Agni orsakar högt kolesterol (matsmältningsbrand). Överskott av slaggprodukter, eller Ama, produceras när vävnadssmältningen är försämrad (giftiga finns kvar i kroppen på grund av felaktig matsmältning). Detta leder till ansamling av skadligt kolesterol och tilltäppning av blodartärer. Att införliva sesamfrön eller sesamfröolja i din vanliga kost hjälper till att öka Agni (matsmältningsbrand) och minska Ama. Dess Deepan (aptitretare) och Pachan (matsmältnings) egenskaper står för detta. Det hjälper också till att avlägsna föroreningar från blodkärlen, vilket hjälper till att avlägsna blockeringar. Tips: 1. Konsumera 1/2 till 1 matsked rostade sesamfrön varje dag, eller efter önskemål. 2. Du kan också lägga till sesamfrön i sallader enligt dina önskemål.
• Hypertoni : Sesamfrön kan hjälpa till att hantera högt blodtryck. Sesamfrön innehåller mycket lignaner, en typ av antioxidanter, samt vitamin E och omättade fettsyror. På grund av dess antihypertensiva effekt kan de hjälpa till att sänka blodtrycket.
• Fetma : Sesamfrön kan vara effektiva i hanteringen av fetma, trots bristen på tillräckliga vetenskapliga data.
  Viktökning orsakas av dåliga matvanor och en stillasittande livsstil, vilket resulterar i en försvagad matsmältningskanal. Detta leder till en ökning av Ama-uppbyggnaden, vilket genererar en obalans i meda dhatu och, som ett resultat, fetma. På grund av dess Ushna (heta) natur hjälper sesamfrön till att korrigera matsmältningsbränder och minska Ama.
• Förstoppning : På grund av deras höga fiberinnehåll kan sesamfrön hjälpa mot förstoppning. Fiber har en hög vattenhållande kapacitet, vilket ger tyngd till pallen och underlättar evakueringen.
  En förvärrad Vata Dosha leder till förstoppning. Detta kan orsakas av att du äter skräpmat ofta, dricker för mycket kaffe eller te, sover sent på natten, stressar eller är förtvivlade. Alla dessa variabler ökar Vata och producerar förstoppning i tjocktarmen. På grund av dess Rechana (måttligt laxermedel) och Vata-balanserande egenskaper kan sesamfrön hjälpa mot förstoppning. Tips: 1. Konsumera 1/2 till 1 matsked rostade sesamfrön varje dag, eller efter önskemål. 2. För att lindra förstoppning kan du lägga till sesamfrön i sallader enligt dina önskemål.
• Manlig infertilitet : Även om det inte finns tillräckligt med vetenskapliga data. Sesamfrön kan hjälpa till att hantera manlig infertilitet genom att öka mängden sperma som genereras hos killar.
  Mäns sexuella dysfunktion kan visa sig som en förlust av libido, eller en brist på lust att delta i sexuell aktivitet. Det är också möjligt att ha en kort erektionstid eller få sperma ut kort efter en sexuell aktivitet. Detta är också känt som för tidig utlösning eller tidig urladdning. På grund av dess Vajikarana (afrodisiakum) dygd, hjälper sesamfrön till korrigering av manlig sexuell prestation och förbättring av spermiekvalitet.
• Alzheimers sjukdom : Sesamfrön kan hjälpa till vid behandling av Alzheimers sjukdom. De innehåller antiinflammatoriska och antioxiderande effekter. Sesamfrön minskar bildningen av pro-inflammatoriska molekyler, som kan vara kopplade till Alzheimers sjukdom (AD). Dessutom minskar de skador som orsakas av reaktiva syrearter på neuronala celler, vilket hjälper till att hantera Alzheimers sjukdom.
• Anemi : Sesamfrön kan hjälpa till vid behandling av anemi. Järn är rikligt med sesamfrön (100 g innehåller cirka 18,54 g järn). De kan hjälpa kroppen att producera mer hemoglobin, hematokrit och röda blodkroppar.
• Magsår : Trots bristen på tillräckliga vetenskapliga data kan sesamfrön vara effektiva vid behandling av magsår på grund av deras anti-ulcus egenskaper.

Video Tutorial

Försiktighetsåtgärder som ska vidtas när du använder sesamfrön:-

Enligt flera vetenskapliga studier bör nedanstående försiktighetsåtgärder vidtas när du tar sesamfrön (Sesamum indicum)^(HR/3)

• Sesam kan störa blodsockernivån under eller efter operationen. Så det rekommenderas generellt att undvika användning av sesamfrön minst 2 veckor innan du genomgår ett kirurgiskt ingrepp.

• Särskilda försiktighetsåtgärder som ska vidtas när du tar sesamfrön:-

  Enligt flera vetenskapliga studier bör nedanstående särskilda försiktighetsåtgärder vidtas när du tar sesamfrön (Sesamum indicum)^(HR/4)

  • Allergi : Vissa personer kan vara allergiska mot sesamfrön eller livsmedel som innehåller sesamfrön/olja. Om du har en allergisk reaktion efter att ha ätit sesamfrön bör du besöka din läkare.
    Hos vissa människor kan sesamfrön eller olja utlösa allergiska reaktioner (kontaktdermatit). Om du har en allergisk reaktion efter att ha ätit sesamfrön, bör du se din läkare.
  • Amning : Sesamfrön i matmängder är säkra att konsumera. Innan du tar sesamfrötillskott medan du ammar bör du dock kontrollera din läkare.
  • Patienter med diabetes : Sesamfröolja har visat sig sänka blodsockernivåerna. Som ett resultat är det i allmänhet en bra idé att hålla reda på dina blodsockernivåer när du tar sesamfröolja och andra antidiabetesmediciner.
  • Graviditet : Sesamfrön i matmängder är säkra att konsumera. Innan du tar tillskott av sesamfrö under graviditeten bör du dock kontrollera din läkare.

  Hur man tar sesamfrön:-

  Enligt flera vetenskapliga studier kan sesamfrön (Sesamum indicum) tas in i de metoder som nämns enligt nedan^(HR/5)

  • sesamfrön : Ät en matsked råa eller rostade sesamfrön om dagen. Eller så kan du lägga till sesamfrön i sallader baserat på din smak.
  • Sesammjölk : Mätta en mugg sesamfrön i två koppar vatten över natten. Blanda fröna och vatten på morgonen Sila av mjölken med en ostduk. Servera kall.
  • Sesamfrökapsel : Ta en till två sesamfrökapslar. Svälj den med vatten efter lunch och middag.
  • Sesamfröpulver : Ta en fjärdedel till en halv tesked sesampulver. Svälj den med honung eller vatten efter lunch och även kvällsmat.
  • Sesamfröolja : Applicera en till två teskedar sesamfröolja på din kropp. Massage lätt och låt även stå en stund. Ta bort sesamfröoljan med vanligt vatten.

  Hur mycket sesamfrön ska tas:-

  Enligt flera vetenskapliga studier bör sesamfrön (Sesamum indicum) tas i de mängder som anges nedan^(HR/6)

  • Sesamfrön Frön : En till två matskedar en gång om dagen.
  • Sesamfrön Kapsel : En till två kapslar två gånger om dagen.
  • Sesamfrön Olja : Två till tre teskedar en eller två gånger om dagen, eller en till två teskedar om dagen eller enligt dina önskemål.
  • Sesamfrön pulver : En fjärdedel till en halv tesked en eller två gånger om dagen.
  • Sesamfrönpasta : Två teskedar om dagen eller enligt dina önskemål.

  Biverkningar av sesamfrön:-

  Enligt flera vetenskapliga studier måste nedanstående biverkningar beaktas när du tar sesamfrön (Sesamum indicum)^(HR/7)

  • Det finns inte tillräckligt med vetenskapliga data om biverkningar av denna ört ännu.

  Frågor som ställs ofta relaterade till sesamfrön:-

  Question. Hur äter du sesamfrön?

  Answer. Sesamfrön är ätbara okokta (skalade eller oskalade). De kan också tillagas eller rostas.

  Question. Vad är skillnaden mellan svarta och vita sesamfrön?

  Answer. Det yttre skalet (skalet) av svarta sesamfrön tas inte bort, medan det yttre skalet (skalet) av vita sesamfrön tas bort. De svarta och vita sesamfröna har en mycket liten smakvariation. Smaken av svarta sesamfrön är något bitter, medan smaken av vita sesamfrön är mer nötaktig.

  Mellan svarta och vita sesamfrön är det inte så stor skillnad. Ayurveda rekommenderar dock att svarta sesamfrön föredras framför vita sesamfrön eftersom det har fler hälsofördelar.

  Question. Hur lagar du sesamfrön?

  Answer. 1. Sesamfrön, rostade Rosta sesamfrön i en uppvärmd stekpanna på medelvärme i 3-5 minuter, eller tills de får en gyllenbrun färg. 2. Sesamfrön bakade På en osmord ugnsform, bred ut sesamfröna. Värm ugnen till 350°F och grädda i 8-10 minuter, eller tills den är gyllenbrun.

  Question. Är sesamfrön glutenfria?

  Answer. Sesamfrön, både svarta och vita, är glutenfria.

  Question. Orsakar sesamfrön hosta?

  Answer. Människor som är allergiska mot sesamfrön kan uppleva negativa reaktioner. Den allergiska reaktionen kan vara mindre, markerad av hosta och klåda, eller allvarlig, vilket resulterar i anafylaktisk chock (allvarlig allergisk reaktion)

  Question. Kan sesamolja orsaka diarré?

  Answer. Om du har en svag Agni, kan sesamolja framkalla matsmältningsproblem som kräkningar, illamående, magsmärtor eller till och med diarré (matsmältningsbrand). Detta beror på att sesamolja är Guru (tung) och tar lång tid att smälta.

  Question. Är sesamfrön bra för hypertyreos?

  Answer. Sesamfrön kan vara effektiva vid behandling av hypertyreos på grund av närvaron av koppar, trots bristen på empiriska data. Koppar är avgörande för att sköldkörteln ska fungera effektivt på cellnivå.

  Question. Vilka är de näringsmässiga fördelarna med sesamolja?

  Answer. Eftersom den innehåller hälsosamma fetter, proteiner och vitaminer, ger sesamfröolja många näringsmässiga fördelar. På grund av dess antioxidantegenskaper hjälper regelbunden konsumtion av sesamfröolja till att hantera blodsocker- och kolesterolnivåer.

  SUMMARY

  Det är rikt på vitaminer, mineraler och fibrer och kan vara användbart att inkludera i din vanliga kost. Rostade, smulade eller strö över sallader, sesamfrön är läckra.