Semințe de fenicul (Foeniculum vulgare Miller.)

În hindi, semințele de fenicul sunt denumite Saunf.^(HR/1)

Este un condiment culinar din India care datează de mii de ani. Feniculul este o excepție de la regula potrivit căreia condimentele sunt de obicei picante. Are o aromă dulce-amăruie și este un condiment răcoritor. Vitamina C și alte elemente vitale sunt abundente în semințele de fenicul. Datorită prezenței unei componente cunoscute sub numele de anetol, mestecatul anumitor semințe de fenicul, în special după mese, este considerat a fi benefic pentru digestie. Semințele de fenicul sunt benefice în gestionarea greutății, precum și în prevenirea constipației, balonării și colicilor datorită activității lor digestive bune. Datorită capacității sale de a reduce contracțiile uterine, semințele de fenicul pot ajuta și la crampele menstruale. Datorită proprietăților sale diuretice, ajută la gestionarea bolilor de rinichi și vezică urinară. De asemenea, puteți beneficia de ameliorare de greață și vărsături mâncând câteva semințe de fenicul. Semințele de fenicul sunt bune pentru doamnele care alăptează, deoarece antigaura din ele ajută la stimularea secreției de lapte matern. Apa din semințe de fenicul poate ajuta și la disconfortul ocular. Pentru a calma iritația, înmuiați puțin bumbac în apă cu semințe de fenicul și puneți-l în ochiul afectat timp de câteva minute.

Semințele de fenicul mai sunt cunoscute și ca :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, Bitter fennel, indian, fenicul dulce, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Semințele de fenicul se obțin din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale semințelor de fenicul:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile semințelor de fenicul (Foeniculum vulgare Miller.) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• flatulență (formarea de gaze) : Flatulența se tratează cu semințe de fenicul. Semințele de fenicul au un efect carminativ, ceea ce înseamnă că controlează activitatea mușchilor netezi intestinali. Acest lucru permite gazului prins să scape, ducând la ameliorarea flatulenței. În afară de asta, semințele de fenicul pot fi eficiente în tratamentul problemelor digestive, cum ar fi indigestia și balonarea.
  Datorită caracteristicilor Deepan (aperitiv) și Pachan (digestive), semințele de fenicul (Saunf) pot ajuta la flatulență. Sfaturi: 1. Luați 1 linguriță de semințe de fenicul într-un castron mic. 2. Folosind un mojar și un pistil, zdrobiți-le. 3. Într-o tigaie se adaugă 1 pahar de apă și semințele de Fenicul zdrobite. 4. Aduceți apa la fierbere. 5. Fierbeți până când apa s-a redus la jumătate din volumul inițial. 6. Se strecoară și se lasă deoparte să se răcească puțin. 7. Amestecați cu 1 linguriță de miere. 8. Consumați o dată pe zi. 9. Faceți acest lucru timp de cel puțin 1-2 luni pentru a obține cele mai bune beneficii. Alternativ, luați 1/2 linguriță de semințe de fenicul de două ori pe zi după mese. 2. Pentru a spori aroma, serviți-l cu mishri (bomboane rock).
• Constipație : Semințele de fenicul pot ajuta la ameliorarea constipației. Semințele de fenicul sunt bogate în fibre alimentare, care sunt necesare pentru funcționarea corectă a sistemului digestiv. Constipația este ameliorată de fibre, care măresc greutatea scaunului și îl împinge ușor. 1. Măsurați 1 cană de semințe de fenicul. 2. Se prăjește uscat timp de 2-3 minute într-o tigaie. 4. Pulverizați-l într-o pulbere fină și depozitați-l într-un recipient ermetic. 5. Bea acum un pahar cu apă călduță. 6. Adăugați în amestec 1 linguriță de pudră de fenicul. 7. Bea-l chiar înainte de culcare. 8. Pentru cele mai bune efecte, faceți acest lucru în fiecare zi timp de cel puțin o lună.
• Durere colică : Colica este o durere abdominală severă cauzată de acumularea de gaze în intestine, în special la copiii care alăptează. Datorită prezenței anetolului, semințele de fenicul au proprietăți spasmodice. Relaxează mușchii netezi ai intestinului, permițând gazului prins să scape. Drept urmare, semințele de fenicul pot ajuta bebelușii cu dureri de colică. Cu toate acestea, înainte de a oferi semințe de fenicul copilului dumneavoastră, ar trebui să vă consultați medicul.
  Deoarece semințele de fenicul au proprietățile Deepan (aperitiv) și Pachan (digestiv), ele pot ajuta bebelușii cu colici. 1. La 45 de minute de la hrănirea copilului dumneavoastră, administrați Sauf ark (preparat ayurvedic) cu apă suplimentară. 2. Faceți acest lucru de două ori pe zi.
• Dureri menstruale : Semințele de fenicul pot ajuta la ameliorarea disconfortului din timpul menstruației. Potrivit unui studiu, semințele de fenicul au proprietăți estrogenice, care pot ajuta la scăderea frecvenței contracțiilor uterine cauzate de hormonul prostaglandin.
  Prin echilibrarea Vata Dosha, semințele de fenicul (Saunf) ajută la reducerea durerii menstruale la femei. 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 2. Cu ajutorul unui mojar și pistil, zdrobiți-le. 3. Într-o tigaie se adaugă 1 pahar de apă și semințele de Fenicul zdrobite. 4. Aduceți apa la fierbere. 5. Fierbeți până când apa s-a redus la jumătate din volumul inițial. 6. Se strecoară și se lasă deoparte să se răcească puțin. 7. La final, adauga 1 lingurita de miere. 8. În primele 3-4 zile de menstruație, bea asta o dată pe zi.
• Inflamația căilor respiratorii (bronșită) : Pacienții cu bronșită pot beneficia de utilizarea semințelor de fenicul. Semințele de fenicul, conform unui studiu, prezintă proprietăți bronhodilatatoare datorită prezenței anetolului. Semințele de fenicul ajută la relaxarea mușchilor din plămâni și măresc căile respiratorii atunci când sunt consumate în mod regulat. Acest lucru vă poate face mai ușor să respirați. 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 linguriță de semințe de fenicul, 1 2. Cu ajutorul unui mojar și pistil, zdrobiți-le. 3. Într-o tigaie se adaugă 1 pahar de apă și semințele de fenicul zdrobite. 4. Aduceți apa la fierbere. 5. Fierbeți până când apa s-a redus la jumătate din volumul inițial. 6. Se strecoară și se bea ușor, fără a-l lăsa să se răcească. 7. Bea-l de două ori pe zi pentru cele mai bune rezultate.
• Infecția tractului respirator : Semințele de fenicul pot ajuta la prevenirea infecțiilor căilor respiratorii superioare. Semințele de fenicul conțin anetol, care are proprietăți expectorante. Potrivit unui studiu, anetol ajută la evacuarea mucusului din tractul respirator, reducând astfel congestia și permițându-vă să respirați mai ușor.

Video Tutorial

Precauții care trebuie luate în timpul utilizării semințelor de fenicul:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos atunci când luați semințe de fenicul (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/3)

• La unii pacienți epileptici, consumul de semințe de fenicul poate provoca convulsii. Așadar, în general, se recomandă să consultați un medic în timp ce utilizați semințe de fenicul împreună cu medicamente antiepileptice.

• Precauții speciale care trebuie luate în timp ce luați semințe de fenicul:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale atunci când luați semințe de fenicul (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/4)

  • Altă interacțiune : Estrogenul este prezent în mai multe medicamente contraceptive. Caracteristicile estrogenice se găsesc în semințele de fenicul. Ca urmare, utilizarea semințelor de fenicul cu tablete contraceptive poate reduce eficacitatea acestora. În acest scenariu, se recomandă, în general, utilizarea unui tip suplimentar de control al nașterii, cum ar fi prezervativul.

  Cum să luați semințe de fenicul:-

  Conform mai multor studii științifice, semințele de fenicul (Foeniculum vulgare Miller.) pot fi incluse în metodele menționate mai jos.^(HR/5)

  • Semințe uscate de fenicul : Luați jumătate până la o linguriță de semințe de fenicul complet uscate și, de asemenea, mâncați-le pentru a ajuta digestia.
  • Seminte de fenicul Pulbere : Luați jumătate până la o linguriță de pudră de semințe de fenicul. Se amestecă într-un pahar cu apă caldă. Bea-l de două ori pe zi. Continuați timp de două până la trei luni pentru rezultate mult mai bune.
  • Seminte de fenicul Capsula : Luați una până la două capsule de semințe de fenicul. Înghițiți-l cu apă după mâncare de două ori pe zi.
  • Seminte de fenicul (Saunf) Ark : Pentru copii (peste 6 ani): Dați două până la patru lingurițe de Saunf ark adăugate exact în aceeași cantitate de apă de două ori pe zi. Pentru adulți: Dați 6 până la zece lingurițe de Saunf ark cu aceeași cantitate de apă de două ori pe zi.
  • Ceai din semințe de fenicul : Pune unul. 5 căni de apă într-o tigaie și adăugați două lingurițe de semințe de fenicul. Acum adăugați niște ghimbir zdrobit la el Se fierbe la foc mediu timp de cinci până la șapte minute. Strecoară și bea pentru a gestiona gazele din tractul digestiv.
  • Apă infuzată cu semințe de fenicul : Luați un pahar de apă într-o tigaie și aduceți-l la fiert. Acum turnați această apă într-un pahar și adăugați, de asemenea, două lingurițe de semințe de fenicul. Lasă-l să stea peste noapte. Bea această apă de îndată ce te trezești dimineața pentru a promova scăderea în greutate și, de asemenea, pentru a regla procesul metabolic.

  Câte semințe de fenicul trebuie luate:-

  Conform mai multor studii științifice, semințele de fenicul (Foeniculum vulgare Miller.) ar trebui luate în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Seminte de fenicul Seminte : O pătrime până la jumătate de linguriță de două ori pe zi.
  • Pulbere de semințe de fenicul : O pătrime până la jumătate de linguriță de două ori pe zi.
  • Capsulă de semințe de fenicul : Una până la două capsule de două ori pe zi.
  • Semințele de fenicul Arc : Două până la patru lingurițe pentru copii (peste 6 ani) și șase până la zece lingurițe pentru adulți de două ori pe zi.

  Efecte secundare ale semințelor de fenicul:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați semințe de fenicul (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/7)

  • Nu există încă suficiente date științifice despre efectele secundare ale acestei plante.

  Întrebări adresate frecvent legate de semințele de fenicul:-

  Question. Cum faci ceai din semințe de fenicul?

  Answer. Ceaiul din semințe de fenicul poate fi preparat în mai multe moduri: 1. Într-un mojar și pistil, zdrobiți ușor o linguriță de semințe de fenicul. 2. Puneți semințele într-o ceașcă după ce le scoateți din mojar și pistil. 3. Acoperiți cana cu apă fierbinte și lăsați deoparte. 4. Pune deoparte zece minute. 5. Pentru a crește aroma, adăugați miere.

  Question. Semințele de fenicul și anason sunt la fel?

  Answer. Semințele de fenicul și anasonul nu sunt interschimbabile. Deși semințele de anason și fenicul au un aspect similar și sunt ambele folosite ca condimente, anasonul provine dintr-o plantă distinctă. În comparație cu semințele de fenicul, anasonul are o aromă mai puternică. Mestecatul semințelor de fenicul după masă poate ajuta la aroma și digestia, dar mestecatul anasonului nu este o idee bună, deoarece este un condiment mai puternic.

  Question. Semințele de fenicul pot ajuta la pierderea în greutate?

  Answer. Semințele de fenicul vă pot ajuta să pierdeți în greutate, stimulând digestia. Un sistem digestiv sănătos permite organismului să absoarbă nutrienții mai eficient. Drept urmare, te vei simți mai plin și vei putea să previi pofta de foame. Semințele de fenicul vă pot ajuta să pierdeți în greutate într-o oarecare măsură, ajutându-vă să vă controlați apetitul.

  Dacă creșterea în greutate este legată de Ama (resturi toxice din organism din cauza digestiei incorecte), semințele de fenicul pot ajuta la gestionarea greutății. Calitățile deepan (aperitiv) și Pachan (digestive) ale semințelor de fenicul diminuează Ama. 1. Măsurați 1 cană de semințe de fenicul. 2. Se coace 2-3 minute la foc mic. 3. Se macină amestecul și se păstrează într-un borcan ermetic. 4. Amestecați 1/2 linguriță de pudră de fenicul într-un pahar cu apă călduță de două ori pe zi. 5. Pentru cele mai bune efecte, faceți acest lucru timp de cel puțin 2-3 luni. Alternativ, mestecați câteva semințe de fenicul după fiecare masă pentru a ajuta digestia.

  Question. Semințele de fenicul (Saunf) pot crește laptele matern?

  Answer. Semințele de fenicul (Saunf) au fost folosite de mult timp pentru a ajuta mamele care alăptează să producă mai mult lapte matern. Semințele de fenicul conțin anetol, care are acțiune galactogenă, ceea ce înseamnă că crește prolactina, hormonul care secretă lapte. Ca urmare, nu numai că sporește cantitatea și calitatea laptelui produs, ci și fluxul de lapte produs de femeile care alăptează. În general, este recomandat să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe să consumați semințe de fenicul în timpul alăptării.

  Datorită funcției sale Balya, semințele de fenicul (Saunf) ajută mamele care alăptează să producă mai mult lapte. 1. Luați câteva lingurițe de semințe de fenicul. 2. Aduceți-l la fiert în 1/2 până la 1 litru de apă. 3. Se fierbe minim 5-6 minute. 4. Pentru a îmbunătăți aroma, răciți lichidul și adăugați 1 linguriță de pudră de mishri (bomboană rock). Se amestecă totul bine. 5. Bea 2-3 cani din aceasta apa in fiecare zi.

  Question. Semințele de fenicul pot ajuta la mărirea sânilor?

  Answer. Într-o oarecare măsură, semințele de fenicul pot ajuta la creșterea dimensiunii generale a sânului. Conform mai multor cercetări, semințele de fenicul conțin o cantitate semnificativă de compuși estrogeni cunoscuți sub numele de fitoestrogeni. S-a demonstrat că acești fitoestrogeni imită calitățile hormonilor feminini, promovând creșterea țesutului mamar. Cu toate acestea, nu există dovezi suficiente pentru a susține această afirmație.

  Question. Semințele de fenicul sunt bune pentru copil?

  Answer. Semințele de fenicul (Saunf) pot fi benefice pentru bebeluși, deoarece funcționează ca un ajutor digestiv și reduc gazele.

  Semințele de fenicul (Saunf) sunt utilizate pe scară largă la tineri pentru a reduce flatulența datorită caracteristicilor lor Deepan (aperitiv) și Pachan (digestive). Sfat: Dați 2-4 lingurițe de Saunf ark amestecate cu aceeași cantitate de apă de două ori pe zi, copiilor cu vârsta peste șase ani.

  Question. Semințele de fenicul pot fi luate de cineva cu sensibilitate la hormoni?

  Answer. Semințele de fenicul trebuie evitate dacă aveți o afecțiune sensibilă la hormoni, cum ar fi cancerul de sân, cancerul uterin, cancerul ovarian, endometrioza sau fibromul uterin. Semințele de fenicul au caracteristici estrogenice, care ar putea agrava starea ta actuală.

  Question. Care sunt beneficiile consumului zilnic de apă de fenicul?

  Answer. Apa de fenicul are o serie de beneficii pentru sănătate, deoarece semințele de fenicul conțin o serie de elemente care ajută la îmbunătățirea unei varietăți de probleme de sănătate. Fierberea semințelor în apă de orz și băutul lichidului rezultat poate ajuta femeile care alăptează să producă mai mult lapte. Are efect diuretic, care ajută la creșterea producției de urină și la prevenirea infecțiilor tractului urinar. Fierberea semințelor sau a frunzelor de fenicul în apă poate ajuta la greața și căldura stomacului.

  Datorită caracteristicilor sale Deepan (aperitiv) și Pachan (digestie), apa de fenicul ajută digestia și Agni (focul digestiv) prin digerarea Ama. Proprietatea sa Mutrală (diuretică) ajută, de asemenea, la trecerea corectă a urinei.

  Question. Semințele de fenicul sunt bune pentru digestie?

  Answer. Semințele de fenicul sunt o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți digestia. Semințele de fenicul includ compuși care ajută la relaxarea mușchilor netezi ai sistemului gastrointestinal, ceea ce ajută la ameliorarea balonării și a crampelor stomacale.

  Da, semințele de fenicul sunt benefice pentru digestie datorită caracteristicilor Deepan (aperitiv) și Pachan (digestia), care ajută la digestia alimentelor, precum și Ama (reziduuri toxice în organism din cauza digestiei insuficiente).

  Question. Semințele de fenicul ajută la reducerea respirației urât mirositoare?

  Answer. Datorită calităților sale antibacteriene, semințele de fenicul ajută la reducerea respirației urât. Combate respirația urât mirositoare prin inhibarea creșterii bacteriilor în gură. Mestecarea semințelor de fenicul face ca gura să producă mai multă salivă, ceea ce ajută la împrospătarea respirației.

  Question. Care sunt beneficiile ceaiului de fenicul?

  Answer. Ceaiul din semințe de fenicul îmbunătățește pofta de mâncare și ameliorează indigestia. Ajută la prevenirea astmului, tusei și bronșitei. Inflamația ochilor poate fi tratată și cu ceai de fenicul înmuiat în bumbac.

  Datorită caracteristicilor sale Deepan (aperitiv) și Pachan (digestie), ceaiul de fenicul ajută digestia. Datorită proprietăților sale Medhya (amplificator al creierului), este, de asemenea, benefic pentru creier. Sfaturi 1. Într-o cratiță, combinați 1,5 căni de apă și 2 linguri de semințe de fenicul. 2. Adăugați niște ghimbir care a fost zdrobit. 3. Gatiti 5-7 minute la foc mediu. 4. Strecoară și bea pentru a ameliora flatulența sau gazele.

  Question. Semințele de fenicul sunt bune pentru iluminarea pielii?

  Answer. Da, datorită prezenței unor componente și antioxidanți specifici, se crede că feniculul este benefic pentru piele. Acești antioxidanți combate radicalii liberi și previn deteriorarea celulelor, oferind pielii o strălucire sănătoasă și încetinind procesul de îmbătrânire. Feniculul are, de asemenea, calități antiinflamatorii și antibacteriene, care ajută la minimizarea umflăturilor și infecțiilor pielii. Acest lucru ajută la tratarea unei varietăți de afecțiuni ale pielii. Feniculul stimulează, de asemenea, receptorii de estrogen, ceea ce ajută la gestionarea acneei și la îmbunătățirea tonusului pielii.

  Da, semințele de fenicul pot ajuta la albirea pielii, care este cauzată de un Pitta dosha dezechilibrat, care duce la pigmentare excesivă. Datorită proprietăților sale de echilibrare Pitta, semințele de fenicul ajută la albirea pielii. Ajută la reducerea pigmentării, rezultând o nuanță mai uniformă a pielii.

  SUMMARY

  Este un condiment culinar din India care datează de mii de ani. Feniculul este o excepție de la regula potrivit căreia condimentele sunt de obicei picante.