Semena fenyklu (Foeniculum vulgare Miller.)

V hindštině se semena fenyklu označují jako Saunf.^(HR/1)

Je to kulinářské koření z Indie, jehož historie sahá tisíce let. Fenykl je výjimkou z pravidla, že koření je obvykle pikantní. Má sladko-hořkou chuť a je chladivým kořením. Vitamín C a další životně důležité prvky jsou v semenech fenyklu hojně zastoupeny. Vzhledem k přítomnosti složky známé jako anethol se žvýkání určitých semen fenyklu, zejména po jídle, považuje za prospěšné pro trávení. Semena fenyklu jsou prospěšná při regulaci hmotnosti a také jako prevence zácpy, nadýmání a koliky díky jejich dobré trávicí činnosti. Semena fenyklu díky své schopnosti snižovat děložní stahy mohou pomoci i při menstruačních křečích. Pro své diuretické vlastnosti napomáhá při léčbě onemocnění ledvin a močového měchýře. Můžete také získat úlevu od nevolnosti a zvracení tím, že sníte několik semen fenyklu. Semena fenyklu jsou vhodná pro kojící ženy, protože předok v nich pomáhá stimulovat sekreci mateřského mléka. Voda ze semen fenyklu může také pomoci s nepříjemnými pocity v očích. Chcete-li zmírnit podráždění, namočte trochu bavlny do vody ze semen fenyklu a vložte ji na několik minut do postiženého oka.

Semena fenyklu je také známá jako :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, Common Bitter fennel, sladký fenykl, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Semena fenyklu se získávají z :- Rostlina

Použití a výhody semen fenyklu:-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy semen fenyklu (Foeniculum vulgare Miller.) uvedeny níže^(HR/2)

• Plynatost (tvorba plynu) : Nadýmání se léčí semeny fenyklu. Semena fenyklu mají karminativní účinek, což znamená, že kontrolují činnost hladkého svalstva střev. To umožňuje uniknout zachycenému plynu, což má za následek úlevu nadýmání. Kromě toho mohou být semena fenyklu účinná při léčbě zažívacích problémů, jako jsou poruchy trávení a nadýmání.
  Semena fenyklu (Saunf) mohou díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a Pachan (trávicí) pomoci při nadýmání. Tipy: 1. Vezměte 1 lžičku fenyklových semínek do malé misky. 2. Pomocí hmoždíře je rozdrťte. 3. Do pánve přidejte 1 sklenici vody a drcená semínka fenyklu. 4. Vodu přiveďte k varu. 5. Vařte, dokud se voda nezredukuje na polovinu svého původního objemu. 6. Scedíme a necháme mírně vychladnout. 7. Smíchejte s 1 lžičkou medu. 8. Konzumujte jednou denně. 9. Dělejte to alespoň 1-2 měsíce, abyste získali co nejlepší výhody. Případně užívejte 1/2 lžičky fenyklových semínek dvakrát denně po jídle. 2. Pro zvýraznění chuti podávejte s mishri (kamennou sladkostí).
• Zácpa : Semena fenyklu mohou pomoci při úlevě od zácpy. Semena fenyklu mají vysoký obsah vlákniny, která je nezbytná pro správné fungování trávicího systému. Zácpu zmírňuje vláknina, která zvyšuje váhu vaší stolice a hladce ji posouvá. 1. Odměřte 1 šálek fenyklových semínek. 2. Nasucho ji opékejte 2–3 minuty na pánvi. 4. Rozdrťte ji na jemný prášek a uložte do vzduchotěsné nádoby. 5. Nyní vypijte sklenici vlažné vody. 6. Do směsi přidejte 1 lžičku fenyklového prášku. 7. Pijte ho těsně před spaním. 8. Pro dosažení nejlepších účinků to dělejte každý den po dobu alespoň jednoho měsíce.
• Kolická bolest : Kolika je silná bolest břicha způsobená nahromaděním plynu ve střevech, zejména u kojících dětí. Vzhledem k přítomnosti anetholu mají semena fenyklu křečovité vlastnosti. Uvolňuje hladké svalstvo střeva a umožňuje uniknout zachyceným plynům. V důsledku toho mohou semena fenyklu pomoci dětem s kolikou. Před poskytnutím semen fenyklu svému dítěti byste však měli zkontrolovat svého lékaře.
  Vzhledem k tomu, že semena fenyklu mají vlastnosti Deepan (předkrm) a Pachan (trávicí), mohou pomoci dětem s kolikou. 1. 45 minut po krmení dítěte podejte Sauf ark (ajurvédský přípravek) s další vodou. 2. Dělejte to dvakrát denně.
• Menstruační bolesti : Semena fenyklu mohou pomoci zmírnit nepohodlí během menstruace. Podle studie mají semena fenyklu estrogenní vlastnosti, které mohou pomoci snížit frekvenci děložních kontrakcí způsobených hormonem prostaglandinem.
  Vyvážením Vata Dosha pomáhají semena fenyklu (Saunf) při snižování menstruačních bolestí u žen. 1 lžička semínek fenyklu, 1 lžička semínek fenyklu, 1 lžička semínek fenyklu, 1 lžička semínek fenyklu, 1 2. Pomocí hmoždíře je rozdrťte. 3. Do pánve přidejte 1 sklenici vody a drcená semínka fenyklu. 4. Vodu přiveďte k varu. 5. Vařte, dokud se voda nezredukuje na polovinu svého původního objemu. 6. Scedíme a necháme mírně vychladnout. 7. Nakonec přidejte 1 lžičku medu. 8. První 3-4 dny menstruace toto pijte jednou denně.
• Zánět dýchacích cest (bronchitida) : Pacienti s bronchitidou mohou mít prospěch z použití semen fenyklu. Semena fenyklu podle studie vykazují bronchodilatační vlastnosti díky přítomnosti anetholu. Semena fenyklu pomáhají při pravidelné konzumaci uvolnit svaly v plicích a zvětšit dýchací cesty. To vám může usnadnit dýchání. 1 lžička semínek fenyklu, 1 lžička semínek fenyklu, 1 lžička semínek fenyklu, 1 lžička semínek fenyklu, 1 2. Pomocí hmoždíře je rozdrťte. 3. Do pánve přidejte 1 sklenici vody a rozdrcená semínka fenyklu. 4. Vodu přiveďte k varu. 5. Vařte, dokud se voda nezredukuje na polovinu svého původního objemu. 6. Sceďte a jemně pijte, nenechte vychladnout. 7. Pro dosažení nejlepších výsledků jej pijte dvakrát denně.
• Infekce dýchacích cest : Semena fenyklu mohou pomoci při prevenci infekcí horních cest dýchacích. Semena fenyklu obsahují anetol, který má expektorační vlastnosti. Podle studie anetol pomáhá při evakuaci hlenu z dýchacích cest, čímž snižuje přetížení a umožňuje vám snadněji dýchat.

Video Tutorial

Opatření, která je třeba dodržovat při používání semen fenyklu:-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání semen fenyklu (Foeniculum vulgare Miller.) dodržovat níže uvedená opatření.^(HR/3)

• U některých pacientů s epilepsií může konzumace semen fenyklu způsobit záchvat. Obecně se tedy doporučuje poradit se s lékařem při užívání semen fenyklu spolu s antiepileptiky.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání semen fenyklu:-

  Podle několika vědeckých studií níže by měla být při užívání fenyklových semen (Foeniculum vulgare Miller.) přijata zvláštní opatření.^(HR/4)

  • Jiná interakce : Estrogen je přítomen v několika antikoncepčních lécích. Estrogenní vlastnosti se nacházejí v semenech fenyklu. V důsledku toho může používání fenyklových semen s antikoncepčními tabletami snížit jejich účinnost. V tomto scénáři se obecně doporučuje použití dalšího typu antikoncepce, jako je kondom.

  Jak užívat semena fenyklu:-

  Podle několika vědeckých studií lze semena fenyklu (Foeniculum vulgare Miller. ) použít k metodám uvedeným níže.^(HR/5)

  • Suchá semena fenyklu : Vezměte půl až jednu čajovou lžičku zcela suchých semen fenyklu a také je snězte, abyste podpořili trávení.
  • Semena fenyklu prášek : Vezměte půl až jednu čajovou lžičku prášku ze semen fenyklu. Smíchejte v jedné sklenici teplé vody. Pijte dvakrát denně. Pokračujte dva až tři měsíce pro mnohem lepší výsledky.
  • Kapsle se semeny fenyklu : Vezměte jednu až dvě tobolky se semeny fenyklu. Polkněte ji dvakrát denně po jídle a zapijte vodou.
  • Semena fenyklu (Saunf) Ark : Pro děti (nad 6 let): Podávejte dvě až čtyři čajové lžičky Saunf ark v přesně stejném množství vody dvakrát denně. Pro dospělé: Podávejte 6 až 10 čajových lžiček Saunf ark se stejným množstvím vody dvakrát denně.
  • Semena fenyklu Čaj : Umístěte jednu. 5 šálků vody na pánev a přidejte dvě lžičky fenyklových semínek. Nyní k tomu přidejte trochu drceného zázvoru. Vařte na středním ohni pět až sedm minut. Přeceďte a také pijte, abyste zvládli plynatost v trávicím traktu.
  • Voda napuštěná fenyklovými semeny : Vezměte jednu sklenici vody do pánve a přiveďte ji k varu. Nyní nalijte tuto vodu do sklenice a přidejte do ní také dvě lžičky fenyklových semínek. Nechte přes noc uležet. Pijte tuto vodu, jakmile ráno vstanete, abyste podpořili redukci hmotnosti a také regulovali metabolický proces.

  Kolik fenyklových semen by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by se semena fenyklu (Foeniculum vulgare Miller.) měla užívat v množstvích uvedených níže.^(HR/6)

  • Semena fenyklu Semena : Jedna čtvrtá až polovina čajové lžičky dvakrát denně.
  • Prášek ze semen fenyklu : Jedna čtvrtá až polovina čajové lžičky dvakrát denně.
  • Kapsle se semeny fenyklu : Jedna až dvě kapsle dvakrát denně.
  • Fenykl semena Ark : Dvě až čtyři čajové lžičky pro děti (nad 6 let) a šest až deset čajových lžiček pro dospělé dvakrát denně.

  Vedlejší účinky fenyklových semen:-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání semen fenyklu (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/7)

  • Zatím není k dispozici dostatek vědeckých údajů o vedlejších účincích této byliny.

  Často kladené otázky související se semeny fenyklu:-

  Question. Jak vaříte čaj z fenyklových semen?

  Answer. Čaj z fenyklových semen lze připravit různými způsoby: 1. V hmoždíři jemně rozdrťte jednu lžičku fenyklových semen. 2. Semena po vyjmutí z hmoždíře dejte do šálku. 3. Hrnek zalijte horkou vodou a nechte stranou. 4. Odstavte na deset minut. 5. Pro zvýšení chuti přidejte med.

  Question. Jsou semena fenyklu a anýzu totéž?

  Answer. Semena fenyklu a anýz nejsou zaměnitelné. Ačkoli semena anýzu a fenyklu mají podobný vzhled a obě se používají jako koření, anýz pochází z odlišné rostliny. Ve srovnání s fenyklovým semínkem má anýz výraznější chuť. Žvýkání semen fenyklu po jídle může pomoci s chutí a trávením, ale žvýkání anýzu není dobrý nápad, protože je to silnější koření.

  Question. Může semínko fenyklu pomoci při hubnutí?

  Answer. Semena fenyklu vám mohou pomoci zhubnout tím, že podpoří vaše trávení. Zdravý trávicí systém umožňuje vašemu tělu vstřebávat živiny efektivněji. V důsledku toho se budete cítit sytější a budete schopni zahnat chutě hladu. Semena fenyklu vám mohou do určité míry pomoci zhubnout tím, že vám pomohou kontrolovat chuť k jídlu.

  Pokud přibývání na váze souvisí s Ama (toxické zbytky v těle v důsledku nesprávného trávení), semena fenyklu mohou pomoci s regulací hmotnosti. Deepan (předkrm) a Pachan (trávicí) vlastnosti semen fenyklu snižují Ama. 1. Odměřte 1 šálek fenyklových semínek. 2. Restujeme 2-3 minuty na mírném ohni. 3. Směs rozemelte a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě. 4. Dvakrát denně vmíchejte 1/2 čajové lžičky fenyklového prášku do sklenice vlažné vody. 5. Pro dosažení nejlepších účinků to dělejte alespoň 2-3 měsíce. Případně po každém jídle žvýkejte pár semínek fenyklu, abyste podpořili trávení.

  Question. Může semínko fenyklu (Saunf) zvýšit mateřské mléko?

  Answer. Semena fenyklu (Saunf) se již dlouho používají jako pomoc kojícím matkám produkovat více mateřského mléka. Semena fenyklu obsahují anetol, který má galaktogenní účinek, což znamená, že zvyšuje hormon prolaktin vylučující mléko. V důsledku toho se zvyšuje nejen množství a kvalita produkovaného mléka, ale také tok mléka produkovaného kojícími ženami. Obecně se doporučuje, abyste navštívili svého lékaře předtím, než začnete konzumovat semena fenyklu během kojení.

  Díky své funkci Balya pomáhají semena fenyklu (Saunf) kojícím matkám produkovat více mléka. 1. Vezměte pár lžiček fenyklových semínek. 2. Přiveďte k varu v 1/2 až 1 litru vody. 3. Vařte minimálně 5-6 minut. 4. Chcete-li zlepšit chuť, ochlaďte tekutinu a přidejte 1 čajovou lžičku prášku mishri (kamenná cukroví). Vše spolu důkladně promícháme. 5. Pijte 2-3 šálky této vody každý den.

  Question. Může semínko fenyklu pomoci při zvětšení prsou?

  Answer. Do určité míry mohou semena fenyklu pomoci zvětšit celkovou velikost prsou. Podle několika výzkumů obsahují semena fenyklu značné množství estrogenních sloučenin známých jako fytoestrogeny. Bylo prokázáno, že tyto fytoestrogeny napodobují vlastnosti ženských hormonů a podporují růst prsní tkáně. Na podporu tohoto tvrzení však neexistuje dostatek důkazů.

  Question. Je fenyklové semínko dobré pro dítě?

  Answer. Semena fenyklu (Saunf) mohou být pro děti prospěšná, protože fungují jako trávicí pomůcka a snižují plynatost.

  Semena fenyklu (Saunf) jsou široce využívána u mladých lidí ke snížení plynatosti díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a Pachan (trávicí). Tip: Mláďatům starším šesti let podávejte 2-4 čajové lžičky Saunf ark rozmíchané ve stejném množství vody dvakrát denně.

  Question. Může semena fenyklu užívat někdo s hormonální citlivostí?

  Answer. Semena fenyklu byste se měli vyhnout, pokud máte onemocnění citlivé na hormony, jako je rakovina prsu, rakovina dělohy, rakovina vaječníků, endometrióza nebo děložní myomy. Semena fenyklu mají estrogenní vlastnosti, které by mohly zhoršit váš současný stav.

  Question. Jaké jsou výhody každodenního užívání fenyklové vody?

  Answer. Fenyklová voda má řadu zdravotních výhod, protože semena fenyklu obsahují řadu prvků, které pomáhají zlepšit různé zdravotní problémy. Vaření semen v ječmenné vodě a pití výsledné tekutiny může pomoci kojícím ženám produkovat více mléka. Působí močopudně, což přispívá ke zvýšení tvorby moči a prevenci infekcí močových cest. Vaření semen nebo listů fenyklu ve vodě může pomoci při nevolnosti a horkosti žaludku.

  Díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a Pachan (trávení) napomáhá fenyklová voda trávení a Agni (trávicí oheň) trávením Amy. Jeho Mutrální (diuretická) vlastnost také napomáhá správnému průchodu moči.

  Question. Je fenyklové semínko dobré na trávení?

  Answer. Semena fenyklu jsou skvělým způsobem, jak zlepšit trávení. Semena fenyklu obsahují sloučeniny, které pomáhají uvolnit hladké svaly trávicího systému, což pomáhá zmírnit nadýmání a žaludeční křeče.

  Ano, semínko fenyklu je prospěšné pro trávení díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání), které napomáhají trávení potravy a také Ama (toxické zbytky v těle v důsledku nedostatečného trávení).

  Question. Pomáhají semínka fenyklu snižovat zápach z úst?

  Answer. Semena fenyklu pro své antibakteriální vlastnosti pomáhají snižovat zápach z úst. Bojuje proti zápachu z úst tím, že brání růstu bakterií v ústech. Žvýkání semen fenyklu způsobuje, že ústa produkují více slin, což pomáhá osvěžit dech.

  Question. Jaké jsou výhody fenyklového čaje?

  Answer. Čaj ze semen fenyklu zlepšuje chuť k jídlu a zmírňuje zažívací potíže. Pomáhá v prevenci astmatu, kašle a bronchitidy. Zánět očí se dá léčit i fenyklovým čajem namočeným v bavlnce.

  Díky svým vlastnostem Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) napomáhá fenyklový čaj trávení. Díky svým vlastnostem Medhya (posilovač mozku) je také prospěšný pro mozek. Tipy 1. V hrnci smíchejte 1,5 hrnku vody a 2 lžíce fenyklových semínek. 2. Vhoďte trochu rozdrceného zázvoru. 3. Vařte 5-7 minut na středním plameni. 4. Přeceďte a pijte, abyste zmírnili plynatost nebo plynatost.

  Question. Je fenyklové semínko dobré pro zesvětlení pokožky?

  Answer. Ano, díky přítomnosti specifických složek a antioxidantů je fenykl považován za prospěšný pro pokožku. Tyto antioxidanty bojují proti volným radikálům a zabraňují poškození buněk, dodávají pleti zdravý lesk a zpomalují proces stárnutí. Fenykl má také protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, což pomáhá minimalizovat otoky kůže a infekce. To pomáhá při léčbě různých kožních onemocnění. Fenykl také stimuluje estrogenové receptory, což pomáhá při léčbě akné a zlepšení tónu pleti.

  Ano, semínko fenyklu může pomoci s bělením kůže, které je způsobeno nevyváženou pitta dóšou, která vede k nadměrné pigmentaci. Díky svým vlastnostem vyrovnávajícím Pitta napomáhá semínko fenyklu při bělení pokožky. Pomáhá redukovat pigmentaci, což má za následek rovnoměrnější tón pleti.

  SUMMARY

  Je to kulinářské koření z Indie, jehož historie sahá tisíce let. Fenykl je výjimkou z pravidla, že koření je obvykle pikantní.