Sesamfrø (Sesamum indicum)

Sesamfrø, også kendt som Til, dyrkes primært for deres frø og olie.^(HR/1)

Det er højt i vitaminer, mineraler og fibre, og det kan være nyttigt at inkludere i din almindelige kost. Ristet, smuldret eller drysset over salater, sesamfrø er lækre. Sesamfrø og olie kan bruges i madlavning og kan hjælpe med kolesterolstyring ved at hjælpe med at opretholde det gode kolesterol (HDL) niveauer og samtidig sænke det dårlige kolesterol (LDL) i blodet. Sesamfrøs anti-diabetiske egenskaber hjælper også med at sænke blodsukkeret niveauer. På grund af dens Ushna-karakter hjælper rå sesamfrø til at regulere fordøjelsesbranden ved at sænke Ama, ifølge Ayurveda. På grund af dens antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber hjælper sesamfrøolie med at håndtere gigtsmerter og betændelse. Smerter og betændelse reduceres ved at massere dine led med sesamfrøolie. På grund af tilstedeværelsen af antioxidanter er sesamfrøolie nyttig for huden, og påføring af den på ansigtet natten over blødgør og opstrammer huden. På grund af dets antibakterielle og svampedræbende egenskaber forbedrer det sårheling. Det skal nævnes, at visse personer kan være allergiske over for sesamfrø, olie eller kosttilskud. Som et resultat, hvis du får en allergisk reaktion efter at have spist sesamfrø, bør du søge læge.

Sesamfrø er også kendt som :- Sesamum indicum, Gingelly-oliefrø, Tila, Teel, Tili, Simmasim, Tall, Accheellu, Ellu, Nuvvulu, Kunjad

Sesamfrø fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved sesamfrø:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved sesamfrø (Sesamum indicum) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Gigt : Antigigt, antiinflammatoriske og antioxidante virkninger af sesamfrø og sesamfrøolie Sesamol, et bioaktivt stof, der findes i sesamfrø, er ansvarligt for at forhindre pro-inflammatorisk kemisk syntese. Det sænker også mængden af producerede reaktive oxygenarter. Sesamfrø eller sesamfrøolie kan hjælpe med at reducere smerte og betændelse forbundet med gigt på grund af deres kvaliteter.
  Ifølge Ayurveda er slidgigt, også kendt som Sandhivata, forårsaget af en stigning i Vata dosha. Det forårsager ledsmerter, ødem og bevægelsesproblemer. Sesamfrø har en Vata-balancerende effekt og kan hjælpe på symptomer på slidgigt som ledsmerter og hævelse. Tips: 1. Indtag 1/2 til 1 spiseskefuld ristede sesamfrø hver dag, eller som ønsket. 2. Du kan også tilføje sesamfrø til salater alt efter din præference for at lindre slidgigtsymptomer.
• Osteoporose : Sesamfrø kan være effektive til at kontrollere osteoporose på grund af tilgængeligheden af zink, på trods af manglen på videnskabelige beviser.
• Diabetes mellitus : Sesamfrø kan være gavnlige i behandlingen af diabetes. De kan sænke blodsukkerniveauet og bremse eller forhindre glucoseabsorption i kroppen.
  Diabetes, også kendt som Madhumeha, er forårsaget af en Vata-ubalance og dårlig fordøjelse. Nedsat fordøjelse forårsager en ophobning af Ama (giftigt affald efterladt i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse) i bugspytkirtelcellerne, hvilket forringer insulinaktiviteten. På grund af dets Vata-balancering, Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses-) kvaliteter hjælper sesamfrø med at rette op på defekt fordøjelse og reducere Ama. Det genopretter også insulinaktiviteten og opretholder et sundt blodsukkerniveau.
• Hjerte sygdom : Sesamfrø kan være effektive til behandling af hjertesygdomme på trods af manglen på tilstrækkelige videnskabelige data.
• Højt kolesteroltal : Sesamfrø og olie kan være gavnlige i behandlingen af højt kolesteroltal. Sesamin og sesamolin, to lignaner, der findes i sesamfrøolie, har en kolesterolsænkende effekt. Det holder high-density lipoprotein (HDL) eller gode kolesterolniveauer højt, mens det sænker low-density lipoprotein (LDL) eller dårligt kolesterol og det totale kolesterolniveau i blodet.
  En ubalance af Pachak Agni forårsager højt kolesteroltal (brand i fordøjelsen). Overskydende affaldsprodukter, eller Ama, produceres, når vævsfordøjelsen er svækket (giftige forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Dette fører til ophobning af skadeligt kolesterol og okklusion af blodårer. At inkorporere sesamfrø eller sesamfrøolie i din almindelige kost vil hjælpe med at øge Agni (fordøjelsesbrand) og mindske Ama. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) kvaliteter er årsag til dette. Det hjælper også med at fjerne forurenende stoffer fra blodkarrene, hvilket hjælper med at fjerne blokeringer. Tips: 1. Indtag 1/2 til 1 spiseskefuld ristede sesamfrø hver dag, eller som ønsket. 2. Du kan også tilføje sesamfrø til salater efter dine præferencer.
• Forhøjet blodtryk : Sesamfrø kan hjælpe med at håndtere forhøjet blodtryk. Sesamfrø har et højt indhold af lignaner, en type antioxidant, såvel som E-vitamin og umættede fedtsyrer. På grund af dets antihypertensive virkning kan de hjælpe med at reducere blodtrykket.
• Fedme : Sesamfrø kan være effektive i behandlingen af fedme, på trods af manglen på tilstrækkelige videnskabelige data.
  Vægtøgning er forårsaget af dårlige spisevaner og en stillesiddende livsstil, hvilket resulterer i en svækket fordøjelseskanal. Dette fører til en stigning i Ama-opbygningen, hvilket genererer en ubalance i meda dhatu og som følge heraf fedme. På grund af dens Ushna (varme) natur hjælper sesamfrø med at korrigere fordøjelsesbrand og reduktion af Ama.
• Forstoppelse : På grund af deres høje fiberindhold kan sesamfrø hjælpe med forstoppelse. Fiber har en høj vandholdende kapacitet, som tilføjer vægt til afføringen og hjælper med evakuering.
  En forværret Vata Dosha fører til forstoppelse. Dette kan være forårsaget af at spise junkfood ofte, drikke for meget kaffe eller te, sove sent om natten, stress eller fortvivlelse. Alle disse variabler øger Vata og producerer forstoppelse i tyktarmen. På grund af dets Rechana (moderat afføringsmiddel) og Vata-balancerende egenskaber kan sesamfrø hjælpe med forstoppelse. Tips: 1. Indtag 1/2 til 1 spiseskefuld ristede sesamfrø hver dag, eller som ønsket. 2. For at lindre forstoppelse kan du tilføje sesamfrø til salater efter dine præferencer.
• Mandlig infertilitet : Selvom der ikke er nok videnskabelige data. Sesamfrø kan hjælpe med at håndtere mandlig infertilitet ved at øge mængden af sæd, der genereres hos fyre.
  Mænds seksuelle dysfunktion kan vise sig som tab af libido eller manglende lyst til at deltage i seksuel aktivitet. Det er også muligt at få en kort erektionstid eller få sæd udtømt kort efter en seksuel aktivitet. Dette er også kendt som for tidlig sædafgang eller tidlig udledning. På grund af dens Vajikarana (afrodisiakum) dyd hjælper sesamfrø med at korrigere mænds seksuelle ydeevne og forbedre sædkvaliteten.
• Alzheimers sygdom : Sesamfrø kan hjælpe i behandlingen af Alzheimers sygdom. De indeholder antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Sesamfrø reducerer dannelsen af pro-inflammatoriske molekyler, som kan være forbundet med Alzheimers sygdom (AD). Desuden reducerer de skader forårsaget af reaktive oxygenarter på neuronale celler, hvilket hjælper med at håndtere Alzheimers sygdom.
• Anæmi : Sesamfrø kan hjælpe i behandlingen af anæmi. Jern er rigeligt i sesamfrø (100 g indeholder ca. 18,54 g jern). De kunne hjælpe kroppen med at producere mere hæmoglobin, hæmatokrit og røde blodlegemer.
• Mavesår : På trods af manglen på tilstrækkelige videnskabelige data kan sesamfrø være effektive til behandling af mavesår på grund af deres anti-ulcus egenskaber.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger sesamfrø:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager sesamfrø (Sesamum indicum)^(HR/3)

• Sesam kan forstyrre blodsukkerniveauet under eller efter operationen. Så det anbefales generelt at undgå brugen af sesamfrø mindst 2 uger før en kirurgisk procedure.

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager sesamfrø:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager sesamfrø (Sesamum indicum)^(HR/4)

  • Allergi : Visse personer kan være allergiske over for sesamfrø eller fødevarer, der indeholder sesamfrø/olie. Hvis du har en allergisk reaktion efter at have spist sesamfrø, bør du besøge din læge.
    Hos visse mennesker kan sesamfrø eller olie udløse allergiske reaktioner (kontakteksem). Hvis du har en allergisk reaktion efter at have spist sesamfrø, bør du kontakte din læge.
  • Amning : Sesamfrø i fødevaremængder er sikre at indtage. Men før du tager sesamfrøtilskud, mens du ammer, bør du tjekke din læge.
  • Patienter med diabetes : Sesamfrøolie har vist sig at sænke blodsukkerniveauet. Som følge heraf er det generelt en god idé at holde styr på dit blodsukkerniveau, når du tager sesamfrøolie og andre antidiabetiske medicin.
  • Graviditet : Sesamfrø i fødevaremængder er sikre at indtage. Men før du tager sesamfrøtilskud under graviditet, bør du tjekke din læge.

  Sådan tager du sesamfrø:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan sesamfrø (Sesamum indicum) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • sesamfrø : Spis en spiseskefuld rå eller ristede sesamfrø om dagen. Eller du kan desuden inkludere sesamfrø i salater baseret på din smag.
  • Sesammælk : Mæt et krus sesamfrø i to kopper vand natten over. Blend frøene samt vand om morgenen Si mælken ved at bruge et osteklæde. Serveres koldt.
  • Sesamfrø kapsel : Tag en til to sesamfrøkapsler. Synk det med vand efter frokost samt aftensmad.
  • Sesamfrø pulver : Tag en fjerdedel til en halv teskefuld sesampulver. Slug det med honning eller vand efter frokost og aftensmad.
  • Sesamfrøolie : Påfør en til to teskefulde sesamfrøolie på din krop. Massage let og lad også stå i nogen tid. Fjern sesamfrøolien med almindeligt vand.

  Hvor meget sesamfrø skal tages:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser bør sesamfrø (Sesamum indicum) tages i de mængder, der er nævnt som nedenfor^(HR/6)

  • Sesamfrø Frø : En til to spiseskefulde en gang om dagen.
  • Sesamfrø Kapsel : En til to kapsler to gange om dagen.
  • Sesamfrø Olie : To til tre teskefulde en eller to gange om dagen, eller en til to teskefulde om dagen eller efter dit behov.
  • Sesamfrø pulver : En fjerdedel til en halv teskefuld en eller to gange om dagen.
  • Sesamfrø pasta : To teskefulde om dagen eller efter dit behov.

  Bivirkninger af sesamfrø:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager sesamfrø (Sesamum indicum)^(HR/7)

  • Der er ikke nok videnskabelige data tilgængelige om bivirkninger af denne urt endnu.

  Ofte stillede spørgsmål relateret til sesamfrø:-

  Question. Hvordan spiser du sesamfrø?

  Answer. Sesamfrø er spiselige ubehandlede (afskallede eller uskallede). De kan også koges eller steges.

  Question. Hvad er forskellen mellem sorte og hvide sesamfrø?

  Answer. Den ydre skal (skrog) af sorte sesamfrø fjernes ikke, hvorimod den ydre skal (skrog) af hvide sesamfrø fjernes. De sorte og hvide sesamfrø har en meget lille smagsvariation. Smagen af sorte sesamfrø er let bitter, hvorimod smagen af hvide sesamfrø er mere nøddeagtig.

  Mellem sorte og hvide sesamfrø er der ikke den store forskel. Ayurveda anbefaler dog, at sorte sesamfrø foretrækkes frem for hvide sesamfrø, fordi det har flere sundhedsmæssige fordele.

  Question. Hvordan tilbereder du sesamfrø?

  Answer. 1. Sesamfrø, ristede Rist sesamfrø i en opvarmet stegepande ved middel varme i 3-5 minutter, eller indtil de får en gyldenbrun farve. 2. Sesamfrø bagt På en usmurt bradepande fordeles sesamfrøene. Forvarm ovnen til 350°F og bag i 8-10 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.

  Question. Er sesamfrø glutenfri?

  Answer. Sesamfrø, både sorte og hvide, er glutenfri.

  Question. Giver sesamfrø hoste?

  Answer. Folk, der er allergiske over for sesamfrø, kan opleve negative reaktioner. Den allergiske reaktion kan være mindre, præget af hoste og kløe, eller alvorlig, hvilket resulterer i anafylaktisk shock (alvorlig allergisk reaktion)

  Question. Kan sesamolie forårsage diarré?

  Answer. Hvis du har en svag Agni, kan sesamolie forårsage fordøjelsesproblemer såsom opkastning, kvalme, mavesmerter eller endda diarré (brand i fordøjelsen). Dette skyldes, at sesamolie er Guru (tung) og tager lang tid at fordøje.

  Question. Er sesamfrø gode mod hyperthyroidisme?

  Answer. Sesamfrø kan være effektive til behandling af hyperthyroidisme på grund af tilstedeværelsen af kobber, på trods af manglen på empiriske data. Kobber er afgørende for en effektiv funktion af skjoldbruskkirtlen på celleniveau.

  Question. Hvad er de ernæringsmæssige fordele ved sesamolie?

  Answer. Fordi den indeholder sunde fedtstoffer, proteiner og vitaminer, giver sesamfrøolie adskillige ernæringsmæssige fordele. På grund af dets antioxidantegenskaber hjælper regelmæssigt forbrug af sesamfrøolie i styringen af blodsukker og kolesterolniveauer.

  SUMMARY

  Det er højt i vitaminer, mineraler og fibre, og det kan være nyttigt at inkludere i din almindelige kost. Ristet, smuldret eller drysset over salater, sesamfrø er lækre.